OSTERIA il FUOCO

OSTERIA il FUOCO イタリア中,南部の郷土料理を中心に、各地の料理とワインを楽しんで頂けるお店です。
前菜の炭焼き料理を中心に、おつまみの種類やパスタを豊富にそろえてお待ちしております。

「甲州地鶏のロースト」ローズマリーでマリネした鶏肉半羽を薪窯でじっくり焼き上げました❗️「胸肉ってパサついて」と言う方が多いと思いますが、外はパリッと中はジューシーに仕上がった鶏肉。是非ご賞味ください‼️ #肉 #鶏肉 #ローストチキ...
24/03/2022

「甲州地鶏のロースト」
ローズマリーでマリネした鶏肉半羽を薪窯でじっくり焼き上げました❗️
「胸肉ってパサついて」と言う方が多いと思いますが、外はパリッと中はジューシーに仕上がった鶏肉。是非ご賞味ください‼️

#肉 #鶏肉 #ローストチキン #ジューシー #遠赤外線 #横浜グルメ #横浜 #横浜イタリアン #横浜ワイン #ワイン #イタリアン #イタリア

薪窯で一番のおすすめは❗️Tボーンステーキです‼️1キロ強と大変ボリューミーなので時短や人数制限が解除されたら、是非大人数でお食事をお楽しみください‼️ #肉 #ステーキ #ビステッカ 　 #横浜　 #横浜イタリアン #横浜グルメ...
19/03/2022

薪窯で一番のおすすめは❗️
Tボーンステーキです‼️
1キロ強と大変ボリューミーなので時短や人数制限が解除されたら、是非大人数でお食事をお楽しみください‼️

#肉 #ステーキ #ビステッカ 　 #横浜　 #横浜イタリアン #横浜グルメ #グルメ #薪

旬の富山の蛍イカ！ミニトマトと自家製の手打ちパスタに❗️春ですね☺️ #ホタルイカ #手打ちパスタ #春 #旬 #パスタ #横浜 #横浜イタリアン #横浜グルメ #グルメ #横浜ワイン
18/03/2022

旬の富山の蛍イカ！
ミニトマトと自家製の手打ちパスタに❗️
春ですね☺️

#ホタルイカ #手打ちパスタ #春 #旬 #パスタ #横浜 #横浜イタリアン #横浜グルメ #グルメ #横浜ワイン

リゾットはフォークで⁉️日本では、カレーなどのご飯物はスプーンで頂くのが当たり前ですが、20年前イタリアで「スプーン下さい」と大きな声でお願いすると💦「リゾットはお米、お米はヨーロッパでは野菜に分類されるからフォークで食べなさい」とマンマに...
15/03/2022

リゾットはフォークで⁉️

日本では、カレーなどのご飯物はスプーンで頂くのが当たり前ですが、20年前イタリアで「スプーン下さい」と大きな声でお願いすると💦
「リゾットはお米、お米はヨーロッパでは野菜に分類されるからフォークで食べなさい」とマンマに！
試しにフォークで食べてみると、最後の一粒まで美味しく頂く事が出来ました☺️
イタリアと日本食文化の違いって面白いですね！

皆さんもリゾットはフォークで❗️
是非召し上がって下さい‼️
#フォーク #リゾット #イタリア #イタリアン #食文化 #マナー #リゾットはフォークで #パスタもスプーンは使わない　 #横浜グルメ #横浜イタリアン #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい

プーリアの市場で出会った❗️「イタリア産アーモンドを詰めたイチジクの白ワイン漬け」砂糖は使わず、イチジク本来の甘味は白ワインに、アーモンドをカリっと噛めば、香ばしさが口に広がり赤ワインに‼️ワインの肴に☺️ #ワイン #ワインのつまみ ...
08/03/2022

プーリアの市場で出会った❗️
「イタリア産アーモンドを詰めたイチジクの白ワイン漬け」
砂糖は使わず、イチジク本来の甘味は白ワインに、アーモンドをカリっと噛めば、香ばしさが口に広がり赤ワインに‼️
ワインの肴に☺️

#ワイン
#ワインのつまみ #横浜 #横浜ワイン #横浜イタリアン #グルメ #プーリア #イチジク #ナッツ #アーモンド #赤ワイン #白ワイン

瀬戸内のイカ、芝海老、真鰯の薄衣揚げ❗️ワイン好きな私でも、フリットにはやっぱりビールですね🍺 #ビール #ビール好きな人と繋がりたい #フリット #揚げ物大好き #横浜グルメ #横浜イタリアン #横浜 #瀬戸内海 #国産...
05/03/2022

瀬戸内のイカ、芝海老、真鰯の薄衣揚げ❗️
ワイン好きな私でも、フリットにはやっぱりビールですね🍺

#ビール #ビール好きな人と繋がりたい #フリット #揚げ物大好き #横浜グルメ #横浜イタリアン #横浜 #瀬戸内海 #国産レモン #グルメ #イタリアン

春らしくレモンとパルメジャーノチーズで温製サラダに❗️ブロッコリーやカリフラワーを街路樹がレモンのアマルフィ風で☺️ #南イタリア #南イタリア料理 #横浜グルメ #横浜 #横浜ワイン #横浜イタリアン #サラダ #チーズ ...
03/03/2022

春らしくレモンとパルメジャーノチーズで温製サラダに❗️
ブロッコリーやカリフラワーを街路樹がレモンのアマルフィ風で☺️

#南イタリア #南イタリア料理 #横浜グルメ #横浜 #横浜ワイン #横浜イタリアン #サラダ #チーズ #温製サラダ #レモン #国産レモン

新鮮なトリッパが入荷したので、豆とトマトソースで煮込みました❗️春らしくミントをかけて☺️ #トリッパ #ローマ #内臓料理 #もつ #トマト煮込み #横浜グルメ #横浜 #イタリアン #百名店
01/03/2022

新鮮なトリッパが入荷したので、豆とトマトソースで煮込みました❗️
春らしくミントをかけて☺️

#トリッパ #ローマ #内臓料理 #もつ #トマト煮込み #横浜グルメ #横浜 #イタリアン #百名店

21/02/2022

手打ちパスタ仕込み中❗️
シェフは簡単にやってますが☺️
今回はサルディーニャ島で習ったショートパスタ‼️
ロングパスタもいいですが、ワインのお供に短いパスタも🍷

#パスタ #手打ちパスタ #ワインと #グルメ #横浜グルメ #横浜
#意外と難しい

Fatto a mano!乾麺だけでなく、フオッコでは自家製の手打ちパスタをご用意しております❗️オレキエッテ、カバテッリ、マッロレドゥス、タリアッテレ、パッパルデッレ…などなど手打ちパスタのモチモチ食感を是非一度ご賞味ください☺️ ...
19/02/2022

Fatto a mano!
乾麺だけでなく、フオッコでは自家製の手打ちパスタをご用意しております❗️
オレキエッテ、カバテッリ、マッロレドゥス、タリアッテレ、パッパルデッレ…などなど
手打ちパスタのモチモチ食感を是非一度ご賞味ください☺️

#パスタ #手打ちパスタ #オレキエッテ #タリアテッレ #モチモチ #グルメ #横浜 #横浜イタリアン #イタリアン #ワイン #横浜ワイン #求人募集

冬のタコ🐙が美味しいです❗️「ポルポアフォガード」瀬戸内のタコをオリーブとトマトソースでピリ辛に煮込みました‼️ナポリの定番☺️蛸の溺れ煮込み。是非一度ご賞味ください❗️ #たこ #瀬戸内海 #ナポリ #グルメ #ポルポアフォガー...
17/02/2022

冬のタコ🐙が美味しいです❗️
「ポルポアフォガード」
瀬戸内のタコをオリーブとトマトソースでピリ辛に煮込みました‼️
ナポリの定番☺️蛸の溺れ煮込み。
是非一度ご賞味ください❗️

#たこ #瀬戸内海 #ナポリ #グルメ #ポルポアフォガード
#横浜グルメ #横浜ワイン #イタリアン

プーリア名物「ボンベッタ」カチョカバッロチーズをレモン豚で巻いて、パン粉を付け薪窯で香ばしく焼き上げました❗️是非一度ご賞味ください☺️ #ボンベッタ #プーリア #郷土料理 #イタリアン #イタリア料理 #グルメ #横浜ワイン...
14/02/2022

プーリア名物「ボンベッタ」
カチョカバッロチーズをレモン豚で巻いて、パン粉を付け薪窯で香ばしく焼き上げました❗️
是非一度ご賞味ください☺️

#ボンベッタ #プーリア #郷土料理 #イタリアン #イタリア料理
#グルメ #横浜ワイン #横浜イタリアン

住所

横浜市西区岡野1-16/14
Yokohama, Kanagawa
220-0073

営業時間

月曜日 11:30 - 22:00
火曜日 11:30 - 22:00
水曜日 11:30 - 00:00
木曜日 11:30 - 00:00
金曜日 11:30 - 00:00
土曜日 11:30 - 00:00
日曜日 11:30 - 00:00

電話番号

+81455946380

ウェブサイト

アラート

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