火曜日 11:00 - 17:00 18:00 - 23:00 水曜日 11:00 - 17:00 18:00 - 23:00 木曜日 11:00 - 17:00 17:00 - 23:00 金曜日 11:00 - 17:00 18:00 - 23:00 土曜日 11:00 - 17:00 18:00 - 23:00

Limpid

New Limpid 北中城村渡口に11月11日　オープン

家庭的なフレンチがベースのカフェレストラン。新鮮な県産魚、県産鶏、牛ミスジを使用したローストビーフなど、沖縄県産の食材を中心にこだわり国産の食材をご用意しております。Open Time11:00~18:00,ランチタイム11:00~サラダ、メイン料理、ドリンクのセット¥1000 メイン料理は４種の中からお選びください。18:00~ディナーは前日までの要予約、コース料理やパーティ料理、ワインをお楽しみください。ディナーの詳細はホームページをご覧ください。http://www.limpid39.com/ #!dinner/f2bdm

19/09/2026

こんばんは！

急ではありますが
20日、日曜日
21日、火曜日
オープン致します！！

美味しいお魚
美味しいローストビーフ
などなど

ぜひ食べにきてくださいませ🤲

よろしくお願い致します。

#沖縄お魚料理
#沖縄レストラン
#沖縄グルメ
#沖縄料理教室
#北中城ランチ

16/09/2026

フルコースの前菜

お魚の前菜

お肉の前菜

沖縄県産のお魚
と
沖縄県産の豚

お魚は
マグロとカンパチ
なんといっても
沖縄のマグロは
フレッシュで
冷凍してない
鮮度抜群のマグロだから
ドリップもなく
美味しい
ドリップが出るということは
鮮度が落ち
旨みも逃げていってる
僕が大事にしているのは
ドリップを出さず
保存することです。
ドリップしたのを
除去するとかではなく
ドリップを出さない保存方法に
僕はこだわって
魚を冷蔵庫に入れています。
この秘密の保存方法は
料理教室のみ
お話しいています🫢

次に
肉の前菜

こちらも入荷次第ではありますが

スペアリブ

豚の耳穴

豚足など

県産豚の美味しさを
お伝えできるよう
丁寧に仕込みをし
提供しております。

写真は
豚のスペアリブと耳穴です。

耳の穴は
ミミガーと呼ばれる
コリコリ感と
肉や軟骨の交わる
複雑な部位の旨みを味わえ
僕はとっても好きな部位です。
耳穴は
テビチ好きな方に
ぜひ召し上がっていただきたい
部位のお料理です❣️

#沖縄お魚料理
#沖縄レストラン
#沖縄グルメ
#沖縄料理教室
#北中城ランチ

14/09/2026

本日
9月14日

沖縄県産
天然カンパチ
天然マグロ
サワラ
入荷しました
🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟

ランチ
コース料理
テイクアウトカルパッチョ
オススメです✨✨✨✨✨

ぜひご利用くださいませ🤲

#沖縄お魚料理
#沖縄レストラン
#沖縄グルメ
#沖縄料理教室
#北中城ランチ

12/09/2026

9月23日㊗️水曜日
営業致します。

この機会に
ご来店ぜひお待ちしております。

祝日営業は
混み合うことがございますので
予約の方優先案内とさせていただきます。

予約で満席になれば
予約を〆切ますので
どうぞよろしくお願い致します。

美味しいお魚料理
美味しいローストビーフ
大人気のお料理をぜひどうぞ🤲

#沖縄お魚料理
#沖縄レストラン
#沖縄グルメ
#沖縄料理教室
#北中城ランチ

10/09/2026

9月9日開催した
魚料理教室

魚のアラからソースができるまで
ミーバイのポワレの焼き方
付け合わせのお野菜に
ヘチマとエビを合わせて
仕上がりました🍽️

ご参加いただいた
fu....沖縄でアクセサリー制作•委託販売してますさまより
嬉しいご投稿いただきました。
本当にありがとうございます。

お魚の料理ってできた方が
絶対得やと思うんです。

海外の魚市場も好きで
よく観に行くんですが
鮮度が良くない
日本の魚
沖縄の魚って
市場にいけば
とってもいいお魚が手に入ります。

スーパーで切られた刺身より

一匹から
三枚おろし
皮引き
さくを自分でつくって
スライスして
盛り付けていく
その行程が
より充実感が満たされ
美味しいと
口にした人が言ってくれたら
めちゃくちゃ嬉しいんですよ❣️

そのアラは捨てずに
スープを作ったり
塩焼きしたり

稀に綺麗な卵があれば
明太子つくりや
カラスミつくり
ほんとに無駄なく
魚一匹があれば
お料理が楽しめます✨✨✨

僕はその魚一匹が
どう変化して
美味しく料理されていくのかを
伝えたくレッスンを開催しております✨

参加される方は
さまざまで
だけどその魚一匹を
美味しく料理したいという気持ちで
みなさんやる気マンマンできてくれるので
僕もとってもやりがいがあります✨

2ヶ月に一回か
1ヶ月に一回くらいの
ペースでレッスンしてますので
お魚料理やってみたい
上手くなりたいって方
ぜひお気軽にご参加くださいませ🤲

テーマは

さばきかたとカルパッチョ

さばきかたと魚の焼き方

真剣に作るアクアパッツアとパスタ

ブイヤベースの作り方

アラからソース作り魚の焼き方

だいたいこの
五のテーマから順繰りに
レッスンしております。

たまにイレギュラーの
思いついたレッスンをすることもあります✨

次
そのイレギュラーの
魚の姿造りをやろうかな🤔

リピーターさまも
これはやったことないと思うんで
ぜひご参加下さい🤲

素敵な投稿ありがとうございました😊
レッスンやってきてよかったなと
思いました🙏
ありがとうございます😊

#魚料理
#魚料理教室
#料理教室
#魚のさばきかた
#魚

07/09/2026

9月9日水曜日
19時〜

今回は当店LIMPIDのお魚料理で定番のソース
ヴァンブランソースをつくります✨✨✨
なんと2年ぶりの
ソース作りレッスン❣️

魚の骨から出汁をとり
ソースにまで作りあげるので
手間はかかりますが
魚の骨からここまでのソースができるのかと
食べたときに
感動します🥺

魚の焼き方も
美味しく仕上がるよう焼きあげます♪
お野菜、ハーブ、スパイスの知識や使い方も学んで
普段の料理作りの
レベルアップになると思いますので
ぜひこの機会に
ご参加くださいませ✨✨✨

🐟🐟🐟🐟🐟🐟🐟

料金
¥4500

19時〜21時

20時半〜21時は試食時間となります。

お申し込み
お問い合わせは
電話08064852309
もしくはLINEから
よろしくお願い致します。

#魚料理教室
#料理教室
#魚のソース作り
#魚の焼き方
#魚料理

04/09/2026

スノーボードの先輩から
大切な道具
子供たちにいただきました🙏

本当にありがたいです❣️

子供たち
スノーボード好きで
もう行きたいって言ってる✨

琉海にはスノーボード
新しくBurton のカスタム
プレゼントした❣️

子供にあげたら
自分も欲しくなった
Burtonカスタムは乗りたかったボード
ボード買うのは何年ぶりかな

今思えば
バートンの板
シーズン
乗ったことないかも🤔

バインもブーツは
バートンが最高は間違いない。

ボードも絶対いい気決まってる

カスタム乗りたいなー

31/08/2026

30/08/2026

シュノーケリング🤿

魚がいっぱいで
楽しそうですね❣️

魚の素早さってほんますごい
どんだけつかまようとしても
ぜんぜんムリ

ルカは自由に泳げるし
ルナもルキも
お魚がいっぱいで
すごい楽しんでた✨✨✨

なにがいいかというと
海あとは
ご飯がめちゃくちゃ美味しい

あと
めっちゃ早く就寝する❣️

安全第一に楽しむことで
海はいいことしかない❣️

25/08/2026

8月26日水曜日
11時から営業しております。

テイクアウトもオススメ🥡

ぜひご利用下さいませ♪

#沖縄お魚料理
#沖縄レストラン
#沖縄グルメ
#沖縄料理教室
#北中城ランチ

住所

北中城村渡口1852
Urasoe-shi, Okinawa
901-2302

営業時間

火曜日	11:00 - 17:00
	18:00 - 23:00
水曜日	11:00 - 17:00
	18:00 - 23:00
木曜日	11:00 - 17:00
	17:00 - 23:00
金曜日	11:00 - 17:00
	18:00 - 23:00
土曜日	11:00 - 17:00
	18:00 - 23:00

ウェブサイト

http://www.limpid39.com/

アラート

Limpidがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

事業に問い合わせをする

Limpidにメッセージを送信:

名前:

メールアドレス:

メッセージ:

あなたの事業をレストランのトップリストUrasoe-shiにしたいですか?