JOZU+

JOZU+ JOZU+, レストラン, 大阪府豊能郡豊能町余野10/1, Toyono-gunの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

・こんばんはselectmarketの正木です今日は焼き芋を販売をしてくれている『夢夢風ファーム』鮫島さんのお話をしようと思います初めてお会いした去年の秋大きな体に綺麗な白髪作業着姿がとてもワイルドで大人の貫禄溢れる第一印象だった鮫島さんお...
16/08/2026

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こんばんは
selectmarketの正木です

今日は焼き芋を販売をしてくれている
『夢夢風ファーム』
鮫島さんのお話をしようと思います

初めてお会いした去年の秋

大きな体に綺麗な白髪
作業着姿がとてもワイルドで
大人の貫禄溢れる第一印象だった鮫島さん

お話するといい意味で印象は変わり
笑顔がキュートでお茶目な方でした

鮫島さんが作る壺焼き芋は
ずっしりと重みがあり〈ねっとり感〉が強く
それはそれはまさに【蜜の塊】

一度食べた方からリピーターが続出するほど
とても人気です

JOZU＋の駐車場が満車になれば
焼き芋販売そっちのけで
お客様を第二駐車場へと案内してくれたり

こんなの作ってみたんだけど、、と
パウンドケーキや焼きとうもろこしを
持って来てくれたり

JOZU＋の看板を建てるための穴を
汗だくになりながら掘ってくれたり
本当に愛のある優しい方

少し前の6月のある日
珍しく販売トラックで
閑日で提供しているケーキを食べている
鮫島さんを発見

「ケーキ買ってくれたんですか？」
と尋ねると
「今日は父の日だからってスタッフさんが持って来てくれてね。泣いちゃうよねー。」
と。

それを見て私も少しウルッ、、

【毎週日曜日に来てくれる焼き芋屋さん】は
今ではもうすっかり上手ファミリーです

父の日にさりげなくケーキを差し入れする
優しいスタッフがいる事にも
心が温かくなる瞬間でした

鮫島さんは日曜日によく来てくれています
是非お話ししてみてください
さつまいもの事や畑仕事の事
珍しいフルーツの話や若い頃の事
色々お話ししてくれます

この時期は冷やし焼き芋もおすすめですよー

#さつま芋 #腸活 #便秘解消 #焼き芋 #美容

・JOZU＋初めての参加型ボランティアの募集です／・私たちのお店の欠けた器を一緒に補修してくれませんか？お礼に社食をご馳走しちゃいます♪お店で使っている器たちはオーナーが態々仕入れに出向いたアンティーク品から作家さんが一つ一つ手をかけたもの...
13/08/2026

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JOZU＋初めての
参加型ボランティアの募集です／
・
私たちのお店の欠けた器を
一緒に補修してくれませんか？

お礼に社食をご馳走しちゃいます♪

お店で使っている器たちは
オーナーが態々仕入れに出向いたアンティーク品から
作家さんが一つ一つ手をかけたものまで
私たちにとって大切なものです

OPENして丸4年が経とうとしている今
毎日大切に扱っていても
どうしても欠けてしまうことがあります

〈手入れして長く大切に使っていきたい〉

そんな想いから
私たちは欠けた器を簡易金継ぎで補修しています

金継ぎの先生のもとへ習いに行き
自分たちで補修できる方法を探る中で見つけた
オリジナル金継ぎです

当日は参加者とスタッフ数名で
机を囲んで手を動かしながら作業します

私たちは決してプロではありません

正統派の金継ぎを学びたいという方は
他のWSへのご参加をお勧めします

そして手を動かして頭がぼうっとしてきた頃に
みんなで一緒にお昼ご飯を食べます

通常社食はスタッフのみしか食べないので
少し特別な体験かもしれません

毎日スタッフが作ってくれるお昼ご飯は
日によって内容が変わるんですよ
当日の社食は何になるでしょうか

今回の企画の面白いポイントは
定休日に実施すること

広々とした店内に
大きなみどりの景色と数名のスタッフ

ちらっと裏側を覗き見るような…
これまた不思議な体験かもしれません

・手を動かしたいという方
・社食体験してみたい方
・我こそは上手ファン！という方

様々な動機の人が一つの場所に集まって
一緒に作業しながらお話しできることを
楽しみにしています

■詳細
日程：2026年9月8日（火）
集合時間：10:00
作業時間：10:15～15:00（お昼休憩1時間）
場所：JOZU＋1階　発酵料理 孚（大テーブル）
予約方法：ネットにてお申込み下さい
※お一人1枠ずづご予約をお願いします
※定員に達し次第受付終了とさせていただきます
最終受付：2026年8月25日（火）9：00

詳しくはHPをご覧ください

#金継ぎ #社食 #手仕事 #趣味 #賄い

09/08/2026

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あさって8月11日（火）から開催の
《杉天井板の世界》のご案内です／

上手工作所の代表・徳田と
目利き歴50年の西岡氏が市場に出向き
全国から集まった見落とされがちな
“半端な寸法の天板”や“ブロック状の天材”
などを目利きしながら
クセのある、でも磨けば化ける材料を
主に仕入れてきます

天井板もその一つ

200年以上の天然木
美しいうづくり加工

15年前に徳田が天井板に出会ってから
『天井板を使ったプロダクト』が
上手工作所でたくさん誕生しました

杉天井板の世界では
日本全国の天井板を倉庫エリアで展示

その天井板から出来た椅子や小物も
展示販売しています

マニアックな魅力が詰まった
《杉天井板の世界》

ぜひごゆっくりとお楽しみください

#家具 #椅子 #天然木 #天井板 #上手工作所

07/08/2026

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こんばんは
selectmarketの正木です

11日（火）からJOZU＋の倉庫エリアで
《杉天井板の世界》というイベントが始まります

イベントの詳細は
後日改めて発信しようと思っているのですが
今日はそのイベントの企画から展示まで
ほぼ1人でやってくれている
木工スタッフのお話をしようと思います
・
JOZU＋がオープンして初めの年

普段は上手工作所の工場で
家具や木工小物を製作している彼女が
1週間ほどJOZU＋のスタッフとして
店頭に立ってくれている期間がありました

家具の事や材の事に詳しくなかった私に
目をキラキラさせながら
樹種の特徴や加工の仕方などを
丁寧に教えてくれたことを覚えています

真面目で真っ直ぐで行動力があって
クリエイティブな発想を持っている

一緒にイベント出店した時には
お客様のご要望に応えようと
ノコギリとインパクトを取り出して
その場で木片を加工したり金具を取り付けたりと
めちゃくちゃかっこいい姿も見せてくれ
現場での応用力もあって本当に頼りになりました

いつも自然体で飾らない
笑顔がとてもかわいい人

そんな彼女が作り上げた
《杉天井板の世界》

最高の仕上がりになっているので
ぜひゆっくりとご覧ください

動画は準備中の様子です😌

#上手工作所 #天井板 #家具 #杉 #木材

04/08/2026

・
今日は定休日ですが
お店では飲食スタッフが
ランチの仕込みをしています

近くでパソコン仕事をしていると
とてもいい香りがあちらこちらから漂ってきて
幸せな気分になります

今日はとてもいいお天気

大きな窓のそばのテーブルには
木漏れ日がゆらゆらとうつり
お昼下がりのレストランの景色を彩ります

また明日から
どんな出会いがあるのか楽しみに
仕込み作業は続きます

#和食 #洋食 #腸活 #麹 #発酵

・8月開催のマヤ暦占いカウンセリングのご案内です。日々の生活を送る中で不安や悩み、心細さを感じるのはきっとあなたが一生懸命自分自身と向き合おうとしているから仕事や子育て、恋愛やご家族の悩みなどどんなことでもお話下さい。ライフスタイリスト浅野...
31/07/2026

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8月開催の
マヤ暦占いカウンセリングのご案内です。

日々の生活を送る中で
不安や悩み、心細さを感じるのは
きっとあなたが一生懸命
自分自身と向き合おうとしているから

仕事や子育て、恋愛やご家族の悩みなど
どんなことでもお話下さい。

ライフスタイリスト浅野早百合が
マヤ暦を用いて生年月日から紐解き
あなたの悩みに寄り添います。

スーっと深呼吸をしながら
ゆっくりとお話しをして
心がスッと解けていく
そんな時間を過ごしませんか。

初めての方も大歓迎です。
ぜひお気軽にお越しくださいませ。

——————————
マヤ暦以外の個性心理学、算命学、
タロット、ルノルマンカードなどでも占います。

【日程・メニュー】
日程：2026年8月27日（木）・30日（日）
料金：30分3300円（税込）～　
（ご予約状況により延長していただくことも可能です。）

以下よりご都合の良いお時間をお選びください。

■11:00～12:00　
■12:00～13:00
■13:00～14:00
■14:00～15:00
■15:00～16:00
■16:00～17:00

詳細・ご予約はホームページをご覧ください

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#タロット #占い #北摂カフェ #カウンセリング #心理学

・こんばんはselectmarketの正木です今日はずっと温めてきた事をやっとお伝え出来る日になりましたJOZU+がオープンしてこの秋で丸4年家具・レストランカフェ雑貨・ワークショップなどなどJOZU+で過ごされた1日が良い思い出となって残...
19/07/2026

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こんばんは
selectmarketの正木です

今日はずっと温めてきた事を
やっとお伝え出来る日になりました

JOZU+がオープンしてこの秋で丸4年
家具・レストランカフェ
雑貨・ワークショップなどなど
JOZU+で過ごされた1日が
良い思い出となって残ってほしい
ふとした時にこの場所を思い出してほしい

そんな事をずっと考えていました

記憶に残るお店になるためには
何ができるだろう

写真や日記を見なくても
もっと感覚的に思い出してもらうには、、

そう考え始めた時
頭に思い浮かんだのがく香り＞ でした

オリジナルの香りを作りたいと思っていた矢先
伝統工芸【井波彫刻】で知られる
日本一の木彫刻の町
富山県南砺市に拠点を置く
＜旅と香りの研究所 CANO>さんと出会いました

上手工作所の家具を代表する
杉の精油をメインに
細かく香りのイメージをお伝えして
何度も何度もサンプルを作ってもらい
やっと出来上がったJOZU+だけの香り

あ
19/07/2026

あ

・JOZU＋2階発酵ダイニング&カフェ閑日から7月18日（土）から20日（月）の3日間限定！宿毛市コラボデザート『直七』のレアチーズケーキのご紹介です🍰今回このデザートが出来上がるまでにはJOZU＋と池田市のカフェそして高知県宿毛市の3つの...
16/07/2026

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JOZU＋2階
発酵ダイニング&カフェ閑日から
7月18日（土）から20日（月）の3日間限定！
宿毛市コラボデザート
『直七』のレアチーズケーキのご紹介です🍰

今回このデザートが出来上がるまでには
JOZU＋と池田市のカフェ
そして高知県宿毛市の3つの場所が
ご縁で繋がったことがキッカケでした

大阪府池田市で自転車の販売や修理、
カスタムを行いながら
カフェも営む≪.canvas≫（ポイントキャンバス）さん

元々上手工作所に家具の相談にきてくれたり
JOZU＋にごはんを食べにきてくれるお客様でした

その.canvasさんが
昨年四国の南西端に位置する
温暖な気候と豊かな自然に囲まれた町
〈宿毛市〉で開催された
自転車のライドイベントに参加された際、
イベントはもちろん、町並みや自然の美しさに
とても感動されたそうです

『宿毛市とイベントの事を
大阪の人たちにも知ってもらいたい』

その思いから大阪のライドイベントに
宿毛市の方を招待されることとなり、
ランチ会場にJOZU＋を選んでいただきました

そして
『宿毛市の特産品を使用した
限定メニューを考えてほしい！』
とご相談を持ち掛けてくれたのです

そこでJOZU＋が考えたのは
年間を通して穏やかな気候が多い
宿毛市で育った香り高い田熊スダチ
通称『直七』を使ったデザートでした

まろやかな酸味をもつ直七の果汁を
チーズケーキの生地に練りこみ
直七ジュレをトッピングした
爽やかで夏らしいデザート
【宿毛産『直七』のレアチーズケーキ】

試作段階からスタッフにも大好評だったので
ライドイベントに参加される方以外の方にも
このデザートを味わってほしいと
3日間限定で販売する事が決りました！

テイクアウトも出来るので
ランチでお腹いっぱいのお客様も
おうちでゆっくりとお楽しみいただけます

大阪の北の端っこと高知県の南の端っこが
貴重なご縁で繋がり生まれた
【宿毛産『直七』のレアチーズケーキ】

是非ご堪能ください

※数量に達し次第終了します

【.canvas】Canvas (ポイントキャンバス)
【すくもグラベルまんぷくライド】


#チーズケーキ #宿毛市 #自転車 #サイクリング #直七

住所

大阪府豊能郡豊能町余野10/1
Toyono-gun, Osaka
5360219

営業時間

水曜日 11:00 - 17:00
木曜日 11:00 - 17:00
金曜日 11:00 - 17:00
土曜日 11:00 - 17:00
日曜日 11:00 - 17:00

電話番号

+81727439131

ウェブサイト

アラート

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