Tottori カルマ

Tottori カルマ Tottori カルマ, レストラン, 戎町116, Tottori-shiの連絡先、地図と道順、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

東京・中野で1980年に創業し、サブカルチャーの拠点として親しまれた無国籍料理店「カルマ」の流れを汲むカフェ。現在は鳥取市の若桜街道沿いに位置。地元の食材で独創的な料理とアート空間で人々に新たな体験を提供。お一人様でもリラックスできる空間をご用意しております。2025年12月31日閉店します。

#カルマの時間 #鳥取カフェ #無国籍料理 #中野カルマの想い #アートな空間 #久松山オムライス #台湾ぶたなんこつスープ #日常に彩りを #カフェ巡り #鳥取グルメ #カルマの記憶

tottoriカルマの「トりんく　まんまる」への移設をゆっくりと進めています。メニュー組み立てもこれから。とりあえず開いている日を増やしていきます。10日は、今まで1ヶ月に1回のペースで店頭出店してくれている「こばパン」さんと一緒に、カルマ...
09/01/2026

tottoriカルマの「トりんく　まんまる」への移設をゆっくりと進めています。メニュー組み立てもこれから。とりあえず開いている日を増やしていきます。10日は、今まで1ヶ月に1回のペースで店頭出店してくれている「こばパン」さんと一緒に、カルマも店頭にて焼きソーセージ＆コーヒー出します。きなんせ広場ではハレハレケケケ市場も開催されるので、両方行き来しながらゆっくりしていってください。

○ クラウドファンディング「45年の灯を次の世代へ──tottoriカルマ戎町店の閉店を“新しい船出”に」皆様。沢山の…本当に沢山の応援、ご支援、励ましのメッセージ、そして色々な媒体での沢山の御拡散。誠に誠に、本当に、有り難うございました…...
08/01/2026

○ クラウドファンディング「45年の灯を次の世代へ──tottoriカルマ戎町店の閉店を“新しい船出”に」

皆様。沢山の…本当に沢山の応援、ご支援、励ましのメッセージ、そして色々な媒体での沢山の御拡散。
誠に誠に、本当に、有り難うございました…!!

たくさんの皆様方…長年続けて来たカフェの繋がりや、そこで出会った方々。その皆様方以外にも、私が個人的に非常に情熱をもって進めていきたい事「皆が居心地のいい、そしてそこで何かが起こり繋がる場所を鳥取において作り続けていきたい!!」という事、純粋にその事に対して応援して戴けるという…（涙）
また「お顔も見に行くから！」と、わざわざお店まで出向いてくださった方々（これまた涙）どこまでも有り難く…これから新たに築いて行く自分のこれからを、バンバン肩を温かな手で叩いて貰うような、そしてググンと力強く後押ししてくれる力水をバッシャバッシャと付けていただいた気持ちです。キャンプファイヤーのサイト画面が、何回涙で滲んで見えなくなった事か…。

私は今年で76歳になります。しかしそれはその…確かに数字の上では76です。でもね、ココロの中はまだまだ仕舞う雰囲気とかでは全然無いのです。所謂ご隠居と化して縁側で日向ぼっこして渋茶を啜りつつ可愛いタマを撫で…なんてするよりもっと、ワクワクする事、そしてみんながもっと楽しくなるような事やりたい！少なくともあと5年は、このままドンドコやり続けたい！

もちろん、未来は誰にも分かりません。身体が動く限り、続けられる限り…ではありますが、限界が来るまでやっていきたいのです。
今年も、数年前からずうっと出店させていただいている「日枝神社 山王さん」の鳥居の前出店をお正月のお1日から4日まで出させていただきました。
あいにく連日の冷え冷えエブリデイ雪と雨でしたが「年取ってもリスクを取る生き方がいつまでもピチピチいられる秘訣!!」という、たまたま見かけたフレーズを支えにやり切りました。寒い時こそホンワリしたお店がOPENしてると面白いしね！
ここから始まる2026年。今年も光と楽しみに満ちた年にしたい…!!

皆様も、仕事や生活に関する思いは日々沢山、色々おありかと思います。何かこう…しばしゆっくり考えたいな〜、と思った時には是非、鳥取にいらしてみてくださいね。

キリリと締まった美しい空気。
そこで深呼吸しながら、美味しいゴハンを戴き、滾々と湧きいずる温泉に浸かる。そして湯上がりには遠くにピョ〜と鳶が舞う空を眺めながら、テクテクと歩く呑気な街並み。

冬の鳥取も、良いものですよ。
何より温泉が、シミます…!!
皆様のお越しを、お待ちしております。

tottoriカルマ戎町残すところ9時間今日は途中休憩ありますが23時59分59秒まで営業してますよ。(明日は朝から日枝神社出店なんですけど)12月中は「すっぱだカルマ」企画でたくさんのお客さんが来てくれました。特に、子供達が楽しそうでよか...
31/12/2025

tottoriカルマ戎町
残すところ9時間
今日は途中休憩ありますが23時59分59秒まで営業してますよ。(明日は朝から日枝神社出店なんですけど)

12月中は「すっぱだカルマ」企画でたくさんのお客さんが来てくれました。特に、子供達が楽しそうでよかった。こんな風景をずーと見続けていたいです。

★45年の灯を次の世代へ──tottoriカルマ戎町店の閉店を“新しい船出”のクラファンもあと9時間

ご支援いただいた方々、改めまして本当に有難うございます！と重ねてお伝えしたいです。
「まるさん、応援してるよ！鳥取で続けてくれてありがとう」と、わざわざ来店してお声を掛けてくださった方々も沢山…（涙）!!
ほんとにありがとうございます。

本日の夜11時59分まで。
残すところ、あと9時間です！

現在、445名様からのご支援&応援（メッセージも感謝です!!）いただいており、
あと55人で…

500人!!

鳥取を、楽しい場所にしていくお手伝いができたら!!…という思いで続けています。
この年末、鳥取に帰省している方にもどうぞ「戎町tottoriカルマの閉店」と、これからの活動を支えてくれるクラファンが「31日、今日までだよ〜!!」とお伝えください〜。
うっかり忘れてたよ！という人にもどうか教えてあげてね!!

残りあと9時間！

最後の最後まで、何卒よろしくお願いします。

これから支援しようと考えている皆様

こちら↓が、ご支援いただきたいプロジェクト内容です。

東京中野で無国籍食堂カルマをはじめ、今は「tottoriカルマ」を運営してる丸山伊太朗です。鳥取で、みんなが楽しいと思える場作りを続けてますが、75歳という無理の利かない年になり、更に多方面での価格高騰により財政的にも厳しい局面を迎えています。
「まるさん1人ではもう無理！気に掛けてくれる人達の助けが必要だよ！」と、周囲の方々にクラファンを組み立ててもらい、現在の私の思いの丈も入れ込んでもらいました。

よろしかったら是非、読んでみてください。何卒、よろしくお願い致します。

https://camp-fire.jp/projects/884031/view

30/12/2025

★45年の灯を次の世代へ──tottoriカルマ戎町店の閉店を“新しい船出”に
クラファンへご支援いただいた方々、あらためてありがとうの気持ちをお伝えしたいです。「まるさん！応援しているよ、鳥取で続けてくれてありがとう」とわざわざ来店してくれた方もたくさんいました。ほんとにありがとうございます。

残すところ27時間です。

いま現在、428名様からのご支援、応援をいただいており、
あと72人で
500人です。

鳥取をこれらも楽しい場所にしていきたいという思いで続けています。
年末鳥取に帰省している方にもどうぞ戎町tottoriカルマの閉店とこれからの活動を支えるクラファンが31日までということをお伝えください。
うっかり忘れてたよ！という人にも教えてあげてください。

残りあと27時間ですー！

最後の最後までよろしくお願いします。

これから支援しようと考えている方

こちらが[ご支援いただきたいプロジェクト内容です。]

東京中野で無国籍食堂カルマをはじめ、今は「tottoriカルマ」を運営してる丸山伊太朗です。鳥取で相変わらず皆が楽しいと思える場作りを続けてますが、75歳という無理の利かない年になり、更に多方面での価格高騰により財政的にも厳しい局面を迎えています。
「まるさん1人ではもう無理！気に掛けてくれる人達の助けが必要だよ！」と、周囲の方々にクラファンを組み立ててもらい、現在の私の思いの丈も入れ込んでもらいました。
よろしかったら是非、読んでみてください。

https://camp-fire.jp/projects/884031/view

これからの丸山伊太朗鳥取での活動を取材していただきました。https://youtu.be/t4I-85vWAlE?si=aqMXtqWI3wxdTxjuこれからの活動に皆様からのご支援を活かしていきます。45年の灯を次の世代へ──tott...
26/12/2025

これからの丸山伊太朗
鳥取での活動を取材していただきました。

https://youtu.be/t4I-85vWAlE?si=aqMXtqWI3wxdTxju

これからの活動に皆様からのご支援を活かしていきます。

45年の灯を次の世代へ──tottoriカルマ戎町店の閉店を“新しい船出”に
応援をお願いします。
このプロジェクトは
おかげ様で、現在370名様からの応援とご支援を戴いております。
もう少しでsuccess‼︎です…‼︎

残すところ5日となりました。
自分の一押しでちょうど目標額になる瞬間を見たいな！とお客さんに言われました。
その瞬間の一押しがあなたかも。

また、みなさんに拡散していただくことでこのプロジェクトの実現とその先の活動が続いていきます。
あと残り5%をきりました。
ここ一番！どうぞご支援
よろしくお願いします。

https://camp-fire.jp/projects/884031/view

ご支援をいただいた方には度々のお願いではありますが、ご自分のサイトから是非、このプロジェクトへの支援を推していただけると本当に助かります。何卒…どうかよろしくお願いします。
丸山伊太朗

さて…運命のカギを握る2人の先達に導かれ、鳥取に射止められて還暦過ぎに東京そろりto離脱したTottoriカルマ店主伊太朗。その来し方行く末を11回にわたって物語って参りましたが、本日からは…店主伊太朗が「静かにボンヤリしたい！少しオツカレ...
14/12/2025

さて…運命のカギを握る2人の先達に導かれ、鳥取に射止められて還暦過ぎに東京そろりto離脱したTottoriカルマ店主伊太朗。その来し方行く末を11回にわたって物語って参りましたが、本日からは…
店主伊太朗が「静かにボンヤリしたい！少しオツカレ気味な方に送る2泊3日コース」。
ゆっくり緩める旅を紹介します。
如何でしょう。

シリーズ①
【鳥取静かにボンヤリ旅︰2泊3日1人旅コース】
羽田空港から一気に鳥取空港へ。
それが時間的には1番かも、な飛行機アクセス。鳥取空港から鳥取駅まではバスで20分程度です。

まずは鳥取駅に到着！では鳥取駅前名物の日本一遅いエスカレーターをノソ〜リノソリと降りて、地下道をトコトコと。宿泊先の「暮らすように泊まる」tannmaで旅装を解きましょか。
必要な物を小さなカバンにまとめて、とにかく身軽に。お散歩用の軽装を整えたら…
温泉好きなら近くの「日の丸温泉」まで歩いて、朝風呂を経由。身体が温まって軽くなります。
さて、それから…周辺をゆっくりお散歩して、身体を鳥取の土地に慣らしていきますよ〜。
駅を背にして北側に見える山。昔お城のあった「久松山（きゅうしょうざん）」です。特徴的なシルエットで、市内の何処からでも見えるので良い目印になります。その麓には公園、博物館、県庁や警察署、学校等がありますよ。
空にはノンビリと鳶が舞い、途中に流れる袋川にカメの甲羅干し。その横を鯉が泳ぎ、水はゆっくりゆっくりと流れています。人にぶつかることもなく、血相変えて急いでいる人もほぼ皆無。街中なのに、深く息が吸えます。心の奥底に眠る、静けさを呼び覚ますような時間。どうか楽しんでください。

さて1日目の、お散歩のコースは…
ジューススタンド/ラーメン→家具&雑貨/音楽→ちょこっと山登り→コーヒー→ちょっと一杯…!?
こんな感じでどうでしょう。

喉が渇いてきましたかね…。
ではジューススタンド「めじろ」でフレッシュジュースとキューバサンドをお腹に入れてみましょうか。
麺類で温まりたい場合は武蔵屋食堂さんの「素ラーメン」はどうでしょ。
落ち着いたら、いざ出発！
ふと見つけた横道へ迷い込むのもまた一興…。上田ビル2階にある「サンタナ」（12-20時、木曜定休）でサンタナさんに街のおすすめを聞いてそこ訪ねてみても。コースを自在に変更していくのも気楽な1人旅ならでは、ですね。
隣の「ボルゾイレコード」（12-20時、木曜定休）では、意外な音楽との出会いがあるかも。そのまま久松山を目指して歩いて、この場所の距離感を体感してみますか。
景観ラヴァーな方は登頂頑張って!
新町商店街の静かなアーケードは、若桜街道から抜けて左に折れると駅の方角。道の先に赤い「花見橋」が見えてその角にはカウンターだけのコーヒー焙煎所「crow2coffee」。スタッフの方にお好みを相談して、温かいコーヒーでも。
そろそろ日は傾いてきたようで…コートの襟元をぎゅっとして、帰りましょう！
一休みして夜ゴハン。近くの居酒屋「砂丘屋」さんで1杯飲んじゃいますか。しっかり食べたければ「こんなの…」って言ったら「今日はコレコレできます」と教えてくれる渋いご店主の居る「N（necco70）」？
…満足して、tannmaにトコトコ戻ったら、2階に沢山ある本からお気に入りを選んで読書。またはお好きな音楽に浸るもよし。
「夜も温泉」な方は近くの温泉へタオル持ってどうぞ!
ではあったかくして…ゆっくりお休みなさい。
2日目の予定は、朝食ホテルバイキング→お散歩→街ランチ→砂丘/名物ソフト→日本海海鮮の名物回転寿司→天然温泉となっております。
お楽しみに！
※このコースはあくまで「1つの提案」です。あなたの「ボンヤリ静か旅」のスタイルに合わせて、その選択肢は無限ですよ。
自由に、そしてとにかくノンビリ。
鳥取での時間、どうかPlease Enjoy〜!!

クラウドファンディングも、残すところ17日となりました。

おかげ様で、現在307名様からの応援とご支援をいただき、目標額の87%が達成されております。
もう少しで100%です…‼︎
しかし、それ以上のご支援がもしあれば今後、不安無く続けていける糸口が掴めるのかとも見積もっております。

https://camp-fire.jp/projects/884031/view

ご支援をいただいた方には度々のお願いではありますが、ご自分のサイトから是非、このプロジェクトへの支援を推していただけると本当に助かります。何卒…どうかよろしくお願いします。

小さな無国籍料理店カルマ中野に生まれて鳥取へそして2025年〜閉幕と未来への船出（連載11回目 最終回）◆わくわくする未来へ辿り着くには◆拠点を沢山作ってきて、最近思う事。「何としても生涯やっていきたい事のエッセンスって、何だろう？」人生は...
07/12/2025

小さな無国籍料理店カルマ
中野に生まれて鳥取へ
そして2025年〜閉幕と未来への船出
（連載11回目 最終回）

◆わくわくする未来へ辿り着くには◆
拠点を沢山作ってきて、最近思う事。
「何としても生涯やっていきたい事のエッセンスって、何だろう？」

人生は色々な事が起きる。でも万難を排して「食を介した場所作り」を運営し続けて来ました。
それをつぶさに見てきた奥さんにある日聞かれたのです。
「そんなに長くやり続ける原動力は、どんな感じのものなのかな」

原動力…。今までは、自分の内側の話なので特に言語化して来なかった。今回、全11回の連載の中にそれは上手く入っていたでしょうか。

連載の7回目でチラッと書いたけど「人同士の関わりによって様々なものがパチパチとスパークする、そんな場所に美味しい物が在るのが好き」って事、それに尽きるのかな。単に「好き」等では無い…と言うのは生涯掛けてしまってる時点でお察し。
そして美味しいもの。コレ別に究極の美味以外ダメとか、山盛り無いと暴れるとか、無農薬ベジ以外は認めぬ!とか難しいこたァ言いません。

ただ、人は美味しい物とか温まる物があると「緩む事ができる」のかな〜とは思っていて。
寒かったり、緊張しててガチガチな時に出会っても、身体の中に情報が入って来にくいからね…。

だからやっぱり、インフラ未整備な場所でも即座に手早く、涼しくなる飲み物やホカホカ美味しいゴハンが出せる装備は本当に有難い。

個人的に飲食、そしておフロ!コレに命の殆どを回復して貰ってる。だからおフロもね…本当は有ると良いけど手が回らないし、鳥取には珠玉の天然温泉がいっぱいあるし。
やっぱり「精一杯美味しい物を作って出す事」に注力して生きていきたい。

前回、話が出ましたがキッチンカーの良い所は非常事態でも通常通りの物が出せてしまう…そんな所も凄い!と考えています。

そして地面から随時離脱可能なオフグリッドである（勿論、積んでいる水や燃料が切れるまでという時間制限はありますが）点、その高い機動力も良い…!!

個人的にはタイヤの高さ分、お客様を見下ろす事になるのに抵抗が有りますが、最近牽引するタイプで目線が合うの出てるしね。

普段は固定の拠点で営業、呼ばれるとプイーンとその場所に行き「いつものお店」を出せる。頼もしい。
そんな未来に辿り着けるよう、カルマが目指す港の変化も考えています。

◆カルマを停泊させる港?◆
拠点整備をどう進めれば、これから関わってくれる沢山の人達に「良い!!」と感じて貰えるのか。
やっぱりわくわく楽しくなる、充実した場所であってほしい。

まずは…
現在の私設図書カフェ「トりんく まんまる」にカルマを移転。「本の数だけ違う世界が存在する」そんな場所は、カルマととても相性が良い筈だ。

今、どうしたらいいのか…ゴハンを食べて温かいお茶を飲みつつ、ボンヤリ棚に並ぶ背表紙を目で追う。
そんな時、ポコンと新しいアイデアが浮かぶ事がよくある。やがてZINE等で発信したり、何か作りたくなる。

「自分の幸せと喜びの根源を、自身で丁寧に探す」…そんな事を中心にそっと据えた、本と食が結ばれた場所。

人が行き交う静かな街。その片隅に、ゴハンや温かい飲み物を介して適度に街の話題もするりと絡まっている、小さな居心地の良い場所を出現させたい。

言うなれば、本を通した街のシェルパだ。短時間で沢山のお金を落とす「大きな観光」「非日常」は追わない。
人間が、これからの日常をより大切に過ごそうと「これ本当に好き…!」という自分の為だけの宝石を探して旅に出る想い。それを応援したい。

◆非日常のバラより毎日のキンポウゲ◆

非日常の大輪の花は素敵だけど、その成果を得るには相応の負荷が掛かる。それなら、無理せず日常の小さな花を大切に充実させたいのだ。
それを小さな車に乗せて他の場所にも咲かせに行けたらもっと良い。

これは他所から来たから余計によく見える事なのかと思うが実は、鳥取は「ものを作るひと」に本当に向いた場所だと身体で感じる事が度々ある。自分の内側に意識が自然と向かうような、ある種の静謐さがあるのだ。
あとこれは今書く事ではないかもしれないが車の運転が優しい。そっと此方を気に掛ける目線を感じるし、すぐ止まってくれる。皆急ぎがちな鳥取駅前や鳥取空港ですら、そうなのだ。

駅前の話ついでに書くと、鳥取駅の大幅改修の話が出てきて大分経つ。
本の要素が絡むようだ…という噂も聞こえる。

①充分にお腹が温まる美味しい物を食べながら②本を探し、③読み、④街の話を聞き、⑤自分の宝石を見つけて磨き上げ、⑥その美しさを綴ったZINEを刷る。
⑦疲れたら駅前に湧く温泉に浸かり、⑧近くのビルの中の1室にこんこんと眠る。

そんな8項目。どれに惹かれますか?
Tottoriカルマ関連拠点では温泉以外の7項目が体験可能です。勿論それ以外の場所のご案内やオススメも多数ありますよ！

45年の灯を次の世代へ──tottoriカルマ戎町店の閉店を“新しい船出”に
たくさんのクラファン応援メッセージと現在285名様のご支援戴いております！ありがとうございます。
目標額達成までもう少しです！
12月31日の最終日まで、まだまだ頑張ります。
引き続きよろしくお願い致します。

https://camp-fire.jp/projects/884031/view

いよいよ閉幕を迎え、静かに錨を揚げて新しい港目指して出港するカルマを…今後とも何卒宜しくお願い致します。

連載10回目小さな無国籍料理店カルマ鳥取に飛んで休んでまた開けてその鳥取時代開幕と閉幕2012年〜2025年（連載10回目）◆次の波を興す青年︰マサ君◆さて、最初は1人ポツリと広場の真ん中でカレーを商っていた全方位的爽やか好青年マサ君が、少...
06/12/2025

連載10回目
小さな無国籍料理店カルマ
鳥取に飛んで休んでまた開けて
その鳥取時代開幕と閉幕
2012年〜2025年
（連載10回目）

◆次の波を興す青年︰マサ君◆
さて、最初は1人ポツリと広場の真ん中でカレーを商っていた全方位的爽やか好青年マサ君が、少しづつ蝶々の羽ばたきから華麗なるビックウェーブを巻き起こして作った「ハレハレケケケ市場」。そんなマルシェが広場を照らし楽しさで街を揺らし始める…というトコからでした。

これに関してはもう本当に脱帽しています。とかく争い事の多い昨今…個人的にこんな動きができる人、近くにそんな人居たら、自動的に尊敬しちゃうよね！
一時期、奥さんにも「尊敬というか、それはよく出来た孫への盲目的愛情に近いのでは…!?」と何か疑われていた笑。

ただね、このマルシェの本拠地である駅前広場。屋根が…!!
屋根が無いのだ。鳥取という土地柄もあり、コロッコロ変わる気紛れな天気にはいつも悩まされる。だから安心して定期的にマルシェをやるには、屋根は（まぁ壁もね）あると本当に助かる。

そんなある日。駅前サンロード商店街に、なんか良い賃貸物件があるらしいよ…という噂が聞こえてきた。

◆山陰の駅前、太陽の道◆
そんな噂を誰から聞いたのか、今思い出そうとしても忘れちゃってて思い出せない。
ただ、中野でもお馴染みのお店を運営してるヲサカ文具店（もうその頃には美味しいジュースを飲ませてくれる可愛いお店はキラキラと始まっていた）の若いご店主と、心に沁みる美しい品揃えの水越屋さんのご近所になれる。そんな、何とも強い気持ちになれる感じ…サンロード商店街はそういう雰囲気だった。

そして、その商店街にはスッポリ&ガッチリ風雨から守られる、アーケードがあるのだ。しかも天井が高いせいで開放感もスゴいんだよ…!!

近くに居たい人のご縁、そんな方々から感じる心意気や、心の負担にならないようジェントルに寄り添う心遣い。
そして強力な設備、更に駅からの好アクセス…！

何処をどう見回しても心強い。

◆優しい色の昭和的ビル◆
ふつふつと考えていたある日、奥さんとサンロードを通り掛かった。
件の賃貸ビルは、鳥取砂丘のような優しく明るい砂色をしていた。

曇ったガラスをコシコシと擦って中を覗いてみる。昭和っぽくて熟れたオレンジみたいな色のランプシェードが、ポコポコと下がっていた。
店名は「鳥取美容室」。
おお。主語がデカい。「県名に『美容室』って付くの、何だか勇ましいね」と奥さんが呟きました。

それが、今の「 #砂鳥ビル」です。
私を鳥取に呼び寄せてくれた原動力の1つであった「トットリノススメ」それを主催した工作社の本間さんに、ビル前面の大きなガラス窓を、入りやすく且つ頼もしいドアに変えて貰いました。

自分が楽しいと思える方向に動く事。場所を整え、空気を作り、そうする事によって街も楽しく明るくなって欲しい。そう思って考えて動いても上手くいかない事、やり直そうとしてもどうにもならない事が沢山あります。
しかも、私共は行政ではないので活動する事によって確実に利益を上げて行かないと、生活すら成り立たなくなる…。

#砂鳥ビルは勿論、そのままでは使えない部分が沢山あったので改築して貰い更にお手入れを必要とし、その後再び別の設備投資も沢山必要となりました。
しかしこれからその場所を使ってくれる皆さんにも、メリットがいっぱいある所であって欲しい。

近江商人の「三方良し」の道を考えつつ、最近では本当に「出来ない事を認識し相談して助けて貰う」「手を離して譲る」「あまり範囲を広げずに、どうしてもやりたい事だけをやる」等をどう現実に落とし込めば良いのか、という事を考えるようになりました。

◆未来へ。わくわくする事を考える◆

2021年、あるイベントに出店した時の事です。設営開始しているテントのお店群の中に、とあるキッチンカーを見掛けました。

どのお店もテント建てにハッチャキに頑張ってる中で、そのキッチンカーのスタッフの方はプーッと指定の場所にやって来てポスポス、と周囲に美しく幟を立て、5分程度で出店準備完了したようでした。な…何てシンプル！

それで思わず考えてしまった。
年齢的に、省力化が図れるという部分は勿論嬉しい。
でも何より、カルマの楽しいイラストをドンと大きくプリントした車がココに並んでいたら、一瞬でどんなに楽しい市場になるだろう…!!
短縮できた時間で可愛いガーランドなんかも飾れば、もっと楽しいお祭りみたいな雰囲気を醸し出せる、そしたらお子さんとか喜んで走って来てくれるかもしれない。

◆キッチンカーへの渇望◆
出店のたびに必要とする大量の荷物積み下ろし。それも無い。
強めの風雨もある程度凌げる。
圧倒的な機動力という点から見ても、これからのマルシェにはきっと必需品だよね…。

後は県外にも「美味しい鳥取の魅力をもっと知ってね！」って鳥取の美味を積んで伝道に行けるとかの「プロモーション特化営業」もきっと簡単に出来てしまう。

「おっ！いいではないか。じゃ、ウチにも来てほしい〜」そんな方は是非！ドドンと御援助のほど！！
何卒…宜しくお願い致しますm(_ _)m

45年の灯を次の世代へ──tottoriカルマ戎町店の閉店を“新しい船出”に
たくさんのクラファン応援メッセージと現在275名様のご支援、ありがとうございます。
12月31日の最終日までまだまだ頑張ります！
引き続きよろしくお願いします。

https://camp-fire.jp/projects/884031/view

01/12/2025

12月に入りました。
…と書いた途端、なんだか涙腺にキました。
うっ…そうなんだ…、今月一杯。それで、終いです。

2012年の11月に初めて鳥取に来てから、ガタゴトギッコンと変遷してきたこの場所。最後にみんなの声と行動に支えられて、次の一歩の為に礎となる。
もう建てられて70年ぐらい経っているこの場所が、この後もどうか、何卒、人が交差する豊かな場所であって欲しい…。

さて、このラスト、終いの月に店内の壁を華やかに美味しそうに飾ってくれたのは、ここで「食堂カルン」をやっていた佐々木薫(赤井薫)さんです。
薫ちゃんがこんなに切り絵を作ってたって全然知らなかった。そしてどれも見る人を緊張させない緩やかな間と、美味しいもの大好きな薫ちゃんの吹かせる温風が感じられて、一味違った優しいカルマが味わえます。
tottoriカルマになる前の「食堂カルン」…まさに、この感じ！



12月は他にもイベント盛り沢山！
終いとなるこの場所を、とことんドンドコ楽しもう！な12月にします。皆さんも是非、お客さんとして来るのもよし、「こんな事やりたいんだけど！」と相談する人になるのもまた好し！色々やりに、美味しく食べに！お茶しに！みんな来てね〜‼︎

そして是非、残り1ヶ月を切ったクラファンも御支援、応援、そして拡散のほど！何卒‼︎よろしく‼︎お願い致します。

https://camp-fire.jp/projects/884031/view

住所

戎町116
Tottori-shi, Tottori

ウェブサイト

アラート

Tottori カルマが新しいニュースやキャンペーンを投稿したら、いち早くメールでお知らせします。メールアドレスが他の目的に使われることはなく、いつでも配信を停止できます。

事業に問い合わせる

Tottori カルマにメッセージを送信:

ショートカット

共有する

カテゴリー