IPPON

30/05/2026

こんにちはTeppan×和歌山IPPONです！
5月もあと少し。
今日ご紹介するのは雑賀崎の足赤エビを豪快に使用した「足赤エビとウニの濃厚パスタ」です✨
鉄板で濃厚ウニソースと絡めてエビとウニをふんだんに盛り付けた1品です。店長おすすめの逸品👍

単品だけ食べたい方、コースだけだと足りない方。是非ご賞味下さいませ☺️
アラカルトメニューも豊富にございますので単品だけでの来店も可能です✨

皆様のご来店心よりお待ちしております😊

#鉄板 #足赤エビ #ペアリング #アラカルト #和歌山食材

29/05/2026

５月25日、農家さんからハバネロの苗を譲って頂きました✨
以前ハバネロを頂き、辛さと旨味の虜になったスタッフ達😍
ハバネロ好きの先に、育てるというハバネロ愛💖

しかし、開始4日目で朝見るとアブラムシが😱😱😱
すぐ駆除はしましたが、自然相手は本当に大変です!
育てるということの大変さ、農家さんの苦労がわかりました。
101、ippon共に仕入れさせて頂いている農家さん
いつもありがとうございます🙇

これから対策が必要になってきますが、美味しいハバネロが実るよう願います🙏（お客様用ではありません🤣あしからず）

18/05/2026

最近、海外や他府県のお客様の来店が増えてきました。
和歌山駅からはタクシーで10分、和歌山市駅からは徒歩10分、ダイワロイネットホテルからは徒歩3分です。
和歌山の季節の食材をふんだんに使った鉄板焼き料理を堪能して頂けます✨

スタッフ一同心よりお待ち申し上げます。

#和歌山市ディナー #日本酒 #ワイン #記念日 #鉄板焼き料理

13/05/2026

ipponコースの7品目は　ippon名物　一口すき焼きです。
川端農園さんの辛味大根とお蕎麦を添えました。
割下と卵黄を絡めてお召し上がりください。

#和歌山市ディナー #すき焼き #日本酒 #川端農園
https://sukiyaki-ippon.com/contact/

06/05/2026

30/04/2026

ipponコース最後のお料理はオープンバーグサンドで😋
パン、肉、チーズ、ソースの調和が最高のバランス✨
一口目はそのままで、後は野菜のサルサや自家製生石高原玉子のタルタルソースとご一緒にお召し上がりくださいませ🤗

#鉄板焼き料理 #熊野牛 #バーグサンド

29/04/2026

ゴールデンウィークはipponの料理をお愉しみください🤗
和歌山食材を中心に様々な料理のコースをお召し上がり頂けます。
写真は南高梅の枝から作られた梅燻チップで瞬間燻製した黒潮魚介と熊野牛赤身、真鯛のカルパッチョ、梅どりチーズ焼き、和歌山のハーブや酒粕のソースでどうぞ😋✨

魚介からとったスープドポワソンを燻製香の付いたグラスに注ぐので、お料理の前にお召し上がりください！

ご予約はこちらから
https://sukiyaki-ippon.com/contact/
#燻製料理 #和歌山食材 #スープドポワソン

23/04/2026

こんにちは😄Teppan×和歌山IPPONです！

ゴールデンウィークの家族や友人とのお食事には和歌山推しのIPPONで👍

春の和歌山食材を是非ご堪能ください😊

4名様〜8名様でしたら個室もご利用いただけます！

皆様のご来店、心よりお待ちしております✨

#春野菜 #鯉のぼり #ゴールデンウィーク #鉄板料理 #歓迎会

22/04/2026

ipponでは、単品デザートやメッセージデザートプレートのオリジナルシフォンケーキを焼いてます✨

その日によって、味はさまざま！
写真は清見オレンジショコラです😋

川端農園さんの清見オレンジをジャムにして、カカオ66%のチョコを使って焼き上げます。
凄く濃厚で上と下の部分で味や風味、食感が異なるので他のシフォンケーキとはまた違った楽しみ方ができます❤️

白浜町日置川の川添紅茶や勝浦の色川緑茶を使ったシフォンケーキなど色々な和歌山の味を楽しめます🤗

他のお店で食事の後、ipponでデザートとお酒や珈琲のお客様でも大歓迎です✨

https://sukiyaki-ippon.com/contact/
和歌山 #シフォンケーキ #清見オレンジ #