小料理藍

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小料理藍 カウンター4席・テーブル4席合計8席の小さなお店ですが、ゆっくりとこだわりのお料理をお楽しみください。

こんばんは、小料理藍です。松茸の季節となりました。香り豊かな岩手産松茸の鉄瓶蒸しです。 #松茸 #花小路 #山形 #菊地保寿堂
10/10/2026

こんばんは、小料理藍です。

松茸の季節となりました。香り豊かな岩手産松茸の鉄瓶蒸しです。

#松茸 #花小路 #山形 #菊地保寿堂

こんにちは、小料理藍です。朝晩は少しずつ肌寒くなり、秋の深まりを感じる頃となりました。写真は「鮎の春巻き」と「甚五右衛門いもの唐揚げ」です。春巻きの皮に包まれた鮎、毛布に包まっているみたいですね。今年の鮎は終了となりましたが、また来年、季節...
06/10/2026

こんにちは、小料理藍です。

朝晩は少しずつ肌寒くなり、秋の深まりを感じる頃となりました。

写真は「鮎の春巻き」と「甚五右衛門いもの唐揚げ」です。春巻きの皮に包まれた鮎、毛布に包まっているみたいですね。

今年の鮎は終了となりましたが、また来年、季節の味としてご用意させていただきます。

今週もよろしくお願いいたします。

#小料理藍 #山形市 #花小路 #甚五右衛門いも

おはようございます、小料理藍です。空気は冷んやりしてますが、久しぶりに青空が広がり気持ちの良い朝となりました。本日もよろしくお願いいたします。 #山形 #花小路　 #小料理藍
29/09/2026

おはようございます、小料理藍です。

空気は冷んやりしてますが、久しぶりに青空が広がり気持ちの良い朝となりました。

本日もよろしくお願いいたします。

#山形 #花小路　 #小料理藍

こんにちは、小料理藍です。皆様いかがお過ごしでしょうか？小料理藍のある花小路アーチ通り。当日は様々なイベントが開催される予定です。小料理藍では、イベント当日限定ランチをご用意し出展させて頂きます。イベント詳細はこちらからどうぞ。【やまがた ...
21/09/2026

こんにちは、小料理藍です。皆様いかがお過ごしでしょうか？

小料理藍のある花小路アーチ通り。当日は様々なイベントが開催される予定です。

小料理藍では、イベント当日限定ランチをご用意し出展させて頂きます。

イベント詳細はこちらからどうぞ。

【やまがた 花小路の秋祭り】

📅 2026年9月27日（日）10:00〜17:00
📍 花小路アーチ通り（山形市七日町）
💡一部、事前予約が必要なプログラムがあります。
▼イベントの詳細・体験WS等のご予約

https://yamagata.website/hanakoji-akimatsuri2026/

#やまがた花小路の秋祭り #花小路 #やまがた舞子 #山形イベント #山形観光

こんにちは、小料理藍です。秋の連休、あいにく不安定なお天気となりそうですが、小料理藍も本日より少しお休みをいただきます。皆さま、どうぞ良い連休をお過ごしください。来週末はいよいよ花小路まつり。秋晴れの空の下、皆さまと楽しい時間を過ごせますよ...
20/09/2026

こんにちは、小料理藍です。

秋の連休、あいにく不安定なお天気となりそうですが、小料理藍も本日より少しお休みをいただきます。

皆さま、どうぞ良い連休をお過ごしください。

来週末はいよいよ花小路まつり。秋晴れの空の下、皆さまと楽しい時間を過ごせますように。

#花小路 #小料理藍 #山形市 #花小路まつり

こんばんは、小料理藍です。昨日の日曜日は、久しぶりに良いお天気でしたね。秋鮭に山形の玉こんにゃく。秋の味わいを盛り込んだ前菜の盛り合わせをご用意しました。今週もよろしくお願いいたします。 #山形 #花小路 #小料理藍
14/09/2026

こんばんは、小料理藍です。昨日の日曜日は、久しぶりに良いお天気でしたね。

秋鮭に山形の玉こんにゃく。秋の味わいを盛り込んだ前菜の盛り合わせをご用意しました。

今週もよろしくお願いいたします。

#山形 #花小路 #小料理藍

こんばんは、小料理藍です。今日9月9日は重陽の節句。菊を愛で、菊酒を嗜み、長寿と無病息災を願う。秋の訪れを感じながら、静かなひとときをお楽しみください。 #山形 #重陽の節句 #花小路
09/09/2026

こんばんは、小料理藍です。

今日9月9日は重陽の節句。

菊を愛で、菊酒を嗜み、長寿と無病息災を願う。秋の訪れを感じながら、静かなひとときをお楽しみください。

#山形 #重陽の節句 #花小路

おはようございます。雨の合間の朝のようですね。貸切でのご予約も承っております。良いものは、永遠に。いつまでも大切にしたいもの。今週もよろしくお願い致します。 #菊地保寿堂 #小料理藍 #花小路 #山形市
08/09/2026

おはようございます。雨の合間の朝のようですね。

貸切でのご予約も承っております。

良いものは、永遠に。いつまでも大切にしたいもの。

今週もよろしくお願い致します。

#菊地保寿堂 #小料理藍 #花小路 #山形市

おはようございます、小料理藍です。6月最後の1日となりました。深夜のサッカー観戦で眠い目の朝と言う方も多いでしょうか。残念ながら負けてしまいましたが、選手のみなさんに拍手ですね。今年も青梅を追熟し、1年分の梅酒と梅シロップを仕込みました。時...
30/06/2026

おはようございます、小料理藍です。6月最後の1日となりました。

深夜のサッカー観戦で眠い目の朝と言う方も多いでしょうか。残念ながら負けてしまいましたが、選手のみなさんに拍手ですね。

今年も青梅を追熟し、1年分の梅酒と梅シロップを仕込みました。時間をかけてゆっくりと育っていく楽しみ。数ヶ月後、飲み頃になったらお出しできるのを今から楽しみにしております。

今週もよろしくお願いいたします。

#山形 #花小路 #小料理屋

おはようございます、小料理藍です6月15日に開店より5周年を迎えることができました。ご来店くださるお客様をはじめ、お問い合わせくださる皆様、日々仕入れやお店の設えのお力添えをいただいている皆様、藍のバラエティ豊かなお漬物やスイーツを作ってく...
15/06/2026

おはようございます、小料理藍です
6月15日に開店より5周年を迎えることができました。

ご来店くださるお客様をはじめ、お問い合わせくださる皆様、日々仕入れやお店の設えのお力添えをいただいている皆様、藍のバラエティ豊かなお漬物やスイーツを作ってくれる母、遠くの国からSNSを担当してくれている妹、そして私の慌ただしいお願いにしっかり応えてくれるアルバイトの二人。

影にひなたにと支えてくれる大切な皆様には、どんなに感謝してもしきれません。本当にありがとうございます。そして、これからもどうぞよろしくお願いいたします。

コロナ禍の真っただ中に始めたあの日々は、ずっと昔のことのようでもあり、ついこの間のことのようでもあり……。気がつけば、あっという間の5年でした。

今年も開店の際にいただいた胡蝶蘭が、この日に合わせたかのようにたくさんの花を咲かせてくれています。

15日は月曜日の定休日でしたので、お休みをいただき、心新たにお店の掃除からスタートしました。

お店の脇では、たくさんの思い出が詰まった枇杷の木が、まるでお祝いしてくれているかのようにたわわに実をつけてくれました。

さっそく味見をしてみると、すっぱくて甘くて、とてもジューシー♪まずは蝉籠に生けてお店に飾りました。

今週ご来店のお客様には、この枇杷のゼリー寄せを召し上がっていただこうと思っています。ちょっとすっぱくてごめんなさい。

今日からまた、お客様の「美味しい」の一言と笑顔を楽しみに、一歩一歩精進してまいります。

せっかくご連絡をいただいても、ご希望に添えないことが多々あり、心苦しく思っております。
なにぶん本当に小さなお店です。

どうか気長に、またご連絡をいただけましたら幸いです。

これからも変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願いいたします。

住所

山形市七日町4丁目10/21
Yamagata-shi, Yamagata
9900042

営業時間

火曜日 17:00 - 22:00
水曜日 17:00 - 22:00
木曜日 17:00 - 22:00
金曜日 17:00 - 22:00
土曜日 17:00 - 22:00

電話番号

+81236099706

ウェブサイト

アラート

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