水曜日 11:00 - 16:00 木曜日 11:00 - 16:00 金曜日 11:00 - 16:00 土曜日 10:00 - 17:00 日曜日 10:00 - 17:00

Milkbrew coffee

水出しコーヒーならぬ、
ミルク出しコーヒーのMILK BREW
フラッグショップ?

23/07/2026

MILKBREW🐄💚
こんばんは。
連日暑い中ですが、連日MILKBREW COFFEE塩田津本店、MILKBREW COFFEE嬉野温泉駅前にお越しいただきありがとうございます。

牛乳やソフトクリームで元気をチャージしてくださいね。

緑緑した風景も最盛期です🌿🌿
MILKBREW COFFEEの牧場、ナカシマファームの周辺では稲、そして3ｍにもなるコーンが茂っています。

私達の牧場では水田酪農といって、水田を活用し、稲や大麦、コーンを育てて牛さんたちのえさに、ふん尿は堆肥化し水田に還元させる循環のながで牛乳が生まれていきます。

つまりこのコーンが牛乳に、チーズに、ソフトクリームになるわけです🍦🌽

今週からはコーンの収穫もはじまりました!
MILKBREW COFFEE塩田津から車で3分、チーズ工房ナカシマファームの目の前に広がるコーンの風景は圧倒的です。
運がよければ収穫もみれるかも?

20/07/2026

MILKBREW COFFEE🐄おはようござます。

本日7/20(月・祝)
MILKBREW塩田津本店 10:00-17:00
MILKBREW 嬉野温泉駅前 9:00-17:00
どちらもオープンしております!

牛乳は熱中症対策にも有効です
今日も暑くなりそうですが、ミルクブリューやソフトクリームで元気をチャージしにきてくださいね🐄

16/07/2026

POPUP、コラボレーションメニューのお知らせ

佐賀県嬉野市塩田町、志田フラワー園内に店舗をもつパン屋さん「HITOTSU(ヒトツ)」さんと、パティスリー「Ensoleillé(アンソレイエ)」さんのpopupを嬉野温泉駅前UPLIFT にて行います🥐🍪

期間中は焼きたてのパンと焼き菓子を存分にお楽しみください。

普段お店には並ばない限定メニューを考えていただいてるので、はじめましての方はもちろん、すでに「HITOTSU(ヒトツ)」「Ensoleillé(アンソレイエ)」さんのファンの皆さまにも来ていただきたいです。

ナカシマファームのチーズとコラボレーションした限定メニュー、〈東一の酒粕種のカンパーニュと白カビチーズ〉も
ぜひお試しくださいね。

塩田町にある志田フラワー園は、季節の花々があふれる心地よい空気の中にあります。
まわりの森や田んぼは塩田の美しい風景の象徴です。
7月下旬はひまわりの時期ということで、嬉野駅前のあとは塩田の自然を楽しむドライブコースはいかがでしょう🌻

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Ensｑoleillé / HITOTSU　×　UPLIFT　POPUP

日程　2026年7月18日(土)〜31日(金)　28日(火)定休　＊22日(水)、29(水)はパンお休み
会場　UPLIFT SHIMOJYUKU　
住所　843-0301　佐賀県嬉野市嬉野町下宿甲4763-1　西九州新幹線「嬉野温泉駅」から徒歩1分　道の駅うれしのまるく内
電話　0954-43-6510

＊予約、発送はご対応できませんのでご了承ください。

〈東一の酒粕種のカンパーニュと白カビチーズ〉
単品 473円イートインのみ
ドリンクセット973円

軽く火を通したとろける白カビチーズと、生の白カビチーズを同時にお楽しみいただけます。カンパーニュの酒粕の東一はナカシマファームと同じ地域の酒蔵です。(代表で酪農家の中島大貴のおばあちゃんも若いころ勤めていました)
水田資源がお酒なったり、乳になったり…またパンの上で出合いました。
MILKBREW 嬉野温泉駅、MILKBREW塩田津両方でご提供いたします。

ちなみにアンソレイユ、ヒトツさんのある山は、これまた代表、中島大貴のお母さんの実家の裏山にあり、ちいさいころの遊び場でした。そこにこんな素敵なフラワー園やケーキ、パン屋さんができて驚きです。ぜひ行ってみてくださいね。

09/07/2026

MILKBREW 🍑モモスモモアフォガートソフト

7/10(金)より
MILKBREW COFFEE塩田津本店
MILKBREW COFFEE嬉野温泉 ( )
にてスタートいたします。

・ナカシマファームミルクソフト
・果肉感たっぷりのモモソース
・モモのコンポート
・すもものゼリー
・すももピューレ
・ローズマリー

溶けそうな牧場ソフトとジューシーなモモとすももの組み合わせはたまりません🍑🍦

今年で3年目のももすももアフォガートソフト、ぜひお試しください🍑🍦

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ももすももアフォガートソフト🍑🍦￥924
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ももの品種 /あかつき緻密でしっかりとした果肉と甘さ。

すももの品種/ サマーエンジェル繊維感が少なく、とにかく果汁多い。

農園/ 伊万里・丸尾農園
伊万里は言わずと知れた落葉果樹(梨、葡萄、桃、すももなど)の大産地です。生産者の丸尾さんは20歳の頃から果樹試験場にて技術を学び、稼業の農園に就農。
酪農家の中島大貴と農業青年クラブでの仲間でもあります。

07/07/2026

AZETA Farm 🍊POPUP

全国トップの生産量を誇る佐賀のハウスみかん、そのなかでも県内最大産地である唐津のAZETA Farmさんのみかん🍊POPUPを開催いたします。

日時は 7/12(日)9:00-17:00、
嬉野温泉駅前、UPLIFT SHIMOJYUKU / MILKBREW COFFEE嬉野温泉店にて開催。

当日はAZETA Farmの畔田さんにお越しいただき、ハウスみかんの販売やその場での搾りたてのみかんジュースを販売いたします。

またMILKBREW とのコラボメニュー
搾りたてみかんジュースをかけたみかんアフォガート、みかんとモッツァレラのカプレーゼも販売いたします。

またUPLIFT当日限定のお得なハウスみかん大容量〈2kg〉セットをご用意しております。

数々の品評会でも賞をとられている畔田さんのハウスみかん、ぜひ食べてみてくださいね。

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AZETA Farm 🍊みかんPOPUP
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時間/ 7/12(日) 9:00-17:00
数量に限りがあり、終了時間が早まる場合があります。

場所/ 嬉野温泉駅前 UPLIFT SHIMOJYUK

販売メニュー /
・AZETA Farm ハウスみかん一袋 600円
・AZETA Farm 搾りたてみかんジュース 600円

・ハウスみかん大容量〈2kg〉セット 2400円
事前予約の特別価格 2200円
＜予約方法＞
大容量セットについては、お得にお買い求めいただける事前予約を受け付けております。ぜひご利用ください。

、
または店頭にて、お名前とお電話番号をお伝えください。
※当日来店可能な方限定
※お1人さま1セットまで
※発送対応はしておりません。

MILKBREW コラボメニュー
・搾りたてみかんアフォガート 700円
・みかんとモッツァレラのカプレーゼ 990円

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UPLIFT SHIMOJYUKU
9:00-17:00
第2・4火曜定休
0954-43-6510
佐賀県嬉野市嬉野町下宿甲4763-1
西九州新幹線「嬉野温泉駅」徒歩約1分

03/07/2026

MILKBREW®COFFEE🐄SOFT CREAM

7月3日はソフトクリームの日。

ソフトクリームってわたすのももらうのも嬉しいですよね。自然と、はいどうぞ/ありがとうと言葉がこぼれます。

みなさんの楽しい思い出にソフトクリームがありますように🍦👶🏻🐶

【ナカシマファームミルクソフト】

ミルクブリューやラテはもちろんおすすめですが、
やっぱりミルクといえばコレ。

酪農から始まるわたしたち。
こだわったのは搾りたてのミルクの爽やかで透明感のある甘み、風味です。それらをソフトクリームという形の中でどう表現するかを意識しています。

爽やかさ、透明感を表現するため、クリームや糖分は最低限にし、口の中でほどけてすっと消えるようなくちあたりに。

また、ミネラルを含むてんさい糖や塩を季節、乳成分に応じて調整し、搾りたてのミルクを飲んだ時の滋養味やミネラル感を。

スイーツ的な味わいではなく、美味しい牧場牛乳の延長線にあるようなソフトクリームを目指しました。

GRAPHIC DESIGN .ikki
しろくまちゃんのソフトクリームポスター
もっらってる?それともわたしてる?

29/06/2026

MILKBREW COFFEE🐄UPLIFT SHIMOJYUKU

おはようございます。
MILKBREW COFFEE塩田津本店は定休日
MILKBREW COFFEE嬉野温泉は9:00-17:00でオープンしています。

西九州新幹線・嬉野温泉駅前にあるMILKBREWCOFFEE嬉野温泉、同施設UPLIFT SHIMJYUKU．

4面ガラス張りで回廊型のその空間は公園のように地域内外、老若男女、ワンちゃん含め、おもいおもいにすごされます。

ワンちゃん、ネコちゃんはじめ動物の抱っこ入店OKです。

お互いにちょっぴり気をかけつつも、多くの方々が自由で心地のよい。温泉地、嬉野ならではの空間・駅前です。

27/06/2026

おはようございます!

本日もオープンしております。
MILKBREW COFFEE塩田津 1000-17:00
MILKBREW COFFEE嬉野温泉駅 9:00-17:00

連日の雨も上がりましたね。ちょっと肌寒いときは
シルキーなフォームミルクを使ったナカシマファームラテや嬉野ラテがおすすめです◎

MILKBREW COFFEEでは自社牧場ナカシマファームの搾りたてミルクを使用しますが、季節やその日によっても牛乳が微妙に違います。

牧場チー厶や低温殺菌するチームと情報交換しながらその時の牛乳よってのスチームの仕方を調整し、シルキーでピカピカのフォームミルクに近づけます。

生乳の持つ本来の爽やかな甘みに加え、加熱することでの甘み、空気を含ませることでの香りの膨らみなど、美味しいフォーミルクはもはや、スペシャルティコーヒー体験のようです。

フォームミルク単体でもご注文できますのでぜひお試しください。

✎︎＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿
ラテMENU ※一部抜粋

🥛ナカシマファームフォームミルク ¥550
☕️ナカシマファームラテ ¥616
🍵嬉野ラテ¥660
🍂焙じ茶ラテ￥660
🍯ハニーラテ￥660
🫚スパイスジンジャーラテ￥660

20/06/2026

BREW ADE®︎
-ブリューエード-

ミルクブリューに次ぐ、大きな可能性を秘めたMILKBREWのフラッグシップドリンクシリーズ。

季節の果実を丁寧に抽出したシロップと水出しコーヒーで作る、フレッシュ&クリーンなドリンクです。

季節によって果実シロップはかわります
ぜひお試しくださいね。

・ブリュエードイチゴ 5月〜（現在提供中) 写真3枚目
・ブリューエードモモ 7月〜写真1枚目
・ブリューエードブルーベリー 10月〜写真2枚目

水出しコーヒーは2種ご用意しています。
MILKBREW塩田津はエチオピアナチュラル ( 焙煎 )

MILKBREW 嬉野温泉はエクアドル (焙煎 .co )

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BREW ADE® 開発コンセプト
ーーーーーーーーーーーーーー

①MILKBREWの要素をもったミルクじゃないドリンクを。
ミルクが飲めない、またはミルクの気分じゃない人にもミルクブリューのように調和を感じられるドリンクを目指しました。

②コーヒーにこれから触れる人、コーヒーラバー、どちらにとっても楽しめる要素があること。
コーヒーラバーにとってはコーヒー由来の果実味と季節の果実の調和と発見を。コーヒーこれからって人は、フルーツティーの様にお楽しみいただけます。

③未利用農産物の活用。
私たちも農家なので普段から意識します。MILKBREW COFFEEのメニューで使ったた果実をシロップにしたり、
シロップにした残りの果実をジャムにしたりとフル活用するためのメニューでもあります。

#ブリューエード

19/06/2026

MILKBREW COFFEE🐄🍃茶市アイスクリーム

-うれしの茶ってたのしい!-

4/22(水)-7/13(月)の期間、西九州新幹線「嬉野温泉駅」前にありますUPLIFT SHIMOJYUKU、MILKBREW嬉野温泉店で開催しています、嬉野茶フェア〈茶市cha-ichi〉も後半差しかかりました!

後半も新しいメニューのご案内です🍃🍂

茶市アイス¥616
〈緑茶〉〈焙じ茶〉〈ナカシマファームミルク〉の3種から2種選んでいただけます。

ドリンクを組み合わせたメニュー〈PLAYFUL〉¥916
でも茶市アイスはえらんでいただけますのでいろん美味しさを楽しんでくださいね🍃🍂

住所

Ureshino-shi, Saga
8491411

営業時間

水曜日	11:00 - 16:00
木曜日	11:00 - 16:00
金曜日	11:00 - 16:00
土曜日	10:00 - 17:00
日曜日	10:00 - 17:00

電話番号

+818032210871

ウェブサイト

https://www.milkbrew.co.jp/

アラート

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