業平　仁

07/10/2026

今週の＼ 10周年特別価格ウイスキー ／
弘兼憲史先生『黄昏流星群』
ラベルのシングルモルト。
写真の2本は9年・13年熟成。
今ではなかなか出会えない、
とても貴重なウイスキーです。

そして、広島・呉で造られる
「ニューボーン瀬戸内」1年・2年。
シングルモルト・シングルカスクで、
樽ごとの個性を楽しめるウイスキー。

「ピュアモルト麻布」もご用意しました。

今週も10周年の感謝を込めて、
店内で3杯以上お飲みいただく方限定で、
こちらのウイスキーを1杯1,000円でご提供いたします。

今週は、お料理もたっぷり仕込んでおります！

先日ご紹介したお料理に加え、
定番メニューも色々ご用意しています。

そして最後に……。
見てください、仁のカウンター😂
ちょっと焦がしてしまった壁を、
弘兼先生がその場で
こんな素敵な絵にしてくださいました🩷

またひとつ、仁の宝物が増えました。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

　　　　　業平 仁　店主

06/10/2026

本日はご予約で満席となっております。

今週の業平 仁は、
火曜日から日曜日まで営業いたします。
そして今週も……
日曜日、営業しますよー！きてねー🤼‍♀️
今週は久しぶりのお料理も含め、
たくさんご用意しました。

『無塩ハラスと筋子の親子のせ』
約1年ぶりの復活です！
なかなか出会えない希少な無塩ハラスに、
筋子をたっぷり。
脂ののったハラスと筋子……
これはもう間違いありません♡

『カニカマと枝豆のふわふわ春巻』
外はパリッ、中はふわふわ。大好評🩷

『さつまいもと玉ねぎのグラタン』
秋らしいほっこりした一品🍠
こちらは少量限定です。　

『甘鯛の一夜干し』
これ、本当に美味しいです。
絶妙な塩加減で、身はふっくら。
あとを引く美味しさです。

そして新しく、
『ほっけ味噌漬け』も入荷しました！

『鶏手羽元の唐揚げ』
としてご用意していきます。
プリッとジューシーに仕上げます！

10周年の特別なお酒も引き続き
ご用意しております🥃🍶

本日は満席ですが、水曜日以降、
そして日曜日もぜひお待ちしております。

今週も皆様のお越しを
心よりお待ちしております。

　　　業平 仁　店主

04/10/2026

こんにちは☺️
本日、日曜日ですが営業します！
普段はお休みの日曜日。
今日は臨時営業なので……
さて、どなたにお会いできるでしょうか（笑）

お席たっぷりご用意できますので、

「日曜日、ちょっと飲みに行こうかな🍶」と
いう方、ぜひ仁へ♡

17:30〜22:00営業させて頂きます。

10周年の特別なお酒も
引き続きご用意しております🥃

「鶴」残りわずかです…

「鶴」「伊達」「ニッカテーラー」は、
今日、日曜日で終了となります。

02/10/2026

今週のお料理を少しずつご用意しました♪
『鮭ハラスのホイル焼き』
きのことキャベツをたっぷり入れて、
ふっくら蒸し焼きに。
本当は白菜にしたかったのですが……
白菜が驚きの1玉1,000円💦
さすがにキャベツに変更しました💧

『鶏手羽の唐揚げ』
シンプルな生姜を効かせた塩味で。
身がプリッとして、
とってもジューシーに仕上がっています！

『海老とトマトのクリームシチュー』
海老をたっぷり使った、トマトの酸味と
クリームのコクを楽しめる一皿。
さらにカニクリームコロッケを添えて、
ちょっと贅沢に♡

お料理の種類を少なめにスタートしますが、
定番メニューはたくさんございます！

そして今週は、
金・土・日の3日間営業です。

特に日曜日はお席たっぷり空いております！

普段はお休みの日曜日ですので、
ぜひこの機会に遊びにいらしてください👻

業平 仁 10周年の特別なお酒も始まります🥃

「こんなお酒をこの価格で？」というものを色々ご用意していますので、ぜひこの機会に
楽しんでいただけたら嬉しいです。

皆様のお越しを心よりお待ちしております。

　　　　　　業平 仁　店主

10周年、特別価格でご提供させていただきます。

今週3日間は、国産ウイスキー
3杯以上飲みいただいた方にこちらを
1杯1000円でご提供させていただきます。

大変貴重な ウイスキーとなっております。
是非この機会に国産ウイスキーの素晴らしさを
味わっていただけましたら嬉しいです。

01/10/2026

こんにちは。
この度はご心配をおかけいたしました。

おかげさまで息子も回復に向かい、
明日10月2日（金）より営業を再開します。

今週は、
10月2日（金）・3日（土）・4日（日）の
3日間、営業いたします。

今週は日曜日も臨時営業させていただきます。

そして来週は、
火曜日から日曜日まで営業！
3連休の中日となる日曜日も営業いたします✌

長いお休みをいただきましたが、
ようやくまた皆様にお会いできることを
楽しみにしております☺️

そして10月はいよいよ、
業平 仁 10周年の特別企画をスタートします！
10年間の感謝を込めて、普段なかなかできない特別価格でお酒をご用意いたします。
こちらは、明日、配信させて頂きます。

皆様のお越しをお待ちしています。

　　　　業平仁　店主

28/09/2026

26/09/2026

ぶり返してしまいました💦…
今週はお休みをさせていただきます。

食材片付け行きたいけど…
これは仕方ないですね…

来週火曜日から営業 頑張ります。

26/09/2026

こんにちは
文ちゃんもようやく落ち着きまして、
本日、久しぶりに営業します✌

お休みをいただき、ありがとうございました。

明日、日曜日も臨時営業いたします！

日曜日の夕方から、
ゆっくりお食事とお酒はいかがでしょうか🍶

普段は日曜日がお休みの仁ですので、
この機会にぜひ遊びにいらしてください。

　　　　業平仁　店主

25/09/2026

本日もお休みさせていただきます💧

4歳になり、ずいぶん体も強くなってきた
息子ですが、昨日はさすがに42℃まで
高熱が上がり、救急車のお世話になりました。

搬送先が見つからず…
東大病院までお世話になり…ヘトヘト💦…

シッターさんが息子の好きな食事を届けてくれたり
ママ友の皆様は、シロップを嫌がり…
粉の解熱剤届けてくれたり、感謝感謝ですね😭

看病が続くと母も寝不足になり、
ついついイライラしてしまったり……。

そんなこんなで、
本日もお休みをいただきます。

9月は毎年、一年の中でも
一番落ち着いている時期。

今年はお天気の悪い日も本当に多く、
シルバーウィーク明けから
「残りわずか、頑張ろう！」と
思っていたところでした。

でも、10月は業平 仁の10周年。
たくさんのお客様にお会いできる10月に向けて、
「今は息子のそばにいて、自分の身体も少し休めなさい」ということなのかもしれませんね☺️

今はしっかり休んで、
また元気にお店に立ちたいと思います。

急なお休みが続き申し訳ございませんが、
本日もお休みさせていただきます。

どうぞよろしくお願いいたします。

　　　　業平 仁　店主

明日は、営業したいな…☺️