喜作 土浦市神立で、ふぐ・あんこう料理を中心に四季のお料理をお出ししてい?

喜作です!【テレビに出ました!】・・ 10月8日〜10月21日まで東京駅の大丸松坂屋百貨店大丸東京店様で、シン・いばらきメシのフェアを開催しております🎉🎉🎉・・ 喜作の【香る焼き芋バスクチーズケーキ】も販売させて頂いております。昨日は夕方の...
09/10/2025

喜作です!【テレビに出ました!】
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 10月8日〜10月21日まで東京駅の大丸松坂屋百貨店大丸東京店様で、シン・いばらきメシのフェアを開催しております🎉🎉🎉
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 喜作の【香る焼き芋バスクチーズケーキ】も販売させて頂いております。昨日は夕方のテレビでチラッとバスクチーズケーキが映りました♪
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 かすみがうら市産の熟成焼き芋を使った、なめらかで濃厚な味わい、ふわっと香る焼き芋の風味、是非ご賞味下さい!
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 ふるさと納税やお取り寄せでもお届け出来ます🍀🍀🍀
出来立てを冷凍してお送り致します。冷蔵庫にて解凍して頂きお召し上がり頂けます。
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喜作です!・・ 昨日・今日と【駒沢オリンピック公園】にて、【茨城をたべよう収穫祭2025】に喜作も出店させて頂いております!🎉🎉🎉・・ シン・いばらきメシ総選挙で特別賞を頂いた【香る焼き芋バスクチーズケーキ】です!・・ 東京の有名なシェフの...
05/10/2025

喜作です!
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 昨日・今日と【駒沢オリンピック公園】にて、【茨城をたべよう収穫祭2025】に喜作も出店させて頂いております!🎉🎉🎉
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 シン・いばらきメシ総選挙で特別賞を頂いた【香る焼き芋バスクチーズケーキ】です!
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 東京の有名なシェフのお店も沢山出店していますし、茨城の美味しいお店も沢山出店しています!
お近くの方は是非お越しください!
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いつもありがとうございます😊喜作です!・・ 昨日から神奈川県の東急百貨店たまプラーザ店様において、シン・いばらき飯のイベントがあり、喜作の【香る焼き芋バスクチーズケーキ】も参加させて頂いております。・・ 地下1階の食料品売り場には他にも沢山...
29/09/2025

いつもありがとうございます😊喜作です!
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 昨日から神奈川県の東急百貨店たまプラーザ店様において、シン・いばらき飯のイベントがあり、喜作の【香る焼き芋バスクチーズケーキ】も参加させて頂いております。
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 地下1階の食料品売り場には他にも沢山のお惣菜やスイーツなどの美味しい食べ物があり、圧倒されています😅😅😅
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 が、茨城県やかすみがうら市、喜作の事をもっと知って頂けるよう、今日と明日の後2日間も元気に販売させて頂きます!
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 嬉しい事に昨日は、1度ご購入頂いたお客様のご家族の方が、凄く美味しかったからと再来店して下さり、ご購入して下さいました!疲れが吹き飛びました😤😤😤
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いつもありがとうございます!喜作です。・・ 喜作でご好評頂いているメニューの1つ【常陸牛のローストビーフ】があります🍖🍖🍖・ 市場から仕入れた良質な牛のもも肉を使ってお店で作っています!程よい脂と赤身の旨みがバランス良く、自家製のタレをかけ...
21/09/2025

いつもありがとうございます!喜作です。
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 喜作でご好評頂いているメニューの1つ【常陸牛のローストビーフ】があります🍖🍖🍖
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 市場から仕入れた良質な牛のもも肉を使ってお店で作っています!程よい脂と赤身の旨みがバランス良く、自家製のタレをかけてご提供させて頂いております🙇🙇🙇
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 ありがたい事に、美味しいからと、何度もご注文頂いたり、テイクアウトでもご利用頂いたりしています!!
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 通年通してご用意しておりますので、是非一度召し上がってみて下さい!
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 さて、喜作では9月29日30日10月1日と神奈川県の東急百貨店たまプラーザ店の地下1階のジスウィーク売り場にて、シン・いばらきメシのイベントとして、2024年大会にて雪印メグミルク賞を頂いた【香る焼き芋バスクチーズケーキ】の出張販売を致します。
 お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さいませ🍀🍀🍀
 喜作の他にも美味しい物が沢山あります😤
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今日はいい天気ですね!喜作です。・・ よくお客様から『喜作は予約しないとダメなんでしょ?』や『今日空いてないよね?』、『コース料金頼まないとダメなんでしょ?』と言われることがありますが、そんな事はありません😊・当日のご案内も出来ますし、コー...
17/09/2025

今日はいい天気ですね!喜作です。
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 よくお客様から『喜作は予約しないとダメなんでしょ?』や『今日空いてないよね?』、『コース料金頼まないとダメなんでしょ?』と言われることがありますが、そんな事はありません😊
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当日のご案内も出来ますし、コース料金以外のアラカルトメニューもあります😌😌
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満席の時もありますので、いらっしゃる前にお電話でお問い合わせ頂ければご案内致します。
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蓮根料理が始まりました!まだ蓮根が出始めなので水分が多く蓮根チップスはまだですが、人気の蓮根ステーキや蓮根天ぷらも始まっています!🍀🍀🍀
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 土瓶蒸しや秋刀魚のお刺身、秋刀魚焼きなど秋らしいお料理も始まっていますので是非!🐡🐡🐡
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いつもありがとうございます!喜作です🐡・・ 喜作に新たなテイクアウトメニューが出来ました!【ほうじ茶ラテ】【抹茶ラテ】です🎉・・ ほうじ茶と抹茶それぞれ上にのっているクリームもほうじ茶クリーム、抹茶クリームです🍀🍀🍀 試作を何回も繰り返した...
15/09/2025

いつもありがとうございます!喜作です🐡
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 喜作に新たなテイクアウトメニューが出来ました!
【ほうじ茶ラテ】【抹茶ラテ】です🎉
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 ほうじ茶と抹茶それぞれ上にのっているクリームもほうじ茶クリーム、抹茶クリームです🍀🍀🍀
 試作を何回も繰り返した自信作です!上に可愛らしいあんこうの形のクッキーも付いています😤😤😤
 ご購入いただいた方から美味しいとご好評頂いております!
 お持ち帰りのドリンクホルダーもご用意しています。蔵にて販売しておりますのでお気軽にお越しください!
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 【香る焼き芋バスクチーズケーキ】も『お取り寄せ』や『お手土産』にもご好評頂いております。ご予約頂ければお取り置きも出来ますのでよろしくお願い致します。

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9月に入ってもまだまだ暑い日が続きますね🥵喜作です!・・ 昨年「シン・いばらきメシ総選挙」にて雪印メグミルク様より企業協賛賞の【雪印メグミルク賞】を頂きました、『香る焼き芋バスクチーズケーキ』ですが、喜作の蔵にて販売をしております!・個人的...
08/09/2025

9月に入ってもまだまだ暑い日が続きますね🥵喜作です!
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 昨年「シン・いばらきメシ総選挙」にて雪印メグミルク様より企業協賛賞の【雪印メグミルク賞】を頂きました、『香る焼き芋バスクチーズケーキ』ですが、喜作の蔵にて販売をしております!
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個人的にご購入してくださる方や、手土産や贈り物にご購入して頂ける方が増えて参りました!!🎉🎉
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焼き上げたのち冷凍した、冷凍タイプでもお取り寄せ出来ます。焼き芋の他には、宇治抹茶をふんだんに使った『香る抹茶バスクチーズケーキ』もご好評いただいております🙇🙇
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蔵ではその他にも、こだわりジェラートや可愛らしいあんこうのクッキーがのっている【抹茶ラテ】や【ほうじ茶ラテ】などのテイクアウト用のお飲み物もご用意しております。
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 【抹茶ラテ】・【ほうじ茶ラテ】はそれぞれ抹茶のホイップクリーム・ほうじ茶のホイップクリームがのっており、とても美味しいとご好評頂いております😤😤😤
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 11時〜18時まで蔵は営業しております。祝休日はお休みの場合もありますのでお気軽にお問合せ下さい。バスクチーズケーキはご予約でもご用意出来ます。
是非宜しくお願い致します!!

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喜作です!ϵ( 'Θ' )϶・・【すっぽんコース】と【鱧(はも)コース】始まりました!🎉喜作では、あんこう料理がシーズンオフとなりましたが、これから、茨城県で養殖されているすっぽんや、淡路産の鱧を使った料理をご提供しています✨✨・・じっくり...
26/05/2025

喜作です!ϵ( 'Θ' )϶
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【すっぽんコース】と【鱧(はも)コース】始まりました!🎉
喜作では、あんこう料理がシーズンオフとなりましたが、これから、茨城県で養殖されているすっぽんや、淡路産の鱧を使った料理をご提供しています✨✨
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じっくりとアクを取り丁寧に作るすっぽん鍋や、細かく骨切りをした鱧、今しか味わえない喜作の夏場のお料理を是非ご賞味下さい。
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仕入れの関係で2〜3日前のご注文でお願いしております。よろしくお願い致します🙇🙇
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ふぐ料理は通年ご注文頂けます。
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いつもありがとうございます😊喜作です。・・・昨年の10月に行われた【シン・いばらきメシ総選挙】において、企業協賛賞を頂いた【香る焼き芋バスクチーズケーキ】が、かすみがうら市のふるさと納税の品として、さとふるさんのサイトに掲載して頂きました!...
24/03/2025

いつもありがとうございます😊喜作です。
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昨年の10月に行われた【シン・いばらきメシ総選挙】において、企業協賛賞を頂いた【香る焼き芋バスクチーズケーキ】が、かすみがうら市のふるさと納税の品として、さとふるさんのサイトに掲載して頂きました!✨✨
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ふるさと納税では、冷凍しての発送となりますが解凍後も美味しさは変わりません。お取り寄せもできます
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喜作の店舗においても、お土産用として、バスクチーズケーキ専用の箱と、喜作オリジナルの紙袋をご用意致しました。
手土産用としてご好評頂いております😊

是非、手土産をお探しの際は、喜作の【香る焼き芋バスクチーズケーキ】をよろしくお願い致します🙇🙇🙇
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【水戸京成百貨店様に出店しております✨✨】・・ いつもありがとうございます!😊喜作です!本日1月27日と明日28日の2日間限定で、水戸の京成百貨店様に【香る焼き芋バスクチーズケーキ】を出張販売しております。・ 昨年のイバメシ総選挙にて、雪印...
27/01/2025

【水戸京成百貨店様に出店しております✨✨】
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 いつもありがとうございます!😊喜作です!
本日1月27日と明日28日の2日間限定で、水戸の京成百貨店様に【香る焼き芋バスクチーズケーキ】を出張販売しております。
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 昨年のイバメシ総選挙にて、雪印様から特別賞を頂いた関係でお声かけ頂きました🥹
 今日と明日の2日間だけではありますが、お近くにお越しの際は是非よろしくお願い致します。🙇🙇🙇

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こんにちは!喜作です。・・ あんこうのシーズンが始まりました!🙌🙌🙌 喜作でも、あんこう鍋やっております! 【あん肝】や、あんこうを湯引きし、酢味噌にあん肝も入れて作った【共酢】につけて召し上がっていただく【あんこう共酢】、あんこうの唐揚げ...
04/11/2024

こんにちは!喜作です。
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 あんこうのシーズンが始まりました!🙌🙌🙌
 喜作でも、あんこう鍋やっております!
 【あん肝】や、あんこうを湯引きし、酢味噌にあん肝も入れて作った【共酢】につけて召し上がっていただく【あんこう共酢】、あんこうの唐揚げ、
今シーズンも美味しいあんこう鍋をご提供出来るように、精一杯頑張りますのでよろしくお願い致します🙇🙇🙇
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 お店の定休日は通常日曜日ですが、あんこうコース・ふぐコースのご予約でしたら、出来る日もありますので、お問い合わせ下さい☺️

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いつもありがとうございます!喜作です☺️・・ 少し前になりましたが、先日のいばらきメシ総選挙において、喜作の【香る焼き芋バスクチーズケーキ】が、特別賞の【雪印メグミルク賞】🏆に選ばれました!🕺🕺🕺・・ 選んで頂いた雪印様ありがとうございます...
30/10/2024

いつもありがとうございます!喜作です☺️
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 少し前になりましたが、先日のいばらきメシ総選挙において、喜作の【香る焼き芋バスクチーズケーキ】が、特別賞の【雪印メグミルク賞】🏆に選ばれました!🕺🕺🕺
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 選んで頂いた雪印様ありがとうございます!
 そして、事前投票から本選にて喜作の【香る焼き芋バスクチーズケーキ】を購入して頂き、応援して下さった皆様、本当にありがとうございました😭
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 かすみがうら市役所の職員の方々も代表に決まってから本当に多大なるサポートをして頂きありがとうございました🙇🙇🙇
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 各市の代表のお料理はどれも見た目から華やかで、味は自信がありますが他と比べると地味な喜作の【香る焼き芋バスクチーズケーキ】は、選ばれないと思っておりました😅
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いばらきメシ総選挙のイベント中は毎日仕事が終わってから夜中までスタッフと仕込みをしていたので、本当に嬉しかったです😭😭
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 とりあえずご報告致しました。かねてからお土産用にお持ち帰りできるようにご要望がありましたので、お持ち帰りやお取り寄せ出来るように、これから準備を進めて参ります。喜作の【香る焼き芋バスクチーズケーキ】を是非よろしくお願い致します🙇🙇🙇
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住所

1-11-18 Kandatsuchuo
Tsuchiura-shi, Ibaraki
300-0011

営業時間

月曜日 11:30 - 13:30
17:00 - 23:00
火曜日 11:30 - 13:30
17:00 - 23:00
水曜日 11:30 - 13:30
17:00 - 23:00
木曜日 11:30 - 13:30
17:00 - 23:00
金曜日 11:30 - 13:30
17:00 - 23:00
土曜日 11:30 - 22:00

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