Hanasaku

Hanasaku hanasaku 〜日本酒とおばんざい〜
唎酒師のオーナーが厳選した常時30種類以?

日本酒を楽しもう。

日本酒は日本で古くから神祭など日本の文化に密接に関わってきたお酒です。

年々、海外での評価も高くなってきている日本酒。



でも肝心の国内では、

『日本酒はご年配の方の飲み物』『なんだか難しそう』

なんてイメージがまだまだあります。



そんな日本酒を女性や若い方にももっともっと飲んでもらいたい。

気軽に立ち寄れる日本酒とおばんざいのお店、そんな想いからhanasakuはスタートします。



唎酒師であるオーナーが選ぶ20種類以上の日本酒は、個性ごとに分類してあるので初めての方でも安心です。

お薦めのお酒をこちらで選んでお出しすることだって、もちろんできます。



お食事は京都のお惣菜である『おばんざい』をテーマにしたメニューがずらり。

日本酒のお供にぴったりの食事を楽しみにいらしてください。

店主の最近の推し酒3種🍶🍶🍶hanasakuでは、「初めて飲んだけどコレ美味しい」といった感じで、新しい日本酒との出会いもして欲しいなーと思っているので、有名銘柄だけのラインナップでは無く、「まだ広く知られていないけど旨い酒」も積極的に扱う...
04/07/2026

店主の最近の推し酒3種🍶🍶🍶

hanasakuでは、

「初めて飲んだけどコレ美味しい」
といった感じで、
新しい日本酒との出会いもして欲しいなー
と思っているので、

有名銘柄だけのラインナップでは無く、

「まだ広く知られていないけど旨い酒」

も積極的に扱う様にしています。

今日ご案内するのは、
その中でも、
ここ最近の店主のお気に入りの日本酒です!

▼玄宰 特別純米
福島の新しいブランドで、まだまだ名前を知られていないですが、バランス良く、フルーティーさもありつつ仄かな酸味と渋みでスッキリ。モダンな良酒◎
末廣酒造『玄宰』

▼長陽福娘 純米辛口
「人に寄り添う、料理に寄り添う」がコンセプトの山口 萩のお酒。
辛口表記ですが、優しく滑らかな飲み心地で、わずかに米の旨味も感じられる食中酒。
hanasakuの定番酒です!
長陽福娘 【公式】岩崎酒造 | Iwasaki shuzou

▼林 純米吟醸 出羽燦々
富山の隠れた銘酒。
米の旨味はありつつ、
雑味無く透明感のある味わい。
派手さは無いが旨い酒。
林酒造

良いラインナップが揃って幸せ☺️
もしこの中で飲んだ事無いお酒があれば、是非トライしてみて下さい☆

日本酒とおばんざい hanasaku
横浜市中区花咲町2-60
045-325-9215

#玄宰  #長陽福娘  #林酒造場

新政 天蛙(あまがえる)瓶内二次発酵のスパークリング。低アルで甘酸っぱフルーティー😋雨降り続くこの時期に飲みたくなるやつ🐸ボトル提供の飲食店が多いですが、hanasakuでは90mlのグラスでお頼み頂けますので一度飲んでみたかったという方も...
28/06/2026

新政 天蛙(あまがえる)

瓶内二次発酵のスパークリング。
低アルで甘酸っぱフルーティー😋

雨降り続くこの時期に
飲みたくなるやつ🐸

ボトル提供の飲食店が多いですが、
hanasakuでは90mlのグラスでお頼み頂けますので
一度飲んでみたかったという方もお気軽に☆

#新政が飲めるお店 #天蛙 #梅雨明けまだかな

季節の蕎麦すだちの冷やかけ蕎麦湿度高くムシムシするこの時期にピッタリ爽やかな「すだちの冷やかけ蕎麦」すだち+いちじくの組み合わせも良き◎〆の一杯に是非😊 #蕎麦  #手打ちそば  #すだち蕎麦
27/06/2026

季節の蕎麦

すだちの冷やかけ蕎麦

湿度高くムシムシするこの時期にピッタリ
爽やかな「すだちの冷やかけ蕎麦」

すだち+いちじくの組み合わせも良き◎
〆の一杯に是非😊

#蕎麦 #手打ちそば #すだち蕎麦

何気ない一皿が旨い店そういう店であり続けたいなぁと思います☺️今日ご案内するのは地味だけど旨くて日本酒のお供にも良い感じ◎「うなぎとなめこの柚子胡椒和え」最近のお気に入りメニューです☆
25/06/2026

何気ない一皿が旨い店

そういう店であり続けたいなぁ
と思います☺️

今日ご案内するのは
地味だけど
旨くて
日本酒のお供にも
良い感じ◎

「うなぎとなめこの柚子胡椒和え」

最近のお気に入りメニューです☆

新政 No.6 A-type✨こちらのA-typeは、毎年6月6日(新政の日)を記念して極少数リリースされる特別なNo.6です。思いがけず、1本のみ手に入ったのでご案内致します☆気になる方は飲み逃しなく〜🙇‍♂️ #新政
24/06/2026

新政 No.6 A-type✨

こちらのA-typeは、毎年6月6日(新政の日)を記念して極少数リリースされる特別なNo.6です。

思いがけず、1本のみ手に入ったのでご案内致します☆
気になる方は飲み逃しなく〜🙇‍♂️

#新政

桃と自家製チーズのカプレーゼ🍑🧀桃の美味しい季節が到来したので、毎年恒例のコチラをスタート🔥この時期ならではの味わいを是非ご堪能下さい😋 #桃  #桃カプレーゼ
19/06/2026

桃と自家製チーズのカプレーゼ🍑🧀

桃の美味しい季節が到来したので、
毎年恒例のコチラをスタート🔥

この時期ならではの味わいを是非ご堪能下さい😋

#桃 #桃カプレーゼ

6月19日(金)雑味なくクリアな酒質なのに米の旨みを感じられる田酒はやっぱりうまい😋亀泉はフルーティーなお酒好きな方には是非オススメです☆華金。仕事終わりの一杯お待ちしております🍶
19/06/2026

6月19日(金)

雑味なくクリアな酒質なのに
米の旨みを感じられる

田酒はやっぱりうまい😋

亀泉はフルーティーなお酒好きな方には是非オススメです☆

華金。仕事終わりの一杯お待ちしております🍶

鶏と賀茂茄子の煮おろしありきたりの組み合わせだけど、ホッとする一皿。落ち着いた味わいの天遊琳や会津娘に合わせて是非🍶ワールドカップが始まって、野毛の町も人が少なめ。ゆっくり日本酒楽しみたい方は是非この機会に✨
18/06/2026

鶏と賀茂茄子の煮おろし

ありきたりの組み合わせだけど、ホッとする一皿。
落ち着いた味わいの天遊琳や会津娘に合わせて是非🍶

ワールドカップが始まって、野毛の町も人が少なめ。
ゆっくり日本酒楽しみたい方は是非この機会に✨

6月16日(火) おばんざい盛り合わせ普段お休みを頂いている火曜日ですが、本日は営業致します❗️久しぶりに「おばんざい盛り合わせ」ご用意します〜色んな物を少しずつ食べたい方にオススメです😋日本酒は、直虎 純吟おりがらみ 🆕林 純吟 美山錦流...
15/06/2026

6月16日(火) おばんざい盛り合わせ

普段お休みを頂いている火曜日ですが、
本日は営業致します❗️

久しぶりに「おばんざい盛り合わせ」ご用意します〜
色んな物を少しずつ食べたい方にオススメです😋

日本酒は、
直虎 純吟おりがらみ 🆕
林 純吟 美山錦
流輝 純米ドライ

の3種をご案内💁‍♂️

富山の知る人ぞ知る銘酒「林」が久々の入荷〜
まだ飲んだ事無い方は一度是非☆
「直虎」は当店初入荷!しかも小山商店PBのタイプなので、他でなかなか飲めないヤツ!

火曜休みの方も、お仕事帰りの方も
お気軽にお立ち寄り下さい☆
ご来店心よりお待ちしてます🙇‍♂️

2026年 新政酒造 特別頒布会今期の新政 頒布会ご案内スタートします🙋‍♂️今年のテーマは「Colors」という事で、普段の造りと少し変えたバージョンが6本リリースされます。まずは、コスモスの樽酒verとアッシュの低精白verの2本。今回...
10/06/2026

2026年 新政酒造 特別頒布会

今期の新政 頒布会ご案内スタートします🙋‍♂️

今年のテーマは「Colors」という事で、
普段の造りと少し変えたバージョンが6本リリースされます。

まずは、
コスモスの樽酒ver

アッシュの低精白ver
の2本。

今回は飲み比べでは無く、
1本ずつ順番にご案内します。

いつも革新的な造りと味わいで、
日本酒業界を牽引する新政酒造の試験的アプローチのお酒を味わえるチャンス✨

飲み逃しなく🏃‍♀️‍➡️🏃‍♂️‍➡️

今週は土曜日のみご予約でお席が埋まりそう。
その他の曜日はまだまだご案内出来ますので、お気軽にご利用下さい☆

住所

中区花咲町2/60
Yokohama, Kanagawa
231-0063

営業時間

水曜日 17:00 - 23:30
木曜日 17:00 - 23:30
金曜日 17:00 - 23:30
土曜日 17:00 - 23:30
日曜日 17:00 - 23:30

電話番号

+81453259215

アラート

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