IPPON

13/08/2026

04/08/2026

こんにちは🤗
夏真っ只中😊暑い日々が続きます〜

和歌山の夏食材で美味しく愉しくパワー💪をつけましょう✨✨
夏限定、ここでしか味わえない🤗ipponコースです。

お誕生日や記念日に、ザ・リッチコースもおすすめです🍷ワインペアリング、ノンアルコールペアリングもございますのでお申しつけください。

ご予約はこちらから
https://sukiyaki-ippon.com/contact/
#和歌山市ディナー #ワイン #日本酒 #記念日

18/07/2026

夏限定　コースの食後のデザートは新生姜のハニージンジャーソース　バニラアイス

18/07/2026

ippon 夏コースは和歌山の夏の食材をふんだんに使用した今しか味わえないオリジナル鉄板料理です。

熊野牛焼きカルパッチョは新生姜と酒粕ソースで、真蛸と枝豆🫛はバジルソースを合わせました。

串揚げ2種は、白浜町の緒方あゆを丸ごと骨まで柔らかく調理し、カツに仕上げトマトソースを添え、生石高原の自家製玉子タルタルをたっぷり乗せてお召し上がりください。
もう一本は中はフワフワ外の衣はサクッと鱧の串天ぷらは御坊の塩屋の天塩と勝浦の色川茶を合わせたお塩でお召し上がりください。

ご予約はこちらから
https://sukiyaki-ippon.com/contact/
#和歌山市ディナー #日本酒 #ワイン #記念日 #鉄板料理

17/07/2026

川端農園さんのバナナかぼちゃ🎃です✨
熟成前なので、サッパリと焼きサラダで！
3種のソース、どれがあうかなぁ〜🤗

08/07/2026

川端農園さん、和歌山の旬菜の一皿✨😋
和歌山3種ソースでお召し上がり頂きます。

常に13種以上のお野菜を少しずつ、夏の香りをお愉しみくださいませ💖

食前スープや揚げものにも旬の味を🤗

#鉄板焼き料理 #和歌山の野菜 #記念日デート #川端農園

03/07/2026

自家製ジンジャーとマスターズドリーム樽生のシャンディガフ

サントリー翠JINを使用したブルージンバック

角ハイジンジャー

全て自家製ジンジャーとあわせて作ったオリジナルドリンクです😄

一度ご賞味下さいませ！

#鉄板料理 #和歌山食材 #夏バテ対策 #新生姜 #ジンジャードリンク

01/07/2026

ipponコースの2皿目、燻製料理です。
お魚はその日によって内容は変わります！

黒潮魚介と梅どりもも肉のローズマリー焼き　

熊野牛赤身の焼きカルパッチョは新生姜のソース、大葉ソース、龍神丸大吟醸酒粕ソース

焼き鱧の南高梅白ワインソース　冷製バジルサラダパスタ添え

燻製に使うチップは南高梅の枝から作られたチップなので食材から煙まで全て和歌山産です😊✨

是非是非お召し上がりくださいませ🤗

#和歌山市ディナー #ワイン #日本酒 #記念日 #ノンアルコール

26/06/2026

ipponコース、ザ・リッチコースの燻製料理に使っている塩は藻塩を超アナログな方法で自家製燻製塩に🤗
燻製香が旨味にプラスされ深い味わいを生み出します✨
お酒🍷がついつい飲みたくなってしまうかも💖
#和歌山市ディナー #ワイン #日本酒 #燻製料理

18/06/2026

TEPPAN×和歌山 ipponではコースの最後にメモリアルプレートのサービスを承ります✨

2人の大切な記念日、お誕生日、仲間の門出や家族の御祝いなど様々なシーンで、おめでとう💖や感謝の気持ちを伝えるお手伝いをさせて頂きます！

ご予約の際にお声掛けください🤗

https://sukiyaki-ippon.com/contact/
#ハレの日 #記念日 #和歌山市ディナー #サプライズ