高林堂

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高林堂 菓心庵　高林堂　facebookです。

宇都宮に創業以来百二十余年、｢お客さまを大切にして、心を満腹にする菓子を作っていきたい｣と願いながら代々お菓子づくりに励んでまいりました。
これからも、古いものを大切に守りながら、その中に新しい技術を融合させていきたいという強い信念と、美しい和菓子を作り出すおもてなしの心を忘れずに、時代に合った美味しさを創り続けて参ります。

【モンブランどら焼き】高林堂の秋の人気商品「モンブランどら焼き」が今年も登場しました！粒あんと練乳入りの生クリームをモンブランクリームで包み、どら焼きの皮でサンドしました。栗の豊かな風味と、粒あん・クリームの甘さが重なる、毎年人気の一品です...
13/10/2026

【モンブランどら焼き】

高林堂の秋の人気商品「モンブランどら焼き」が今年も登場しました！

粒あんと練乳入りの生クリームをモンブランクリームで包み、どら焼きの皮でサンドしました。

栗の豊かな風味と、粒あん・クリームの甘さが重なる、毎年人気の一品です。
秋のおやつに、ぜひお楽しみください。

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【Mont Blanc Dorayaki】

Our autumn favorite, Mont Blanc Dorayaki, is back!
Sweet red bean paste and fresh cream blended with condensed milk are wrapped in chestnut cream, then sandwiched between two dorayaki pancakes.
This seasonal treat brings together rich chestnut flavor and creamy sweetness.
Enjoy it as a special autumn treat.

#モンブランどら焼き #モンブラン #高林堂 #秋スイーツ #スイーツ

12/10/2026

鋏菊の中心に、そっとしべを添え、
上生菓子を仕上げる、職人の最後のひと手間。

10月20日の和菓子教室では、高林堂の社長・和菓子職人の和氣康匡が講師を務めます。

今回は「秋桜」と「秋明菊」の2種類を制作。
制作後はお抹茶とともに1つをご試食いただき、もう1つはお持ち帰りいただけます。

教室の最後には、講師による上生菓子の実演も。
繊細な手仕事を、ぜひ間近でご覧ください。

10/20（火）10:00〜11:30
会場：高林堂和菓子研究所 salon 禮
参加費：4,070円（税込）｜定員8名

詳細・ご予約はプロフィールのリンクから。
高林堂公式オンラインショップからお願いいたします。

※動画は職人による制作の一例です。
当日制作する上生菓子とは異なります。

#高林堂 #鋏菊 #和菓子教室 #上生菓子 #和菓子ワークショップ

【亥の子餅】無病息災と子孫繁栄を願い、旧暦10月（現在の11月頃）の最初の亥の日・亥の刻に食べられてきた「亥の子餅」。猪のこどもをかたどった、かわいらしいお菓子です。髙林堂では、あんこを練り込んだやわらかな求肥で、猪の好物であるさつま芋の餡...
11/10/2026

【亥の子餅】

無病息災と子孫繁栄を願い、旧暦10月（現在の11月頃）の最初の亥の日・亥の刻に食べられてきた「亥の子餅」。
猪のこどもをかたどった、かわいらしいお菓子です。

髙林堂では、あんこを練り込んだやわらかな求肥で、猪の好物であるさつま芋の餡を包みました。
11月末まで販売しております。

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【Inoko Mochi】

Inoko Mochi is a traditional Japanese sweet enjoyed in November, with wishes for good health and prosperity for future generations. Its charming shape resembles a baby wild boar.
At Kourindo, we wrap sweet potato paste in soft mochi blended with sweet red bean paste. Sweet potatoes are a favorite food of wild boars.
Available until the end of November.

#亥の子餅 #芋あん #秋の和菓子 #縁起菓子 #高林堂

秋の定番「栗大福」の販売が始まりました🌰ラム酒に漬け込んだ渋皮栗を、丸ごとひと粒。粒あんとクリームとともに、なめらかでやわらかなお餅で包みました。栗の豊かな味わいに、ラム酒がふわりと香る、秋ならではの大福です。この季節のお楽しみに、ぜひお召...
11/10/2026

秋の定番「栗大福」の販売が始まりました🌰

ラム酒に漬け込んだ渋皮栗を、丸ごとひと粒。
粒あんとクリームとともに、なめらかでやわらかなお餅で包みました。

栗の豊かな味わいに、ラム酒がふわりと香る、秋ならではの大福です。
この季節のお楽しみに、ぜひお召し上がりください。

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Our autumn favorite, Kuri Daifuku, is back🌰
A whole chestnut, preserved with its delicate inner skin and soaked in rum, is wrapped in soft, smooth mochi with sweet red bean paste and cream.

#栗大福 #秋の和菓子 #高林堂 #秋スイーツ #和菓子

【10月20日｜季節の上生菓子教室のご案内】和菓子づくりの技と、その背景にある職人の想いに触れてみませんか。講師は、高林堂の社長であり和菓子職人の和氣康匡。英国やシンガポールでの活動、豪華客船「クイーン・エリザベス号」での実演・ワークショッ...
08/10/2026

【10月20日｜季節の上生菓子教室のご案内】

和菓子づくりの技と、その背景にある職人の想いに触れてみませんか。

講師は、高林堂の社長であり和菓子職人の和氣康匡。
英国やシンガポールでの活動、豪華客船「クイーン・エリザベス号」での実演・ワークショップなど、国内外で和菓子の魅力を伝えてきました。
10年以上に渡り、専門学校でも講師を務めています。

「和菓子職人が、子どもたちの憧れの職業になって欲しい。」
そんな想いで日々和菓子づくりに向き合う職人から、技術だけでなく、仕事に込める想いも直接聞ける教室です。

今回は、秋の花「秋桜」と「秋明菊」の上生菓子を2種類制作します。
作った1つはお抹茶とともにご試食、もう1つはお持ち帰りいただけます。

教室の最後には、講師による上生菓子の実演も。
職人の繊細な技を、間近でお楽しみください。

［日時］10月20日（火）10:00〜11:30
［参加費］4,070円（税込）
［定員］8名
［会場］高林堂和菓子研究所 salon禮

ご予約・詳細は、プロフィールのリンクから。
皆さまのご参加をお待ちしております。

#高林堂 #高林堂和菓子研究所 #和菓子教室 #上生菓子 #和菓子作り

【GARAGEマルシェのお知らせ】10月18日（日）のGARAGEマルシェに、「mellow hands」さんが出店されます。ハンド・ヘッド・足裏のケアで、癒しの時間をお楽しみいただけます。〈メニュー〉・ハンド　15分／1,000円・ヘッド...
06/10/2026

【GARAGEマルシェのお知らせ】

10月18日（日）のGARAGEマルシェに、「mellow hands」さんが出店されます。
ハンド・ヘッド・足裏のケアで、癒しの時間をお楽しみいただけます。

〈メニュー〉
・ハンド　15分／1,000円
・ヘッド　15分／1,000円
・足裏　15分／1,000円

当日、野菜または和菓子をご購入いただいた方は、500円OFFに✨
お買い物とあわせて、ぜひお立ち寄りください！

日時：2026年10月18日（日）12:00〜15:30
場所：高林堂 和菓子研究所 GARAGE

#高林堂 #和菓子研究所 #宇都宮

「はんぶんこのゆうひ」occo個展限定コラボメニュー🍎今回の個展に合わせた、限定コラボメニューが完成いたしました…！詳細はまた後ほどお知らせいたします。まずは、お写真だけ先行公開です🍎✨「はんぶんこのゆうひ」会期｜2026年10月31日（土...
03/10/2026

「はんぶんこのゆうひ」occo個展限定コラボメニュー🍎

今回の個展に合わせた、限定コラボメニューが完成いたしました…！

詳細はまた後ほどお知らせいたします。
まずは、お写真だけ先行公開です🍎✨

「はんぶんこのゆうひ」
会期｜2026年10月31日（土）〜11月10日（火）
会場｜高林堂和菓子研究所 salon禮
住所｜栃木県宇都宮市宮の内2丁目173-34
時間｜11:00-17:00（LO 16:00）

皆様のお越しを
こころよりお待ちしております。
高林堂 | KORINDO
occo | おっこ

#宇都宮イベント
#宇都宮個展
#高林堂

#はんぶんこのゆうひ

【親子上生菓子教室】10月24日、親子上生菓子教室を開催します✨「親子で一緒に、何かを作ってみたい」「お子様に、日本や和菓子の文化に触れてほしい」そんな方におすすめの、リピーター様も多い体験です。講師を務めるのは、高林堂の和菓子職人たち。季...
26/09/2026

【親子上生菓子教室】

10月24日、親子上生菓子教室を開催します✨

「親子で一緒に、何かを作ってみたい」
「お子様に、日本や和菓子の文化に触れてほしい」

そんな方におすすめの、リピーター様も多い体験です。

講師を務めるのは、高林堂の和菓子職人たち。
季節の上生菓子の作り方を、一つひとつ丁寧に、楽しくお教えします。

上生菓子作りを通して、季節の移ろいや節句についても学べます。
親子で手を動かしながら、和菓子に込められた季節の楽しみ方に触れてみませんか。

最後には、講師による上生菓子作りのパフォーマンスもご覧いただけます。

お申し込みは、高林堂の公式オンラインショップから。
皆様のご参加を心よりお待ちしております！

#高林堂 #和菓子教室 #宇都宮イベント #高林堂の和菓子教室 #体験イベント

06/06/2026

新緑の美しい季節ですね🌿
高林堂では、初夏の上生菓子「青楓」を販売しております。

瑞々しい緑色と、青空のもとで青々と茂る葉の生命力を、職人の技で丁寧に表現いたしました。

ひと口ごとに広がる上品な甘みとともに、涼やかな季節の移ろいを感じてみませんか？
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※フレスポ宇都宮市場店・宇都宮パセオ店でのお取り扱いはございません。

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Jonamagashi "Aokaede" (Green Maple)

Jonamagashi is a traditional Japanese elegant sweet made from sweetened white bean paste, crafted to reflect the changing seasons.
This beautiful sweet captures the essence of early summer in Japan, depicting vibrant green maple leaves thriving beautifully. Experience the delicate artistry of Japanese sweets.

＝＝＝販売店舗情報＝＝＝
📍和菓子研究所
栃木県宇都宮市宮の内2丁目173-34
TEL：028-666-4987
営業時間：10:00〜18:00
salon禮：11:00〜17:00(l.o.16:00)
定休日：水曜

📍本店
栃木県宇都宮市馬場通り3-4-7
宇都宮ピークス1F
TEL：028-633-4946
営業時間：9:30〜18:00
定休日：なし

📍海道店
栃木県宇都宮市海道町169-7
TEL：028-613-5556
営業時間：9:30〜18:00
定休日：なし

📍氏家店
栃木県さくら市氏家2942-7
TEL：070-4076-2724
営業時間：9:30〜17:00
定休日：水曜

#高林堂 #上生菓子 #青楓

住所

馬場通り3-4-7宇都宮ピークス１F
Utsunomiya-shi, Tochigi
320-0024

電話番号

+81286334946

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