安兵衛寿し

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安兵衛寿し 庄内の旬な幸や美味しいお酒で楽しい食事を堪能してください！

庄内は多くの美味しい食材に恵まれたところで、季節によって色々な料理があります。寿司や刺身、天ぷら、その他一品料理も種類豊富にございます。日本酒も地酒を各種取り揃えています。楽しい食事になること間違いなし！ぜひ、安兵衛寿しにお越しください。心よりお待ちしております(^^)。

📢 10月の営業日変更のお知らせ🎃10月14日（水）は、臨時休業とさせていただきます。水曜日はお休みがちですが……28日（水）はちゃんと営業します！🍣水曜日だから休みかな？と思わずに、ぜひお越しくださいね😊ご来店お待ちしております！
13/10/2026

📢 10月の営業日変更のお知らせ🎃

10月14日（水）は、臨時休業とさせていただきます。

水曜日はお休みがちですが……
28日（水）はちゃんと営業します！🍣

水曜日だから休みかな？と思わずに、
ぜひお越しくださいね😊

ご来店お待ちしております！

赤紫蘇ジュース、出来ました！旬の赤紫蘇をたっぷり使い、一つひとつ丁寧に仕込みました🍃赤紫蘇ならではの爽やかな香りと、ほどよい酸味。暑い日にゴクゴク飲みたくなる、夏限定の一杯です🍹炭酸で割ればシュワっと爽快、水割りなら赤紫蘇本来のやさしい味わ...
23/07/2026

赤紫蘇ジュース、出来ました！

旬の赤紫蘇をたっぷり使い、
一つひとつ丁寧に仕込みました🍃

赤紫蘇ならではの爽やかな香りと、ほどよい酸味。
暑い日にゴクゴク飲みたくなる、夏限定の一杯です🍹

炭酸で割ればシュワっと爽快、
水割りなら赤紫蘇本来のやさしい味わいを
お楽しみいただけます😊

この時期になると安兵衛は、
赤紫蘇、さくらんぼ、梅、すもものジュースが
次々と出来、お客様に提供しています。
「あー夏だなぁ」なんて思います☀️

ぜひご賞味ください✨

今年も「ナポレオン」という品種を使って、安兵衛お手製のさくらんぼジュースを作りました🍒着色料は使わず、さくらんぼ本来のやさしい色合いに仕上がっています。水割りは、さくらんぼのやさしい甘みをそのままに。炭酸割りは、甘みを感じながらもスッキリ爽...
07/07/2026

今年も「ナポレオン」という品種を使って、
安兵衛お手製のさくらんぼジュースを作りました🍒

着色料は使わず、さくらんぼ本来のやさしい色合いに仕上がっています。

水割りは、さくらんぼのやさしい甘みをそのままに。
炭酸割りは、甘みを感じながらもスッキリ爽やかな味わいです。

そして、毎年人気の長期熟成さくらんぼ酒も🍒

じっくり熟成させたことで、まろやかな口当たりに。
梅酒のような飲みやすい味わいなので、ロックやサワーなど、お好みの飲み方でお楽しみください。

この時期だけの味を、ぜひ味わってみてください😊

さくらんぼ以外にも安兵衛ではお手製の梅ジュースや梅酒を
提供しています🍹

さらに、すももジュースを仕込んでいます。
すももジュースは甘さの中に酸味があり、
さっぱりしているので、サワーでも楽しめます。
甘いのが苦手な方、お酒を飲む方にも好評です✨

店内用の卓上ポップを作ってみました。
初心者ながら、楽しみながら作りました😊

【臨時休業のお知らせ】いつも安兵衛寿しをご利用いただき、誠にありがとうございます。誠に勝手ながら、7月8日（水）は臨時休業とさせていただきます。ご来店を予定されていたお客様にはご不便をおかけし、申し訳ございません。どうぞよろしくお願いいたし...
06/07/2026

【臨時休業のお知らせ】

いつも安兵衛寿しをご利用いただき、誠にありがとうございます。

誠に勝手ながら、
7月8日（水）は臨時休業とさせていただきます。

ご来店を予定されていたお客様にはご不便をおかけし、
申し訳ございません。

どうぞよろしくお願いいたします。

アルバイト募集！土日祝も働ける方、飲食店・ホール経験のある方はぜひ！━━━━━━━━━━━━⏰ 時間｜17:30 〜 21:30💴 時給｜¥1,200〜　　　　※研修期間中は時給変動あり　　　　／能力に応じて昇給あり━━━━━━━━━━━━...
31/05/2026

アルバイト募集！

土日祝も働ける方、飲食店・ホール経験のある方はぜひ！

━━━━━━━━━━━━

⏰ 時間｜17:30 〜 21:30

💴 時給｜¥1,200〜
　　　　※研修期間中は時給変動あり
　　　　／能力に応じて昇給あり

━━━━━━━━━━━━

時間は目安です。ご都合はお気軽にご相談ください😊

詳細はDMまたはお電話でお待ちしております。
お電話の場合は、11時前か14-16時の時間帯にお願いします。
📞 0235-25-0541

【4月・5月の休業日のお知らせ】いつも安兵衛寿しをご利用いただきありがとうございます。《4月休業日》1日（水）、15日（水）、29日（水）《ランチ休み（夜のみ営業）》8日（水）、22日（水）《5月休業日》6日（水）、20日（水）《ランチ休み...
05/04/2026

【4月・5月の休業日のお知らせ】

いつも安兵衛寿しをご利用いただきありがとうございます。

《4月休業日》
1日（水）、15日（水）、29日（水）

《ランチ休み（夜のみ営業）》
8日（水）、22日（水）

《5月休業日》
6日（水）、20日（水）

《ランチ休み（夜のみ営業）》
13日（水）、27日（水）

また、当面の間は水曜日の夜は前日までにご予約がない場合、お休みとさせていただきます。

――――――――――

GW期間中は大変混み合い、
ご予約で満席となる場合がございます。

ご来店をご予定のお客様は、
お早めのご予約をおすすめしております。
お電話にて承っております。

ご不便をおかけいたしますが、
何卒よろしくお願いいたします。

毎年恒例で飾っている安兵衛寿しのお雛様🎎今年は2階「金峰」のお部屋にお飾りしました。ご先祖様が少しずつ揃えてきたお雛様たちは、それぞれ時代が異なるようで、見る方が見ればその違いがわかるのだとか。長い年月を重ねてきた、わが家の大切な宝物です。...
02/03/2026

毎年恒例で飾っている安兵衛寿しのお雛様🎎
今年は2階「金峰」のお部屋にお飾りしました。

ご先祖様が少しずつ揃えてきたお雛様たちは、
それぞれ時代が異なるようで、
見る方が見ればその違いがわかるのだとか。
長い年月を重ねてきた、わが家の大切な宝物です。

私も幼い頃からこのお雛様を見て育ちました。
毎年、父が丁寧に飾るその背中を、
そっと見ていたことを思い出します。

2階でお食事のお客様はもちろん、
1階のお席のお客様も、
ぜひ金峰のお部屋へ足をお運びください。

たくさんの方に見ていただけたら、
お雛様たちもきっと喜んでくれると思います。

ご来店の際は、ぜひゆっくりとご覧くださいませ。

#お雛様 #安兵衛寿し #ひなまつり

【1/18（日）寒鱈祭りのお知らせ】1月18日（日）に開催される寒鱈祭りに、当店は鶴岡すし組合として参加いたします🍣そのため、誠に勝手ながら18日のランチ営業およびランチ時間帯のテイクアウトはお休みとさせていただきます。当日はぜひお祭り会場...
08/01/2026

【1/18（日）寒鱈祭りのお知らせ】

1月18日（日）に開催される寒鱈祭りに、
当店は鶴岡すし組合として参加いたします🍣

そのため、誠に勝手ながら
18日のランチ営業およびランチ時間帯のテイクアウトは
お休みとさせていただきます。

当日はぜひお祭り会場へ足をお運びいただき、
鶴岡すし組合自慢のお寿司と、体の芯から温まる寒鱈汁を
お楽しみいただけたらうれしいです☺️

皆さまのお越しをお待ちしております。

住所

本町1-8/14
Tsuruoka-shi, Yamagata
997-0034

営業時間

月曜日 11:00 - 14:00
火曜日 11:00 - 14:00
水曜日 11:00 - 14:00
木曜日 11:00 - 14:00
金曜日 11:00 - 14:00
土曜日 11:00 - 14:00
日曜日 11:30 - 21:00

電話番号

+81235245806

ウェブサイト

アラート

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