Ethica

Ethica 淡路島の旬の食材を使ったイタリア料理店
予約専用tel 050-6869-0664

⁡⁡６月のスケジュールです今月もよろしくお願いします⁡✳︎変更点✳︎ランチは13:00以降ディナーは19:00以降ともに喫茶だけの利用でもOKお気軽にお越しください⁡お食事メインのイメージが強いですが２件目利用でお茶したり、スイーツ食べたり...
04/06/2026

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６月のスケジュールです
今月もよろしくお願いします
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✳︎変更点✳︎
ランチは13:00以降
ディナーは19:00以降
ともに喫茶だけの利用でもOK
お気軽にお越しください
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お食事メインのイメージが強いですが
２件目利用でお茶したり、スイーツ食べたり
お話したり、、お料理以外の楽しみ方もしていただけたら嬉しいです。
(最低1ドリンクのご注文お願いします)
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人生の後半に顔を出すのは
これまでやってきたことよりも
これまでやってこなかったことのほうだ
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最近読んだ小説の一節ですが
これまで料理ばかりしてきたので
それ以外のやってこなかったことに
今以上に目を向けてみようと思います
今月もよろしくお願いします。
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050-6869-0664
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𝗟𝗨𝗡𝗖𝗛 𝟭𝟭:𝟰𝟱-𝟭𝟱:𝟬𝟬 (𝗟𝗼.𝟭𝟰:𝟬𝟬)
𝗗𝗜𝗡𝗡𝗘𝗥 𝟭𝟴:𝟬𝟬-𝟮𝟮:𝟬𝟬 (𝗟𝗼.𝟮𝟭:𝟬𝟬)
ディナーは金・土・日・祝のみ𝗢𝗣𝗘𝗡
水・木は不定期でカフェ営業
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#淡路島イタリアン
#淡路島グルメ
#洲本イタリアン
#洲本グルメ

⁡⁡6/1(月)はランチのみOPENします６月のスケジュールは後ほど、、遅くてすみません冷製パスタはじまりました☘️⁡050-6869-0664⁡𝗟𝗨𝗡𝗖𝗛 𝟭𝟭:𝟰𝟱-𝟭𝟱:𝟬𝟬 (𝗟𝗼.𝟭𝟰:𝟬𝟬)𝗗𝗜𝗡𝗡𝗘𝗥 𝟭𝟴:𝟬𝟬-...
31/05/2026

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6/1(月)はランチのみOPENします
６月のスケジュールは後ほど、、
遅くてすみません
冷製パスタはじまりました☘️
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050-6869-0664
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𝗟𝗨𝗡𝗖𝗛 𝟭𝟭:𝟰𝟱-𝟭𝟱:𝟬𝟬 (𝗟𝗼.𝟭𝟰:𝟬𝟬)
𝗗𝗜𝗡𝗡𝗘𝗥 𝟭𝟴:𝟬𝟬-𝟮𝟮:𝟬𝟬 (𝗟𝗼.𝟮𝟭:𝟬𝟬)
ディナーは金・土・日・祝のみ𝗢𝗣𝗘𝗡
水・木は不定期でカフェ営業
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⁡⁡今週の夜喫茶は5/27(水) 18:00-21:005/28(木) 18:00-21:00⁡夜喫茶はご飯ないのー？という問い合わせが結構ありますが⁡前菜からパスタ、デザートまで普通に色々食べられますよデザートだけの方や、コーヒー１杯の方...
26/05/2026

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今週の夜喫茶は
5/27(水) 18:00-21:00
5/28(木) 18:00-21:00
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夜喫茶はご飯ないのー？
という問い合わせが結構ありますが
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前菜からパスタ、デザートまで
普通に色々食べられますよ
デザートだけの方や、コーヒー１杯の方も
ぜひぜひ🙏
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050-6869-0664
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𝗟𝗨𝗡𝗖𝗛 𝟭𝟭:𝟰𝟱-𝟭𝟱:𝟬𝟬 (𝗟𝗼.𝟭𝟰:𝟬𝟬)
𝗗𝗜𝗡𝗡𝗘𝗥 𝟭𝟴:𝟬𝟬-𝟮𝟮:𝟬𝟬 (𝗟𝗼.𝟮𝟭:𝟬𝟬)
ディナーは金・土・日・祝のみ𝗢𝗣𝗘𝗡
水・木は不定期でカフェ営業
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5/25(月)ディナーOPEN⁡月曜日はランチをやる予定でしたが、変更して5/25はディナーのみOPENとなります急な変更ですみません⁡⁡写真は人参の葉とカラスミのスパゲティ⁡「人参の葉って使ったことある？」「お浸しや掻き揚げに入れるといい...
22/05/2026

5/25(月)ディナーOPEN
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月曜日はランチをやる予定でしたが、
変更して5/25はディナーのみOPENとなります
急な変更ですみません
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写真は人参の葉とカラスミのスパゲティ
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「人参の葉って使ったことある？」
「お浸しや掻き揚げに入れるといいよー」
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毎日行くお店で葉付き人参を買った時の
レジでの会話

セルフレジやらAIやら便利な時代で
大変助かってますけれど
人間味を忘れないようにしないと
全てが単調で無味無臭になっていくぞーと
自分に言い聞かせ
日々手間暇かけて料理しております
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𝗟𝗨𝗡𝗖𝗛 𝟭𝟭:𝟰𝟱-𝟭𝟱:𝟬𝟬 (𝗟𝗼.𝟭𝟰:𝟬𝟬)
𝗗𝗜𝗡𝗡𝗘𝗥 𝟭𝟴:𝟬𝟬-𝟮𝟮:𝟬𝟬 (𝗟𝗼.𝟮𝟭:𝟬𝟬)
ディナーは金・土・日・祝のみ𝗢𝗣𝗘𝗡
水・木は不定期でカフェ営業
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⁡⁡今週末もよろしくお願いします明日からタコとトマトのペペロンチーノじっくり煮込んだタコとトマトの旨みでペロリですタイムとパセリをふんだんに使ってます⁡⁡050-6869-0664⁡𝗟𝗨𝗡𝗖𝗛 𝟭𝟭:𝟰𝟱-𝟭𝟱:𝟬𝟬 (𝗟𝗼.𝟭𝟰:...
20/05/2026

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今週末もよろしくお願いします
明日から
タコとトマトのペペロンチーノ
じっくり煮込んだタコとトマトの旨みでペロリです
タイムとパセリをふんだんに使ってます
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050-6869-0664
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𝗟𝗨𝗡𝗖𝗛 𝟭𝟭:𝟰𝟱-𝟭𝟱:𝟬𝟬 (𝗟𝗼.𝟭𝟰:𝟬𝟬)
𝗗𝗜𝗡𝗡𝗘𝗥 𝟭𝟴:𝟬𝟬-𝟮𝟮:𝟬𝟬 (𝗟𝗼.𝟮𝟭:𝟬𝟬)
ディナーは金・土・日・祝のみ𝗢𝗣𝗘𝗡
水・木は不定期でカフェ営業
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#淡路島イタリアン
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⁡⁡こんにちは今週の夜喫茶は5/13(水) 18:00-21:00⁡GWも終わりほっと一息ついて日常に戻りましょう⁡お食事もできますので気軽にお越しください⁡050-6869-0664⁡𝗟𝗨𝗡𝗖𝗛 𝟭𝟭:𝟰𝟱-𝟭𝟱:𝟬𝟬 (𝗟𝗼.𝟭...
12/05/2026

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こんにちは
今週の夜喫茶は
5/13(水) 18:00-21:00
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GWも終わり
ほっと一息ついて
日常に戻りましょう
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お食事もできますので
気軽にお越しください
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050-6869-0664
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𝗟𝗨𝗡𝗖𝗛 𝟭𝟭:𝟰𝟱-𝟭𝟱:𝟬𝟬 (𝗟𝗼.𝟭𝟰:𝟬𝟬)
𝗗𝗜𝗡𝗡𝗘𝗥 𝟭𝟴:𝟬𝟬-𝟮𝟮:𝟬𝟬 (𝗟𝗼.𝟮𝟭:𝟬𝟬)
ディナーは金・土・日・祝のみ𝗢𝗣𝗘𝗡
水・木は不定期でカフェ営業
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#淡路島イタリアン
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#洲本イタリアン
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⁡⁡5/10(日)のディナーは所用により18:00-21:00 (Lo.20:00)となります⁡写真はうすい豆のペペロンチーノ季節の豆の甘味を味わってみてくださいほんのり温かい気持ちになれるシンプルなパスタです⁡050-6869-0664⁡...
08/05/2026

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5/10(日)のディナーは所用により
18:00-21:00 (Lo.20:00)となります
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写真はうすい豆のペペロンチーノ
季節の豆の甘味を味わってみてください
ほんのり温かい気持ちになれるシンプルな
パスタです
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𝗟𝗨𝗡𝗖𝗛 𝟭𝟭:𝟰𝟱-𝟭𝟱:𝟬𝟬 (𝗟𝗼.𝟭𝟰:𝟬𝟬)
𝗗𝗜𝗡𝗡𝗘𝗥 𝟭𝟴:𝟬𝟬-𝟮𝟮:𝟬𝟬 (𝗟𝗼.𝟮𝟭:𝟬𝟬)
ディナーは金・土・日・祝のみ𝗢𝗣𝗘𝗡
水・木は不定期でカフェ営業
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⁡⁡GW期間中のご来店ありがとうございます日々忙しい中にも心温まるシーンにたくさん出会えて嬉しい限りです5/7(木)はお休みです金曜日からまたよろしくお願いします⁡050-6869-0664⁡𝗟𝗨𝗡𝗖𝗛 𝟭𝟭:𝟰𝟱-𝟭𝟱:𝟬𝟬 (𝗟...
06/05/2026

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GW期間中のご来店ありがとうございます
日々忙しい中にも心温まるシーンにたくさん出会えて嬉しい限りです

5/7(木)はお休みです
金曜日からまたよろしくお願いします
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050-6869-0664
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𝗟𝗨𝗡𝗖𝗛 𝟭𝟭:𝟰𝟱-𝟭𝟱:𝟬𝟬 (𝗟𝗼.𝟭𝟰:𝟬𝟬)
𝗗𝗜𝗡𝗡𝗘𝗥 𝟭𝟴:𝟬𝟬-𝟮𝟮:𝟬𝟬 (𝗟𝗼.𝟮𝟭:𝟬𝟬)
ディナーは金・土・日・祝のみ𝗢𝗣𝗘𝗡
水・木は不定期でカフェ営業
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⁡⁡5/1(金)は仕込みのためお休みでしたが、仕込み順調なためランチのみOPENしますご来店お待ちしております⁡⁡050-6869-0664⁡𝗟𝗨𝗡𝗖𝗛 𝟭𝟭:𝟰𝟱-𝟭𝟱:𝟬𝟬 (𝗟𝗼.𝟭𝟰:𝟬𝟬)𝗗𝗜𝗡𝗡𝗘𝗥 𝟭𝟴:𝟬𝟬-𝟮𝟮...
30/04/2026

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5/1(金)は仕込みのためお休みでしたが、
仕込み順調なためランチのみOPENします
ご来店お待ちしております
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050-6869-0664
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𝗟𝗨𝗡𝗖𝗛 𝟭𝟭:𝟰𝟱-𝟭𝟱:𝟬𝟬 (𝗟𝗼.𝟭𝟰:𝟬𝟬)
𝗗𝗜𝗡𝗡𝗘𝗥 𝟭𝟴:𝟬𝟬-𝟮𝟮:𝟬𝟬 (𝗟𝗼.𝟮𝟭:𝟬𝟬)
ディナーは金・土・日・祝のみ𝗢𝗣𝗘𝗡
水・木は不定期でカフェ営業
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住所

本町5丁目4/15
Sumoto-shi, Hyogo
6560025

電話番号

+815068690664

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