30/04/2026
季節メニューのスープカレーはGWで終了となります。
▷OPEN 5/2土〜5/5火 11:15-14:00 L.O
予約は空いておりますが、
３名様以上のご来店の場合はお待たせする場合がございますので、ご予約をおすすめいたします🍛
たくさんのご来店とリピートありがとうございます。
10年前の冬、札幌ではじめて食べたスープカレー。
北海道の野菜を使った体の芯から温まるコク深いおいしさに衝撃を受け、但馬でも地元野菜を使って再現できるのではないかと可能性を感じました。
この地域の水を使って出汁をとり、豊岡の農家さんの手で育てられた野菜を使って、この場所でしか味わえない土地そのものを食べるようなスープカレーを目指しています。
感動を覚えた札幌のスープカレー。スープカレーという食べ物をけがさないよう、北海道のカルチャーに敬意を持って、とにかく妥協のないものをつくりました。
スープカレーはここで一旦終了となりますが、再来週からはミールス、完全予約制の炊き立てビリヤニデイ。
今シーズンからは、月に一度、インドの軽食を提供する「ティファンの日」を計画しています。
サンデー酒場でも好評だった、「コルカタで食べたチキンカレー」の提供機会になればと思います。
引き続き、よろしくお願いします。
#豊岡
#出石
#城崎温泉
#スープカレー
