24/04/2023
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先日、島根県雲南市にある .farm さんへお邪魔してきました💨
肉屋黒川はステーキ重専門店ですが、お客様にステーキ重をご提供して『はい、おわり!』ではありません。ウチで扱わせていただく和牛の生産者さんのもとへできるだけ足を運んで牛さんがどんな環境で育てられているのかを実際に見て、聞いて、体験しているからこそ自信を持ってお客様にご提供できるのです。
まぁ簡単に言えば拘りが違うんですよ笑
何が良いとか悪いとかじゃない。
圧倒的唯一無二のステーキ重専門店目指してます🔥
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