30/07/2026
Ciao〜♪
オススメ食材のご紹介🧑🍳
『青森産 ポルチーニ茸🍄🟫タマゴタケ🍄』
産直です！しかも珍しい国産ですっ！
なので鮮度抜群👏
ポルチーニ茸といえば松茸やトリュフと並び世界三大きのこの一つに数えられ、特にイタリアでは「きのこの王様」と呼ばれ大変人気があります。芳醇な香りがたまりませんよね。
タマゴタケは、名前の通り卵から割れ出るように“ニョキッ”と生え、ツヤツヤした真っ赤な傘を持つ愛らしいきのこです。
濃厚な旨味と香りで歯ごたえがよく、独特の食感が楽しめます。ヨーロッパでは「皇帝のキノコ」と呼ばれ高級食材にされています。
どちらもパスタ又はリゾット、ご希望があればお好みの調理法でご提供します✨
この機会に是非！
希少な国産きのこをご賞味くださいませ😋
ご予約、ご来店お待ちしております🇮🇹✨
#バルバロ #たまプラーザ #イタリアン #ポルチーニ茸 #タマゴタケ
