10/04/2026
30年以上前のバーテンダー駆け出しの頃の話をさせてください。
実はお酒が嫌いだったという意外な過去をもってます。
子供の頃もお酒を使った料理でちょっとでもお酒が飛ばしきれてないと
酒臭い...と言って料理に箸を付けなかったというちょっとめんどくさい子供でした。😅
お酒が飲めるようになってからも実はお酒を飲む事が全く楽しいとは思えなくて、むしろ苦痛。
特に体育会水泳部だったこともあり...
体育会ノリってやつにどうにも馴染めず...
さらには無理やり一気飲みさせられるという苦痛の極みでしかない宴会がその思いをさらに強くさせました。
そんな僕がなぜお酒を好きに
さらにはお酒を扱う仕事に就いたのか？？
人生ってほんと不思議...
さて、そんな僕をお酒の世界に導いてくれたのは実はあるお酒でした。
【Macallan1968 18y】
友人に誘われたアルバイト先のBarでの面接で
『実はお酒が好きじゃないんです...』
となんともアホな答えをした僕にマスターが
『これを飲んでみれば...』
と勧めてくれたのがマッカランでした。
正直なところ…
美味しい！って思った訳ではありませんでした。
でも…
このお酒は今まで自分が飲んできたお酒とは全く別のお酒な気がする...
そう強く感じたのを憶えています。
もともと好奇心旺盛だった僕は
お酒が好きというよりは
【自分の好奇心を掻き立てる興味の対象としてのお酒】にどんどん沼っていきました...
アル中ならぬ酒中ですね。😅
そのお酒を深掘りして辿っていくうちに
色々なお店を知り、
色々なお酒を知り、
そしてそこに携わる多くの人とのご縁を頂いてきました。
あの時飲んだマッカランが僕の人生にどれだけの幅と奥行きを与えてくれたのかと思うと
本当に人生って不思議で面白いなぁ…と
さて、ここでそのマッカランがEngiで飲めますよ！！
なんて言ったはストーリーとしては完璧なのですが…
実はウイスキーの世界の価格の高騰は凄まじいものがあり...😭
ちょっと調べてみましたがそのマッカラン1968はなんと
100万円！！！
ウッソみたいな値段ですがほんとみたいです。（当時の価格は15000円くらい）
x.gd/uHmds
という事でそのマッカランは飲めませんが…
通常のマッカラン12年はご用意しております。
味わいが当時のものと違うのは仕方がないですが
こんなストーリーでも肴にして飲んでいただければその歴史の面影は感じていただけるのではないでしょうか？
【今後のリニューアル計画に向けてカウンター上にウイスキーがどんどん増殖中】
持ってくるのが精一杯でモバイルメニューに載せきれておりません。🙇♂️
封が開いているものでしたらどのウイスキーでも飲んでいただく事ができますので私に直接オーダーしていただければと思います。
それぞれのウイスキーにそれぞれのストーリーがあり…
そのストーリーには必ずウイスキーに携わってきた人の想いがあります。
その想いをお酒を通じて伝えていく事が僕をここまで連れてきてくれたお酒に対する恩返しなんだと
本日は金曜日で混雑が予想されます。
確実にご利用頂けますよう
ご予約を頂戴するか、ご来店前にお電話 07014241124 いだだけますと助かります。
⚠️明日は19時30分まで貸切⚠️（その後26時までは通常営業）
明後日は通常営業
今宵もEngiをご贔屓に🙇♂️
