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今週もよろしくお願いいたします魚の仕入れは大分天然シマアジ、気仙沼カツオ、竹岡地蛸、三陸特大ホタテなどホタテは天ぷらがおすすめお刺身もできます蝦夷鹿が入りました串焼きでご用意してます野菜は無農薬きゅうり、枝豆、とうもろこし、水茄子、茄子など...
05/08/2026

今週もよろしくお願いいたします
魚の仕入れは大分天然シマアジ、気仙沼カツオ、竹岡地蛸、三陸特大ホタテなど
ホタテは天ぷらがおすすめ
お刺身もできます
蝦夷鹿が入りました
串焼きでご用意してます
野菜は無農薬きゅうり、枝豆、とうもろこし、水茄子
、茄子など夏の野菜ご用意してます
新銀杏が出始めました
柔らかく苦味もなしで濃いグリーン出始めの今だけです
クラフトビールも仕入れてきました
すぐに完売したスイカのスムージーサワーエールも再入荷しました
クラフトビールは数量限定ですので気になるものがございましたら是非お試しください
当店の日本酒は燗酒をメインにそろえております
夏の燗酒是非お試しください
今週お席沢山空いております
ご予約ご来店お待ちしております
#きび
#獨協大学前
#日本酒
#燗酒
#クラフトビール

8月の予定ですお休みは毎週月曜日と3日火曜日16日日曜日18日火曜日19日水曜日がお休みとなります8月もよろしくお願いいたします #きび #獨協大学前 #日本酒 #燗酒 #クラフトビール
31/07/2026

8月の予定です
お休みは毎週月曜日と
3日火曜日
16日日曜日
18日火曜日
19日水曜日
がお休みとなります
8月もよろしくお願いいたします
#きび
#獨協大学前
#日本酒
#燗酒
#クラフトビール

〈パッションカスタードとシナモンホイップのタルト〜パッションアイス付き〉黒糖タルト生地にパッションピューレをふんだんに練り込んだカスタードを合わせた焼きタルト仕込んでいたKさまから頂いた小笠原パッションフルーツのアイスクリームと相性の良いシ...
31/07/2026

〈パッションカスタードとシナモンホイップのタルト〜パッションアイス付き〉

黒糖タルト生地に
パッションピューレを
ふんだんに練り込んだ
カスタードを合わせた
焼きタルト

仕込んでいた
Kさまから頂いた
小笠原パッションフルーツの
アイスクリームと
相性の良いシナモンホイップを
トッピングしました

蒸し暑い日にも
美味しくいただけるよう
酸味はしっかりと…

Kさま美味しいお土産を
ありがとうございました
#獨協大学前
#日本酒
#燗酒
#パッションフルーツタルト

7/31金曜日本日もよろしくお願いいたしますお席はたっぷり空いておりますご予約ご来店お待ちしております #きび #獨協大学前 #日本酒 #燗酒 #クラフトビール
30/07/2026

7/31金曜日
本日もよろしくお願いいたします
お席はたっぷり空いております
ご予約ご来店お待ちしております
#きび
#獨協大学前
#日本酒
#燗酒
#クラフトビール

今週もよろしくお願いいたします気仙沼カツオ仕入れおります去年から作りたいと思っていた八丁味噌デミグラスライスできましたサワークリームとさくらんぼ漬けを添えております是非お試しください数量限定土佐はちきん地鶏ご用意しておりますクラフトビールも...
28/07/2026

今週もよろしくお願いいたします
気仙沼カツオ仕入れおります
去年から作りたいと思っていた八丁味噌デミグラスライス
できました
サワークリームとさくらんぼ漬けを添えております
是非お試しください
数量限定土佐はちきん地鶏ご用意しております
クラフトビールも夏向きのやつ仕入れてきました
是非お試しを
今週もお席空いております
ご予約ご来店お待ちしております
#きび
#獨協大学前
#日本酒
#燗酒
#クラフトビール

マデラメロンクリームアイス〉前回同様お気に入りのマデラ酒とメロンの組み合わせまったりとした口溶けのメロンソルベと濃厚だけど甘すぎない練乳アイスクリームテッパンの組み合わせ今年のメロンスイーツはこちらのソルベで終了いたします #きび #獨協大...
26/07/2026

マデラメロンクリームアイス〉

前回同様お気に入りの
マデラ酒とメロンの組み合わせ

まったりとした口溶けの
メロンソルベと
濃厚だけど甘すぎない
練乳アイスクリーム

テッパンの組み合わせ

今年のメロンスイーツは
こちらのソルベで
終了いたします
#きび
#獨協大学前
#日本酒
#燗酒
#メロンソルベ

今週もよろしくお願いいたします気仙沼カツオ仕入れてます今年のカツオは脂が入って旨いです是非お試しください野菜は無農薬枝豆、とうもろこし、茄子、水茄子、きゅうりなど無農薬野菜入ってます梅雨も明け毎日暑いと思いますがそんな時こそ燗酒おすすめです...
22/07/2026

今週もよろしくお願いいたします
気仙沼カツオ仕入れてます
今年のカツオは脂が入って旨いです
是非お試しください
野菜は無農薬枝豆、とうもろこし、茄子、水茄子、きゅうりなど無農薬野菜入ってます
梅雨も明け毎日暑いと思いますがそんな時こそ燗酒おすすめです
是非お試しください
クラフトビールも仕入れてきました
夏向きのものが並んでおりました
さっぱりキリッとキレある苦味のものから香りのいいものなど
今週はお席たっぷり空いております
ご予約ご来店お待ちしております
#きび
#獨協大学前
#日本酒
#燗酒
#クラフトビール

〈スタウト生キャラメル〜My Funny Valentine 〜〉私の大好きな埼玉県ときがわ町のブルワリー Brewing先日はチェリースタウトパイのトフィー部分にMy Funny Valentine(マイファニーヴァレンタイン)を使用させ...
18/07/2026

〈スタウト生キャラメル〜My Funny Valentine 〜〉

私の大好きな
埼玉県ときがわ町のブルワリー
Brewing

先日はチェリースタウトパイの
トフィー部分に
My Funny Valentine
(マイファニーヴァレンタイン)を
使用させていただきました

My Funny Valentine は
「サワースタウト」
ウッドチップやレーズンを配合した
酵母の酸と風味が個性的で
野生味溢れる忘れられない一本…

今回は酵母の風味に寄り添う
香りとコクの発酵バターを使用し
少しお塩をきかせ
ゆっくり味わっていただきたい
とっても贅沢な
「生キャラメル」をつくりました

アルコールはゼロなので
私のようなアレルギー体質でも
お召し上がりいただけます
(9歳娘も👍サイン)

ひとつぶが
市販のキャラメル2粒ほどの
ちょっと大きめサイズ
5個入りの販売となります

ビール苦手意識のある方にも
是非Teenage Brewingの
世界を堪能していただきたいです‼︎

Teenage Brewingさん
勝手に加工しましたが
美味しくできたので
許してください
もちろんどのビールも
いつも美味しく
いただいております🙇‍♀️
#きび
#獨協大学前
#日本酒
#燗酒
Brewing

今週もよろしくお願いいたします気仙沼カツオ脂あります沖縄本島本鮪九十九里地蛤など野菜無農薬枝豆、茄子、水茄子、きたあかりとうもろこし、きゅうりなど夏の野菜入ってますご来店お待ちしております #きび #獨協大学前 #日本酒 #燗酒 #クラフト...
14/07/2026

今週もよろしくお願いいたします
気仙沼カツオ脂あります
沖縄本島本鮪
九十九里地蛤
など
野菜
無農薬枝豆、茄子、水茄子、きたあかり
とうもろこし、きゅうりなど
夏の野菜入ってます
ご来店お待ちしております
#きび
#獨協大学前
#日本酒
#燗酒
#クラフトビール

住所

栄町2-5/23
Soka-shi, Saitama
340-0011

営業時間

火曜日 18:00 - 23:00
水曜日 18:00 - 23:00
木曜日 18:00 - 23:00
金曜日 18:00 - 23:00
土曜日 18:00 - 23:00
日曜日 18:00 - 23:00

電話番号

0489539155

ウェブサイト

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