火曜日 18:00 - 00:00 水曜日 18:00 - 00:00 木曜日 18:00 - 00:00 金曜日 18:00 - 00:00 土曜日 13:00 - 16:00 18:00 - 00:00 日曜日 13:00 - 16:00 18:00 - 00:00

No’age concentré

Name: No’age concentré
Address: 葵区鷹匠2-5-12 1F, Shizuoka-shi, Shizuoka, 420-0839, JP
Telephone: +815032042624
Price range: ££££

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Shizuoka-shi, Shizuoka
No’age concentré

静岡市の皆様のサードプレイスとなれるように日々努めさせていただいて?

26/09/2026

いつもご来店いただきまして、誠に有難うございます。

9月26日(土)の本日は、ディナーのご予約を頂きましたので、BAR TIMEは21：00からの営業となります。

また27、28日は定休日となっております。

9月末の営業スケジュールが若干変更がございますので、ご覧いただけますと幸いです。

雨の本日ですが、BAR TIMEのご来店も心よりお待ちしております。

18/09/2026

いつもご来店いただきまして、誠に有難うございます。

シルバーウイーク中のお席の空き具合と、営業のご案内となります。

台風が近づいてきており、色々と気になりますが....

お越しになられた際には、精一杯のお料理とカクテルのペアリングをお楽しみ頂けるように勤めさせて頂きます。

BAR TIMEの営業日は少なくなっておりますので、ご容赦いただけますようお願い申し上げます。

また、お昼の時間でおひとり様からのご予約が可能な日がございますので、お気軽にお問い合わせくださいませ

13/09/2026

コース価格改定のご案内

いつもNO’AGE concentréをご愛顧いただきまして、誠にありがとうございます。

本日は、皆様へ大切なお知らせがございます。

当店では、季節の食材を使った料理と、それぞれの一皿に合わせて仕立てるカクテルやお茶とのペアリングを、一つのコースとしてお楽しみいただいております。

食材はもちろんのこと、お茶や果実、ハーブ、スピリッツなど、一つ一つの素材を選びながら、季節ごとに料理とドリンクの組み合わせを作ってまいりました。

昨今、食材をはじめ、酒類、茶葉など様々な原材料の価格が上昇する中、これまで出来る限り現在の価格を維持してまいりました。

しかしながら、これからも料理やペアリングの内容を落とすことなく、より良いものをご用意していくため、誠に勝手ながら１０月1日よりコース価格を改定させていただくことといたしました。

【10月1日より】

昼の部　　サービス料としておひとり様５５０円頂戴いたします

洋風茶事　　9,900円(税込）　

お料理に合わせてシングルオリジンのお茶やティーモクテルを３杯、最後にお抹茶を

洋風酒事　 14,300円(税込）

お料理に合わせてティーカクテルを３杯、最後にお抹茶を

夜の部　サービス料としておひとり様880円頂戴いたします

雪月風花　24200円（税込）

ーカクテル＆ティー・カクテル・ペアリングー

一皿ごとに仕立てるペアリングカクテルとともに、料理とカクテルの組み合わせを存分にお楽しみいただく、当店のシグネチャーコース

行雲流水　22000円（税込）

– ノンアルコール・カクテル・ペアリングコース –

お料理の品数はそのままに、お茶や季節の素材を使用した一皿ごとのノンアルコールのティーカクテル・ペアリング。

空間は、茶室を思わせる静かな設え。
移ろいゆく季節の空気を感じながら、静岡の風土が育んだ味と香りを、五感でお楽しみください。

晴明風月　19800円（税込）

ーティーカクテルおよび、ティーモクテル。そしてお茶とのペアリングー

料理とともに、お茶3杯、ペアリングカクテルもしくはノンアルコールのティーモクテル3杯をお楽しみいただくコース

なお、すでにご予約をいただいているお客様につきましては、ご来店日が10月1日以降の場合でも、ご予約時の価格にてご用意させていただきます。

今回の価格改定にあたり、料理の品数を減らしたり、使用する食材やペアリングの内容を抑えたりするのではなく、これまで以上に一皿と一杯の組み合わせを大切にしていきたいと考えております。

料理を作り、カクテルを作り、お茶を淹れる。

そのすべてを一つの流れとして組み立て、一つのコースとして表現すること。

それがNO’AGE concentréだからこそ出来ることだと思っております。

お客様にはご負担をお掛けすることとなりますが、これからも季節ごとに新しい発見と、「また来たい」と思っていただける時間をご用意できるよう、より一層努めてまいります。

何卒ご理解を賜りますとともに、これからのNO’AGE concentréも変わらぬご愛顧をいただけましたら幸いです。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

11/09/2026

いつもご来店をいただきまして、誠に有難うございます

急に冷え込んできて、寒暖の差が激しすぎて体が追いつかない日が続きますね

こういう時は、温かいお茶で体を温めてお過ごしいただけましたらと思います。

本日９月１１日（金）は、ディナーのご予約がございますのでBAR TIMEはございません

明日、９月１２日（土）は、昼夜のご予約がございませんので、特別営業として16時よりBAR TIMEとさせて頂きます。

お席のご予約をご希望の方は、こちらからご返信いただけましたら幸いです。

アラカルトのお料理もご用意させていただき、皆様のご来店を心よりお待ちしております。

04/09/2026

いつもご来店頂きまして誠に有難うございます。

9月4日(金)は、18時より夜の茶室としてBAR TIMEを営業させていただきます。

アラカルトにてお料理もご用意しておりますので、お気軽にご来店くださいませ。

また明日9月5日(土)は、お昼の時間は４席、夜のディナーも２席空いております。

おひとり様でのご来店もお承りますので、お気軽にお問い合わせくださいませ。

また明日のBAR TIMEは21：00からを予定しております。

皆様のご来店を心よりお待ちしております。

27/08/2026

ここ最近、静かな夜が続くので久しぶりにテイスティング

天竜区春野町　杉地区　　令和3年　　かぶせ茶

これは、父の生前に製茶指導をしていた春野町の杉地区のかぶせ茶。

熟成が進むと一体どうなるのかということを検証するために生前、父が保管していたお茶になります。

私がテイスティングする形で、お盆も過ぎましたが供養の気持ちでさせていただくことといたします。

Nose　：青々とした香りの中にまろやかな風味。ココナッツの様なクリーミーさ。　針葉樹の香り

Taste : クリーミーさ、とろみとまろみ。渋みは柔らかく、甘みが口の中に広がる。従来のかぶせ茶よりも旨味の余韻は柔らかく、渋みが程よく口の中を洗ってくれる。

Finish ：青々とした香り。茶葉の香りが口の中で広がり、とても長く続く。　青リンゴの皮の様なフレッシュさもまだ感じられる

考察：　5年を経て、味わいにまろやかさを与えてくれる中、まだまだ青々とした香りや茶葉の持つ旨味、楽しませてくれる。　若干、かぶせの香りは落ち着く様な気がしますが、味わい的にはとてもバランスの取れている

ペアリング：　白身魚、貝類（蛤や鮑、ミル貝など）、蒸し鶏など

まだまだ冷凍庫に眠っている父の遺産がありますが、徐々にテイスティングをして、皆様にもお出ししていきたいと思います。

しかし、山のお茶、春野茶らしさはまだまだしっかりと残っていることに驚きました。

22/08/2026

いつもお世話になります。

本日のBAR TIMEは、21：00からとなります。

ここ最近、食やお茶に興味のあるお客様が多くなり、とても楽しく営業をさせて頂いております。

当店は、お料理がメイン、カクテルがメインのお店ではありません。

双方が折り重なりあって、はじめて一つの味わいとなっていきます。

ペアリングでお楽しみになられる際には、お料理だけを楽しむのではなく、カクテルも一緒にお楽しみくださると、さらに味わいの変化やメッセージを感じていただけるかと思います。

ただいまのコースの一例をご紹介させていただきます。

多分、読んでもなんのこっちゃ？と思われる組み合わせかと思います。

体験しないとわかりません。

多分、料理人やバーテンダーならわかるとは思います。

17/08/2026

いつもご来店をいただきまして、誠にありがとうございます

お盆期間中は、多くのお客様にご来店いただきまして、誠に有難うございました。

お盆が過ぎると、涼しく...とはまだまだなりそうにないですが、夕方になると秋の香りを感じさせる風を瞬間があります

そろそろ食材もカクテルも秋の空気を纏わせた物を準備してまいりたいと思います。

皆様からのご予約を心よりお待ちしております

近日中のご予約とBAR営業のスケジュールをご案内させて頂きます。

ぜひご参考にしていただけましたら幸いです。
ご予約はこちらよりお願いいたします。

https://www.tablecheck.com/shops/barnoage/reserve

*ランチタイムにおひとり様でのご利用をご希望のお客様は、お電話またはDMにてお気軽にお問い合わせくださいませ。

※他のお客様からのご予約が入っているお日にちは、おひとり様でもお席をご用意させていただきます。

――――――――――――――――――

NO `AGE concentre’

お電話またはDMにてお気軽にお問い合わせくださいませ。

8月19日（水）
・ランチ　　　２席空き有り
・ディナー　　満席
・BAR TIME 無し

8月20日(木)

・ランチ　　　余裕あり
・ディナー　　４席空きあり
・BAR TIME 無し

8月21日（金）

・ランチ　　　余裕あり
・ディナー　　４席空きあり
・BAR TIME 無し

8月22日（土）

・ランチ　　　2席空きあり
・ディナー　　４席空きあり
・BAR TIME 21：00以降

8月23日(日)、24日(月) 定休日

8月25日(火)

・ディナー　　2席空きあり
・BAR TIME 無し

８月26日（水）

・ランチ　　　余裕あり
・ディナー　　余裕あり
・BAR TIME ディナー予約無ければ18：00より営業

・

８月27日（木）

・ランチ　　　余裕あり
・ディナー　　余裕あり
・BAR TIME ディナー予約無ければ18：00より営業

８月２8日（金）

・ランチ　　　余裕あり
・ディナー　　余裕あり
・BAR TIME ディナー予約無ければ18：00より営業

８月２9日（土）

・ランチ　　１席空きあり
・ディナー　４席空き有り
・BAR TIME 21時より

お昼の時間　おひとり様でのご予約可能日

８月２２日(土) 、29日(土)

16/08/2026

お盆期間中は、多くのお客様にご来店頂き、誠に有難うございました。

またお盆後半の特別営業のBARの時間には、昔懐かしいお客様のご来店や、以前より気になっていたという方々が多くお越しいただきました。

アラカルトとの、即興ペアリングも多くて

ばたつく場面もございましたが、皆様お楽しみいただけて良かったです。

またこの様な日も設けてまいりますので、LINE公式などで今後も営業の情報などを確認していただけたら幸いです。

本日16日〜18日(火)までお休みを頂戴します。

8月後半のお席もまだございますので、皆様からのご予約を心よりお待ちしております。

13/08/2026

昨日は、カレンダーの予定を間違えて大変にご迷惑をおかけいたしました。
心よりお詫び申し上げます。

今後この様なことのない様に気をつけたく思います。

お盆休みも後半となりました。
皆様それぞれに、夏のひとときをお過ごしのことと思います。
引き続き、事故や体調などにはくれぐれもお気をつけて、楽しいお休みをお過ごしくださいませ。

さて、8月14日（金）・15日（土）につきましては、昼夜ともにコースのご予約が入っていないこと、また市場もお休みとなることから、コース料理の受付を終了とさせていただきます。

そのかわり、この2日間はお盆期間の特別営業として、久しぶりに「BAR」として皆様をお迎えいたします。

8月14日（金）・15日（土）
16:00〜23:00　BAR TIME

お料理は、コースではなくアラカルトにてご用意いたします。

久しぶりのBAR ONLYの営業です。

カクテルだけでも。
お食事と一緒にゆっくりとでも。
お好きな時間に、どうぞ気軽にお立ち寄りくださいませ。

いつものペアリングコースとは少し違う、NO’AGE concentre’の時間をお楽しみいただけましたら幸いです。

当日は、皆様と笑顔でお会いできることを楽しみにしております。

なお、8月16日（日）〜18日（火）は夏季休業とさせていただきます。

何卒よろしくお願い申し上げます。

住所

葵区鷹匠2-5-12 1F
Shizuoka-shi, Shizuoka
420-0839

営業時間

火曜日	18:00 - 00:00
水曜日	18:00 - 00:00
木曜日	18:00 - 00:00
金曜日	18:00 - 00:00
土曜日	13:00 - 16:00
	18:00 - 00:00
日曜日	13:00 - 16:00
	18:00 - 00:00

電話番号

+815032042624

ウェブサイト

http://www.barnoage.com/

アラート

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