FIVECOFFEE STAND&ROASTERY

FIVECOFFEE STAND&ROASTERY スペシャルティコーヒーを中心とした自家焙煎コーヒー販売、卸

こんにちは！本日予想以上に台風の雨風が酷いので臨時休業とさせていただく事にいたしました。来店をご予定いただいていた方、大変申し訳ございません。皆様何卒お気をつけてお過ごしください。
03/06/2026

こんにちは！
本日予想以上に台風の雨風が酷いので臨時休業とさせていただく事にいたしました。

来店をご予定いただいていた方、大変申し訳ございません。

皆様何卒お気をつけてお過ごしください。

こんにちは！ここ数日すっかり涼しい通り越して肌寒いですね。でもまた明日から暑くなりそうで、体がついていきません…。体調崩さないよう、お気をつけください。さて、新しい豆のご紹介です。今回は久々登場のケニア🇰🇪です！以前も販売したことのあるマガ...
24/05/2026

こんにちは！
ここ数日すっかり涼しい通り越して肌寒いですね。
でもまた明日から暑くなりそうで、体がついていきません…。
体調崩さないよう、お気をつけください。

さて、新しい豆のご紹介です。

今回は久々登場のケニア🇰🇪です！

以前も販売したことのあるマガンジョになります。

ケニアらしい、グレープフルーツピールの様な爽やかさやドライトマトの様なコクや酸味や旨みを感じます。
あとこのマガンジョは後味にシロップやハチミツの様な甘みを強く感じます。

これからの暑い季節にもぴったりなフレーバーですので、ぜひお試しください。

ケニア🇰🇪 マガンジョAA ウォッシュド
100g 1600円
210g 3200円
ドリンク一杯 850円

ご試飲も承りますので、お気軽にお声掛けください。

こんにちは！ウインナーはアルトバイエルン派です。店主です。もちろんシャウも好きですが、アルトバイエルンの、あぁ、肉食ってんぜ感がたまりません、さて、ニューリリースのご紹介です。エルサルバドル🇸🇻のウォッシュドが、切り替わり、新たにブランカ・...
13/05/2026

こんにちは！

ウインナーはアルトバイエルン派です。店主です。
もちろんシャウも好きですが、アルトバイエルンの、あぁ、肉食ってんぜ感がたまりません、

さて、ニューリリースのご紹介です。

エルサルバドル🇸🇻のウォッシュドが、切り替わり、新たにブランカ・マリナさんのコーヒーになります。
当店では初めてご紹介する農家さんです。

ブランカさんは早くに旦那さんに先立たれ、おひとりで7人のお子さんを育て上げました。
そのために農園を買い、いちからコーヒー農家をはじめられました。スーパーお母さんですね！凛とした佇まいがもはやカッコいいです。

昨年ブランカさんのコーヒーのカップをとった時から、素晴らしいパカマラだなと思って購入を決めました。

届いたコーヒーもエルサルバドル🇸🇻らしい、しっかりした甘さとトロピカルフルーツの様な柔らかで優しい酸味を感じます。
そして、なんといってもとにかくクリーン！後味の持続性と心地よさをお楽しみいただきたいです。

エルサルバドル🇸🇻パカマラウォッシュドが好きな方も、初めての方もぜひぜひお試しいただければと思います。

100g 1500円
210g 3000円
ドリンク1杯　750円

ご試飲もいつでもお気軽にお声掛けください。

こんにちは！ミスドはなんだかんだで、チョコファッションが1番好き！店主です。昨日は寒かったのに…、今日は暑いくらいになりそうですね。体調、大変ですね。お気を付けください。さて、新豆リリースのお知らせです。ブラジル🇧🇷、Campo das V...
05/04/2026

こんにちは！
ミスドはなんだかんだで、チョコファッションが1番好き！店主です。

昨日は寒かったのに…、今日は暑いくらいになりそうですね。体調、大変ですね。お気を付けください。

さて、新豆リリースのお知らせです。

ブラジル🇧🇷、Campo das Vertentes Project .campodasvertentes シリーズ第1弾、Antonio & Uender Peixotoです。

Campo das Vertentes Projectとは、 グアリロバ農園オーナーのガブリエルさんとMirai seeds さんの共同プロジェクト。

私が昨年訪問した、ミナスジュライス州中心部、高品質なスペシャルティコーヒーの産地として注目されるCampo das Vertentes地区。生産者さんが手間と技術を注いだ高品質なコーヒーを適正な価格で日本のロースターに提供するプロジェクト。

そして、世界基準の品質保証「地理的表示（IG）」によるブランドの確立。
我々消費者は安心して高品質なコーヒーを購入でき、またその品質が生産者にも適切に還元される、そんな仕組みです。

第1弾は私がグアリロバ農園訪問時にもお世話になった、ウェンデルくん　 とそのお父さんのコーヒーです。彼はグアリロバ農園でもクオリティコントロールの仕事を務め、Qグレーダーも取得し、アメリカのバイヤーとも対等にお話しできるよう独学で英語も勉強してマスターする様な頑張り屋さんな若者です。

お家やその農園にも案内してくれて、貴重なお話しやおもてなしをいただきました。

そんなウェンデルくんを応援したい気持ちがいっぱいで、私も彼らのコーヒーを購入しました。
そしてそんな彼のコーヒーをぜひ、今、ここ日本にいる、日本人や各国の方に楽しんでもらいたいと思っています。

幸い私の店舗も、外国人の方々も大勢訪れます。日本の方だけではなく、世界に素晴らしいコーヒーを発信するチャンスをいただいていると思っています！

谷中から素晴らしいコーヒーを世界へ！🌍

こちらのコーヒーは、シンプルなナチュラルのサンドライというプロセスにより、酸味も落ち着いておりますが、スッキリとしたクリーンな印象とトパージオという品種らしい、すこしハーバルな印象のあるコーヒーです。

クリーンとハーバルを最大限活かすためにあえて浅煎りにしています！

浅煎りが飲みたいけど、酸味は抑えめが良いなぁという方にはうってつけ。
様々なスイーツと一緒にいただいてもGood!!😆👍

Campo das Vertentesのトパージオらしさを充分に堪能していただけたらと思います！

100g 1500円
210g 3000円
一杯 750円

にて提供中。試飲もご遠慮なくお申し付けください。何卒、よしなに。

こんにちは！フランボワーズが大好き！とか言うておきながら、英語名はラズベリーであるという事を最近知りました。店主です。どうりで両方好きな訳だ…。この50年ちょっとの人生において、いやぁ、フランボワーズが大好きなんだけど、ラズベリーも同じくら...
01/04/2026

こんにちは！

フランボワーズが大好き！とか言うておきながら、英語名はラズベリーであるという事を最近知りました。店主です。

どうりで両方好きな訳だ…。この50年ちょっとの人生において、いやぁ、フランボワーズが大好きなんだけど、ラズベリーも同じくらい好きなんだよね！とか恥ずかしい事を言わずに生きて来れた事に感謝。

一度くらい言っているのかも知れませんが、本人にその自覚がないのなら、ヨシとします！

さて、6周年記念缶バッジ（32mm）を作りました。

先着200個！差し上げています。

昨年はFIVECOFFEEが5周年という記念すべき年なのに特に何もせずスルーするという暴挙に出た店主ですが、最近オリジナルグッズ作りに目覚めてしまっているため今年はこんな物を作りました。

とっても気に入っているこのロゴ、デザインは変えたくないので、カラーリングを変えてその年の記念になる様にと。
写真で見ると微妙に色味が違って見えますが、実際には現物を見てみてください。

カラーリングは当店お気に入りのBrewista というドリップケトルで、昨年販売開始されたAquaというカラーがあるのですが、この色が好きすぎてテンションあがっちゃう！という事でテンションあげていこーぜ！な感じでこの色です。

古くは私が中学生の時に見ていたF1グランプリなど幾つかのクラスのモータースポーツに参戦していたレイトンハウスというチームのレイトンブルーというカラーが好きでして、その頃からこの色大好き！となっており今に至ります。

まぁカラーリングに賛否はあるかも知れませんが、店主の好きな限定カラー200個配布という事でぜひもらってください！

これより少し大きめの76mmの缶バッジも販売用に作っています！こちらはトートバッグやショルダーバッグ、リュックなんかに付けていただくのに良いサイズです。こちらは一個350円にて販売中。

先日販売開始したオリジナルショルダーバッグを購入してくれた方にはこれもプレゼントしちゃいます。何卒！

こんにちは！昨日からお天気もどんよりで桜も🌸すっかり葉桜になってきましたね。日本では新学期や新年度を迎え、何かとフレッシュな気持ちになりがちな4月1日ですが、当店は本日6周年を迎えました！2回目の物件更新を迎え、しばらく先と思っていた飲食店...
01/04/2026

こんにちは！
昨日からお天気もどんよりで桜も🌸すっかり葉桜になってきましたね。

日本では新学期や新年度を迎え、何かとフレッシュな気持ちになりがちな4月1日ですが、当店は本日6周年を迎えました！

2回目の物件更新を迎え、しばらく先と思っていた飲食店営業許可も無事更新を終えました。

毎度同じ事を申しますが、これはひとえにいつも来ていただいている皆様のおかげでございます。

スペシャルティコーヒーの素晴らしさを、またこの素晴らしいコーヒーを生産している熱い想いを持った生産者がいる事を、多くの人に伝えたい、という気持ちで始めましたが、その想いにブレはありませんし、むしろ強くなっているかも知れません。

これからも変わらず、世界中の方に伝えて行きたいと思っています。

ここ数年、当店の焙煎豆を買っていただく事が本当に増えました。もちろんドリンクを買っていただける事も嬉しいのですが、焙煎屋としては豆を買っていただけるのは特に嬉しいです。
ご近所さんはもちろん、遠方から来てくれる方、海外から旅行で来られている方、ふらりと寄りドリンクを飲んで美味しかったからと買ってくれる方、などなど。

豆の仕入れから、焙煎、抽出まで、常により良い物をお客様に提供したいと思ってやってきた事が少しずつ伝わっているんだなと実感します。

これからも初心を忘れずに、常に精進する事を忘れず、やっていきたいと思います。そして私が得た知識や技術はどなたにも、全てをお伝えしたいと思っています。

今後とも何卒よろしくお願いいたします。

こんにちは！ポンデリングはひと玉ずつ食べる派、店主です。今週もよろしくお願いします。昼間は暖かさも増して、桜もほぼ満開ですね。でもしばらく雨が続きそうなので昨日辺りが1番のお花見日和だったかもしれません…。さて、心苦しいですが値上げのお知ら...
29/03/2026

こんにちは！
ポンデリングはひと玉ずつ食べる派、店主です。
今週もよろしくお願いします。

昼間は暖かさも増して、桜もほぼ満開ですね。
でもしばらく雨が続きそうなので昨日辺りが1番のお花見日和だったかもしれません…。

さて、心苦しいですが値上げのお知らせです。

お察しの通りコーヒー豆の価格高騰によるものです。

いつも通り、コーヒー豆やドリップコーヒーのお値段は豆が変わるたびにその豆の仕入れ価格により変動しておりますが、今回は定番品として置いてある商品の値上げとなります。

特にエスプレッソ系のドリンク類についてはエスプレッソ用のブレンドを使用していますが、そのブレンドに使用する豆が高騰してしまっております。こちらにつきましては各商品50円前後の値上げとなります。

またドリップパックも各種同価格としており、個数によるディスカウントを設定しておりますが、こちらも単価の値上げをし、ボリュームディスカウントは引き継ぎ実施する事にいたします。単価については260円から340円への価格変更となります。

その他、エスプレッソブレンド、メキシコデカフェ、インドネシアマンデリンなどもそれぞれ200円程度の値上げとさせていただきます。

今のところはここ1年くらいのコーヒー豆の仕入れ価格高騰による値上げですが、次の仕入れ価格あたりから中東情勢による影響なども出てくる事が予想されますし、為替の影響も大きく、読みきれません。

お客様にはご負担が増え誠に心苦しい限りですが、何卒ご理解いただければと思います。

イメージとしては高めのお値段のコーヒー豆はさほど値上がりはしていませんが、安めのお値段のコーヒー豆がグッと上がってしまっている感じです。

値上げについては、4月3日から実施させていただきます。
1日から始めるのがタイミング良さそうですが、1日は6周年記念日なので、そんな日を値上げの日にはしたくないので3日からとさせていただきます…。

こんばんは！明日3月23日から30日まではエルサルバドル大使館主催🇸🇻パカマラウィーク開催です。当店も愛するエルサルバドル🇸🇻のため、もちろん参加いたします。期間中はエルサルバドル🇸🇻のパカマラの素晴らしさを皆様に知っていただくため、キャン...
22/03/2026

こんばんは！

明日3月23日から30日まではエルサルバドル大使館主催🇸🇻パカマラウィーク開催です。

当店も愛するエルサルバドル🇸🇻のため、もちろん参加いたします。

期間中はエルサルバドル🇸🇻のパカマラの素晴らしさを皆様に知っていただくため、キャンペーンを実施いたします。

期間中はエルサルバドル🇸🇻のパカマラのコーヒー豆を増量いたします。

100g → 120g
210g → 250g

ドリップコーヒーについては一杯につき50円引きといたします。

この機会にぜひエルサルバドル🇸🇻のパカマラをお楽しみいただきたいと思います。

エルサルバドル🇸🇻への訪問時の話や画像なども交え、皆様と共に楽しみたいと思います！

こんにちは！まだまだ気温は低いですが、春の訪れを感じるようになりましたね。さて、またオリジナルグッズのお知らせです。今日ご紹介するのは（通販番組か…）、オリジナルショルダーバッグです。店主が大きめのバッグを肩からたすき掛けするのが好きなので...
21/03/2026

こんにちは！
まだまだ気温は低いですが、春の訪れを感じるようになりましたね。

さて、またオリジナルグッズのお知らせです。

今日ご紹介するのは（通販番組か…）、オリジナルショルダーバッグです。

店主が大きめのバッグを肩からたすき掛けするのが好きなので、そんなバッグをベースに選んでいます。

少し厚手の素材てわりかし雑に扱っても丈夫な素材です。マチもついていて色々荷物を入れても良い大きめサイズです。
ショルダーストラップは長めですが、穴に通して結び目を作る事で長さの調節も可能。

さらに大きめバックあるあるの、鍵やパスケースなどの小物が出てこなくなる問題を解消してくれる内ポーチ付き！
ちゃんとうちのロゴが見える状態で使いやすいようにロゴ側にポーチが配置されるようにしています。

ロゴは定番の2色刷りで、5の文字はゴールド、それ以外は黒か白になってます。

こちらのショルダーバッグ、お値段税込2950円にて店頭で販売中です！

今ならなんとお２つご注文いただけた方に限り…とかはやってません。
なので、「すごいすごぉ〜い」とか「社長、ありがとう〜」とかいうお褒めの言葉も不要です。※気になる方は夢グループで検索！

店頭に全色展示していますので、ぜひお手に取ってご覧ください。

こんにちは！目玉焼き🍳は半熟に醤油派、店主です。なんだったらオンザライスからの黄身の真ん中から下のご飯に貫通する様に穴を開けたから醤油を垂らしてます！さて、rojiroji magazine 最新号が入荷いたしました。テーマはこの町の喫茶。...
27/02/2026

こんにちは！
目玉焼き🍳は半熟に醤油派、店主です。
なんだったらオンザライスからの黄身の真ん中から下のご飯に貫通する様に穴を開けたから醤油を垂らしてます！

さて、rojiroji magazine 最新号が入荷いたしました。
テーマはこの町の喫茶。という事で谷根千界隈の色々なスタイルのお店が載っています。

当店もこだわりの自家焙煎というエリアに1ページで載せていただいております。

また巻末には3ページに渡り、Ignis の土橋さん　 との対談記事も載せていただいております。

Ignisさんとはこういう形でゆっくり対談した事はなかったですので、とても楽しく興味深くお話させていただきました。同じ2020年のコロナ禍真っ只中に、一般的に馴染みのまだ少ない浅煎りのコーヒーを売るお店として、同じ街でやってきた2人がどんな話をしているのか、楽しみに読んでいただけたらと思います。

対談では1時間半くらいに渡り、雑談レベルで色々お話させていただいたので、3ページにまとめるのは大変だったのでは？と思います。本当にありがとうございます！

対談にもありますが、私は土橋さんがなぜ千駄木にお店を出したのか常々疑問に思っておりました。中目黒とか銀座とか代々木とか世田谷方面とか、そうではなくて、え？千駄木？？、と。

でもそのお答えとして、この町なんか良いですよね、地元じゃ無いのに帰ってきた感じがする、という言葉を聞いて、そこだったのか！いや、でもほんとそれ。と激しく共感いたしました。

おそらくこの町でお店を営んでいる多くの店主がそうなんだろうなと感じています。

またそんなお店を気に入ってくれているお客様もたくさんいらっしゃる気がいたします。

そんなお店の方、お客様、色んな方達に支えられながら、日々の営業を楽しくやらせていただいていると思います。4月で6周年を迎えますがこれ全て皆様のおかげです。本当に感謝です。

という事で、そんな思いで営んでいるたくさんの楽しいお店が載っているrojiroji最新号、ぜひお手に取っていただければと思います！1冊300円です。

読む用と保存用で2冊購入していただいても、良いんですよ！😎

住所

谷中1-3/6
Taito-ku, Tokyo
1100001

営業時間

水曜日 12:00 - 18:30
木曜日 12:00 - 18:30
金曜日 12:00 - 18:30
土曜日 11:00 - 18:30
日曜日 11:00 - 18:30

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