Bread Kitchen

17/05/2026

サッパリとした甘さのミルククリームをヴィエノワに挟みました　笑顔になれるパンで間違いないです
レッスンは　希望のパンをリクエストしてもらいます
是非ご縁があれば　一緒に焼きましょう

#ミルククリームスティック
#ヴィエノワ
#ハード系パンを作ろう
#低温長時間発酵のパン
ブレッドキッチ

23/04/2026

レッスンより　
カナダから来たメープルシロップを使って
メープル香る優しい食パンを焼きました　

ハード系は　黒胡麻っぷり生地に練り込み
胡麻香る　口溶けよいパンになりました
自家製酵母入り

#メープル食パン
#セサミチーズ #ブレッドキッチン焼津
#ハード系パン教室
#ハード系パンが好き

19/03/2026

#ココアチョコ
#デニッシュ
#ケールのサラダ
#オニオンスープ
#ブレッドキッチン焼津
/

13/02/2026

パンオショコラ
どんな表情に出来上がるか焼き上がりが楽しみ
皆　焼き上がりを大事に　家に持ってかえります

♯パンオショコラ
♯ハード系パン教室
#ブレッドキッチン焼津

29/01/2026

25/01/2026

チーズツイスト　全粒粉とはちみつ
今年もレッスン始まりました
沢山あるメニューから選んでいただけます
パンの話は勿論　楽しくて美味しい時間を
一緒に過ごしましょう

#ブレッドキッチン焼津
#ハード系パン教室
#櫛崎電気製作所

24/12/2025

#クランベリーとクリームチーズ
#レゴ
#ブレッドキッチン
#ハード系が好き
#ハード系パン教室

18/12/2025

今年最後のレッスン
全粒粉とはちみつのカンパーニュ
黒ゴマバゲット
生徒さんはクープが苦手と言ってましたが
見事に入りました　生地作りは勿論クープに影響しますが　両方とも　良いバランスだったのですね
私も生徒さんも大喜び
さらに　シュトーレンの食べ比べもしてみました
どんなシュトーレンを目指すか　また試したい事も増えて
有意義な時間でした

誰かと作る　焼く　食べる
これが私のポンパへの道なのかな

さて　明日からは25まで　毎日パンを焼き続けます

#ブレッドキッチン焼津
#ハード系パンが好き
#ハード系パン教室
#ボンパンへの道を歩みたい

17/12/2025

学習センターの最後の講座は
グラタンパン　8回目です
今日はグラタンも作るため
グラタン作りとパン捏ねと同時スタート
グラタン作りを説明しながら作っている間
担当になった方が　生地を捏ね上げてくれました
私の説明もアドバイスも無くても完璧に、、、
8回目の講座の皆さんの上達に感動でした
感動を忘れないように　出来上がったグラタンパンを
ここに載せておきます

また　一緒にパンを焼く日がありますように　　

#グラタンパン
#ブレッドキッチン焼津　　
#ハード系パン教室もやってます
#一緒にパンを作りましょう

05/12/2025

注文販売の小さなパン屋なので
注文してくださった方がわかります
その方を思いながら焼くというのは
幸せな気分になれます
美味しいって食べてくれりるかなと、、

今日は　友達か旅で出会ったバターを
持ち込み　これを使いパンを焼いて欲しいと！
近所では買えないバターだから
緊張しましたが　喜んでもらえるかな
と考えながら作る時間は　有難い幸せな
時間でした

サクサク全粒粉入り食パン　
湯ゲル入り塩バターロール　

#ブレッドキッチン焼津
#ハード系パンが好き
#ハード系パン教室
#ボンパンへの道を歩みたい