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Curation, 大阪府, Suita-shi (2026)

17/08/2026

※

8月末までは満席となっております。

【9月末までのご予約状況】

1日(火)　11:00 ／ 13:00
3日(木)　13:00
4日(金)　11:00 ／ 13:00

8日(火)　13:00
10日(木) 13:00

24日(木)　13:00
25日(金)　11:00 ／ 13:00

28日(月)　11:00 ／ 13:00
29日(火)　13:00

上記日程のお時間にお席ございます。

各日、残りのお席が1〜2席となっております。
ご来店人数によってはご案内できかねる場合がございます。あらかじめご了承ください。

🪑
🪑
🪑

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📌ご予約に関するご案内
◉お席は《11:00 / 13:00》の二部制です。
◉お電話のみでのご予約受付となります（店頭予約は不可です）。
◉お電話は1回線のため、混雑時は繋がりにくいことがございます。どうかご理解くださいませ。

📞ご予約内容の変更について
◉人数変更やキャンセルは【当日9:00まで】にご連絡ください。
◉ご予約時間に遅れる場合も、必ずご一報をお願いいたします。

⚠️ ご注意ください
◉ご来店後の人数減少の場合キャンセル料を頂戴いたします。
◉ご連絡無しでの人数追加はご対応できかねます。

ご不明な点などございましたら、お気軽にお電話ください。

03/08/2026

※
おはようございます🌞

【9月のご予約のお知らせ】

8月6日　木曜日　10時00分より

9月1日〜30日のご予約を承ります。

⚠️5〜7日はイベント出店の為、お休みいたします。

⚠️13日〜20日は夏季休暇いただきます。

9月の営業日は少なくなりますが
よろしくお願いいたします。

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📌ご予約に関するご案内
◉お席は《11:00 / 13:00》の二部制です。
◉お電話のみでのご予約受付となります（店頭予約は不可です）。
◉お電話は1回線のため、混雑時は繋がりにくいことがございます。どうかご理解くださいませ。

📞ご予約内容の変更について
◉人数変更やキャンセルは【当日9:00まで】にご連絡ください。
◉ご予約時間に遅れる場合も、必ずご一報をお願いいたします。

⚠️ ご注意ください
◉ご来店後の人数減少の場合キャンセル料を頂戴いたします。
◉ご連絡無しでの人数追加はご対応できかねます。

ご不明な点などございましたら、お気軽にお電話ください。

17/07/2026

※
こんばんは🌙

【8月後半のご予約のお知らせ】

7月23日　木曜日　10時00分より

8月17日〜31日のご予約を承ります。

よろしくお願いいたします。

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📌ご予約に関するご案内
◉お席は《11:00 / 13:00》の二部制です。
◉お電話のみでのご予約受付となります（店頭予約は不可です）。
◉お電話は1回線のため、混雑時は繋がりにくいことがございます。どうかご理解くださいませ。

📞ご予約内容の変更について
◉人数変更やキャンセルは【当日9:00まで】にご連絡ください。
◉ご予約時間に遅れる場合も、必ずご一報をお願いいたします。

⚠️ ご注意ください
◉ご来店後の人数減少の場合キャンセル料を頂戴いたします。
◉ご連絡無しでの人数追加はご対応できかねます。

ご不明な点などございましたら、お気軽にお電話ください。

08/07/2026

※
こんにちは

【8月前半のご予約のお知らせ】

7月10日　金曜日　10時00分より

8月1日〜15日のご予約を承ります。

……………………………………………………

📌ご予約に関するご案内
◉お席は《11:00 / 13:00》の二部制です。
◉お電話のみでのご予約受付となります（店頭予約は不可です）。
◉お電話は1回線のため、混雑時は繋がりにくいことがございます。どうかご理解くださいませ。

📞ご予約内容の変更について
◉人数変更やキャンセルは【当日9:00まで】にご連絡ください。
◉ご予約時間に遅れる場合も、必ずご一報をお願いいたします。

⚠️ ご注意ください
◉ご来店後の人数減少の場合キャンセル料を頂戴いたします。
◉ご連絡無しでの人数追加はご対応できかねます。

ご不明な点などございましたら、お気軽にお電話ください。

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『お野菜を食べるペペロンチーノ』

長野県山形村のアスパラガス・ゴールドラッシュ・ヤングコーン🌽

徳島県の新蓮根・すだち🍋‍🟩

箕面市の冬瓜・天然せり・ルンゴトマト🍅

お野菜をたっぷり使い
お皿の中でそれぞれの食感や香り
甘みを楽しめるよう仕上げました。

パスタというよりも
ひたすらお野菜を食べる一皿になりました🍝

これからさらに暑くなると思いますが
夏になると力強いお野菜がたくさん育つので
楽しみです♪

06/07/2026

※
こんばんは🌙

ご存知の方もおられると思いますが

curationをオープンする前の数ヶ月
 ご縁があって池田市の『gruppettoさん』で働かせていただいていました🥖 （パン製造の補助やお惣菜パンの具材づくりをお手伝いしていました。お役に立ててたかわかりませんが😅とにかく勉強になりました。）

そして同じ時期にパン屋の開業を目指す一人の好青年も働いていました。 （後に豊中で『PANE VOLAREさん』をオープン。）
パネヴォラーレ

自分とその好青年、そしてgruppettoの古澤シェフの3人で

「いつかみんな一緒にSAVVYの北摂特集に載れたらいいですね。」

そんな話をしてました。

そして4年前、2022年の『北摂特集』では本当に3店舗そろって掲載していただくことができました。

あの時は本当に嬉しくて 「一生の記念やなぁ」 と思ってました📗

そして今回

新しい北摂特集でも 池田・豊中・吹田
それぞれの街の定番スポットとして3店舗とも掲載していただきました。

開業当時のような初々しさとはまた違う なんとも言えない感慨深さがあります。
そしてとにかく嬉しかったです。

これからもそれぞれの街で長く愛されるお店でありたいと思います☺️

一緒に働いた時間は決して長くはなかったですが仲間であり、刺激をもらえる同士、そして勝手にライバルと思ってます🙌

あの期間は今ではとても誇りになってます。

gruppettoさんにも PANE VOLAREさんにも

「curationの人と一緒に働けてよかった」
と思ってもらえるよう
 これからも自分たちらしいお店づくりを続けていきたいと思います😄

とても長々となりましたが
ご覧くださりありがとうございます。

また掲載してくださった『SAVVY』編集部の皆様ありがとうございます。

24/06/2026

※
【7月後半のご予約のお知らせ】

6月26日　金曜日　10時00分より

7月17日〜31日のご予約を承ります。

……………………………………………………

📌ご予約に関するご案内
◉お席は《11:00 / 13:00》の二部制です。
◉お電話のみでのご予約受付となります（店頭予約は不可です）。
◉お電話は1回線のため、混雑時は繋がりにくいことがございます。どうかご理解くださいませ。

📞ご予約内容の変更について
◉人数変更やキャンセルは【当日9:00まで】にご連絡ください。
◉ご予約時間に遅れる場合も、必ずご一報をお願いいたします。

⚠️ ご注意ください
◉ご来店後の人数減少の場合キャンセル料を頂戴いたします。
◉ご連絡無しでの人数追加はご対応できかねます。

ご不明な点などございましたら、お気軽にお電話ください。

……………………………………………………

『パンナコッタとイチゴのズッペッタ』

今シーズンは、本当にたくさんの品種の苺を使うことができました🍓

数年前までは、関西では東日本の苺を見かける機会はそれほど多くなかったように思うのですが、今年は特に栃木県や遠くは宮城県の苺まで市場やスーパーで見かける機会が増えました。

北摂で育った美味しい苺もここ数年良く見かけます。

品種改良の進化や栽培技術の向上、そして何より農家さんたちの努力のおかげですね😉

ちょっと時代がバレますが。。。
自分が子どもの頃は今ほど甘い苺はなかったので

「苺を食べる＝練乳をかける」

が当たり前だった気がします。

むしろ練乳をかけないという選択肢を知らなかった世代です🥛

ですが今はどの品種も甘くて、そのままで十分美味しいものばかり。

なかでも今年いちばん驚いたのが
埼玉県の『あまりん』

初めて食べた時は思わず「えっ！」と声が出そうになりました🫢

もう、苺を超えた苺です🍓

苺の季節が終わるとドルチェの華やかさがひと段落しますが、今年もたくさんの美味しい苺に出会えました🙌

来シーズンはどんな苺に出会えるのか、今から楽しみです！

そうこうしてる間に桃や葡萄の季節ですね🍑🍇

22/06/2026

※
昨日は

大阪・堺にある SPinniNG MiLLで開催されたイベント
スピニングミル｜レンタルスタジオ・スペース

『Spin off vol.3』2026

今回はビーフシチューを提供いたしました。

【ビーフシチュー】

誰もが知ってる、とてもシンプルな煮込み料理。

なのでお肉もお野菜も1種類ずつとても丁寧に火を入れました。

それぞれの旨みと食感を感じていただけるよう頑張りました。

完成までに何時間オーブンに働いてもらったのかわからないくらい。

オーブンさん、いつもありがとうです😊

数多く作ってイベントに臨んだのですが
ビーフシチューもラザニアも完売になりました🙌
ご購入くださった皆様
ありがとうございます。

22/06/2026

『Spin off vol.3』2026

天気予報では雨、さらにW杯日本代表の試合。

前日までドキドキしましたが当日は快晴。

そしてW杯と同じく熱い！
な感じて開場前から行列で盛り上がりました。

素敵なものや
美味しいもの
ワクワクした笑顔が
会場には溢れてました😄

一日中、ひと、ヒト、人。
お越しくださったみなさま、本当にありがとうございました。

お声がけくれた
101010さん
101010(トトト)

そして101010さんと同じく会場設営をしてくださった
OJIGI N STYLEさん
OJIGI N STYLE

当日の運営のスーパー助っ人ウララさん

そして搬入も搬出も後片付けも出店者さん同士で協力して助け合いながら

『Spin off』全体のチームプレイでとても素敵なイベントでした🙌

お客様も出店者様も皆様も
会場のSPinniNG MiLLさんも
スピニングミル｜レンタルスタジオ・スペース

本当に本当にありがとうございましたー♪
とても楽しかったです！

12/06/2026

※
📢イベント出店のお知らせ📢

6月21日(日)
大阪・堺にある 「SPinniNG MiLL（スピニングミル）」を もっとたくさんの方に知っていただきたいという想いから始まったマーケット

【Spin Off】

このSpin Offは毎回主催者が変わるのですが

今回はなんと、 『101010さん』が主催🙌
101010(トトト)

ということで もちろんcurationも出店させていただきます

当日はeat inでビーフシチューをご用意しております🫕

take outでもビーフシチューやラザニアも販売予定です🙌

美味しいものがたくさんの飲食ブースに🍽️

素敵な作家さん達による
お洒落なアイテムがたくさん🥻

さらに写真や木工のワークショップも📷🌳

盛りだくさんで楽しい一日になりそうです😊

豪華な出店者の方々ばかりで少々ビビってますが…😅

皆さまのご来場お待ちしております。

ぜひお気軽に遊びにいらしてください😊♪

6月21日(日)
SPinniNG MiLLでお待ちしております🙌

………………………………………

【Spin off vol.3】

日時: 6月21日(日)
時間:11:00-16:00
場所：SPinniNG MiLL（スピニングミル）スピニングミル｜レンタルスタジオ・スペース

大阪府堺市堺区並松町４５

🅿️はありませんので近隣のコインパーキングをご利用くださいませ。
………………………………………

【出店者/あいうえお順】

・アカリ珈琲坂本尚之
コーヒー

・いとう写真館いとう写真館
モノクロフィルムでの撮影会

・WOOST engine meals
WOOST engine meals
にくまん、ホットドッグなど

・桜花園 OUKAEN 能勢　古物店
古道具

・お菓子あずきお菓子あずき
焼き菓子、クレープ、ドリンク

・OJIGI N STYLE OJIGI N STYLE
豆菓子

・obrarte
ジンジャーシロップ、ジンジャーピュレ、ジンジャードリンク、生姜のコンフィ

・カレー屋ヌンクイ
カレー

・curation curation ~START with "EAT"~
ビーフシチュー

・COJI C O J I / m u u l e 鉱石の装身具
muule鉱石の装身具/ヒマラヤの鉱物

・quotidienne quotidienne(ｺﾃｨﾃﾞｨｴﾝﾇ・・・日常)
お花に纏わるものたち

・堺南蛮どらやきザビエル堺南蛮どらやきザビエル
米粉のどら焼き、サブレ、ラスク他

・Seul. Seul.
手編みのアクセサリー

・注染手ぬぐいにじゆら【公式】注染手ぬぐいにじゆら
手ぬぐい

・CHIY◎ CHIY◎
バッグ、ポーチ、ストラップ

・tenton ｔｅｎｔｏｎ　- テントン - Mizuho Yonemoto
チーズケーキ

・tocohana ceramics tocohana_ceramics
陶器の器、オブジェやニット

・101010 101010(トトト)
オリジナルグローサリー、雑貨、アパレル

・honopottery honopottery / ホノポタリ
陶アクセサリー

・polkadot polkadotkyoto （new account）
ユニセックスのアップサイクルのブルゾンやサージカルコートやシャツ

・森一美森一美
青写真ワークショップ

・焼き菓子多福焼き菓子多福
焼き菓子

・yamyam STORE yamyam / yamyam KIKAKU
似顔絵とグッズのお店

・lovecycle lovecycle
糸と天然石の装身具

・Rum Chai △RumChai△ミエ
ユニセックスの洋服や帽子

・LES CHATS ℂℍ𝔸𝕄【 LES CHATS 】
アクセサリーなど

・『6』rock
物販→木工製品、作家作品、オリジナルTシャツなど
ワークショップ⇨額装のワークショップ(予約受付中)

11/06/2026

※
こんばんは🌙

先週6月7日(日)に開催された

【🌿early summer pō marché 2026🍃】

あいにくのお天気になりましたが☔️

とてもたくさんの方にご来場頂きありがとうございました♪

当日は

🥮 pōさんの世界一美味しいお菓子を味わい

👨‍🍳 cozy factoryさんに素敵な似顔絵を描いていただき
cozyfactory higu
COZY FACTORY かなっぺ(切り絵・イラスト担当)

☕️ emma coffeeさんの美味しいコーヒーを楽しみ
EMMA COFFEE

👕 rainbow famさんのお洒落なシャツを着て料理を作り
RAINBOWFAM PLUS

🌼 quotidienneさんのお花でテーブルを彩り
quotidienne(ｺﾃｨﾃﾞｨｴﾝﾇ・・・日常)

出店者でありながら、自身もたくさん楽しませていただいた一日でした。

ご来場くださった皆さま

ご一緒させていただいた出店者の皆さま

そして素敵な機会を作ってくださったpōさん

本当にありがとうございました😊

また皆さまとお会いできる日を楽しみにしております♪ 🌿✨

Curation

17/08/2026

03/08/2026

17/07/2026

08/07/2026

06/07/2026

24/06/2026

22/06/2026

22/06/2026

12/06/2026

11/06/2026

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