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麺や鶏恵本店

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元祖矛盾系苫小牧ラーメン -イチオシ！！こく旨とろ塩ラーメン-
親鶏と豚足12時間以上じっくり煮込みある物を加えるとトロッとしたスープになる。必要最小限の脂の使用でもトロ味を出し、トロ味があるのにサラッとした口当たりなので名付けて「矛盾系スープ」と言う。しかも塩の味が柔らかく丸みのある旨さ。

住所

ときわ町６丁目２３−３ 5
Tomakomai-shi, Hokkaido
059-1261

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