江戸銀

江戸銀 お昼の部は不定休
夜の部はご予約制となっております

何やらお騒がせしております江戸銀館山です🫡この度鴨川市に新橋江戸銀さんなるお店がオープンするようで、巷でちょっとした噂になっているようです私どもの"江戸銀"のルーツは大正13年創業リアカーでお寿司を振る舞うところからスタートした"築地江戸銀...
26/06/2026

何やらお騒がせしております江戸銀館山です🫡

この度鴨川市に新橋江戸銀さんなるお店がオープンするようで、巷でちょっとした噂になっているようです

私どもの"江戸銀"のルーツは大正13年創業リアカーでお寿司を振る舞うところからスタートした"築地江戸銀"です
店主が築地江戸銀で修行したのち、暖簾分けで2009年江戸銀館山をオープンいたしました
最寄りの江戸銀は市原市五井にあります"市原江戸銀"さん
店主の先輩が営んでおります

新橋江戸銀さんは名前は同じですが築地江戸銀とはルーツの違う江戸銀さんで、私どもとは別なお店様ですのでご了承ください🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

私お銀も店主様とは顔見知りではございますが、
出店に関しては一切絡んでおりません🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

新しいお店ができることで房総の飲食業界が活気づくのは喜ばしいことと思っております☺️✨
お客様を取り合うのではなく、切磋琢磨しながらみなさまが
今日はどこで何を食べようかな？？
と楽しんで外食をしていただけますよう精進して参ります😤💪🏻💪🏻

#江戸銀

昼間は暑いくらいにお天気のいい日が続いていますが朝晩はまだまだ肌寒いですね💦新生活の疲れも見える頃です！体調管理しっかりしてまいりましょう☺️さてさて、世間では早い方々はもうすでにゴールデンウィークだとか😳早いものですね💦例年通り江戸銀は2...
26/04/2026

昼間は暑いくらいにお天気のいい日が続いていますが朝晩はまだまだ肌寒いですね💦
新生活の疲れも見える頃です！体調管理しっかりしてまいりましょう☺️

さてさて、世間では早い方々はもうすでにゴールデンウィークだとか😳
早いものですね💦
例年通り江戸銀は28日(火)〜5月10日(日)まで休まず営業予定です😆🍣🍺
＊ご予約のない日はお休みまたは早仕舞いすることがあります
しばらくお休みをいただいていたお昼の部も営業再開予定です😋🍣
お昼の部はメニューが少し新しくなる予定です🫡
夜の部は前日までのご予約制、おまかせコースのみのご案内です
まずはお電話にてご相談、ご予約くださいませ😊

地元の新鮮な食材を中心に旬の味覚をふんだんに、丁寧に仕込みしております🍣
初めましてより2回目、2回目より3回目…回を重ねるごとにお客様の好みに寄り添っていける…お客様それぞれに寄り添ったお献立をご提供できるよう努めております☺️

お寿司のお持ち帰りは随時受け付けております🍣
が、お店の混み具合によりご希望に添えない場合がございますのでお早めにご連絡頂けますと幸いです☺️

今週もたくさんのご利用ありがとうございました🙇🏻‍♀️
来週からまた張り切ってまいりますのでよろしくお願いいたします😤🍣🍺

営業時間
火曜日〜土曜日　17:00〜21:00 (ご予約制) 　　　　　
＊夜の部はお任せコースとなり前日までのご予約制です
日曜日　11:00〜17:00 　　　　　
＊月曜日が祝祭日の場合17:00〜21:00の営業です 定休日　月曜日
＊ゴールデンウィーク期間中お昼の部営業再開
11:00〜13:00

お待たせしましたおかえりお銀😤✨というわけで、銀の厨がようやく落ち着いて参りましたので、私お銀ぼちぼち江戸銀に帰って参りますよ〜😆🍣✨ご迷惑をおかけいたしまして申し訳ございませんでした🙇🏻‍♀️💦ぼちぼち通常の江戸銀に戻って参ります☺️さて...
21/04/2026

お待たせしましたおかえりお銀😤✨
というわけで、銀の厨がようやく落ち着いて参りましたので、私お銀ぼちぼち江戸銀に帰って参りますよ〜😆🍣✨

ご迷惑をおかけいたしまして申し訳ございませんでした🙇🏻‍♀️💦
ぼちぼち通常の江戸銀に戻って参ります☺️

さて、来週よりゴールデンウィークです！！
江戸銀も連休中のご予約増えてまいりました🍣🍺
５月４日は月曜日ですが、例年同様休まず営業する予定です😆✨
江戸銀夜の部は、前日までのご予約制、お任せコースのみのご案内となっております
ご予算、内容とうご予約時のお電話にてご相談伺っておりますのでお気軽にお問い合わせくださいませ☺️

また、お寿司🍣のお持ち帰りやお寿司弁当、オードブル🍱なども承っておりますのでこちらもお電話にてお問い合わせくださいませ🙇🏻‍♀️

春の味覚をふんだんにご用意して腕によりをかけてみなさまをお待ちしております😆✨

江戸銀よろしくお願いいたします〜☺️

銀の厨オープンに先立ち、ドタバタとお弁当の投稿ばかりでしたが💦💦江戸銀！サボっていたわけではございませんよ〜😅💦引き続きしばらくの間ランチタイムはお休みいただきますが、夜の部は相も変わらずご予約制、お任せコースのみのしっぽり大人な雰囲気で営...
04/04/2026

銀の厨オープンに先立ち、ドタバタとお弁当の投稿ばかりでしたが💦💦
江戸銀！サボっていたわけではございませんよ〜😅💦

引き続きしばらくの間ランチタイムはお休みいただきますが、夜の部は相も変わらずご予約制、お任せコースのみのしっぽり大人な雰囲気で営業しております🍣🍶

来週いっぱいは私お銀が銀の厨メインに動いておりますので、団体様、お銀ファンの皆様（笑）お早めにご相談いただけますと幸いです🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

食材も春めいてまいりました🌸
ホタルイカに貝類、生わかめやタケノコなどなど旬の味がめじろ押し🥰
店主も毎日腕によりをかけて丁寧に仕込みをしております☺️
普段使いよりもちょっぴり贅沢なお料理、ひと時をお過ごしくださいませ☺️🍣

雨風でせっかく咲いた桜が散ってしまうかな？💦💦
4月から新生活が始まった方、これから始まる方、
悪天候に負けずに頑張ってまいりましょう😆✨
来週もよろしくお願いいたします🌸

営業時間
火曜日〜土曜日　
17:00〜21:00 (ご予約制) 　　　　　
＊夜の部はお任せコースとなり前日までのご予約制です
日曜日　11:00〜17:00 　　　　　
＊月曜日が祝祭日の場合17:00〜21:00の営業です
定休日　月曜日

3月も半ばを過ぎ、暖かい日が多くなってきましたね🌸☺️花粉も飛びまくり…嬉しくもあり辛くもある時期です🤧💦さてさて、卒業式シーズンも終盤。歓送迎会のシーズンとなりました🍻お席の数に限りがありますので、7名さま以上の団体様は1日1組しかお受け...
21/03/2026

3月も半ばを過ぎ、暖かい日が多くなってきましたね🌸☺️
花粉も飛びまくり…嬉しくもあり辛くもある時期です🤧💦

さてさて、
卒業式シーズンも終盤。歓送迎会のシーズンとなりました🍻

お席の数に限りがありますので、7名さま以上の団体様は1日1組しかお受けできません🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️
ご予定のお客様はお早めにお問い合わせ下さいませ🫡
ご予算、ご要望に合わせてお料理ご用意させていただきます☺️
先日はお客様のご要望によりお一人1尾ずつ伊勢エビと鮑をご用意させていただきました😁✨
みなさまのご要望にお応えできるよう頑張ります💪🏻😤

さて3連休中日✨
本日も良いお天気🌸
楽しい1日をお過ごしくださいませ〜😆✨

営業時間
火曜日〜土曜日　17:00〜21:00 (ご予約制) 　　　　　
＊夜の部はお任せコースとなり前日までのご予約制です
日曜日　11:00〜17:00 　　　　　
＊月曜日が祝祭日の場合17:00〜21:00の営業です
定休日　月曜日
☎︎0470-22-1880
ご予約、お問い合わせはお電話から営業時間内にお願いいたします

暖かく穏やかなお天気が続く今日この頃☺️1月とは思えない陽気ですが、数日後には冬将軍がやってくるとか❄️💦体調管理に気をつけたいところです🥺さてさて、さむ〜くなってきて旬を迎えるのはコチラ✨館山湾産のトラフグコースでひれ酒を嗜みながら、フグ...
20/01/2026

暖かく穏やかなお天気が続く今日この頃☺️
1月とは思えない陽気ですが、数日後には冬将軍がやってくるとか❄️💦
体調管理に気をつけたいところです🥺

さてさて、さむ〜くなってきて旬を迎えるのはコチラ✨
館山湾産のトラフグコースでひれ酒を嗜みながら、フグをつまむのはいかがでしょうか？？😋🍶
ちなみに私は甲州ワインでフグ刺をつまむのはもちろん、締めの雑炊が大好きです😆✨

冬が旬！福を呼ぶ縁起物でもあるトラフグ🐡で新年会いかがでしょうか？🍻☺️
今週まだまだご案内できますよ🫡
お電話にてお問い合わせくださいませ🙇🏻‍♀️

ではでは今週も張り切って営業いたしまーす😆

営業時間
火曜日〜土曜日　17:00〜21:00 (ご予約制) 　　　　　
日曜日　11:00〜17:00 　　　　　
＊月曜日が祝祭日の場合　17:00〜21:00
夜の部はお任せコースのみのご予約制です
定休日　月曜日

☎︎0470-22-1880
ご予約、お問い合わせはお電話から営業時間内にお願いいたします

18/01/2026

毎週日曜日は11時〜16時LO
日曜日限定メニューでのご案内です
昼飲みからお食事までご利用いただけます😋🍣

ネタがなくなり次第閉店なのでお電話頂けると確実です🙇🏻‍♀️

雪が吹雪いたり、雹が降ったり❄️、暴風だったりと新年早々激しいお天気が続きましたね☃️ここ数日は日中は暖かくお天気で過ごしやすい陽気です☺️さて、２月３日(火)は節分！節分といえば恵方巻です👹毎年大人気の江戸銀特製恵方巻😋✨今年もご予約を受...
14/01/2026

雪が吹雪いたり、雹が降ったり❄️、暴風だったりと新年早々激しいお天気が続きましたね☃️
ここ数日は日中は暖かくお天気で過ごしやすい陽気です☺️

さて、２月３日(火)は節分！
節分といえば恵方巻です👹
毎年大人気の江戸銀特製恵方巻😋✨
今年もご予約を受付中です！！

ご予約〆切　１月３１日(土)
お渡し　　　２月３日(火) 11時〜
江戸銀特製恵方巻　６００円
食べきりやすいハーフサイズでのご提供です😁

たくさんのご予約お待ちしております😆👹✨

営業時間
火曜日〜土曜日　17:00〜21:00 (ご予約制) 　　　　　日曜日　11:00〜17:00 　　　　　
＊月曜日が祝祭日の場合　
17:00〜21:00
夜の部はお任せコースのみのご予約制です
定休日　月曜日

☎︎0470-22-1880 ご予約、お問い合わせはお電話から営業時間内にお願いいたします。

新年明けましておめでとうございます🌅🎍新年早々、寒さが厳しくなり初雪まで降りましたね☃️体調を崩しやすいシーズンですのでご自愛ください🥺年末年始は、沢山のご利用をいただきありがとうございました🙇🏻‍♀️ご予約が集中してしまう日もあり、ご案内...
04/01/2026

新年明けましておめでとうございます🌅🎍
新年早々、寒さが厳しくなり初雪まで降りましたね☃️
体調を崩しやすいシーズンですのでご自愛ください🥺

年末年始は、沢山のご利用をいただきありがとうございました🙇🏻‍♀️
ご予約が集中してしまう日もあり、ご案内できなかったお客様申し訳ありませんでした😭💦
またご予約の都合、ネタの調整のため4日(日)5日(月)お休みをいただきます🙇🏻‍♀️

さて、年末にちょろっとお知らせいたしましたが、2026年の江戸銀ですが、営業時間の変更がございます📢

まず、お昼の部ですがしばらくの間お休みをいただきます。
ランチを楽しみにお越しいただいておりました皆様申し訳ありませんご迷惑をお掛けいたします🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

お寿司等のお持ち帰りのご注文につきましては、前日までにご予約頂けますとお作りできますのでお問い合わせ下さいませ🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

次に、1月18日(日)より日曜日の営業時間の変更がございます‼️
11時〜17時(LO16時)の営業、ご予約制ではありませんが、ネタがなくなり次第営業終了とさせて頂きますので、ご来店前にお電話頂けますと安心です😆🍣
日曜日のみの特別メニューで昼飲み〜お食事とご利用いただけます☺️
＊月曜日が祭日の場合、17時〜21時の営業となります
＊ネタの都合により臨時で休業する場合はSNSにてお知らせいたします🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

定休日　月曜日

火曜日〜土曜日の夜の部は引き続き、17時〜ラストオーダー21時
前日までのご予約制でおまかせコースのみのご案内となります。
ご予算、ご利用シーンに合わせてお料理をご用意いたします🫡🍣お気軽にお問い合わせくださいませ☺️

沢山のお客様、お取引業者様、同業の先輩方、家族や仲間に支えられ16年…
本年より、私お銀、新たな挑戦のため営業時間の変更をさせていただくこととなり、ご迷惑をお掛けいたします🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️
新たな挑戦の内容につきましては落ち着きましたら改めてお知らせさせていただきたいと思いますので今しばらく暖かく見守っていただけると幸いです☺️

それでは2026年、より一層頑張ってまいりますのでよろしくお願いいたします😆🍣🍻

営業時間 火曜日〜土曜日　17:00〜21:00 (ご予約制)
　　　　　日曜日　11:00〜17:00
　　　　　＊月曜日が祝祭日の場合　17:00〜21:00
夜の部はお任せコースのみのご予約制です
定休日　月曜日

☎︎0470-22-1880
ご予約、お問い合わせはお電話から営業時間内にお願いいたします

2025年もあと1週間で終わろうとしています💦💦12月だというのに暖かい日も多く、ここ数日の寒さがキツく感じますね☃️❄️師走のバタバタ感もあり体調を崩しやすい時期ですので、十分に気をつけたいですね☺️✨さて、江戸銀年末年始の営業のお知らせ...
24/12/2025

2025年もあと1週間で終わろうとしています💦💦
12月だというのに暖かい日も多く、ここ数日の寒さがキツく感じますね☃️❄️
師走のバタバタ感もあり体調を崩しやすい時期ですので、十分に気をつけたいですね☺️✨

さて、江戸銀年末年始の営業のお知らせ📢です🫡
12月31日13時まで営業、1月1日11時〜営業いたします！

はい！今週〜1月12日(月)まで休まず営業いたします😁👏🏻👏🏻
＊ご予約の状況やネタの都合により、お休みをいただく場合があります🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️
なお、お昼の部の営業はお休みいただきます🙇🏻‍♀️

ご予約状況
〜12月30日（火）
17:00〜21:00
27日(土)🈵
1月1日(木)〜
17:00〜21:00
1日(木)🈵
お日にちにより、ご案内が難しい日もございますので、お早めにお電話いただけますと幸いです😁✨
また、年明けは市場のお休みの影響もありますので、ご予約、ご希望の食材等ございましたらお早めに🙇🏻‍♀️🙇🏻‍♀️

全日、お持ち帰りのご注文は受付中です🍣✨
12月31日のお渡しは13時までです🙇🏻‍♀️

そして、2026年より江戸銀の営業時間が少し変わります🙇🏻‍♀️
改めてまたお知らせいたしますのでよろしくお願いいたします☺️✨

今年もラスト1週間！
はりきってまいりまーす😆🍣🍺

営業時間
17:00〜22:00 (ご予約制)
夜の部はお任せコースのみのご予約制です
☎︎0470-22-1880
ご予約、お問い合わせはお電話から営業時間内にお願いいたします

住所

館山市北条1841/12
Tateyama-shi, Chiba
2940045

営業時間

火曜日 17:00 - 22:00
水曜日 11:00 - 13:00
17:00 - 22:00
木曜日 11:00 - 13:00
17:00 - 22:00
金曜日 11:00 - 13:00
17:00 - 22:00
土曜日 11:00 - 13:00
17:00 - 22:00
日曜日 11:00 - 13:00
17:00 - 21:00

電話番号

0470221880

ウェブサイト

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