카페 86.5

카페 86.5 커피가 맛있는 온도, 커피가 맛있는 카페 86.5

오랜만에 등장합니다.관리자를 두던지 해야지 sns도 보통일은 아니군요나라가 어수선합니다. 저도 더불어 어수선해지는 주간입니다.과자 구웠습니다 매장에 버터냄새가 좋네요오늘도 즐겁게. . .
10/11/2016

오랜만에 등장합니다.
관리자를 두던지 해야지 sns도 보통일은 아니군요
나라가 어수선합니다. 저도 더불어 어수선해지는 주간입니다.

과자 구웠습니다 매장에 버터냄새가 좋네요
오늘도 즐겁게. . .

샘플팩 제작 했습니다.15그램기준으로 포장되었습니다.정식명칭을 샘플팩 마이크로팩 비트팩 어떤게 좋을지 모르겠네요. 아직판매는 하지 않고 있습니다.더치또는 원두 구매시에 드리고있습니다. 방문하셔서 걍달라고 하시면 드리...
11/01/2016

샘플팩 제작 했습니다.
15그램기준으로 포장되었습니다.
정식명칭을 샘플팩 마이크로팩 비트팩 어떤게 좋을지 모르겠네요. 아직판매는 하지 않고 있습니다.
더치또는 원두 구매시에 드리고있습니다. 방문하셔서 걍달라고 하시면 드리기도합니다.

20/07/2015

카페 긴급공지

금일 7월20일에 판매된 더치500ml 에 명시된 추출일자가 5월18일 자로 잘못 기입되었습니다.
정상 추출일자는 7월18일이므로 제품에 문제는없지만 혼동을 드릴것같아 홈페이지를 통해 공지 및 사과드립니다.

더치기구를 두대 더 들였습니다.덕분에 일거리는 더늘었지만 왠지 뿌듯합니다 ^^오늘 첫기동입니다.축하해 주세요 !!
24/04/2015

더치기구를 두대 더 들였습니다.
덕분에 일거리는 더늘었지만 왠지 뿌듯합니다 ^^

오늘 첫기동입니다.축하해 주세요 !!

신메뉴 자몽주스 & 모히또 를 소개 합니다. 자몽주스새콤 씁쓸한 자몽을 통채로 갈아 만든 자몽 주스 입니다.비타민이 다량 함유되어 있어 피로 회복에도 좋을 것 같아요.겉껍질은 물론 속껍질까지 완전히 제거 하고 갈아...
21/04/2015

신메뉴 자몽주스 & 모히또 를 소개 합니다.

자몽주스
새콤 씁쓸한 자몽을 통채로 갈아 만든 자몽 주스 입니다.
비타민이 다량 함유되어 있어 피로 회복에도 좋을 것 같아요.
겉껍질은 물론 속껍질까지 완전히 제거 하고 갈아 내어 씁쓸한 맛을 최대한 줄였으니 평소 씁쓸한 자몽맛이 싫었던 분들도 편히 즐기실수 있도록 준비 했습니다.

모히또
생라임을 사용해서 라임의 상큼함이 살아 있습니다.
사용하는 애플민트는 카페에서 화분에 기르고있어요. ^^

팥빙수 시작 합니다. 올해 팥은 전남 곡성에서 직수매한 팥을 사용 합니다. 전년도에 사용하던 두레생협팥은 생협특성상 개별농가에서 수매한 팥을 합하여 포장 하므로 발생 하는 팥의 당도, 크기 등이 고르지 못한 부분이 ...
21/04/2015

팥빙수 시작 합니다.

올해 팥은 전남 곡성에서 직수매한 팥을 사용 합니다.

전년도에 사용하던 두레생협팥은 생협특성상 개별농가에서 수매한 팥을 합하여 포장 하므로 발생 하는 팥의 당도, 크기 등이 고르지 못한 부분이 있어 이를 보완 하고자 단일 농가에서 직접 수매 하여 준비 하였습니다.

그렇지만 생협의 보관 방식과 동일한 저온 보관 방식을 채택하여 보관 하므로 벌레등을 막기위한 별도의 훈증처리는 하지않은 국내산 팥만을 사용 합니다 .

준비한 수량이 모두 소진 되면 다시 생협 팥으로 보충할 생각 입니다.

건강하고 깨끗한 팥빙수로 올여름 시원 하게 ~~

카페 86.5 원두 변동 공지최상급 프리미엄 2014년 과테말라 COE 원두를 30% 블랜딩한 아메리카노를 한시적으로 판매합니다. 확보된 재고가 한정적이여서 기한은 산정 할수는 없지만 힘 닫는데 까지 준비해 보겠습니...
25/03/2015

카페 86.5 원두 변동 공지

최상급 프리미엄 2014년 과테말라 COE 원두를 30% 블랜딩한 아메리카노를 한시적으로 판매합니다.
확보된 재고가 한정적이여서 기한은 산정 할수는 없지만 힘 닫는데 까지 준비해 보겠습니다.

가격은 기존 아메리카노와 동일한 3000원 입니다.

기존 브라질 스페셜티를 기본으로 한아메리카노는 한시적으로 중단 합니다. 행사 종료후 자동 복귀 됩니다.

COE 에 대한 자세한 정보
https://www.allianceforcoffeeexcellence.org/

수제쿠키 시작합니다.아몬드,시나몬,크렌베리,초코칩 4종입니다.당도가 적은 순으로 적었습니다. 구매하실때 참고하세요^^특히 시나몬은 아메리카노랑 제법 잘 어울리네요.선물용 박스도 준비해뒀으니 필요하시면 말씀해주세요.
05/02/2015

수제쿠키 시작합니다.
아몬드,시나몬,크렌베리,초코칩 4종입니다.
당도가 적은 순으로 적었습니다. 구매하실때 참고하세요^^
특히 시나몬은 아메리카노랑 제법 잘 어울리네요.
선물용 박스도 준비해뒀으니 필요하시면 말씀해주세요.

카페86.5 입니다.금주에 그라인더 추가 구매했어요.원두 두종을 사용할려다보니 기존 버츄소로는 품질이 좋지 못해서 고민끝에 슈퍼졸리로 업글했습니다.덕분에 두가지맛 아메리카노를 선보일수있게 되었네요^^
17/01/2015

카페86.5 입니다.
금주에 그라인더 추가 구매했어요.
원두 두종을 사용할려다보니 기존 버츄소로는 품질이 좋지 못해서 고민끝에 슈퍼졸리로 업글했습니다.
덕분에 두가지맛 아메리카노를 선보일수있게 되었네요^^

더치병디자인 새로 만들었습니다 .뭔가 뿌듯한기분~~늦었지만 새해 복많이받으세요^^
17/01/2015

더치병디자인 새로 만들었습니다 .
뭔가 뿌듯한기분~~

늦었지만 새해 복많이받으세요^^

23/11/2014

원두 입고 공지

Ethiopia - koke Honey Netural G1

품종/아라비카
처리방식/ Honey Netural

와인 상쾌한 잘익은 감귤류 부드러운 입안느낌 레몬 오렌지와같은 깔끔한 산미 풍부한 향미벌꿀류의 단맛을 느낄수 있는 매혹적인 커피

코케허니네추럴은 달콤한 꿀향과 화사하고 농익은 과일의 향을 가득느낄수 있는커피

라고 적혀 있군요 흠 ~~ ㅡㅡ^.

코케는 제가 생각 하기에 가장 예가체프다운 커피가 아닌가 생각 합니다.

소량 입고 되었지만 로스팅 결과를 봐서 추가 입고 할 계획입니다.

생두가 남아있다면 말이죠 ㅜ,ㅜ

22/11/2014

오랜만에 포스팅 합니다.
여름 한철 바삐 보내다가 겨울로 접어드니 마음이 싱숭 생숭 하네요.

Brazil Duas Pontes PERFECT NATURAL

1kg 정도 한시 적으로 판매 할 예정인 브라질 원두 입니다.

점진적으로 중남미 쪽으로 커피종을 추가 할까 합니다. 그렇지만 저는 아직도 예가체프입니다 ㅜ,ㅜ

비교적 익숙한 종이라 Duas Pontes 먼저 오픈 합니다.

다음주 다다음주에 몇종 추가 해볼까 생각중입니다만 로스팅 스케줄이 잡힐런지 ㅜ,ㅜ 부지런 부지런 하겠습니다.

생두 정보가 있어 발췌 하여 올립니다. 참고 하세요.

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생산자: Antonio Jos de Castro（안토니오 죠스 데 카스트로）

농원 : Duas Pontes (CPC에서 수차례입상경력이 있음)
품종 : 문도노부, 카투아이
지역 : Patrocinio de Cerrado
포장단위 : 20kg Metal Bag (생두의 신선도를 진공포장보다도 더욱 오랫동안 유지)
건조방식 : Dry on tree
평균기온 : 23도

표고 : 1,000m

스크린사이즈 : 17/18
농원면적 : 227ha

개화시기 : 9월
재배면적 : 187ha

수확시기 : 6월중순

Address

원미구 역곡동 84 덕산빌딩 106호
Bucheon
420-835

Opening Hours

Monday 10:00 - 23:00
Tuesday 10:00 - 23:00
Wednesday 10:00 - 23:00
Thursday 10:00 - 23:00
Friday 10:00 - 23:00
Saturday 10:00 - 23:00
Sunday 10:00 - 23:00

Telephone

032-343-8650

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