峰月堂

峰月堂 素朴で、本物のお菓子をお届けします。

🍠🤎 安納芋のスイートポテト、はじまります。秋になると、食べたくなるもの。やっぱり、さつまいも🍠峰月堂のスイートポテトは、ねっとり甘い「安納芋」を使って、しっとりなめらかに仕上げました。ひとくち食べると、安納芋のやさしい甘さがじんわり。「こ...
12/09/2026

🍠🤎 安納芋のスイートポテト、はじまります。

秋になると、食べたくなるもの。
やっぱり、さつまいも🍠

峰月堂のスイートポテトは、
ねっとり甘い「安納芋」を使って、
しっとりなめらかに仕上げました。

ひとくち食べると、
安納芋のやさしい甘さがじんわり。

「これ、芋好きにはたまらない…♡」

そんなスイートポテトを目指しました。

おやつに。
ちょっと疲れた日のごほうびに。
秋の手土産にも🍠🤎

販売中です。

秋だけの味わいを、ぜひ。

皆さまのご来店、お待ちしております☺️

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🍓🫐🫘シャリッ。もちっ。暑い日に、ひんやり葛バー。峰月堂から、夏にぴったりの**「シャリもち葛バー」**をご紹介します✨凍ったばかりは、ひんやり**「シャリッ」。少し時間がたつと、「シャリもち」。さらに時間がたつと、やさしく「もっちり」**...
03/09/2026

🍓🫐🫘
シャリッ。もちっ。
暑い日に、ひんやり葛バー。

峰月堂から、夏にぴったりの
**「シャリもち葛バー」**をご紹介します✨

凍ったばかりは、ひんやり**「シャリッ」。
少し時間がたつと、「シャリもち」。
さらに時間がたつと、やさしく「もっちり」**。

同じ一本でも、
時間とともに食感が変わっていくのが、この葛バーの楽しさです😊

味は3種類。

🍓 苺
甘酸っぱい苺の味わい。

🫐 ブルーベリー
爽やかな酸味と、やさしい甘さ。

🫘 小倉
上品な甘さの小倉あんと、もちもち食感。

その日の気分に合わせて、
「今日はシャリッ」
「今日はもちっ」
そんな楽しみ方もおすすめです。

暑い日のひと休みに、
ぜひお気に入りの味と食感を見つけてみてください🍧✨

1本 250円（税抜）

峰月堂 各店舗にて販売中です。

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‘雑誌『ねこ』（No.136・秋号）になんと【3ページ】にわたって峰月堂をご紹介いただきました🐈✨ぷるぷる揺れる姿がたまらない「ねこプリン」や、思わず目が合ってしまう「ねこちゃんケーキ」をはじめ、私たちのこだわりやお店の雰囲気をとても素敵に...
02/09/2026

‘
雑誌『ねこ』（No.136・秋号）になんと
【3ページ】にわたって峰月堂をご紹介いただきました🐈✨

ぷるぷる揺れる姿がたまらない「ねこプリン」や、
思わず目が合ってしまう「ねこちゃんケーキ」をはじめ、
私たちのこだわりやお店の雰囲気をとても素敵に撮り下ろしていただいています🍮🎂

昭和24年の創業から山形の素材を大切にしながら、
伝統とちょっとした遊び心を込めてお作りしているお菓子たち。

こうして形にしていただき、とても嬉しいです。
全国の書店やネット等で見かけた際は、
ぜひページをめくってみてくださいね🐾

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‘✨嬉しいお知らせです✨先日は山形新聞さんに📰そして今回は、読売新聞さんにも📰✨峰月堂の「かりクラアイス」を取り上げていただきました🍨✨数日前の山形新聞さんに続いて、今回も新聞でご紹介いただけることになり、私たちもびっくりすると同時に、とて...
29/08/2026

‘
✨嬉しいお知らせです✨

先日は山形新聞さんに📰
そして今回は、読売新聞さんにも📰✨
峰月堂の「かりクラアイス」を
取り上げていただきました🍨✨

数日前の山形新聞さんに続いて、
今回も新聞でご紹介いただけることになり、
私たちもびっくりすると同時に、
とても嬉しく思っています😊

「かりんとう饅頭をアイスにしたら…？🍨」
そんな発想から始まった「かりクラアイス」。

かりんとう饅頭のおいしさを、
暑い夏にも楽しんでいただける形にできないかと、
試作を重ねながら生まれた商品です👨‍🍳✨
まさか、こうして山形新聞さん、
そして読売新聞さんにまで
取り上げていただけるとは……🥹

「かりクラアイス」を
たくさんの方に知っていただく機会をいただき、
本当にありがとうございます✨

新聞を見てくださった皆さま📰
そして、実際に食べてくださった皆さま🍨
ありがとうございます😊💕

まだ食べたことがない方も、
ぜひ一度お試しください✨

カリッ。ひんやり。🍨
かりんとう饅頭から生まれた
峰月堂の新しい夏のお菓子です🎐✨

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第5回：試作を重ねて、ついに形になってきました…！🍨🤎 かりんと饅頭の香ばしさと、アイスのなめらかさ。 「夏でも重すぎない、でもちゃんと満足感がある」 そんな一杯を目指してきました。アイスの種類は、いろいろ試した結果—— 相性が一番良かった...
25/08/2026

第5回：
試作を重ねて、ついに形になってきました…！🍨🤎
かりんと饅頭の香ばしさと、アイスのなめらかさ。
「夏でも重すぎない、でもちゃんと満足感がある」
そんな一杯を目指してきました。

アイスの種類は、いろいろ試した結果——
相性が一番良かったのは“バニラ”✨

かりんと饅頭の香ばしさを引き立ててくれる、王道の組み合わせでした。

そしてもうひとつの大きなポイントが トッピング。
きなこ、チョコチップ、アーモンド、メープルシロップ…
いろいろ試してみたんですが——

実は、 甘くてとろけるアイス × 甘くて食感のあるかりんと饅頭 この組み合わせに “甘い系トッピング” を足すと、 味が重くなってしまって、本来の良さを邪魔しちゃったんです😣💦

チョコチップやアーモンドのような“食感が強いもの”も、
かりんと饅頭のザクッとした食感とぶつかってしまって、
「おいしいけど、ちょっと違う…」という結果に。

そこで、いろいろ試した中で
一番しっくりきたのが “きなこ” 🤎✨
・甘さを中和してくれる
・香ばしさをプラスしてくれる
・食感を邪魔しない
・ふわっと香りが広がる
まさに、かりんと饅頭アイスのためのトッピングでした。

そして名前は 「かりんと饅頭クラッシュアイス」
（略して かりクラアイス 🍨🤎）
クラッシュしたかりんと饅頭とバニラアイス。

シンプルだけど、何度も試作を重ねた自信作です。

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試作を続ける中で、 ひとつ大きな発見がありました👀✨それは 「混ぜるタイミング」。かりんと饅頭は少し粗めに砕くと香ばしさが残るけれど、 固いアイスだとなじみにくい。 逆に柔らかすぎると食感が弱くなる…。そこで何度も試した結果——🍨 “少し溶...
24/08/2026

試作を続ける中で、
ひとつ大きな発見がありました👀✨
それは 「混ぜるタイミング」。

かりんと饅頭は少し粗めに砕くと香ばしさが残るけれど、
固いアイスだとなじみにくい。

逆に柔らかすぎると食感が弱くなる…。

そこで何度も試した結果——

🍨 “少し溶けかけたアイス × 少し粗めのかりんと饅頭”
これが一番おいしくなる組み合わせでした🤎✨

小さな違いだけど、おいしさには大きな違い。
ようやく「これだ！」が見えてきました。

次は 甘さと重さのバランス に挑戦🍨💭

かりんと饅頭も甘い、アイスも甘い。
おいしいけれど「もう一口…」と思える軽さも欲しい。

そこで、アイスの種類を変えて試してみました👇
バニラ・チョコ・抹茶・苺。
意外と合うもの、 思ったほど合わないもの…。
アイスが変わるだけで印象がガラッと変わるのが面白いところ。

さらに、トッピングの研究にも突入✨
きなこ、チョコチップ、アーモンド、メープル…
どれが一番おいしくなるのかワクワクしながら実験中🤎

さて、最終候補に残ったのはどれでしょう…？
次回、ついに“完成形”が登場します✨

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今回の課題は… 「かりんと饅頭の砕き方」問題です🤔💭まずは粗めに砕いてみると、 ゴロッとした存在感はあっておいしそう…！ でも、アイスとなじみにくくて、 ひと口のバランスがちょっと難しい😣💦じゃあ細かくしてみたらどうかな？と試してみると、 ...
23/08/2026

今回の課題は…
「かりんと饅頭の砕き方」問題です🤔💭

まずは粗めに砕いてみると、
ゴロッとした存在感はあっておいしそう…！

でも、アイスとなじみにくくて、
ひと口のバランスがちょっと難しい😣💦

じゃあ細かくしてみたらどうかな？
と試してみると、
アイスとはよくなじむけれど…
かりんと饅頭らしさが薄くなっちゃう😢

「どっちも良いけど、どっちも惜しい…！」
そんなモヤモヤの中で、
理想の“食感バランス”を探す日々が続きました🍨🤎

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開発風景　第2段まずは一番シンプルに、 砕いたかりんと饅頭をバニラアイスに混ぜてみました🍨🤎見た目はもう、絶対おいしいやつ…！って感じ。 でも、ひと口食べてみると…「あれ…？ 思ってたのと違う…😳」かりんと饅頭の香ばしさはあるのに、 アイス...
22/08/2026

開発風景　第2段
まずは一番シンプルに、
砕いたかりんと饅頭をバニラアイスに混ぜてみました🍨🤎

見た目はもう、絶対おいしいやつ…！って感じ。
でも、ひと口食べてみると…
「あれ…？ 思ってたのと違う…😳」

かりんと饅頭の香ばしさはあるのに、
アイスとなじみきらなかったり、
逆にアイスの甘さが強すぎたり。
“おいしい”のは間違いないけど、 「これだ！」という決め手がまだ足りない…

そんな最初の違和感がありました。

でも、この違和感こそが、
ここから始まる試行錯誤のスタートライン✨

「どうしたらもっとおいしくなるんだろう？」
そんなワクワクと一緒に、改良が始まります💭🍨
次回は、最初にぶつかった“食感の壁”について…！

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8月22日　今日の最高気温は31℃かりんと饅頭アイスが出来るまで・・・。 テーマは「夏に美味しく食べられるかりんと饅頭」。 試作してきの様子や、完成までの道のりを数回に分けてご紹介します。 見ていただけたらうれしいです。 #峰月堂 #かり...
22/08/2026

8月22日　今日の最高気温は31℃

かりんと饅頭アイスが出来るまで・・・。
テーマは「夏に美味しく食べられるかりんと饅頭」。

試作してきの様子や、完成までの道のりを数回に分けてご紹介します。
見ていただけたらうれしいです。

#峰月堂 #かりんと饅頭 #新作スイーツ #夏スイーツ
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‘📰✨ 山形新聞に掲載していただきました ✨📰2026年8月13日、山形新聞に峰月堂の新商品 「かりクラアイス」 をご紹介いただきました。😊長く親しんでいただいている「かりんと饅頭」を、夏にも楽しんでいただきたい。🍨そんな想いから、かりんと...
15/08/2026

‘
📰✨ 山形新聞に掲載していただきました ✨📰

2026年8月13日、山形新聞に
峰月堂の新商品 「かりクラアイス」 を
ご紹介いただきました。😊

長く親しんでいただいている「かりんと饅頭」を、
夏にも楽しんでいただきたい。🍨
そんな想いから、
かりんと饅頭を砕き（クラッシュ）、
バニラアイスと合わせて、
何度も試作を重ねて生まれたのが
かりんと饅頭クラッシュアイス
略して
「かりクラアイス」です。✨

かりんと饅頭の香ばしさと、
ザクッとした食感。
そこに、ひんやりとしたバニラアイス。🍨❄️
「かりんと饅頭 × アイス ＝ 相性良し」 💕
新聞記事でも、このようにご紹介いただきました。📰

これまで峰月堂のかりんと饅頭を
愛してくださった皆さまにも、❤️
今回初めて「かりクラアイス」を
知ってくださった皆さまにも、
ぜひ一度味わっていただきたい一品です。😊

🍨 夏限定「かりクラアイス」 🍨
💰 1カップ　378円
📅 9月30日まで
🌿 きな粉トッピング付き

山形の夏に、🌻
新しい「かりんと饅頭」の楽しみ方を。
そして今回の新聞掲載をきっかけに、📰✨
もっと多くの方に「かりクラアイス」を
知っていただけたら嬉しいです。

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住所

山形県山形市小白川町3-7/39
Yamagata-shi, Yamagata
990-0021

営業時間

月曜日 09:00 - 19:00
火曜日 09:00 - 19:00
水曜日 09:00 - 19:00
木曜日 09:00 - 19:00
金曜日 09:00 - 19:00
土曜日 09:00 - 19:00
日曜日 09:00 - 19:00

電話番号

+81236229361

ウェブサイト

アラート

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