連根屋

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連根屋 牛久の路地裏にある創作和食店です。 茨城県牛久市にある創作和食屋です。旬で地元の食材を使った料理を提供しています。

【なつやすみ】こんばんは、連根屋スタッフMです。お盆が近づいてきましたね。今日からお休みという方もいらっしゃるのではないでしょうか?「久しぶりに家族が帰ってくるから」「みんなで集まるので、連根屋へ」そんなご予約が多い時期。暑気払いのお食事会...
07/08/2026

【なつやすみ】
こんばんは、連根屋スタッフMです。

お盆が近づいてきましたね。
今日からお休みという方もいらっしゃるのではないでしょうか?

「久しぶりに家族が帰ってくるから」
「みんなで集まるので、連根屋へ」

そんなご予約が多い時期。

暑気払いのお食事会や、ご家族・ご友人とのお集まりなど、少し賑やかな連根屋です。

せっかく足を運んでいただいたのに、お席をご用意できずお断りしてしまうこともあり、心苦しく思っております。

特にお盆前後は、ご予約満席の日もございます。ご予定がお決まりでしたら、お電話でご予約いただけると安心です。

夏の食材を使ったお料理や、夏のれんこんごはん、自家製の梅酒や梅ソーダなどをご用意して、皆さまをお待ちしております。

帰省したご家族とのお食事にも、ぜひ連根屋へ。

皆様のお越しをお待ちしております。

【れんこんは冬が旬?】こんばんは、連根屋スタッフMです。「れんこんの旬って冬ですよね?」お客様から時々そんなお話をいただきます。もちろん冬のれんこんも美味しいのですが、実は夏のれんこんは「新れんこん」といいます。今はみずみずしく、やわらかな...
30/07/2026

【れんこんは冬が旬?】
こんばんは、連根屋スタッフMです。

「れんこんの旬って冬ですよね?」
お客様から時々そんなお話をいただきます。

もちろん冬のれんこんも美味しいのですが、実は夏のれんこんは「新れんこん」といいます。今はみずみずしく、やわらかな食感が楽しめる季節です。

連根屋では、季節のごはんが「れんこんごはん」になりました。

れんこんのやさしい風味と、シャキッとした食感。
噛むたびに広がるおいしさは、この季節ならではです。

「れんこん」と聞くと冬を思い浮かべる方も多いかもしれませんが、夏のれんこんのおいしさも、ぜひ味わっていただけたら嬉しいです。

【価格改定のお知らせ】

いつも連根屋をご利用いただき、ありがとうございます。

9月より、メニューの価格改定を予定しております。

そのため、9月以降にご予約いただいているお客様は、新しい価格でのご案内となります。

詳細につきましては、決まり次第あらためてご案内いたします。

ご理解のほど、よろしくお願いいたします。

【ご予約のおねがい】
当店は完全予約制ではありませんが、ご予約で満席の日がございます。あらかじめお電話でご予約をお願いします。

※写真はイメージです。

【梅酒について】こんにちは、連根屋スタッフMです。梅雨が明け、SNSでも「梅を干しました」という投稿を見かけるようになりますよね。毎年この時期になると、「今年も梅仕事の季節が終わったなぁ」と感じます。連根屋では毎年、スタッフ総出で梅仕事をし...
24/07/2026

【梅酒について】
こんにちは、連根屋スタッフMです。
梅雨が明け、SNSでも「梅を干しました」という投稿を見かけるようになりますよね。

毎年この時期になると、「今年も梅仕事の季節が終わったなぁ」と感じます。

連根屋では毎年、スタッフ総出で梅仕事をしています。

南高梅、白加賀、豊後など、その年の梅の状態を見ながら、一つひとつ丁寧に仕込み、じっくりと時間をかけて育てています。

店内では、梅の品種や仕込んだ年による違いを楽しめる梅酒をご用意しています。

一番古いものは平成13年仕込み。
長い年月をかけて熟成したものや、それぞれの個性を生かしたブレンド梅酒など、さまざまな味わいをお楽しみいただけます。

「今日はどれにしようかな」と、飲み比べを楽しまれるお客様も多くいらっしゃいます。

すっきりとした酸味と爽やかな香りは、暑い夏にぴったり。
夏の疲れを忘れさせてくれるような、やさしい味わいです。

お酒が苦手な方には、自家製梅シロップを使った梅ソーダもおすすめです。
毎年みんなで心を込めて仕込んだ、連根屋ならではの夏の味を、ぜひお楽しみください。

※ご来店の前に必ずお電話で席の状況を確認をお願いします。当店は、完全予約制ではありませんが、予約で満席の日もございます。ご面倒をおかけしますが、よろしくお願いします。

こんにちは!連根屋スタッフMです。季節のごはんがとうもろこしごはんに。白いご飯の中に鮮やかな黄色のとうもろこし。ご飯をお茶碗によそうたび、なんだか楽しい気持ちになります。見た目も夏らしく、とうもろこしのやさしい甘みが、この季節にぴったりです...
17/07/2026

こんにちは!連根屋スタッフMです。

季節のごはんがとうもろこしごはんに。

白いご飯の中に鮮やかな黄色のとうもろこし。ご飯をお茶碗によそうたび、なんだか楽しい気持ちになります。

見た目も夏らしく、とうもろこしのやさしい甘みが、この季節にぴったりです。写真は枝豆入りです、時々そういう時もあります。

連根屋では、季節に合わせて、ご飯やお料理の内容も少しずつ変わっていきます。

旬ならではの味わいと彩りを楽しんでいただけたら嬉しいです。

※季節や仕入れの状況により、使用する食材は変更になる場合がございます。

※完全予約制ではありませんが、ご予約満席の日がございます。ご予約がない場合はご来店前に必ずお電話で席の状況をお問い合わせください。仕込みの都合で、ご案内できない場合もございます。お手数をおかけしますが、よろしくお願いします。

【8月のご予約について】こんにちは、連根屋スタッフMです。今の献立の魚は「白身魚の木の芽味噌焼き」何回か出ているメニューですが、今年は特に美味しい気がしています。前回から少し具材を変えたことでより一層香りが引き立つようになりました。暑くて食...
09/07/2026

【8月のご予約について】
こんにちは、連根屋スタッフMです。

今の献立の魚は「白身魚の木の芽味噌焼き」

何回か出ているメニューですが、
今年は特に美味しい気がしています。

前回から少し具材を変えたことで
より一層香りが引き立つようになりました。

暑くて食欲が落ちそうな日でも、
包みを開けたときの木の芽の爽やかな香りで
「食べたい」と思ってしまいます。

そんな夏の連根屋ですが、暑気払いや夏の帰省に合わせたお食事など、ありがたいことにたくさんのご予約をいただいております。

すでに満席の日や、お時間帯によってはお席をご用意できない日もございます。

ご予約なしで足を運んでくださるお客様も多いのですが、せっかくお越しいただいたのにご案内できないことが増えており、私たちも心苦しく思っています。

ご来店の日がお決まりになりましたら、事前にお電話で空席状況をご確認いただき、ご予約のうえお越しいただけますと幸いです。

皆様のお越しをお待ちしております。

こんにちは、スタッフMです。お休みをいただいて北海道に帰省していました。昨日、茨城へ戻ってきました。「暑いだろうな」と覚悟していたのですが、北海道より涼しくてびっくり!少し過ごしやすい一日になりそうですね。連根屋の夏の献立は、さっぱりと召し...
03/07/2026

こんにちは、スタッフMです。

お休みをいただいて北海道に帰省していました。
昨日、茨城へ戻ってきました。

「暑いだろうな」と覚悟していたのですが、北海道より涼しくてびっくり!

少し過ごしやすい一日になりそうですね。

連根屋の夏の献立は、さっぱりと召し上がっていただけるだけでなく、しっかり栄養も摂れるよう心を込めてご用意しています。

心が落ち着かない出来事も多い毎日ですが、お食事の時間だけでも、ほっと心温まるひとときを過ごしていただけたらうれしいです。

本日も皆さまのお越しをお待ちしております。

本日は台風の影響により、お昼の営業はご予約キャンセルのためお休みとなりました。夜はご予約があるため、通常どおり営業いたします。夏の献立も始まりました。連根屋の夏のお料理は、食べやすさはもちろん、しっかり栄養も摂れる献立を心がけています。ぜひ...
27/06/2026

本日は台風の影響により、お昼の営業はご予約キャンセルのためお休みとなりました。

夜はご予約があるため、
通常どおり営業いたします。

夏の献立も始まりました。連根屋の夏のお料理は、食べやすさはもちろん、しっかり栄養も摂れる献立を心がけています。

ぜひお楽しみください。

お越しの際は、どうぞ足元にお気をつけて。
皆さまのご来店をお待ちしております。

【梅雨の献立より】こんにちは、連根屋スタッフMです。季節がまた少しずつ進み、献立も少し変わりました。ごはんは、うどごはんから「とうもろこしごはん」に。とうもろこしのやさしい甘みと香りが広がる、この時期ならではのごはんです。サラダは「水菜と豆...
21/06/2026

【梅雨の献立より】

こんにちは、連根屋スタッフMです。

季節がまた少しずつ進み、献立も少し変わりました。

ごはんは、うどごはんから「とうもろこしごはん」に。
とうもろこしのやさしい甘みと香りが広がる、この時期ならではのごはんです。

サラダは「水菜と豆腐のサラダ 温泉玉子添え」になりました。
シャキシャキの水菜と豆腐に、とろりとした温泉玉子を合わせた、さっぱりとした一品です。

そしてデザートは「季節の果物のフルーツポンチ」(写真)になりました。

連根屋のフルーツポンチは季節ごとに変わる果物を、一つひとつ手作業でカットしてお作りしています。

みずみずしい果物そのものの美味しさを楽しんでいただける、暑い季節にぴったりのデザートです。

季節の移ろいを感じながら、お食事を楽しんでいただけたら嬉しいです。

皆さまのご来店をお待ちしております。

※現在、ホームページや食べログなどの情報を順次更新しております。掲載内容と実際の献立が異なる場合がございますのでご了承ください。

※当店は完全予約制ではありませんが、満席や貸切のこともございますので、ご来店前に一度、お電話をお願いします。
ご面倒をおかけしますが、よろしくお願いします。

【肉派?魚派?】こんにちは、連根屋スタッフMです。今回の献立は、「茨城県産秀麗豚の昆布蒸し 自家製橙ポン酢で」と「白身魚の木の芽味噌焼き」。お客様からよく、「お肉とお魚、どちらがおすすめですか?」と聞かれます。正直なところ、毎回悩みます。昆...
19/06/2026

【肉派?魚派?】

こんにちは、連根屋スタッフMです。

今回の献立は、
「茨城県産秀麗豚の昆布蒸し 自家製橙ポン酢で」と
「白身魚の木の芽味噌焼き」。

お客様からよく、
「お肉とお魚、どちらがおすすめですか?」
と聞かれます。

正直なところ、毎回悩みます。

昆布蒸しは、昆布の旨味をまとった秀麗豚をさっぱりと。
自家製の橙ポン酢がよく合い、これからの季節にもぴったりです。

一方の木の芽味噌焼きは、木の芽の香りがふわり。
白味噌のやさしい甘みと香ばしさで、ご飯が進みます。

しっかり食べたい日はお肉。
季節の香りを楽しみたい日はお魚。

さて、あなたは肉派ですか?魚派ですか?

ご来店の際は、ぜひ教えてくださいね。

【おねがい】

当店は完全予約制ではありませんが、ご予約がないとご案内できないことがございます。
ご来店前にお電話をいただけますと確実です。

DMやコメントですと見逃してしまうことがありますので、ご予約・お問い合わせはお電話にてお願いいたします。

🌸旬の台所 連根屋 27周年🌸おかげさまで、旬の台所 連根屋は27周年を迎えることができました。ありがとうございます。路地裏に店を構えて以来、たくさんのお客様に支えられ、ここまで歩んでくることができました。家族のお祝いの日に。�久しぶりに会...
12/06/2026

🌸旬の台所 連根屋 27周年🌸

おかげさまで、
旬の台所 連根屋は27周年を迎えることができました。
ありがとうございます。

路地裏に店を構えて以来、
たくさんのお客様に支えられ、
ここまで歩んでくることができました。

家族のお祝いの日に。�久しぶりに会う友人との語らいに。

皆さまの大切な時間のそばに、
連根屋がいられたことを心から嬉しく思います。

これからも、地元の美味しい食材と
季節の味わいを大切にしながら、
皆さまに喜んでもらえる店づくりをつとめてまいります。

本当にありがとうございました。
そしてこれからもどうぞよろしくお願いいたします。

旬の台所 連根屋

住所

神谷1-6/8
Ushiku-shi, Ibaraki
300-1216

営業時間

月曜日 11:30 - 13:00
17:30 - 21:00
火曜日 11:30 - 13:00
17:30 - 21:00
水曜日 11:30 - 13:00
17:30 - 21:00
金曜日 11:30 - 13:00
17:30 - 21:00
土曜日 11:30 - 13:00
17:30 - 21:00
日曜日 17:30 - 21:00

電話番号

+81298713094

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