コラボ食堂

コラボ食堂 コラボ食堂はワンデー(日替わり)シェフのランチ限定のお店です。 手作りで美味しいvegan、ベジランチ。古民家でゆっくりお過ごしくださいませ♪ ペット同伴OK席あり。

🐈本日 2026年9月1日(火)のワンデイシェフ’sランチは、イタリア語で野菜という意味の『La Verdure』ラヴェルドゥーラさんです。🍅🌽🥬🥕🥗🍄🥑🧅🍓🍈🍑🍇旬の地元食材を使った美味しいお料理で、心と体に元気をくれます✨🥄古民家の落ち...
01/09/2026

🐈本日 2026年9月1日(火)の
ワンデイシェフ’sランチは、
イタリア語で野菜という意味の
『La Verdure』ラヴェルドゥーラさんです。
🍅🌽🥬🥕🥗🍄🥑🧅🍓🍈🍑🍇

旬の地元食材を使った美味しいお料理で、心と体に元気をくれます✨🥄
古民家の落ち着いた店内で ゆっくりとお食事をお楽しみください😊

外のウッドデッキ席は、ワンチャン🐕もOKです。

  ~本日のお品書き~(vegan)

 🍄豆腐とキャベツのカレー炒め
 🍅まかろにカポナータ
 🥗甘酢サラダ
🍲本日の豆乳味噌すうぷ
🍐お楽しみデザート

以上のセットで1000円(税込み)のランチです♪
お得なドリンク付き(1200円〜)もございます☕️

🍱お持ち帰り用のお弁当 容器持参で950円~
(税込 容器代含めると1000円になります。)
お気軽にその場でお声かけくださいませ✨
マイタッパー マイ容器大歓迎です♪
※返却頂ける方には、貸し出し用のお弁当箱🍱もございます😊

🌸塩入マサエさんの水彩画を壁面に
展示中🖼 ぜひご覧ください✨️

ランチ・お弁当のご予約は ☎0268-22-5968

※ランチのみの営業です
11時30分~14時ラストオーダー
※木曜定休 年末年始お休み

〜 8月の予定〜
※8/12は都合によりお休みします
秀明食彩クラブ(自然農)
そば処一祥
(自家栽培手打ち蕎麦)
他La verdureです

#ランチメニューは一種類 #オーガニック #日替わりシェフランチ #古民家カフェ #ヴィーガン #ビーガン #ベジランチ  #グルテンフリー対応要相談 #上田柳町 #テイクアウト #お弁当  #薪ストーブ 

🐈本日 2026年8月31日(月)のワンデイシェフ’sランチは、イタリア語で野菜という意味の『La Verdure』ラヴェルドゥーラさんです。🍅🌽🥬🥕🥗🍄🥑🧅🍓🍈🍑🍇旬の地元食材を使った美味しいお料理で、心と体に元気をくれます✨🥄古民家の落...
31/08/2026

🐈本日 2026年8月31日(月)の
ワンデイシェフ’sランチは、
イタリア語で野菜という意味の
『La Verdure』ラヴェルドゥーラさんです。
🍅🌽🥬🥕🥗🍄🥑🧅🍓🍈🍑🍇

旬の地元食材を使った美味しいお料理で、心と体に元気をくれます✨🥄
古民家の落ち着いた店内で ゆっくりとお食事をお楽しみください😊

外のウッドデッキ席は、ワンチャン🐕もOKです。

  ~本日のお品書き~(vegan)

 🍅生揚げソテー&カポナータ
 🌿キャベツのクミン味噌
 🥗いもなますサラダ
🍲本日の豆乳味噌すうぷ
🍐お楽しみデザート

以上のセットで1000円(税込み)のランチです♪
お得なドリンク付き(1200円〜)もございます☕️

🍱お持ち帰り用のお弁当 容器持参で950円~
(税込 容器代含めると1000円になります。)
お気軽にその場でお声かけくださいませ✨
マイタッパー マイ容器大歓迎です♪
※返却頂ける方には、貸し出し用のお弁当箱🍱もございます😊

🌸塩入マサエさんの水彩画を壁面に
展示中🖼 ぜひご覧ください✨️

ランチ・お弁当のご予約は ☎0268-22-5968

※ランチのみの営業です
11時30分~14時ラストオーダー
※木曜定休 年末年始お休み

〜 8月の予定〜
※8/12は都合によりお休みします
秀明食彩クラブ(自然農)
そば処一祥
(自家栽培手打ち蕎麦)
他La verdureです

#ランチメニューは一種類 #オーガニック #日替わりシェフランチ #古民家カフェ #ヴィーガン #ビーガン #ベジランチ  #グルテンフリー対応要相談 #上田柳町 #テイクアウト #お弁当  #薪ストーブ 

🐈本日 2026年8月30日(日)のワンデイシェフ’sランチは、イタリア語で野菜という意味の『La Verdure』ラヴェルドゥーラさんです。🍅🌽🥬🥕🥗🍄🥑🧅🍓🍈🍑🍇旬の地元食材を使った美味しいお料理で、心と体に元気をくれます✨🥄古民家の落...
30/08/2026

🐈本日 2026年8月30日(日)の
ワンデイシェフ’sランチは、
イタリア語で野菜という意味の
『La Verdure』ラヴェルドゥーラさんです。
🍅🌽🥬🥕🥗🍄🥑🧅🍓🍈🍑🍇

旬の地元食材を使った美味しいお料理で、心と体に元気をくれます✨🥄
古民家の落ち着いた店内で ゆっくりとお食事をお楽しみください😊

外のウッドデッキ席は、ワンチャン🐕もOKです。

  ~本日のお品書き~(vegan)

 🥔ぽてとの春巻き
 🍆夏やさいの揚げびたし
 🍄ねぎ味噌豆腐
 🥗ブロッコリのサラダ
🍲本日の豆乳味噌すうぷ
🍐米粉ケーキ 梨バナナチップス

以上のセットで1000円(税込み)のランチです♪
お得なドリンク付き(1200円〜)もございます☕️

🍱お持ち帰り用のお弁当 容器持参で950円~
(税込 容器代含めると1000円になります。)
お気軽にその場でお声かけくださいませ✨
マイタッパー マイ容器大歓迎です♪
※返却頂ける方には、貸し出し用のお弁当箱🍱もございます😊

🌸塩入マサエさんの水彩画を壁面に
展示中🖼 ぜひご覧ください✨️

ランチ・お弁当のご予約は ☎0268-22-5968

※ランチのみの営業です
11時30分~14時ラストオーダー
※木曜定休 年末年始お休み

〜 8月の予定〜
※8/12は都合によりお休みします
秀明食彩クラブ(自然農)
そば処一祥
(自家栽培手打ち蕎麦)
他La verdureです

#ランチメニューは一種類 #オーガニック #日替わりシェフランチ #古民家カフェ #ヴィーガン #ビーガン #ベジランチ  #グルテンフリー対応要相談 #上田柳町 #テイクアウト #お弁当  #薪ストーブ 

🐈本日 2026年8月29日(土)のワンデイシェフ’sランチは、イタリア語で野菜という意味の『La Verdure』ラヴェルドゥーラさんです。🍅🌽🥬🥕🥗🍄🥑🧅🍓🍈🍑🍇旬の地元食材を使った美味しいお料理で、心と体に元気をくれます✨🥄古民家の落...
29/08/2026

🐈本日 2026年8月29日(土)の
ワンデイシェフ’sランチは、
イタリア語で野菜という意味の
『La Verdure』ラヴェルドゥーラさんです。
🍅🌽🥬🥕🥗🍄🥑🧅🍓🍈🍑🍇

旬の地元食材を使った美味しいお料理で、心と体に元気をくれます✨🥄
古民家の落ち着いた店内で ゆっくりとお食事をお楽しみください😊

外のウッドデッキ席は、ワンチャン🐕もOKです。

  ~本日のお品書き~(vegan)

 🥔ぽてとの春巻き
 🍆夏やさいの揚げびたし
 🍄ねぎ味噌豆腐
 🥗ブロッコリのサラダ
🥣本日の豆乳味噌すうぷ
🍑お楽しみデザート

以上のセットで1000円(税込み)のランチです♪
お得なドリンク付き(1200円〜)もございます☕️

🍱お持ち帰り用のお弁当 容器持参で950円~
(税込 容器代含めると1000円になります。)
お気軽にその場でお声かけくださいませ✨
マイタッパー マイ容器大歓迎です♪
※返却頂ける方には、貸し出し用のお弁当箱🍱もございます😊

🌸塩入マサエさんの水彩画を壁面に
展示中🖼 ぜひご覧ください✨️

ランチ・お弁当のご予約は ☎0268-22-5968

※ランチのみの営業です
11時30分~14時ラストオーダー
※木曜定休 年末年始お休み

〜 8月の予定〜
※8/12は都合によりお休みします
秀明食彩クラブ(自然農)
そば処一祥
(自家栽培手打ち蕎麦)
他La verdureです

#ランチメニューは一種類 #オーガニック #日替わりシェフランチ #古民家カフェ #ヴィーガン #ビーガン #ベジランチ  #グルテンフリー対応要相談 #上田柳町 #テイクアウト #お弁当  #薪ストーブ 

🐈本日 2026年8月28日(金)のワンデイシェフ’sランチは、イタリア語で野菜という意味の『La Verdure』ラヴェルドゥーラさんです。🍅🌽🥬🥕🥗🍄🥑🧅🍓🍈🍑🍇旬の地元食材を使った美味しいお料理で、心と体に元気をくれます✨🥄古民家の落...
28/08/2026

🐈本日 2026年8月28日(金)の
ワンデイシェフ’sランチは、
イタリア語で野菜という意味の
『La Verdure』ラヴェルドゥーラさんです。
🍅🌽🥬🥕🥗🍄🥑🧅🍓🍈🍑🍇

旬の地元食材を使った美味しいお料理で、心と体に元気をくれます✨🥄
古民家の落ち着いた店内で ゆっくりとお食事をお楽しみください😊

外のウッドデッキ席は、ワンチャン🐕もOKです。

  ~本日のお品書き~(vegan)

 🍄ネギ味噌ぽてとの
      キツネ焼き
 🍆茄子と隠元の煮びたし
 🥗ブロッコリのサラダ
🥣本日の豆乳味噌すうぷ
🍑お楽しみデザート

以上のセットで1000円(税込み)のランチです♪
お得なドリンク付き(1200円〜)もございます☕️

🍱お持ち帰り用のお弁当 容器持参で950円~
(税込 容器代含めると1000円になります。)
お気軽にその場でお声かけくださいませ✨
マイタッパー マイ容器大歓迎です♪
※返却頂ける方には、貸し出し用のお弁当箱🍱もございます😊

🌸塩入マサエさんの水彩画を壁面に
展示中🖼 ぜひご覧ください✨️

ランチ・お弁当のご予約は ☎0268-22-5968

※ランチのみの営業です
11時30分~14時ラストオーダー
※木曜定休 年末年始お休み

〜 8月の予定〜
※8/12は都合によりお休みします
秀明食彩クラブ(自然農)
そば処一祥
(自家栽培手打ち蕎麦)
他La verdureです

#ランチメニューは一種類 #オーガニック #日替わりシェフランチ #古民家カフェ #ヴィーガン #ビーガン #ベジランチ  #グルテンフリー対応要相談 #上田柳町 #テイクアウト #お弁当  #薪ストーブ 

🐈本日 2026年8月26日(水)のワンデイシェフ’sランチは、イタリア語で野菜という意味の『La Verdure』ラヴェルドゥーラさんです。🍅🌽🥬🥕🥗🍄🥑🧅🍓🍈🍑🍇旬の地元食材を使った美味しいお料理で、心と体に元気をくれます✨🥄古民家の落...
26/08/2026

🐈本日 2026年8月26日(水)の
ワンデイシェフ’sランチは、
イタリア語で野菜という意味の
『La Verdure』ラヴェルドゥーラさんです。
🍅🌽🥬🥕🥗🍄🥑🧅🍓🍈🍑🍇

旬の地元食材を使った美味しいお料理で、心と体に元気をくれます✨🥄
古民家の落ち着いた店内で ゆっくりとお食事をお楽しみください😊

外のウッドデッキ席は、ワンチャン🐕もOKです。

  ~本日のお品書き~(vegan)

 🍄厚揚げの
   ネギ味噌はさみ焼き
 🍆茄子の煮びたし
 🥗パンツァネッラサラダ
🥣本日の豆乳味噌すうぷ
🍑お楽しみデザート

以上のセットで1000円(税込み)のランチです♪
お得なドリンク付き(1200円〜)もございます☕️

🍱お持ち帰り用のお弁当 容器持参で950円~
(税込 容器代含めると1000円になります。)
お気軽にその場でお声かけくださいませ✨
マイタッパー マイ容器大歓迎です♪
※返却頂ける方には、貸し出し用のお弁当箱🍱もございます😊

🌸塩入マサエさんの水彩画を壁面に
展示中🖼 ぜひご覧ください✨️

ランチ・お弁当のご予約は ☎0268-22-5968

※ランチのみの営業です
11時30分~14時ラストオーダー
※木曜定休 年末年始お休み

〜 8月の予定〜
※8/12は都合によりお休みします
秀明食彩クラブ(自然農)
そば処一祥
(自家栽培手打ち蕎麦)
他La verdureです

#ランチメニューは一種類 #オーガニック #日替わりシェフランチ #古民家カフェ #ヴィーガン #ビーガン #ベジランチ  #グルテンフリー対応要相談 #上田柳町 #テイクアウト #お弁当  #薪ストーブ 

本日🌸2026年8月25日(火)の ワンデイシェフ’sランチは自然農の『秀明食彩クラブ』さん🍄🥬🍓🧅🥒🍒🧄🍅🥦🥕🍋 🍹梅酵素ジュース    🌽とうもろこしごはん    🥣ビジソワーズ 🍆天ぷら 🥔小いもの甘辛煮 🥒漬物    🥗サラダ   ...
25/08/2026

本日🌸2026年8月25日(火)の
 ワンデイシェフ’sランチは
自然農の『秀明食彩クラブ』さん🍄🥬🍓🧅🥒🍒🧄🍅🥦🥕🍋

 🍹梅酵素ジュース
🌽とうもろこしごはん
🥣ビジソワーズ
 🍆天ぷら
 🥔小いもの甘辛煮
 🥒漬物
🥗サラダ
🍉スイカ

無農薬無化学肥料の旬の自家栽培野菜ちゃん達🍅🥬🥕
身体と地球に優しい手作りランチ✨️
自然農法の信州野菜はお味が濃いのです。

📕14時から無料の【食育勉強会】も毎回開催
予約なしで参加できます。
美味しいランチでゆっくりなさってくださいね✨

お得なランチドリンクセットあり☕️

🍱お持ち帰り用のお弁当 
 お気軽にその場でお声かけくださいませ✨
 マイバッグ マイ容器 歓迎です♪
ランチ・お弁当のご予約は ☎0268-22-5968

ランチ14時ラストオーダー
*木曜定休 年末年始休み

#ランチメニューは日替わりで一種類 #オーガニック #古民家カフェ #ヴィーガン #ビーガン #ベジランチ #上田柳町 #テイクアウト #お弁当 #自然派ランチ  #日替りシェフ #コラボ食堂 #薪ストーブ  #長野県

🐈本日 2026年8月24日(月)のワンデイシェフ’sランチは、イタリア語で野菜という意味の『La Verdure』ラヴェルドゥーラさんです。🍅🌽🥬🥕🥗🍄🥑🧅🍓🍈🍑🍇旬の地元食材を使った美味しいお料理で、心と体に元気をくれます✨🥄古民家の落...
24/08/2026

🐈本日 2026年8月24日(月)の
ワンデイシェフ’sランチは、
イタリア語で野菜という意味の
『La Verdure』ラヴェルドゥーラさんです。
🍅🌽🥬🥕🥗🍄🥑🧅🍓🍈🍑🍇

旬の地元食材を使った美味しいお料理で、心と体に元気をくれます✨🥄
古民家の落ち着いた店内で ゆっくりとお食事をお楽しみください😊

外のウッドデッキ席は、ワンチャン🐕もOKです。

  ~本日のお品書き~(vegan)

 🍄トスカーナ風
   パッパ・アル・ポモドーロ
 🥔ジェノベーゼぽてと
 🥗ごまドレ豆腐さらだ
🥣本日の豆乳味噌すうぷ
🍑お楽しみデザート

以上のセットで1000円(税込み)のランチです♪
お得なドリンク付き(1200円〜)もございます☕️

🍱お持ち帰り用のお弁当 容器持参で950円~
(税込 容器代含めると1000円になります。)
お気軽にその場でお声かけくださいませ✨
マイタッパー マイ容器大歓迎です♪
※返却頂ける方には、貸し出し用のお弁当箱🍱もございます😊

🌸塩入マサエさんの水彩画を壁面に
展示中🖼 ぜひご覧ください✨️

ランチ・お弁当のご予約は ☎0268-22-5968

※ランチのみの営業です
11時30分~14時ラストオーダー
※木曜定休 年末年始お休み

〜 8月の予定〜
※8/12は都合によりお休みします
秀明食彩クラブ(自然農)
そば処一祥
(自家栽培手打ち蕎麦)
他La verdureです

#ランチメニューは一種類 #オーガニック #日替わりシェフランチ #古民家カフェ #ヴィーガン #ビーガン #ベジランチ  #グルテンフリー対応要相談 #上田柳町 #テイクアウト #お弁当  #薪ストーブ 

🐈本日 2026年8月23日(日)のワンデイシェフ’sランチは、イタリア語で野菜という意味の『La Verdure』ラヴェルドゥーラさんです。🍅🌽🥬🥕🥗🍄🥑🧅🍓🍈🍑🍇旬の地元食材を使った美味しいお料理で、心と体に元気をくれます✨🥄古民家の落...
23/08/2026

🐈本日 2026年8月23日(日)の
ワンデイシェフ’sランチは、
イタリア語で野菜という意味の
『La Verdure』ラヴェルドゥーラさんです。
🍅🌽🥬🥕🥗🍄🥑🧅🍓🍈🍑🍇

旬の地元食材を使った美味しいお料理で、心と体に元気をくれます✨🥄
古民家の落ち着いた店内で ゆっくりとお食事をお楽しみください😊

外のウッドデッキ席は、ワンチャン🐕もOKです。

  ~本日のお品書き~(vegan)

 🍄じゃが芋・豆腐ソテー
       バジリコソース
 🍆ゴマだれ蒸し茄子
 🥗蕎麦サラダ
🥣本日の豆乳味噌すうぷ
🍑お楽しみデザート

以上のセットで1000円(税込み)のランチです♪
お得なドリンク付き(1200円〜)もございます☕️

🍱お持ち帰り用のお弁当 容器持参で950円~
(税込 容器代含めると1000円になります。)
お気軽にその場でお声かけくださいませ✨
マイタッパー マイ容器大歓迎です♪
※返却頂ける方には、貸し出し用のお弁当箱🍱もございます😊

🌸塩入マサエさんの水彩画を壁面に
展示中🖼 ぜひご覧ください✨️

ランチ・お弁当のご予約は ☎0268-22-5968

※ランチのみの営業です
11時30分~14時ラストオーダー
※木曜定休 年末年始お休み

〜 8月の予定〜
※8/12は都合によりお休みします
秀明食彩クラブ(自然農)
そば処一祥
(自家栽培手打ち蕎麦)
他La verdureです

#ランチメニューは一種類 #オーガニック #日替わりシェフランチ #古民家カフェ #ヴィーガン #ビーガン #ベジランチ  #グルテンフリー対応要相談 #上田柳町 #テイクアウト #お弁当  #薪ストーブ 

🌿自家栽培🌸手打ち蕎麦🌿2026年8月22日(土) ワンデイシェフ’sランチは        【そば処 一祥】さんです🎶栽培から製粉、手打ちまで手掛けたこだわりの信州蕎麦と季節のお料理&デザートの大満足ランチセットです🥢新鮮な地元の食材たっ...
22/08/2026

🌿自家栽培🌸手打ち蕎麦🌿
2026年8月22日(土)
 ワンデイシェフ’sランチは
【そば処 一祥】さんです🎶

栽培から製粉、手打ちまで手掛けたこだわりの信州蕎麦と季節のお料理&デザートの大満足ランチセットです🥢
新鮮な地元の食材たっぷり✨🥕🫛

外のウッドデッキ席はワンちゃんも一緒にどうぞ🐶

  ~本日のお品書き~(ベジ)
 🌱ざるそば
🍆なす、ズッキーニ焼き
   (トマトソースそえ)
🥔プライドポテト
 🌽コーン 枝豆かき揚げ
🍎リンゴゼリー

以上の大満足セットで1000円(税込)です(^^♪
 ☕️お得なドリンク付きもあります。

🍱お持ち帰り用のお弁当もすぐお作りします。
お気軽にその場でお声かけくださいませ✨
マイバッグ マイ容器 歓迎です♪

 ランチ・お弁当のご予約は ☎0268-22-5968
 *カフェタイムは自粛中 ランチのみの営業です(~14時L.O)
※年末年始 木曜定期

壁面には、塩入マサエさんの水彩画を展示中です。

#オーガニック #ランチ #古民家カフェ #ヴィーガン対応 #ビーガン #ベジランチ #上田柳町 #テイクアウト #お弁当 #自然派ランチ #免疫アップ #日替りシェフ  #薪ストーブ

住所

中央4-7/27
Ueda-shi, Nagano
386-0012

営業時間

月曜日 11:30 - 14:00
火曜日 11:30 - 14:00
水曜日 11:30 - 14:00
金曜日 11:30 - 14:00
土曜日 11:30 - 14:00
日曜日 11:30 - 14:00

ウェブサイト

アラート

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