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fiscroastinglab Q-grader, SCA-Diploma 소지자가 운영하는 스페셜티 로스팅 카페
소잘우유 ONLY
제가 마시지 않는 건 팔지 않겠습니다.

안녕하세요 피스크로스팅랩입니다.핸드드립 및 원두 라인업 업데이트 합니다.항상 방문에 감사 드립니다.
19/07/2022

안녕하세요 피스크로스팅랩입니다.
핸드드립 및 원두 라인업 업데이트 합니다.
항상 방문에 감사 드립니다.

안녕하세요 피스크로스팅랩입니다.현재 배민1으로 피스크로스팅랩의 원두와 드립 커피를 찾아주시는 많은 분들께 새로운 소식을 전달하고자 말씀 남깁니다.현재 저희가 이용중인 광고가 6월 30일부로 종료되어 7월 1일부로 배...
01/06/2022

안녕하세요 피스크로스팅랩입니다.
현재 배민1으로 피스크로스팅랩의 원두와 드립 커피를 찾아주시는 많은 분들께 새로운 소식을 전달하고자 말씀 남깁니다.
현재 저희가 이용중인 광고가 6월 30일부로 종료되어
7월 1일부로 배달료가 증가할 것으로 예상 됩니다. 따라서 금일부로 대행사를 통한 배달 서비스를 시작하게 되었습니다.
배민 1 이 아닌 일반 배달의민족 서비스에서 찾아보실 수 있습니다.
7월 1일부로 고객님께 배달 팁이 더 저렴한 플랫폼을 이용해 주시면 될 것 같습니다.
감사합니다.
(일반 배달의민족 서비스에서는 블랜드 원두도 배달로 만나보실 수 있습니다.)

안녕하세요 피스크로스팅랩 입니다.많은 분들이 그간 문의 주셨던홈 카페에서 즐기 실 수 있는 핸드드립교육을시작하게 되었습니다.문의는 DM으로 부탁 드리겠습니다.많은 질문 환영합니다.감사합니다.
01/06/2022

안녕하세요 피스크로스팅랩 입니다.
많은 분들이 그간 문의 주셨던
홈 카페에서 즐기 실 수 있는 핸드드립교육을
시작하게 되었습니다.
문의는 DM으로 부탁 드리겠습니다.
많은 질문 환영합니다.
감사합니다.

안녕하세요 피스크로스팅랩 입니다.현재 판매 가능한 핸드드립 라인업공지합니다.봄이 화창한 날 항상 찾아주시는모든 분들께 감사드립니다.
15/04/2022

안녕하세요 피스크로스팅랩 입니다.
현재 판매 가능한 핸드드립 라인업
공지합니다.
봄이 화창한 날 항상 찾아주시는
모든 분들께 감사드립니다.

안녕하세요 피스크로스팅랩입니다.현재 판매하는 브루잉 라인업 공지 올립니다.감사합니다.
08/03/2022

안녕하세요 피스크로스팅랩입니다.
현재 판매하는 브루잉 라인업 공지 올립니다.
감사합니다.

안녕하세요 피스크로스팅랩입니다현재 판매하는 핸드드립 라인업 공지 합니다.감사합니다.
06/03/2022

안녕하세요 피스크로스팅랩입니다
현재 판매하는 핸드드립 라인업 공지 합니다.
감사합니다.

#리그램 - by 3월 1일 변해가는 부천의 카페 문화와 '피스크로스팅랩'내 기억으로는 몇 년 전만 해도 부천의 카페는 프랜차이즈 중심이었고, 개인 카페(커머셜 중시의 원두를 납품받는 경우의 카페 등)들이 대부분...
01/03/2022

#리그램 - by
3월 1일 변해가는 부천의 카페 문화와 '피스크로스팅랩'

내 기억으로는 몇 년 전만 해도 부천의 카페는 프랜차이즈 중심이었고, 개인 카페(커머셜 중시의 원두를 납품받는 경우의 카페 등)들이 대부분이었는데 요즘은 로스터리나 스페셜티 커피, 브루잉 커피를 메뉴로 두는 카페들이 많아졌다!

예전에 커피를 업으로 했었으나, 현재는 취미로 카페 투어를 하기에 내가 살고 있는 동네의 이러한 변화는 정말이지 반갑고 기쁘지 않을 수 없었다!

공휴일인 오늘.. 날도 풀렸겠다, 오랜만에 단골 카페에서 커피를 마시고 새로운 카페를 찾아다니기로 결정하였다.

부천에 있는 거대한 대성병원 부근에 있는 '피스크로스팅랩'은 검정색과 흰색이 어우러지는 공간이었다. (내가 좋아하는 두 색깔이라 편안함을 느낄 수 있었다)

'Fall In Specialty Coffee'의 줄임말 답게 피스크(FISC)의 커피는 스페셜티 커피를 취급하는 로스터리 카페이다. 브루잉 메뉴를 보다가 내가 좋아하는 코스타리카 산지의 '토노 빌라사치 내추럴'이라는 커피를 첫 잔으로 마셔보았다.

뜨거울 땐 어두운 베리의 산미였다가 식으면서 조금씩 모습을 드러내는 딸기의 밝은 산미, 풍부한 단 맛 등의 커피는 밸런스가 좋은 커피라고 생각하고 감탄하면서 마셨다!

브루잉 커피를 좀 더 마셔보고 싶었지만, 위에서 슬슬 신호가 와서 잠깐 달래줄 겸 고소하고 달달한 '플랫 화이트'를 마시는데, 다행히? 위에서 오는 신호가 잠깐 멈추었다..

대표님과의 짧은 대화 이후에, 피스크에서 선보이는 엘 파라이소 농장의 커피를 추가로 마시고 싶었지만.. 이대로 가다간 또 다시 '초록색 약(카X진)'과 '초록색 즙'이랑 친구가 될 것 같아서.. 다음을 기약한다!

안녕하세요 피스크로스팅랩입니다.현재 판매 중인 브루잉 라인업입니다.감사합니다.
10/02/2022

안녕하세요 피스크로스팅랩입니다.
현재 판매 중인 브루잉 라인업입니다.
감사합니다.

안녕하세요피스크로스팅랩 입니다.현재 가능한 브루잉 라인업입니다.추운 날씨에도 불구하고찾아 주시는 고객님들께항상 감사드립니다.
06/02/2022

안녕하세요
피스크로스팅랩 입니다.
현재 가능한 브루잉 라인업입니다.
추운 날씨에도 불구하고
찾아 주시는 고객님들께
항상 감사드립니다.

안녕하세요 피스크로스팅랩입니다.현재 가능한 브루잉 라인업입니다.엘파라이소 리치 원두 판매 가능합니다.
05/02/2022

안녕하세요 피스크로스팅랩입니다.
현재 가능한 브루잉 라인업입니다.
엘파라이소 리치 원두 판매 가능합니다.

안녕하세요 피스크로스팅랩핸드드립 라인업 공지입니다.코스타리카 아길레라 형제들의토요 빌라 사치 내추럴 원두는묵직한 바디와 블루베리, 딸기, 다크체리의 산미와이니 함과 다크초콜릿의 마무리와 함께 꿀과 같은 단맛이 훌륭하...
27/01/2022

안녕하세요 피스크로스팅랩
핸드드립 라인업 공지입니다.

코스타리카 아길레라 형제들의
토요 빌라 사치 내추럴 원두는
묵직한 바디와 블루베리, 딸기, 다크체리의 산미
와이니 함과 다크초콜릿의 마무리와 함께 꿀과 같은 단맛이 훌륭하고 깔끔하며
자극적인 산미가 적어 누구나 만족하실 만한 원두입니다.

콜롬비아 엘파라이소 리치 이중 무산소 발효 원두는 2018년 COE 10위 2019년 COE 24위의 수상 경력을 가지고 있습니다.

로스팅을 할 때에도 생두에서 리치 향이 강하게 흘러나와 집중이 어려울 정도였고,
강한 인텐스를 가진 리치, 딸기, 복숭아 아이스티, 요거트의 산미를 가지고 있으며,
시럽 같은 부드러운 목 넘김을 가지고 있습니다.
향 자체에서도 강한 리치의 향이 흘러나와
첫 모금부터 제 감상평은 "웃기다"였습니다.
과히 지금의 무산소 발효 공정의 붐을 일으킨 일등 공신인 이유가 있는 것 같습니다.
기대하셔도 좋습니다.
150g 원두 판매가는 25000원입니다.

설 연휴 캔 배달 관련 공지 입니다.1월 31일 2월1일 2월2일 배달 대행사에서11시부터 오픈 하고배달료 추가 할증 1000원 있다고 합니다.양해 부탁 드립니다.
26/01/2022

설 연휴 캔 배달 관련 공지 입니다.
1월 31일 2월1일 2월2일 배달 대행사에서
11시부터 오픈 하고
배달료 추가 할증 1000원 있다고 합니다.
양해 부탁 드립니다.

Address

심곡동 110-1, 1층 FISC Roasting Lab
Bucheon
14577

Opening Hours

Monday 11:00 - 22:00
Tuesday 11:00 - 22:00
Thursday 11:00 - 22:00
Friday 11:00 - 22:00
Saturday 11:00 - 22:00
Sunday 11:00 - 22:00

Telephone

+82326615329

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