cuddlecafe

cuddlecafe 高知県、嶺北地域の食材をたっぷり使って、シフォンサンドやパフェ、フ?

遅ればせながら、12月25日、cuddlecafeの営業が全て終了しました。今年の1月16日から1年間、チャレンジショップとしてオープンし、無事に終了できたこと、スタッフや、お客様、その他色々なことで関わってくださったみなさまのおかげです。...
31/12/2018

遅ればせながら、
12月25日、cuddlecafeの営業が全て終了しました。
今年の1月16日から1年間、チャレンジショップとしてオープンし、無事に終了できたこと、スタッフや、お客様、その他色々なことで関わってくださったみなさまのおかげです。本当にありがとうございました。

「お母さんが子供を連れて働ける場所」「小さな子供連れのお客様が気軽にこれる場所」としてcuddlecafeをオープンさせました。
おんぶして働いていたスタッフの子供達は春には保育園に入り、また、お腹が大きかったスタッフは出産、育児をして背中に子供をおぶって帰ってきてくれました。
また別のスタッフは、美味しい米粉のお菓子をたくさん生みだしてくれ、cuddlecafeの人気商品となりました。

たくさんのスタッフがcuddlecafeを支えてくれ、みんながお母さんでありながら、自分たちの得意分野を生かし、日々働いてくれたことは、チャレンジショップをやって、本当によかったことの一つです。

やりたかったこと、できなかったこと、できたこと、色々ありますが、1年間のチャレンジショップで得たことは、また次へのチャレンジに繋がることと思います。

店舗は無くなりますが、またイベントなどに出店することもあると思いますので、その時は、またSNSでお知らせしたいと思います。

1年間応援してくれた皆さま、本当にありがとうございました。

クリスマスイブ。カドルカフェもケーキを作らせていただきました。よいクリスマスとなりますようー。 @ cuddlecafe
24/12/2018

クリスマスイブ。
カドルカフェもケーキを作らせていただきました。
よいクリスマスとなりますようー。 @ cuddlecafe

\みんな食べにきてね/明日はいよいよ、もったいないカフェ!少しご案内が分かりにくかったようで「持ち帰れるの?」「お手伝いいけないとだめなんでしょ?」色んな質問いただきました、すみません🙇‍♂️18日、11時〜14時、16時〜19時の間食べに...
17/12/2018

\みんな食べにきてね/
明日はいよいよ、もったいないカフェ!
少しご案内が分かりにくかったようで「持ち帰れるの?」「お手伝いいけないとだめなんでしょ?」色んな質問いただきました、すみません🙇‍♂️
18日、11時〜14時、16時〜19時の間
食べに来るだけでもOK‼️
夕ごはんやランチなどテイクアウトもOK(容器のご用意もあります)‼️
金額は「このくらいの価値がある」というお気持ちをお支払いいただくドネーション制です。
ぜひ、お仕事帰り、学校帰りに手ぶらでお越しください。

ただ今、集まってきた食材で前日の仕込み中。17時ごろまでカドルカフェにてやってますので、お手伝いも大歓迎です!
集まってきた食材たちがどんな風に変身するか、楽しみにしていてくださいね(^o^)

お問い合わせもお気軽に!

電話070-2194-8289
@ cuddlecafe

\みんな食べにきてね/明日はいよいよ、もったいないカフェ!少しご案内が分かりにくかったようで「持ち帰れるの?」「お手伝いしないとだめなんでしょ?」色んな質問いただきました、すみません🙇‍♂️18日、11時〜14時、16時〜19時の間食べに来...
17/12/2018

\みんな食べにきてね/
明日はいよいよ、もったいないカフェ!
少しご案内が分かりにくかったようで「持ち帰れるの?」「お手伝いしないとだめなんでしょ?」色んな質問いただきました、すみません🙇‍♂️
18日、11時〜14時、16時〜19時の間
食べに来るだけでもOK‼️
夕ごはんやランチなどテイクアウトもOK(容器のご用意もあります)‼️
金額は「このくらいの価値がある」というお気持ちをお支払いいただくドネーション制です。
ぜひ、お仕事帰り、学校帰りに手ぶらでお越しください。

ただ今、集まってきた食材で前日の仕込み中。17時ごろまでカドルカフェにてやってますので、お手伝いも大歓迎です!
集まってきた食材たちがどんな風に変身するか、楽しみにしていてくださいね(^o^)

お問い合わせもお気軽に!

電話070-2194-8289
@ cuddlecafe

こんにちは!本日16時まで営業しております。12月の営業日のお知らせです。カドルカフェ、最終営業日は25日となります。来週18日はもったいないカフェも開催🌟ご来店、イベントご参加、心からお待ちしております。2枚目はどなたかが持ってきてくださ...
11/12/2018

こんにちは!
本日16時まで営業しております。
12月の営業日のお知らせです。
カドルカフェ、最終営業日は25日となります。
来週18日はもったいないカフェも開催🌟
ご来店、イベントご参加、心からお待ちしております。
2枚目はどなたかが持ってきてくださったイケてるTシャツ。
こども服のくるくる市、みなさんのお気持ちで置いて行ったり持って行ったり、ご協力ありがとうございます😊
お気に入りを見つけたらぜひ持ち帰りくださいね。
お店の場所はこちら→cuddlecafe
営業日→火〜金 土曜不定期
11:00-16:00 (food Lo15:30)
#高知県 #土佐郡 #土佐町 #嶺北 #高知カフェ #高知ランチ #こども連れ #駐車場あり #ダッチベイビー #シフォンサンド @ cuddlecafe

綿麻のあずま袋が入荷してます。以前紹介した、ヘアバンドと同じ素材の、しっかりとしたあずま袋です。3色で大中小とあります。小はお弁当を入れるのにぴったりサイズ。ぜひ手にとって見てみてください。ダブルガーゼで作ったハンカチもありますよ。 @ c...
06/12/2018

綿麻のあずま袋が入荷してます。
以前紹介した、ヘアバンドと同じ素材の、しっかりとしたあずま袋です。3色で大中小とあります。小はお弁当を入れるのにぴったりサイズ。
ぜひ手にとって見てみてください。
ダブルガーゼで作ったハンカチもありますよ。 @ cuddlecafe

12月5日本日はスタッフ研修により終日お休みとさせていただきます。明日明後日は11時から通常営業しますのでよろしくお願いいたします。今年もクリスマスケーキの予約販売をいたします。今年はカドルカフェで人気のある、米粉を使ったシフォンケーキです...
05/12/2018

12月5日本日はスタッフ研修により終日お休みとさせていただきます。明日明後日は11時から通常営業しますのでよろしくお願いいたします。

今年もクリスマスケーキの予約販売をいたします。
今年はカドルカフェで人気のある、米粉を使ったシフォンケーキです。
上には米粉クッキーと、イチゴをのせたシンプルなクリスマスケーキです。(写真のものにイチゴがのります)
サイズは17cm5〜6人分で3500円です。

12月20日までにご予約ください。
受け渡しは24日・25日の11時〜16時。それ以外の時間をご希望される方はご相談ください。

よろしくお願いいたします!

朝からバタバタして、投稿出来ず、今頃になってますが。今日は土佐町産業文化祭に出店していました。晴天強風の中でしたが沢山の方に来て頂けました。カドルカフェ は今回、米粉で作ったもちもち食感のケークサレ3種、パウンドケーキ2種、クッキー4種、飲...
23/11/2018

朝からバタバタして、投稿出来ず、今頃になってますが。
今日は土佐町産業文化祭に出店していました。
晴天強風の中でしたが沢山の方に来て頂けました。
カドルカフェ は今回、米粉で作ったもちもち食感のケークサレ3種、パウンドケーキ2種、クッキー4種、飲み物で参加させていただきました!
今回はガラポン抽選会もあり、なんと!息子が一等さめうら荘プレオープン宿泊券当てました!すごい!やったー!きれいなさめうら荘泊まってきます!
という、興奮も冷めやらぬ中、最後は餅まきで締め。楽しい一日となりました。スタッフのみなさんお疲れ様でした!

今日は毎年恒例になった土佐町相川のイベント「相川ららら」に出店しています。300円で相川の新米食べ放題!スタンプラリーの商品は新米です!体育館ステージでは地元の方による音楽演奏もあります。今日カドルカフェはおなじみの焼き菓子とチャイ、米粉団...
18/11/2018

今日は毎年恒例になった土佐町相川のイベント「相川ららら」に出店しています。
300円で相川の新米食べ放題!スタンプラリーの商品は新米です!体育館ステージでは地元の方による音楽演奏もあります。
今日カドルカフェはおなじみの焼き菓子とチャイ、米粉団子入りぜんざいを販売していますー。
ベテランお菓子やさんoriori さんと恵菓さんと同じテーブルでドキドキです。
お腹いっぱい今年取れた新米を食べに来てくださいねー。
@ Tosa-gun, Kochi, Japan

2018/11/13本日も16時までオープンです。〝土佐寿司の本〟お店に置いてあります^ ^ネットでなかったので、高知市の金高堂さんで。ぜひ、お店にお立ち寄りの際は手に取ってみてくださいね!鯖寿司、田舎寿司、高知の素敵な食文化、、とっても丁...
13/11/2018

2018/11/13
本日も16時までオープンです。〝土佐寿司の本〟
お店に置いてあります^ ^
ネットでなかったので、
高知市の金高堂さんで。
ぜひ、お店にお立ち寄りの際は手に取ってみてくださいね!
鯖寿司、田舎寿司、高知の素敵な食文化、、とっても丁寧に書かれていますよ。
ご来店お待ちしています⭐︎
お店の場所はこちら→
営業日→火〜金 土曜不定期
11:00-16:00 (food Lo15:30)
#高知県 #土佐郡 #土佐町 #嶺北 #高知カフェ #高知ランチ #こども連れ #駐車場あり #ダッチベイビー #シフォンサンド @ cuddlecafe

6日火曜日、マクロビオティック料理家のシネマさんによる、「もったいないカフェ」が開催されました。もったいないカフェとは、使おうと思って買ったけど結局お家で眠ってしまった食材、使い方のわからない食材、たくさん採れすぎて消費に困っている野菜、食...
08/11/2018

6日火曜日、マクロビオティック料理家のシネマさんによる、「もったいないカフェ」が開催されました。

もったいないカフェとは、使おうと思って買ったけど結局お家で眠ってしまった食材、使い方のわからない食材、たくさん採れすぎて消費に困っている野菜、食べれそうだけど普段捨ててしまう野菜の部分など、最終的には捨ててしまいそうな「もったいない!」を美味しく調理して食べちゃお!というものです。
そして、誰でも楽しめる食のバリアフリーのため、動物性食品や、白砂糖、人口添加物、化学調味料は一切なし!なのです。

前日までどんな食材が集まるか、みんなのお腹を満たすくらい集まるのかドキドキでしたが、農家さんや地元スーパー末広さん、地域の方々の協力でたくさんの食材が集まりました。
(我が家の冷凍してた去年の干し柿や、春とったお豆も美味しく変身しました!)

いつもは高知市内や県外で、この「もったいないカフェ」が開催されています。私が市内で行われた「もったいないカフェ」に初めて行った時、「ぜひシネマさんの住んでいる地元で、土佐町でいつかやって欲しい」と思っていました。私の周りには、卵や乳製品のアレルギーの子供達がいる。夕方帰りにお母さんがおかずを買って帰れるようなところがあったらいいな。もったいない食材がどんな風に美味しく生まれ変わるのか間近で見たい。そしてシネマさんの活動をもっと嶺北の人に知ってもらえたらいいな。という思いからでした。

野菜たちがどんどん生まれ変わって美味しいおかずになっていく。なくなっても次から次へと新しいものができていく、「あ、こんな風に食べたらいいんやな。」「こんな味付けもあるんやな」と発見と驚きばかりでした。

昼と夜の2部構成で、どちらも大盛況。初めてのことでいろいろ反省点もありますが、たくさんの方に食べていただけて、本当に嬉しく思います。

ご協力いただいた皆さん、食べに来てくださった皆さん、スタッフのみんな、シネマさん。本当にありがとうございました!

住所

高知県土佐郡土佐町田井1485(旧八菜館)
Tosa-gun, Kochi
781-3521

電話番号

07021948289

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