Spice Life dâna

Spice Life dâna キッチンカー
スリランカスタイルのspice curry
spice料理を提供しマス

暮らしにspice 人生にイロドリを・・・             自然の恵み、人のあたたかみに感謝し、生きていく        スリランカで受け取った多くの恵み、あたたかさをスパイス料理を通し伝えて循環していく・・つなげていく・・            自然からのギフト..スパイスを暮らしに取り入れ心もカラダもゆるーく。                             そんな自然の恵みを料理に込めて提供させていただきマス。    スリランカではソノ日  ソノ人の体調に合ったスパイスを調合し、カレーをつくります。                    日々変化するスパイスの表情を感じてみては・・・

🌝引越しをしてきて1か月とちょっと過ぎました。先日のゴールデンウィーク期間中に逗子海岸で開催された『逗子海岸映画祭2026』でスタッフ/ボランティアさん向けにつくる賄いご飯の仕込みをこの数日しておりました。逗子海岸映画祭は、岐阜にいた時に『...
12/05/2026

🌝

引越しをしてきて1か月とちょっと過ぎました。

先日のゴールデンウィーク期間中に逗子海岸で開催された『逗子海岸映画祭2026』でスタッフ/ボランティアさん向けにつくる賄いご飯の仕込みをこの数日しておりました。

逗子海岸映画祭は、岐阜にいた時に『ぜひ行ってみて!』とオススメされていて実際にボランティア側として参加してみて本当によかったです✨
イベント会社に依頼して運営せずに逗子や近辺に住む方々や初期映画祭メンバーから私達のような初めましての方々、老若男女が交じり合いながら創り上げていく逗子海岸に突如現る数日間だけの空間💫

そんな映画祭を支えるスタッフさんのご飯をつくる“team賄い“も本当に楽しかった!
鎌倉でお店をやっているバラッツさんとご一緒にバラッツカレーをつくったり(賄いでバラッツカレーだなんて最高じゃない⁈)みんな大好き生姜焼きをつくったり…最終日には、なんとダーナカレーを賄いで出させていただける機会も!スリランカチキンカレーとパリップカレーの合いがけを🍛✨
久しぶりに大量調理もしたし、メニューや段取りを考えたりで緊張しましたが、チーム賄いのみなさんでのカレーづくりも楽しかったし、『美味しかったです!』の一言で疲れも緊張もふっ飛びました。 よかったーー。

ビーチクリーンから始まり
海で過ごし…
ビーチクリーンで終わる。

在るものを活かし、在るものに感謝する。

そんなZUSHI BEACH FILM FESTIVAL 15th

ありがとうございました🙏✨



#スパイスライフダーナ

#逗子海岸映画祭

⭐︎投稿は久しぶりのダーナです。昨日は多治見の各所で開催されていた『パンと器と2026』にハナタロウ商店さんにてオハナ農園さんの苺を売り子として参加させていただきました。友人が営むオハナ農園の苺は味が濃くて食べると笑顔になる苺で昨日も沢山の...
21/03/2026

⭐︎

投稿は久しぶりのダーナです。
昨日は多治見の各所で開催されていた『パンと器と2026』にハナタロウ商店さんにてオハナ農園さんの苺を売り子として参加させていただきました。
友人が営むオハナ農園の苺は味が濃くて食べると笑顔になる苺で昨日も沢山の方々へお届けできて嬉しく思います🍓ありがとうございました!

久しぶりの出店。
昨日、本町オリベストリートを歩いていた時に店舗が無くて出店メインのダーナは、このオリベストリートだけでもお世話になった店舗さんが沢山いらっしゃるなーて思い出に浸ってみたり…

陶都創造館 Spice up carnival!
タネヲマク
IRISE antique
かまや
ハナタロウ商店
近くではたじみ陶器祭りだったり。

オーナーさん、スタッフさん、そのお店へ来るお客様と出会い、いつしかオリベストリートをフラフラ歩くと必ず誰かしらと会えるようになり、あたたかさを感じる街になっていた。

ダーナ一家は、4月から神奈川県へ引越しが決まりました。カレーをどうするかは未定ですが、神奈川での暮らしもまた丁寧に。
多治見でカレー屋をやりながら『育ててきた人との繋がり』を大切にしながら神奈川県での繋がりもまた楽しんで過ごせたらいいなと思います。

こちらのダーナアカウントは、これからもひょっこり投稿したりストーリーズをあげたりする予定です。そして、いつかまた みなさんへ面白いご案内などできる日が来るといいなーと思っています。

3月末まではスパイスオイルはつくるので、お見かけした際はぜひ お手にとってみてください。

美しい日をお過ごしください💫

#スパイスライフダーナ

そしてそして…会場として貸してくださったかまやさん、タナカリーさん。朝から晩まで、本当にありがとうございました🙏多治見市はやりたい!を応援してくれる愉快な大人が多くて、とても魅力的な街だと感じた12月27日でした。おしまい。 #スパイスライ...
06/02/2026

そしてそして…

会場として貸してくださった
かまやさん、タナカリーさん。

朝から晩まで、本当にありがとうございました🙏

多治見市はやりたい!を応援してくれる愉快な大人が多くて、とても魅力的な街だと感じた12月27日でした。

おしまい。

#スパイスライフダーナ

【2025.12.27 スナックネロル 記録】いっぱい笑ったスナックネロル。『ただ貴方に逢いたいだけ』明日2月7日土曜日の夜もネロル開店㊗️ #スパイスライフダーナ  #スナックネロル
06/02/2026

【2025.12.27 スナックネロル 記録】

いっぱい笑ったスナックネロル。

『ただ貴方に逢いたいだけ』

明日2月7日土曜日の夜もネロル開店㊗️

#スパイスライフダーナ

#スナックネロル

【2025.12.27 ありがとうダーナ会 記録】ありがとうみなさま。人のあたたかみは最強の栄養です。 #スパイスライフダーナ
02/02/2026

【2025.12.27 ありがとうダーナ会 記録】

ありがとうみなさま。

人のあたたかみは最強の栄養です。

#スパイスライフダーナ

【2025.12.27 ありがとうダーナ会 記録④】『ごちそうさまでした。美味しかったよーありがとう。』9年間 続けてこれたのは みなさまのおかげです。 #スパイスライフダーナ
28/01/2026

【2025.12.27 ありがとうダーナ会 記録④】

『ごちそうさまでした。美味しかったよーありがとう。』

9年間 続けてこれたのは みなさまのおかげです。

#スパイスライフダーナ

【2025.12.27 ありがとうダーナ会 記録③】わたあめもあるカレー屋でありカレーもあるわたあめ屋でもある。撮影 #スパイスライフダーナ     #フワフィシュガー
27/01/2026

【2025.12.27 ありがとうダーナ会 記録③】

わたあめもあるカレー屋であり
カレーもあるわたあめ屋でもある。

撮影

#スパイスライフダーナ


#フワフィシュガー

【2025.12.27 ありがとうダーナ会 記録】働くひと。写真  #スパイスライフダーナ
26/01/2026

【2025.12.27 ありがとうダーナ会 記録】

働くひと。

写真


#スパイスライフダーナ

【2025.12.27 記録】digさんが取り扱う多治見みやげシリーズ。その中のひとつ『湯気香るセイロンソルト』 そのセイロンソルトを使って当日は…黒豆ぜんざい /丹羽さんセイロンソルトナッツ / benくるくる / mimosaをご用意し...
25/01/2026

【2025.12.27 記録】

digさんが取り扱う多治見みやげシリーズ。
その中のひとつ『湯気香るセイロンソルト』



そのセイロンソルトを使って当日は…

黒豆ぜんざい /丹羽さん
セイロンソルトナッツ / ben
くるくる / mimosa

をご用意してくださいました。

どれも本当に美味しくて幸せな気分にしてくれる食べ物で スリランカ要素を詰め込んだセイロンソルトをまた新たなカタチで表現してくださった事に感謝でいっぱいです!

茶葉が入っていたり、甘いようで塩も入ってて使い方に迷うと思いますが、まずは家にあるお醤油に1:1くらいの割合でまぜて使ってみるのも面白いです!(お肉やお餅に合う!)

わたしは、先日 多治見まちなか情報誌 あっつうに載っていた河内通子さんのセイロンソルト入りハンバーグレシピをつくりました!
噛んだ後にふんわり香るシナモンで、上品なハンバーグになり美味しい発見でした💡シナモン風味だからトマトソースにも合う!

みなさん、色々な料理をつくりだしてくださり ありがとうございました🙏✨

digの多治見みやげシリーズは

dig

products store

ハナタロウ商店


等でご購入いただけます。

#セイロンソルト

【スパイスオイル】出店時に、時間が経つとスパイスの香りが飛んでしまったり…辛くないダーナカレーのアクセントにもなるように…と、ふと誕生した『かけるだけスパイス万能調味料スパイスオイル』たくさんの方々に愛用していただき、大変嬉しく思います!『...
16/01/2026

【スパイスオイル】

出店時に、時間が経つとスパイスの香りが飛んでしまったり…辛くないダーナカレーのアクセントにもなるように…と、ふと誕生した『かけるだけスパイス万能調味料スパイスオイル』

たくさんの方々に愛用していただき、大変嬉しく思います!
『ちょっとしたプレゼントにもよくて』と周りのみなさんにもお届けしてくださり、全国各地へ旅立つスパイスオイルを生み出せて本当によかったです。

そんな中で どんな料理と合わせているのか…気になるところですが、よく聞かせてもらうのは…

①たまごかけご飯/納豆ご飯
ダーナは、卵を温玉にしてスパイスオイルと醤油をかけて食べるスタイルがオススメ!

②そうめんのツユ
夏休みの昼ごはん登場率ダントツの素麺!
そうめんツユにスパイスオイルを垂らして食べると止まらない!

③ギョウザ
ニンニクのきいた餃子に、さらにニンニクの入っているスパイスオイルをかけて食べる金曜日の夜とか最高です!

ぜひ、オススメの食べ方あれば 教えてください😊いつもの食事に、ちょっとした味変を。

#突然はじまるスパイスオイル話しですがダーナは元気です。

#スパイスライフダーナ

#スパイスオイル

住所

岐阜県多治見市本町6-59-2
Tajimi-shi, Gifu
5070033

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