あがり家+

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あがり家+ 沖縄県浦添市伊祖2-19-3伊祖マックスバリュー敷地内(098)877-2430

＜ダシはアグーに本かつお＞ 薫り高い「本かつおダシ」に、旨み成分が通常の２倍もある「アグー」ダシを加えることで、豊かな「コク」と味の「まろやかさ」を追及しています。
＜麺はプリプリ手もみ麺＞ 製麺の最後に「手もみ」をひと手間加えることで、麺に「ちぢれ」と「コシ」が生まれます。ちぢれがダシをちょうどよく絡めとりお互いの味を引き立てます。太さのバラつきは食感の楽しさを狙ってます。
＜肉はトロトロとろソーキ＞ コトコト６時間丁寧に煮込んだ軟骨は口の中でとろけます。そのままはもちろん「あぶり」や「黒酢」「チリマヨ」その他「創作そば」でも大活躍しています。
＜感謝の心でおもてなし＞ 味の追求の他に一番大切なのがスタッフの接客と考えます。お客様に対する「感謝」を「笑顔」「元気」「気配り」「質の高いサービス」を持って最大限に表す努力。日々その気持ちを忘れずに精進してまいります。

住所

伊祖2-19/3
Urasoe-shi, Okinawa
901-2132

営業時間

月曜日 10:00 - 22:00
火曜日 10:00 - 22:00
水曜日 10:00 - 22:00
木曜日 10:00 - 22:00
金曜日 10:00 - 22:00
土曜日 10:00 - 22:00
日曜日 10:00 - 22:00

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