Steak&Wine Bocci

Steak&Wine Bocci 〜お肉とワイン。時々、人〜

お肉とワイン。そして人が創り出す最高の?

肉を焼く。シンプルだが、そこにすべてがある。火の入り方、脂の香り、表面が色づくほんの一瞬。その瞬間を逃さないように、鉄板の前で静かに集中する。派手な技術ではなく、ただ、目の前の一枚を一番美味しい状態で届けること。BOCCIはそんな一皿の積み...
04/03/2026

肉を焼く。
シンプルだが、そこにすべてがある。

火の入り方、脂の香り、
表面が色づくほんの一瞬。
その瞬間を逃さないように、
鉄板の前で静かに集中する。

派手な技術ではなく、
ただ、目の前の一枚を
一番美味しい状態で届けること。

BOCCIは
そんな一皿の積み重ねで
今日も鉄板に向き合っています。

#津山ディナー
#津山肉料理
#鉄板和牛懐石

#黒毛和牛

コースの合間に、お出しする一椀。牛骨からじっくり引いた出汁で仕立てた、なめらかな茶碗蒸し。和牛の旨みが静かに溶け込み、身体の芯から、ふっと温まります。派手さはありませんが、次の一皿を、より美味しく迎えるための大切な存在。BOCCIの鉄板和牛...
11/02/2026

コースの合間に、お出しする一椀。

牛骨からじっくり引いた出汁で仕立てた、
なめらかな茶碗蒸し。

和牛の旨みが静かに溶け込み、
身体の芯から、ふっと温まります。

派手さはありませんが、
次の一皿を、より美味しく迎えるための大切な存在。

BOCCIの鉄板和牛懐石は、
こうした“間”も大切にしています。

#津山ディナー
#和牛
#津山の夜
#鉄板和牛懐石

火が入り、和牛の香りが静かに立ち上がる瞬間。派手さはありませんが、この一瞬に、技と時間が詰まっています。素材と向き合い、余計なことは足さない。ちゃんとおいしいものを、落ち着いて味わいたい夜に。BOCCIの鉄板和牛懐石は、そんな時間のためのコ...
06/02/2026

火が入り、
和牛の香りが静かに立ち上がる瞬間。

派手さはありませんが、
この一瞬に、技と時間が詰まっています。

素材と向き合い、
余計なことは足さない。

ちゃんとおいしいものを、
落ち着いて味わいたい夜に。

BOCCIの鉄板和牛懐石は、
そんな時間のためのコースです。

#津山グルメ #津山ディナー #つやま和牛 #和牛

住所

山下49
Tsuyama-shi, Okayama
708-0022

営業時間

月曜日 17:30 - 23:00
水曜日 17:30 - 23:00
木曜日 17:30 - 23:00
金曜日 17:30 - 23:00
土曜日 17:30 - 23:00
日曜日 17:30 - 23:00

ウェブサイト

アラート

Steak&Wine Bocciがニュースとプロモを投稿した時に最初に知って当社にメールを送信する最初の人になりましょう。あなたのメールアドレスはその他の目的には使用されず、いつでもサブスクリプションを解除することができます。

ショートカット

共有する

カテゴリー