콩가게

14/08/2026

31/07/2026

콩가게커피 여름 휴가로 8/1 토요일 쉽니다.
다름 주에 뵙겠습니다.

30/07/2026

콩가게커피 여름 휴가로 인한 단축근무 안내입니다.
7/30 (목) : 08시~14시까지 영업
7/31 (금) : 08시~14시까지 영업
8/1 (토) : 휴무

하루 종일 쉬지는 못하고 반차로 휴가를 대체하기로 했습니다.
많은 양해 부탁드립니다.
즐거운 휴가 보내세요.

22/07/2026

로즈마리 잘 키우는 노하우 있으면 댓글로 알려주세요.
고수분들의 도움이 필요합니다.

13/07/2026

여름만 되면 유독 정말 많이 받는 질문! 🙋‍♂️

"디카페인 원두에 기름이 많은데 로스팅한 지 오래된 원두 아닌가요?"
"너무 다크 로스팅 된 거 아닌가요?"🤔

결론부터 말씀드리면, 절대 아닙니다! 🙅‍♂️
오늘은 사진처럼 오일이 보이고 진해 보이는 디카페인 원두에 대한 오해를 풀어드릴게요 💡

☕️ 디카페인 커피는 카페인을 제거하는 과정에서 생두의 조직이 확장되고 내부 성분의 손실이 발생하게 됩니다.
이러한 독특한 구조적 특성 때문에, 로스팅을 하고 나면 일반 원두에 비해 색상이 훨씬 진해 보이고 커피 오일도 빠르게 밖으로 배출돼요.

💦 특히 요즘같이 무더운 여름철에는 로스팅 후 단 몇 시간만 지나도 표면에 오일이 보이기 시작한답니다.

당연히 일반 커피보다 산패도 더 빨리 진행되는 편이고, 에스프레소 머신 세팅을 맞추기가 까다로운 편이긴 해요. 🥲

하지만 오일이 배어 나오고 색이 진한 것은 디카페인 원두가 가진 아주 자연스러운 특징일 뿐, 결코 오래되거나 잘못 볶아진 원두가 아니랍니다! ✨
그나마 겨울엔 날이 춥고 건조하기 때문에 오일이 덜 보입니다.

디카페인 원두만의 고유한 특성을 이해하시면 더욱 맛있는 커피 라이프를 즐기실 수 있을 거예요. 앞으로는 오해 없이, 안심하고 맛있게 즐겨주세요! 🤎
#디카페인 #디카페인원두 #커피상식 #홈카페 #콩가게커피

08/07/2026

#콩가게커피

01/07/2026

7월 무조건 사야 될 원두가 업데이트

매년 5월 초쯤이면 입고되던 에티오피아가 커피가
올해는 물류 이슈로 입고가 늦어지고
거기에 급격한 환율 상승까지 겹치면서
우리는 최고가의 에티오피아 커피를 맞이하게 되었습니다.

그래서 콩가게는 2가지 (가성비, 고급형) 버전으로
에티오피아 커피를 소개할 계획이며
첫 번째로 이 커피를 소개합니다.

총 5종류의 에티오피아 커피를 블라인드 테스트했는데
그 중 가장 좋았으며 특히 가격을 확인했을 때
압도적 가성비에 놀랐습니다.
현재는 이 커피가 최고의 가성비 커피입니다.

청량함과 상큼한 맛이 좋고
흰 꽃 계열의 향기와 청사과의 단맛
화이트 초콜릿 같은 모카향
허브티 같은 애프터가 좋습니다.

이 커피 강력 추천합니다.

자세한 설명과 구입은
콩가게커피 쇼핑몰에서

16/05/2026

고소한 커피라는 트렌드의 시작…

2011년 만들어진 콩가게 시그니처 블렌드 피넛걸[땅콩소녀]는
이렇게 탄생했습니다.

새로운 블렌딩을 만들기 위해 수많은 테스팅을 하던 중
“다 필요없고, 난 고소한 커피가 좋아!” 라는 콩가게 트집쟁이(현 콩가게 로스터2)의 의견을 반영하여 만들어졌습니다.
특히 고소한 아이스라떼를 위해 만들어진 커피로
잘 추출하면 극강의 고소함을 느낄 수 있습니다.

고소한 맛과 단맛을 위해 지금도 매년 꾸준히 업그레이드 하고 있습니다. 15년이라는 시간동안 정말 많은 인기를 얻은 제품입니다. 그래서 카피 제품이 많습니다.
카피 제품과 유사상호에 주의해 주세요.

피넛걸 사용자 분들을 위한
아이스라떼용 추출 팁을 알려 드릴께요.
2가지 방법이 있습니다.

1. 무난한 고소함
원두 20g, 추출량 40g, 우유 180g

2. 극강의 고소함
원두 25g, 추출 25g, 우유 180g

선택은 개인의 취향에 맞게…

#콩가게커피

28/04/2026

콩가게커피
5월 무조건 사야될 원두 업데이트 되었습니다.

콜롬비아 아구아 린다 치로소 네츄럴

* 한줄평
“식을수록 맛있는 커피”
고급스러운 향미와 농도감

* 이 커피는…
에티오피아의 약한 농도감이 아쉽다면 이 커피가 정답입니다.
상당히 고급스러운 맛과 향을 갖고 있는 커피입니다.
요즘 에티오피아 네츄럴 커피가 가격에 비해
클린함과 농도감이 아쉬운데 이 커피가
좋은 대안이 될 것 같습니다.

* 이런 맛입니다.
갓 내린 뜨거운 커피에서는 �브라운 슈가의 진한 단맛 위주로
단맛과 농도감이 좋은 커피입니다.

중반부터 은은한 꽃향기와
식을수록 복숭아와 자두맛 캔디같은
상큼한 단맛이 매력적입니다.

네츄럴 커피이지만 워시드나 허니프로세싱처럼
깔끔하고 부드러운 단맛과 향이 특징입니다.
마치 에티오피아 워시드와 네츄럴을
섞어 놓은 듯한 맛을 냅니다.

무엇보다 밀도가 좋은 커피입니다.
맛이 자극적이지는 않지만
부드럽고 깊이 있는 맛으로 밀도감이 좋습니다.

후반으로 갈수록 허브향미와 단맛이 더욱 좋아집니다.

꼭 식을때까지 기다렸다가 드셔 보세요.
좋은 커피는 식을 수록 맛있습니다.

* 로스터 한마디..
식을수록 향미가 잘 표현되며
분쇄도에 영향을 많이 받는 편입니다.
치로소 품종으로 커피 모양이 에티오피아처럼
길쭉하고 작은 편입니다.

구입은 콩가게커피 쇼핑몰 또는 오프라인 매장에서 가능하며
매장에서 드립커피로도 제공됩니다.

* 이런 분들께 추천드립니다.
산미가 좋은 커피를 찾는 분
단맛과 밸런스를 좋아하시는 분
애프터가 좋은 커피를 찾는 분