노레시피

노레시피 트리플디에서 운영하는 첫번째 식당 노레시피

노레시피는 브랜드 디자인 컨설팅 회사 트리플디에서 기획한 식당으로 맛,가격,건강,분위기를 제대로 갖춘 식당을 만들고자 하는 고민으로 시작되었습니다.

점심시간 및 저녁만 되면 항상 먹을것에 대한 고민들로 가득했었던 기억이 있습니다. 우리가 먹고 있는 이 점심이 정말 건강한 식사가 될것인가, 아니면 이 정도의 값어치를 하는것인가 하는 고민들도 많았습니다. 장사를 위한 식당이 아닌 정말 적당한 식당을 만들고 싶었습니다.

항상 신선한 샐러드를 제공하고자 신선도가 떨어진 야채는 수량에 상관없이 전량 폐기를 기본으로 하고 있으며, 기본적으로 사용되는 파스타면, 쌀, 파마산치즈 및 새우, 베이컨 등은 다양한 비교를 통해 가장 최적의 것으로 선택하여 요리를 하고 있습니다.

특히 토마토소스는 그날 판매 할 양만 직접만들어서 제공하고 있으며, 사이드로 판매하고 있는 베이글도 그날 제작한 수량만큼만 공급합니다.

노레시피(NO RECIPE)는 말그대로 '노 레시피' 입니다.우리 어머니들의 요리방법에도 정확한 레시피는 없습니다. 오히려 요리사의 손맛과 정성이 그 요리를 더욱더 빛나게 하는것이라고 생각합니다.

사랑하는 사람들과 편안한 공간에서 좋은것을 나누세요.
내 집에 온 손님을 맞이한다는 생각으로 정성을 다하겠습니다.


편안한 분위기의 이탈리아 가정식 식당. 노레시피

Address

Daejeon
306-819

Opening Hours

Monday 11:50 - 19:00
Tuesday 11:50 - 19:00
Wednesday 11:50 - 19:00
Thursday 11:50 - 19:00
Friday 11:50 - 19:00

Telephone

+821028677763

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