Milkbrew coffee

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Milkbrew coffee 水出しコーヒーならぬ、
ミルク出しコーヒーのMILK BREW
フラッグショップ?

MILKBREW COFFEE🐄 Besties🤝🏻寒暖差の大きなこの時期、ラテで温まってくださいね。オープン当初からずっと定番の牧場ミルクの〈ナカシマファームラテ〉 、お茶どころ嬉野の新定番の〈嬉野ラテ〉ホットラテでは人気ツートップのふた...
09/10/2026

MILKBREW COFFEE🐄 Besties🤝🏻

寒暖差の大きなこの時期、ラテで温まってくださいね。

オープン当初からずっと定番の牧場ミルクの〈ナカシマファームラテ〉 、お茶どころ嬉野の新定番の〈嬉野ラテ〉
ホットラテでは人気ツートップのふたりです。

ぜひMILKBREW COFFEEオリジナルの〈ミルクボウル〉で飲んでみてくださいね。

MILKBREW🐄 ミルクボウルラテやスチームミルクの美味しさの追求で生まれましたミルクボウル。ミルクの原体験である『乳首に吸い付く』から着想し生まれたミルクボウルは口馴染みのよいフチの形状と、底のラウンドしたフォルムが手になじみ、どこか安...
06/10/2026

MILKBREW🐄 ミルクボウル

ラテやスチームミルクの美味しさの追求で生まれましたミルクボウル。

ミルクの原体験である『乳首に吸い付く』から着想し生まれたミルクボウルは口馴染みのよいフチの形状と、底のラウンドしたフォルムが手になじみ、どこか安心感のある"ミルク体験"を生み出します。

MILKBREW COFFEEではスチームミルク、ナカシマファームラテ、嬉野ラテなどホットドリンクはミルクボウルで提供しています。ぜひ味わってみてくださいね。

MILKBREW🐄夜営業のお知らせ。10/3(土) 嬉野温泉駅前、UPLIFT SHIMOJYUKU/ MILKBREW COFFEE 嬉野温泉では、駅前開業4周年イベントにあわせまして夜20時までの営業となります。アップリフト(嬉野温泉駅...
02/10/2026

MILKBREW🐄夜営業のお知らせ。

10/3(土) 嬉野温泉駅前、UPLIFT SHIMOJYUKU/ MILKBREW COFFEE 嬉野温泉では、駅前開業4周年イベントにあわせまして夜20時までの営業となります。
アップリフト(嬉野温泉駅前)

駅前広場ではステージイベントやマルシェも開催。詳細は うれしの まるく をご覧ください。

肌寒くなってきたのでホットラテ、はじめてみてください☕️

MILKBREW🐄 ミルクチーム🤝🏻ナカシマファームラテとブラウンチーズどちらももとは同じミルク、形をかえて一緒にカフェタイムを楽しくしてくれます。ブラウンチーズはチーズの副産物ホエイとミルクを煮詰めてつくるノルウェー発祥のキャラメルライク...
30/09/2026

MILKBREW🐄 ミルクチーム🤝🏻

ナカシマファームラテとブラウンチーズ

どちらももとは同じミルク、形をかえて一緒にカフェタイムを楽しくしてくれます。

ブラウンチーズはチーズの副産物ホエイとミルクを煮詰めてつくるノルウェー発祥のキャラメルライクなチーズ。
茶色いのはメイラード反応といって、コーヒー豆の焙煎と同じく加熱よって色づき、その中で複雑な味わいを生みます。実はチーズ工房 ナカシマファーム(佐賀嬉野) にてブラウンチーズを作り始めたばかりのころ、もっと美味しくするためのヒントがコーヒーの焙煎でした。
コーヒーとブラウンチーズも実は裏で手を結んでいます🤝🏻

MILKBREW🐄 milkbowlミルク体験の追求。ミルクの原体験である『乳首に吸い付く』から着想し生まれたミルクボウル。機能、デザインともにミルクがもっと美味しく好きになるカタチです。MILKBREW COFFEEではスチームミルク、ラ...
29/09/2026

MILKBREW🐄 milkbowl

ミルク体験の追求。
ミルクの原体験である『乳首に吸い付く』から着想し生まれたミルクボウル。機能、デザインともにミルクがもっと美味しく好きになるカタチです。

MILKBREW COFFEEではスチームミルク、ラテなどホットドリンクはmilkbowlで提供しています。去年のリリースからすっかりMILKBREWの秋冬の顔としてみなさまに可愛がっていただいています。milkbowlの販売も行っておりますが、ありがたいことに現在、在庫も数点となっています。また近々入荷予定ですのでお待ちください。

◆milkbowl
吸い付きたくなる縁の形状はは口当たりよく、飲みやすく、どこか安心感のある"ミルク体験"を生み出します。底のラウンドしたフォルム手になじみ、ラテボウルのようにエスプレッソとミルクの混ざりもよくラテアートがしやすい機能も持ちます。カフェシーンだけでなく、ミルクたっぷりのシチューやスープボウルとしてもおすすめです。

◆陶芸作家・菊池俊治
石川県在住、武蔵野美術大学卒業
あたたかみのある白い磁器を生み出す、日常に寄り添い、少しユーモアのある磁器作りを目指している

MILKBREW 🐄ミルクな風景おはようございます。シルバーウィークはたくさんの方にお越しいただきありがとうございます。9/22(火)はMILKBREW COFFEE嬉野温泉店のみオープンしています。MILKBREW COFFEE塩田津店は...
21/09/2026

MILKBREW 🐄ミルクな風景

おはようございます。
シルバーウィークはたくさんの方にお越しいただきありがとうございます。
9/22(火)はMILKBREW COFFEE嬉野温泉店のみオープンしています。
MILKBREW COFFEE塩田津店はお休みですのでお間違えのないようお願いいたします。

"ミルク"って世代を超えて一緒に楽しめること。

水出しならぬミルク出しコーヒー"ミルクブリュー®"をはじめ、MILKBREW COFFEEではコーヒーカルチャーへリスペクトを持ちながら、ミルクだからこそできる風景をつくっています。

同じものを多世代で一緒に楽しむ。それはドリンクやフードなどのメニューだけでなく、空間そのものも同じです。

4面ガラス張り・中央のカフェのコアを中心とした回廊型の空間は、嬉野の新旧がゆるやかにつながりながら、地域内外、老若男女、ワンちゃんまでが思い思いにすごされる"ミルク的"な風景をつくっていきます。

MILKBREW 🐄ニュウリリース🍦🍂ミルクブリューティーアフォガート"焙じ茶"がスタートしました🍦🍂MILKBREW塩田津MILKBREW 嬉野温泉にてお楽しみいただけます。ミルクブリュー"ティー"アフォガート 焙じ茶冷たいミルクにコーヒ...
21/09/2026

MILKBREW 🐄ニュウリリース🍦🍂

ミルクブリューティーアフォガート"焙じ茶"
がスタートしました🍦🍂

MILKBREW塩田津
MILKBREW 嬉野温泉
にてお楽しみいただけます。

ミルクブリュー"ティー"アフォガート 焙じ茶
冷たいミルクにコーヒーや茶葉を漬け込んで抽出する"MILKBREW"の製法を用いてミルクブリュー焙じ茶を作り、アフォガートソースにしています。

底に潜むのは焙じ茶ムース。
香りを吸着する牛乳の特性をいかし、焙じ茶の香りをムースにぎゅっととじこめました。

牧場ミルクの ( ナカシマファーム(佐賀嬉野) )爽やかで透明感のあるミルクだからこそできる焙じ茶の表現を体感して見てください。

また通年メニューの焙じ茶ラテ。こちらもぜひ店内にてMILKBREW COFFEEのオリジナルマグ、〈milkbowl〉にてお楽しみください🥛🍂

MILKBREW🐄シルバーウィーク🍂おはようございます。本日からシルバーウィークでですね。MILKBREW COFFEEでは嬉野温泉駅前店はすべてオープン。塩田津店が9/21(月)22(火)はおやすみとなりますのでお間違えのないようよろしく...
18/09/2026

MILKBREW🐄シルバーウィーク🍂

おはようございます。
本日からシルバーウィークでですね。

MILKBREW COFFEEでは
嬉野温泉駅前店はすべてオープン。
塩田津店が9/21(月)22(火)はおやすみとなりますので
お間違えのないようよろしくお願いいたします。

たくさんのご来店お待ちしています🐄🍂

MILKBREW🐄BREWADE® ブリューエードコーヒーと季節の果実によるフレッシュでジューシーなティーライクビバレッジ『BREWADE®』シリーズにブルーベリーが登場🫐明日よりMILKBREW塩田津カフェ、MILKBREW嬉野温泉カフェ...
16/09/2026

MILKBREW🐄BREWADE® ブリューエード

コーヒーと季節の果実によるフレッシュでジューシーなティーライクビバレッジ『BREWADE®』シリーズにブルーベリーが登場🫐

明日よりMILKBREW塩田津カフェ、MILKBREW嬉野温泉カフェでのご提供となります。

ブルーベリーは太良ののんびり山さん のんびり山 さん。ブルーベリーでシロップを仕込み、コールドブリューコーヒーと合わせまます。

実はブルーベリーはこの【BREWADE ®】シリーズが生まれるきっかけとなったドリンクでもあります。コールドブリューコーヒーとブルーベリーをはじめて組み合わせたときに赤ワインのような味わいを感じた体験が元となっています。

今回、塩田津店では MANLY COFFEE さん焙煎のエチオピアナチュラルと合わせ、ライトでフレッシュなワインを思わせる味わいに🍷🌿

嬉野温泉店では connectcoffee さん焙煎のエクアドルのお豆とあわせ、コクのあるボディ感のあるワインの味わいに仕上がっています🍷🍷
(※どちらもノンアルコールです)

コーヒーこれからって方にははフルーツティー的に楽しめ、コーヒーラバーにとってはお豆のもつ果実感の引き立てだったり、組み合わせだったり、インフューズドコーヒー的に楽しんでもらったりと、どちらの方にも楽しんでいただけると思います。

またあわせてブルーベリーソーダ(写真左)も登場してます。ぜひお試しください。

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BREWADE® -ブリューエード-
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コーヒーと季節の果実によるフレッシュでジューシーなティーライクビバレッジ

開発コンセプトは3つ
1つめはミルクが飲めない、またはミルクの気分じゃない人にもミルクブリューのように調和を感じられるドリンクを。

2つめはコーヒーにこれから触れる人、コーヒー上級者、どちらにとっても楽しめるように。

3つめは農家の知恵を表現。
私たちも農家です。野菜で漬物、果物でジャムをつくり保存し、長く美味しく楽しむ知恵をドリンクに落とし込みます。

MILKBREW🐄 in FUKUOKA水出しならぬミルクだしコーヒー、ミルクブリュー。クリアな牧場ミルクと浅煎りのエチオピアがとけあうフルーティ味わいです。連日たくさんの方に飲んでだきありがとうございます。博多阪急8階催場での出店も残す...
14/09/2026

MILKBREW🐄 in FUKUOKA

水出しならぬミルクだしコーヒー、ミルクブリュー。
クリアな牧場ミルクと浅煎りのエチオピアがとけあうフルーティ味わいです。

連日たくさんの方に飲んでだきありがとうございます。
博多阪急8階催場での出店も残すところあと1日、9/15 (火)17:00が最終日となっています。

ぜひみなさまのお越しをお待ちしております🐄

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パン・スイーツフェスティバル
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9/9(水)-15(火) 10時ー20時
※最終日のみ17時まで。
博多阪急8階催場

住所

Ureshino-shi, Saga
8491411

営業時間

水曜日 11:00 - 16:00
木曜日 11:00 - 16:00
金曜日 11:00 - 16:00
土曜日 10:00 - 17:00
日曜日 10:00 - 17:00

電話番号

+818032210871

ウェブサイト

アラート

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