Merci Fukuoka Lab

Merci Fukuoka Lab 粕屋町のチーズケーキ専門店。隠れ家的なカフェでパティシエが作る本格的なチーズケーキ。フランスのブランドから国内ブランドをマネジメントしてきたオーナーが腕を振るう美味しさを追求したチーズケーキ。
駐車場:軽自動車なら約3.5台

季節限定、チョコレートバスクチーズケーキできました。少し見えにくいけど、２層になってます。１層めは、チョコレートバスクチーズにフランス産クーベルチュールチョコレートのガナッシュを混ぜ込んでいます。ご存知のとおり、最近チョコレートが高騰してい...
19/01/2026

季節限定、チョコレートバスクチーズケーキできました。

少し見えにくいけど、２層になってます。
１層めは、チョコレートバスクチーズにフランス産クーベルチュールチョコレートのガナッシュを混ぜ込んでいます。
ご存知のとおり、最近チョコレートが高騰していてお財布がとっても軽くなるのですが、どうしてもこのバスチーに入れたくてたっぷり、イン！！

２層目は、オランダ産カカオパウダーのミルキーな味わいのチョコレートバスチーにしていて、真ん中はややトロリとさせました。

チョコレート大好きな方には、絶妙な味わいになったと思います。

写真のサイズは、通常店頭に置いている、直径１５cmのホールを6カットにしたものです。

今週、23日より１日限定６個販売となります。
もしご希望あればご予約も可能です。
もちろん、当日になって、「今から行くよ！」でも
大丈夫です。(在庫あれば…ですが。)

お気軽に！！

#おひとりさま天国公認店
#乃木坂ちゃんに食べて欲しい
#秘密の隠れ家
#乃木坂保護者会
#乃木坂メンバー貸切

クッキー缶ミニのお知らせ。クッキー缶のリボンが2種類から選んでいただけるように用意いたしました。2枚目画像内上リボン🎀【アンティーク調】画像内下リボン🎀【文字入り】販売は１月１６日、１７日、１８日。翌週の１月２３日、２４日、２５日。17日除...
16/01/2026

クッキー缶ミニのお知らせ。

クッキー缶のリボンが2種類から選んでいただけるように用意いたしました。
2枚目
画像内上リボン🎀【アンティーク調】
画像内下リボン🎀【文字入り】

販売は
１月１６日、１７日、１８日。
翌週の
１月２３日、２４日、２５日。
17日除き【12:00~18:00】
17日は、【14:00~18:00】

小さな缶に１７個入です。
2段式で、税込1,350円。

ご希望の方おられましたら、
お名前、ご連絡先、希望日(およその時間)、
お好きなリボン🎀、個数を記載の上ご連絡お願いいたします。

※公式LINEへお願いいたします。

一日あたり6~８缶程度の予定としており、もし予約数に届いてないときは、店頭でも販売するかもしれません。しないかもしれません。

各期日の営業時間はスケジュールをご確認ください。

内容の予定
一段目。
クッキー各4形２枚(8枚)
ブールドネージュ３個
二段目。
アーモンドショコラ2枚
米粉のショートブレッド2枚
ディアマンクッキー2枚

ひとつひとつ手作りしていきますので、多少形が変わったりするかもしれませんがご理解のほどお願いいたします。

頑張って作りますが、もしいっぱいになったら先着順になるかもしれません。

よろしくお願いいたします🥰

#クッキー缶
#秘密の隠れ家
#乃木坂公認店
#おひとりさま天国公認店
#隠れ家カフェの手みやげ

クッキー缶ミニのお知らせ。来週予定のクッキー缶について決まってる内容を取り急ぎお知らせいたします。販売は来週１月１６日、１７日、１８日。翌週の１月２３日、２４日、２５日。小さな缶に１７個入れるつもりです。2段式で、税込1,350円。ご希望の...
10/01/2026

クッキー缶ミニのお知らせ。

来週予定のクッキー缶について
決まってる内容を取り急ぎお知らせいたします。

販売は来週
１月１６日、１７日、１８日。
翌週の
１月２３日、２４日、２５日。

小さな缶に１７個入れるつもりです。
2段式で、税込1,350円。

ご希望の方おられましたら、
お名前、ご連絡先、希望日(およその時間)、個数を記載の上ご連絡お願いいたします。
一日あたり6~８缶程度の予定としており、もし予約数に届いてないときは、店頭でも販売するかもしれません。しないかもしれません。

各期日の営業時間はスケジュールをご確認ください。

内容の予定
一段目。
クッキー各4形２枚(8枚)
ブールドネージュ３個
二段目。
アーモンドショコラ2枚
米粉のショートブレッド2枚
ディアマンクッキー2枚

ひとつひとつ手作りしていきますので、多少形が変わったりするかもしれませんがご理解のほどお願いいたします。

頑張って作りますが、もしいっぱいになったら先着順になるかもしれません。
ごめんなさい。

最近、Google で検索してご来店いただくお客様が増えております。ありがたいありがたい。

なんといっても、バスクチーズケーキが当店の一番人気商品です。
まだのかたは、１度食べてみて欲しいです。
最近、また少し改良してさらに美味しさ増してますよ。
たぶん、福岡では一番美味しいバスクチーズケーキです！
店主調べ。(笑)

よろしくお願いいたします🥰

#クッキー缶
#秘密の隠れ家
#乃木坂公認店
#おひとりさま天国公認店
#隠れ家カフェの手みやげ

プチギフトのご紹介。サクほろなブールドネージュとしっとり濃厚な生ガトーショコラをオリジナルネーム入りのシール付きでプチギフトにしました。これは、娘のオーダーで、お菓子作りは本人にも手伝わせてせっせと作りました。ちなみにこのセットを通常販売す...
30/12/2025

プチギフトのご紹介。

サクほろなブールドネージュと
しっとり濃厚な生ガトーショコラを
オリジナルネーム入りのシール付きで
プチギフトにしました。

これは、娘のオーダーで、
お菓子作りは本人にも手伝わせて
せっせと作りました。

ちなみにこのセットを
通常販売するとすれば、
ブールドネージュ
しっとり生ガトーショコラ
ラッピング+オリジナルネーム入りシール付き
350円～です。
お菓子やラッピングによって前後します。

このシールは、
いつもいっしょにいる
仲良しグループ８人の
名前入りのシール。

よくみると、
香住丘高校やら、年組やら、書いてるんですよ。(笑)

忘年会のお手土産だそうです。

もし、オーダー希望あれば、6～８セットくらいから作れます。
シールは、私が勝手にデザインしたいくつかの候補のなかからベースを選んでもらって、入れたいキーワードを、私が勝手に入れていく感じです。(笑)

手づくりをご理解いただける方のみお受けします。

プチギフトでなくて、予算１個が1,000円～1,500円くらいからは、オリジナルカードやオリジナルシールなどもあわせてつくったりできます。
ワイワイしながら、やりとりして仕上げます。

※細かいこと気にしない方
※還暦パティシエのセンスに共感できる方
※オリジナルシール、カードは、最低８セット以上

あとは、好みで。

#乃木坂メンバー無料
#乃木坂保護者会
#乃木坂ちゃんに食べて欲しい

住所

粕屋町大隈1358
Sue-Machi Kasuya-gun, Fukuoka
8112302

営業時間

金曜日 12:00 - 18:00
土曜日 12:00 - 18:00
日曜日 11:00 - 17:00

ウェブサイト

アラート

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