Salotto K

19/03/2013

３，０００円コース（３月２０日～）

12/01/2013

☆店休日案内☆
1月は通常通りの火曜日の定休日の他に、少し遅目の正月休みとして14日（月）15日（火）16日（水）を連休とさせて頂きます。
しっかりと疲れを癒して気分一新頑張りたいと思いますので宜しくお願いいたします！

12/01/2013

2013年1月17日からのコース写真

12/01/2013

1月17日からのコース写真です！

08/11/2012

11月14日からのコース写真です！

08/11/2012

11月14日からのコース写真です！

15/10/2012

㈲篠澤酒舗様主催のワイン試飲会＆セミナーに行って来ました！

種類豊富なワインの試飲に、料理とワインのマリアージュについてのセミナーととても勉強になる内容でした。

今日学んだことを少しでも早く身につけ、よりよいワインと料理を提供していきたいと思います！

13/09/2012

通常のコース（3,000円、5,000円）の他に飲み放題コース（5,000円）やカウンターに座られたお客様限定のカウンターセット（1,800円）も御座います。

飲み放題コースやその他コースはご予算に応じて4,000円～でも承ります。お気軽にご相談下さい！　

13/09/2012

続いて5,000円のコースです。

Antipasti １　
　前菜盛り合わせ
　　18ヶ月熟成パルマ産生ハムとフルーツ
　　帆立貝柱の炙り　秋茄子マスカルポーネのクレーマ　キャビア添え
　　秋刀魚の炙りカルパッチョ仕立て　ゆずきち風味のガーリックオイルで

Antipasti ２　
　秋茄子のグリルとフォアグラのソテーの重ね　マルサラ酒のソース

Pasta
　イタリア産カラスミと松茸のペペロンチーノ

Granite　
　本日のグラニテ

Pasce
　本日の鮮魚と殻付きカキのスパークリングワイン蒸し　クリームソース

Carne
　子羊もも肉のブロッデッタート　カルチョーフィ添え

Pane
　自家製パン

Dolce
　本日のデザート４点盛り

　コーヒー又は紅茶

13/09/2012

9月16日からのコースメニューのご紹介です！
まずは3,000円のコース。
Antipasti １
　前菜の盛り合わせ（※その日によって内容が多少変わります）
　　スペイン風オムレツ　トマトソース
　　帆立貝柱のグリル　野菜バルサミコマリネ
　　カレイのエスカベッシュ
　　野菜のマリネ（南瓜、ズッキーニ、赤パプリカ）

Antipasti ２
　若鶏の煮込みソースでつくるリゾット
　　ポルチーニ入りキノコのベシャメルソースのオーブン焼き

Pasta
　秋刀魚と水菜のスパゲティー　香草パン粉がけ

Pasce
　本日の鮮魚のソテー　白ワインバターソース　ゆずきち風味

Carne
　香り鶏のグリル　秋茄子とマスカルポーネのクレーマ
　　　　　　　　　　　　　カラメリゼした赤ワインソース
Pane
　自家製パン

Dolce
　本日のデザート3点盛り

　コーヒー又は紅茶

12/09/2012

12/09/2012