おか田

おか田 おまかせコース¥19800（税込）と
ナチュラルワインをお楽しみ頂けます。
� 営業時間は月曜日から土曜日17:30~22:30、日曜日は12:00~16:00でございます。ご予約お待ちしております。

蕎麦と肴とナチュラルワイン!!9/26（土）「らすとらあだ✕おか田」前々から（一緒にイベントしましょ！）と話は出てたのですがようやく実現です!!「らすとらあだ」の蕎麦コーススタイルとナチュラルワインで御提供致します！蕎麦前（コラボ料理 酒の...
20/08/2026

蕎麦と肴と
ナチュラルワイン!!

9/26（土）

「らすとらあだ✕おか田」

前々から
（一緒にイベントしましょ！）と
話は出てたのですが
ようやく実現です!!

「らすとらあだ」の
蕎麦コーススタイルと
ナチュラルワインで
御提供致します！

蕎麦前
（コラボ料理 酒の肴）
季節の魚と野菜を
数種類を豆皿で!!
（お好きな日本酒＆ナチュラルワインでどうぞ！）
※会費には含まれません!!

蕎麦と
ナチュラルワインを
御一緒に！
（6種のコラボ蕎麦）
※（ワイン３種!!）
会費に含めれます!!

会費
（食事代 ワイン3杯代）
¥25000（税抜）

コラボイベントに付き
御精算
現金のみに
成ります！

（御予約）

おか田Instagramに
フルネーム
御希望回
人数
を記入して
メッセージ
お願い致します!
（返信有るまで確定では有りません）

（日時）
9/26（土）

昼
12:00~15:00

夜
18:00~21:00

※
一斉スタートに成ります
時間は厳守でお願いします

各回
15名
（全ての席
相席に成ります）

※
キャンセルポリシー
3日前~当日
100%頂戴致します

８月を予定しておりましたが8月の日曜日が御予約とイベントで埋まってしまったので７月末に開催します!!第2回『おか田料理教室』今回はテーマ「出汁の引き方と出汁の応用と料理」7/26（日） 10:00~12:00（講習） 12:00~14:00...
14/07/2026

８月を予定しておりましたが
8月の日曜日が
御予約とイベントで
埋まってしまったので
７月末に開催します!!

第2回
『おか田料理教室』

今回はテーマ

「出汁の引き方と出汁の応用と料理」

7/26（日）

10:00~12:00（講習）
12:00~14:00（会食）予定

ちょうど当時
土用の丑の日!!
なので
鰻料理とお出汁料理を
御用意します!!

定員6名迄（少人数制）

参加者多数でしたら
2部制に予定です!!

会費
（教室代+食事代）
¥13000（tax）

お問い合わせは
おか田のInstagramにメッセージ
お待ちしております。

8/8（土）TRON×おか田×1-1RooftopコラボイベントTRON （北海道小樽市）（イノベーティブ・レストラン）澤井克征シェフ（克くん）若き天才シェフの（変態）笑!!経歴と料理理念を御紹介致します!!経歴東京にて経験を重ねた後、24...
09/07/2026

8/8（土）

TRON×おか田×1-1Rooftop
コラボイベント

TRON （北海道小樽市）
（イノベーティブ・レストラン）

澤井克征シェフ
（克くん）

若き天才シェフの（変態）笑!!

経歴と
料理理念を
御紹介致します!!

経歴

東京にて経験を重ねた後、24歳で渡仏。
ローヌのLa Cachette、パリのBotanique restaurantにて環境配慮型の調理法を徹底。ノルマンディーで⾃給⾃⾜レストランLʼauberge sauvageを⽴ち上げ。ブルガリアを経由し、2022年に帰国した後は東京および札幌を拠点に起業。
メニュー監修や商品開発、蒸留所とのコラボなど幅広く⼿がける。

北海道料理というカテゴライズ

北海道料理とは、北海道の食材を使い尽くすこと。
まだ見ぬ北海道の食の可能性を探り、料理として発信していくこと。

道外の食材を使わないこと自体が目的では無い。
ただ、制限を設けることで一つひとつの食材と深く向き合い、その本質を引き出すことができると考えている。

食材をマスキングするのではなく、骨格を浮き彫りにする為に
水や食材自身の水分を上手に使う。

干す、塩漬けにする、雪の下に埋める。
日本人が当たり前に積み重ねてきた知恵を見つめ直し、一つの食材のさまざまな表情を料理へと昇華させる。

当日は
1-1Rooftopさん
レコード音楽を担当致します

御予約は
各店舗の
インスタグラムにメッセージ
お願い致します

6/28「おか田の料理教室」 度々お客様から料理教室やらないの？っと御希望頂いて有りましたので（おか田料理教室）初開催致します!! 第1回目テーマ（魚の捌き方~調理まで!!）鯵（アジ）です！魚の捌き方方基本と調理...
21/06/2026

6/28「おか田の料理教室」



度々
お客様から
料理教室やらないの？っと
御希望頂いて有りましたので

（おか田料理教室）
初開催致します!!

第1回目テーマ

（魚の捌き方~調理まで!!）

鯵（アジ）です！
魚の捌き方方基本
と調理実習!!
鯵を使った
数種類の鯵料理
（アジフライ，なめろう等）
ご自宅で再現出来る物
お教えします!!

教室終了後は
鯵料理を御用意しまして
皆様で
お食事に成ります！

（日時）

6/28

10:00 ~
16:00~

各4名様の
少人数制です!

会費
¥13000
（料理教室代 食事代込）
お飲物は別に成ります

御希望方は
おか田の
インスタグラムにメッセージ
お待たしております!!

5/17（日）kermis tokyo4周年記念コラボイベント!!今回ご縁が有りまして開催致します!!写真ですが店主2人共に映りたくないので代わりに若いStaff達です😁kermis（料理＆Wine）日本料理 おか田（料理＆Wine）noc...
03/05/2026

5/17（日）

kermis tokyo
4周年記念
コラボイベント!!

今回
ご縁が有りまして
開催致します!!

写真ですが
店主2人共に
映りたくないので
代わりに
若いStaff達です😁

kermis
（料理＆Wine）

日本料理 おか田
（料理＆Wine）

nocturne ammi
（desert）

①12:00~15:00

②17:00~20:00

一斉スタートに成ります
御時間厳守で
お願い致します

コース料理（10皿）

¥22000（税込）

（御予約）
kermistokyoインスタグラムに
メッセージお願い致します!!

コラボイベント
に成りますので
御精算は
現金のみに成ります

サービス料10％

各 10席
（1組２名様~）

Wine＆各種Drinkは
ア・ラ・カルト

kernis おか田の
貴重ワインを
グラスで
御提供致します!!

キャンセルポリシー

前々日50%
前日100%
当日100%

コース料金を
理由にかかわらず
頂戴致します。

〈お知らせ〉去年専門料理さんに掲載して頂きました記事が評判が良かったそうで柴田書店さんから書籍致しました！（嬉しい事にウチが表紙です笑）お料理好きな方にはとても楽しい１冊です宜しくお願い致します!!
03/02/2026

〈お知らせ〉

去年
専門料理さんに
掲載して頂きました記事が
評判が良かったそうで
柴田書店さんから
書籍致しました！
（嬉しい事にウチが表紙です笑）

お料理好きな方には
とても楽しい１冊です
宜しくお願い致します!!

〈おか田8周年パーカー〉遠方のお客様から配送は出来ませんか？とお問い合わせ頂きましたので全国配送致します不慣れなもので配送に少々御時間掛かりますがご対応致します¥8000（税込）（お支払）銀行振込みに成ります（送料）着払いお客様御負担に成り...
19/01/2026

〈おか田8周年パーカー〉

遠方のお客様から
配送は出来ませんか？と
お問い合わせ頂きましたので
全国配送致します

不慣れなもので
配送に
少々御時間掛かりますが
ご対応致します

¥8000（税込）

（お支払）
銀行振込みに成ります

（送料）
着払い
お客様
御負担に成ります

御希望な方は
住所もSizeと色と
ご一緒に
記入お願いします。

《おか田8周年記念パーカー!!販売!!》2/15おか田はお陰様で8周年を向かえます！おか田！初グッズ販売を行います!!若かりし頃 良く通ったなーの！懐かしのビリヤードがデザインです！価格¥8000（税込）受注販売に成ります！締切日（1/30...
19/01/2026

《おか田8周年記念パーカー!!販売!!》

2/15
おか田は
お陰様で8周年を向かえます！

おか田！

初グッズ販売を行います!!

若かりし頃 良く通ったなーの！
懐かしの
ビリヤードがデザインです！

価格
¥8000（税込）

受注販売に成ります！

締切日

（1/30朝9時迄です!!）

御希望

色（ブラック・グレー）
size (ｓ~XL)
枚数

御名前
TEL
ご記入頂きまして

Instagramにメッセージ
お願いします

お渡しは
2/15~に予定になります

沢山の御注文お待ちしております。

お知らせ!!〘おか田 8周年イベント!!〙 2/15（日）8 周年！当日！いつもお世話になっております札幌のスギモト酒店 店主 杉本さんに（同い年）お越し頂き周年イベントを開催します！杉本さんには北海道ワインを中心に貴重な日本ワインをお...
13/01/2026

お知らせ!!

〘おか田 8周年イベント!!〙

2/15（日）8 周年！当日！

いつもお世話になっております
札幌のスギモト酒店
店主 杉本さんに（同い年）
お越し頂き
周年イベントを開催します！

杉本さんには
北海道ワインを中心に
貴重な日本ワインを
お持ち頂き
ワインサーブ
して頂きます!!

（日時）

2/15（日）

昼の部
12:00~15:00

夜の部
17:00~20:00

各回 9名様

（会費）
コース料理（10皿）
ワイン （10種）

¥35000（税抜）

コラボイベントに付き
精算は現金のみに成ります

（キャンセルポリシー ）

前日 当日 共に

会費
100%
頂きます

おか田の8周年を
皆様で
御祝して頂けましたら
幸いです

御予約はInstagramに
ご希望の回と人数様
記入して
メッセージお願い致します

御連絡お待ちしております!!

店主 岡田邦晴

住所

神奈川区沢渡2-4YSビル2Ｆ
Yokohama, Kanagawa
221-0844

営業時間

月曜日 17:30 - 22:30
火曜日 17:30 - 22:30
水曜日 17:30 - 22:30
木曜日 17:30 - 22:30
金曜日 17:30 - 22:30
土曜日 17:30 - 22:30
日曜日 12:00 - 15:30

電話番号

+81456248703

ウェブサイト

アラート

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