Hamro Spice

Hamro Spice Hamro Spice, ネパール料理店, okinawachatantamagami 58, Yomitan-son Nakagami-gunの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

2026.8.30(sun)チベットでYOGA〜修行巡礼の旅お話し会ご参加いただいた皆様ありがとうございました。またオンラインでご参加くださいました皆様にもこの場からお礼を申し上げます。ハムロスパイスにて初めてのお話し会。机も椅子もどけて、...
31/08/2026

2026.8.30(sun)チベットでYOGA〜修行巡礼の旅お話し会
ご参加いただいた皆様ありがとうございました。
またオンラインでご参加くださいました皆様にも
この場からお礼を申し上げます。

ハムロスパイスにて初めてのお話し会。
机も椅子もどけて、果たして何人この店に入るのか。
ドキドキしながら当日を迎えました。

初めて作ったたくさんのお弁当。
この日はビムシェフも前日から仕込み
なんとかお弁当も人数分作りました。

熊本地震・ネパール、チベットで起きた大規模洪水の
チャリティーを兼ねてのトークイベント。
チベット現地でなぜこの地に巡礼修行に
行くのか。深いお話しにみなさん、真剣な眼差しで
聞き入っていました。

修行に行ったお二人が身をもって
体験した事をリアルに聞けて、
なんだか心が元気になる気がしました。

お二人のチベット修行巡礼のお話しは
これからアーカイブで見れるように
していくとの事です。

ご参加いただいた皆様、ありがとうございました😊🙏

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2026.8.30 (sun) YOGA in Tibet - Training Pilgrimage Journey Talk Session

Thank you to everyone who participated.

Also for everyone who participated online

I would like to thank you from this place.

The first talk meeting at Hamro Spice.

How many people will enter this store after the desk and chairs are moved?

I welcomed the day with excitement.

A lot of lunch boxes I made for the first time.

On this day, Bim Chef also prepared from the day before

I managed to make lunch boxes for the number of people.

Kumamoto earthquake, Nepal, large-scale floods in Tibet

A talk event that doubles as a charity.

Why did you make a pilgrimage to this place in Tibet?

Are you going? Everyone, with a serious look at the deep story

I was listening.

The two people who went to training with their bodies

You can hear what you have experienced in real life,

I felt like my heart was getting better.

The story of the two of them on a pilgrimage to Tibet

So that you can see it in the archive from now on

It means that I will do it.

Thank you to everyone who participated😊🙏

2026.8.26ネパール土石流・大規模洪水の被災地支援について8月26日(水)にネパール、チベット国境付近において大規模な土石流と洪水が発生しました。現地では、外国人を含む多数の死者や行方不明者が出ているとの情報で、甚大な被害を受けていま...
27/08/2026

2026.8.26ネパール土石流・大規模洪水の被災地支援について

8月26日(水)にネパール、チベット国境付近において大規模な土石流と洪水が発生しました。現地では、外国人を含む多数の死者や行方不明者が出ているとの情報で、甚大な被害を受けています。被災されたご家族の皆さまへのお悔やみ・お見舞い申し上げます。

私たちのもとにも、地域の方々からネパールを心配いただく声を寄せて頂いております。幸い、ビムシェフの家族が住む地域は無事である事を確認しております。みなさまがネパールに心を寄せて頂き大変感謝いたします。

ハムロスパイスでも、何か出来ないかと考え
8/26〜10/31まで、ネパール被災地支援として、物販の売り上げの一部を支援金として物販を販売させて頂きます。

その為、10月末までの期間は寄付のため決済方法は「現金のみ」とさせて頂きますので、よろしくお願いいたします。

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2026.8.26 Support for areas affected by Nepal landslides and large-scale floods

On Wednesday, August 26, a large-scale mundsland floods occurred near the border between Nepal and Tibet. In the local area, there has been extensive damage due to information that a large number of people have died and disappeared, including foreigners. I would like to express my condolences and sympathy to the families affected by the disaster.

We have also received voices from local people who are worried about Nepal. Fortunately, we have confirmed that the area where Bim Chef's family lives is safe. Thank you very much for your attention to Nepal.

I was wondering if I could do something with Hamro Spice.

From 8/26 to 10/31, as a support for the disaster area in Nepal, we will sell a portion of the sales of the sales as a support fund.

Therefore, during the period until the end of October, the payment method will be "cash only" for donations, so thank you.

9月のイベント予定前回好評頂きましたネパールのグルン・マガル民族のランチコースを３日間限定で開催いたします。そば粉を使った料理、炭火焼の豚肉セクワ、自家製水牛燻製、グルンブレッドなど。ネパールのグルン・マガル民族のモダンネパール料理をお楽し...
25/08/2026

9月のイベント予定

前回好評頂きましたネパールのグルン・マガル民族のランチコースを３日間限定で開催いたします。

そば粉を使った料理、炭火焼の豚肉セクワ、
自家製水牛燻製、グルンブレッドなど。
ネパールのグルン・マガル民族のモダンネパール料理を
お楽しみ頂けます。

当日は、通常メニューはございませんので
ご了承くださいませ。

お支払いは現金のみ・予約制となります。

ご予約の際は、お電話or DMにて受け付けております。
お待ちしております。

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Event schedule for September

The lunch course of the Gurun Magar people of Nepal, which was well received last time, will be held for a limited period of 3 days.

Dishes using buckwheat flour, charcoal-grilled pork sekwa,

Homemade smoked buffalo, grun bread, etc.

Modern Nepalese cuisine of the Gurun Magal people of Nepal

You can enjoy it.

There is no regular menu on the day.

Please understand.

Payment is cash only and by reservation only.

When making a reservation, we accept it by phone or DM.

I'm waiting for you.

こちらは、現在試作中のカチラ。カチラはネワール民族の食のひとつで、ユッケみたいなものです。自家製のオイルなどを使用しているので、生魚にフレーバーが加わり豆せんべいにのせてサクっと頂くと何ともお酒が進みたくなるような味と香りの余韻が残ります。...
13/08/2026

こちらは、現在試作中のカチラ。

カチラはネワール民族の食のひとつで、
ユッケみたいなものです。

自家製のオイルなどを使用している
ので、生魚にフレーバーが加わり
豆せんべいにのせてサクっと頂くと
何ともお酒が進みたくなるような
味と香りの余韻が残ります。

ネパールでは水牛の肉を使いますが、
ハムロスパイスではお魚を使って
出す予定です。

ディナーでしかお楽しみ頂けませんので
ご興味ある方はぜひご予約を。

This is Kachira, which is currently being prototyped.

Kachira is one of the foods of the Newar people,

It's like Yukke.

I use homemade oils, etc.
Therefore, flavor is added to the raw fish
If you put it on a bean rice cracker and eat it crispy
It makes me want to drink
The afterglow of the taste and aroma remains.

In Nepal, buffalo meat is used,
Use fish in Hamro Spice
I plan to put it out.

Because you can only enjoy it at dinner

If you are interested, please make a reservation.

マトンカレーただ今仕込み中です。長い間、SOLD OUTしていてごめんなさい🙏明日か明後日には、出せるかと思います。絶対キープしてほしい方、メッセージくださいませ。ご予約お待ちしております。Mutton curryI'm preparing...
12/08/2026

マトンカレー

ただ今仕込み中です。
長い間、SOLD OUTしていてごめんなさい🙏

明日か明後日には、出せるかと思います。
絶対キープしてほしい方、
メッセージくださいませ。

ご予約お待ちしております。

Mutton curry

I'm preparing it right now.

I'm sorry for being SOLD OUT for a long time🙏

I think I can put it out tomorrow or the day after tomorrow.

Those who definitely want to keep it,

Please send me a message.

We look forward to your reservation.

台風の影響でお休み&夏休み休暇
06/08/2026

台風の影響でお休み&夏休み休暇

初めて頂いたお客さまからのお手紙ハムロスパイスにご来店頂いたお客さまから突然の嬉しいメッセージカードが届きました。メッセージには、「一皿一皿が絵画のように美しくここでしか味わえない特別な魅力があること。お店を出る時にはお腹だけでなく心まで美...
23/07/2026

初めて頂いたお客さまからのお手紙

ハムロスパイスにご来店頂いたお客さま
から突然の嬉しいメッセージカードが届きました。

メッセージには、
「一皿一皿が絵画のように美しく
ここでしか味わえない特別な魅力があること。
お店を出る時にはお腹だけでなく
心まで美しいもので満たされたように感じた。」

と、心込めて書いて送って
くださったお言葉に涙が出そうなほど
嬉しくて感激いたしました。

この場をかりて、このカードを送って下さった
お客さまに感謝いたします。ありがとうございます。

ハムロスパイスをオープンして2年半。
インドネパールの店がたくさんありふれた日本。

この沖縄の山の上の人が歩かない住宅地の中で
「ネパール料理」をテーマにしてお客さんが来るのか。

二人だけで、オープンしたこの店がこの先
どうなるのか正直不安なまま、
時にはポジティブに時にはネガティブに
いつも気持ちを整理しながら、
来てくださったお客さまには
ひたすら「ようこそ見つけてくださって
ありがとうございます🙏」の気持ちで
料理にも接客にも心をこめて向き合ってきました。

「心まで満たされる料理をつくりたい」と
ビムシェフの料理に対する想いが
お客さまに届いた時こそ、
私たちは、この職業にやりがいを感じ
感じる事ができます。

物価高、輸送費高騰など
小さな個人店は次から次へと来る
高いハードルを乗り越えていかなければ
なりません。
小さな店だからこそ出来る
お客さまとの対話、新しいメニューの発案、
空間づくり、オリジナルの商品たち。
この良さを求める人との出会いを
大事にし、また楽しみながら、
ハムロスパイスを成長させて
いけたらなと思っております。

ありがとうございます。

水牛のシチュー仕込み🦬ディナーコース料理(予約制)でのみお楽しみ頂けます。Buffalo stew preparation.Only for dinner course meals (reservation required)You can...
20/07/2026

水牛のシチュー仕込み🦬

ディナーコース料理(予約制)でのみ
お楽しみ頂けます。

Buffalo stew preparation.

Only for dinner course meals (reservation required)

You can enjoy it.

7月20日は月曜日ランチ営業いたします。ご予約・ご来店お待ちしております。We will be open for lunch on Monday, July 20th.We look forward to your reservation ...
17/07/2026

7月20日は月曜日ランチ営業いたします。
ご予約・ご来店お待ちしております。

We will be open for lunch on Monday, July 20th.
We look forward to your reservation and visit.

ネパールから届いたもの〜銅製マドラー〜ハンドメイドの銅製マドラーが届きました。ハムロスパイスでもChiyaのオーダーがあった際に使用しております。細長いので、小枝のようなロングデザインがドリンクを素敵にみせてくれます。ネットショップと店舗に...
15/07/2026

ネパールから届いたもの〜銅製マドラー〜

ハンドメイドの銅製マドラーが
届きました。
ハムロスパイスでもChiyaのオーダーが
あった際に使用しております。

細長いので、小枝のようなロングデザインが
ドリンクを素敵にみせてくれます。

ネットショップと店舗にて販売しております。

https://thebase.com/to_app?s=shop&shop_id=hamrospice-base-shop&follow=true

What arrived from Nepal - Copper muddler -

Handmade copper muddler

It has arrived.

Chiya's order for Hamlo Spice

I use it when there is.

Because it is long and long, the long design like a twig

It makes the drink look wonderful.

It is sold in online shops and stores.

https://thebase.com/to_app?s=shop&shop_id=hamrospice-base-shop&follow=true

住所

Okinawachatantamagami 58
Yomitan-Son Nakagami-gun, Okinawa
9040106

営業時間

火曜日 11:30 - 17:00
水曜日 11:30 - 17:00
木曜日 11:30 - 17:00
金曜日 11:30 - 16:00
18:00 - 22:00
土曜日 11:30 - 16:00
18:00 - 22:00

電話番号

07038022024

ウェブサイト

アラート

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