火曜日 18:00 - 23:00 水曜日 11:30 - 15:00 18:00 - 23:00 木曜日 18:00 - 23:00 金曜日 18:00 - 23:00 土曜日 11:30 - 15:00 18:00 - 23:00 日曜日 11:30 - 15:00 18:00 - 22:00

ウェブサイトは？

https://www.facebook.com/171834624429858/

Pizzeria puro sorriso

Name: Pizzeria puro sorriso
Address: Shizuoka-shi, Shizuoka, 420-0037, JP
Telephone: 0542696177
Price range: $

ホーム
日本
Shizuoka-shi, Shizuoka
Pizzeria puro sorriso

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ピッツァとワインのマリアージュ🍕🍷をコンセプトに天然葡萄酵母を使用した究極にワインに合うピッツァを研究中🍕拘りのピッツァ生地は小麦粉の風味が強く焼きたては飲み物の如し、時間が経つとモチモチ感が強くなり、30センチと巨大ですが軽くて女性でもペロリと食べきれる冷めても美味しい魔法のようなピッツァです🍕😋

08/10/2026

大阪にあるえんがわ葡萄酒さんご協力のもと、ワイン用葡萄から取った天然葡萄酵母で作るピッツァ生地ですが、継ぎ足し継ぎ足しを繰り返していく過程でどんどんピッツァの生地の味わいに深みと複雑さが増し時には酸味が強く、時には甘みがある面白いテイストに😋
日々違う味わいを見せてくれますが、どのような時でも共通して美味しい💕
沢山のお客様のプーロソーリッゾを頂けております

それは手間です
手間すぎて
誰も真似しようと思わないと思いますが
このピッツァ生地をプレーン状に焼いたフォカッチャとワインのマリアージュは最高すぎて私は毎日食べても飽きないです
ワインが好きな方は100%喜んで頂けると自負しております🤩

昨日ご来店頂いたお客様方々
最高のプーロソーリッゾを誠に有難うございました😭✨
食事という貴重な時間を最高に楽しんで頂きたいと
私も全てを出し切りました

帰り際に皆様整列し1礼して
「有難うございました！」と言って頂けた事
とても嬉しくてとても恐縮で
何故か私も拍手していました🤣✨

最高に喜んで頂きたい
と
最高に楽しみたい
が混ざり合った結果でしょうか？
まさに私がお店の理念で掲げている
プーロソーリッゾの輪

その事が体感出来るという最高に幸せなひと時を誠に有難うございました😭✨

当店はただ美味しいピザを食べて終わり

そのような普通のピザ屋さんとは全く考え方が違うお店です

私は自分の人生の中で1番食事の時間を大切にしておりその時間が1番の幸せです
その貴重な時間を存分にお客様にも楽しんで頂きたい
そのように強く想っております
そのような私の熱い気持ちを受け止めて頂ける方のみご来店くださいませ
それ以外のお客様は熱さで火傷されると思いますので🥵💦

初めてご来店のお客様には最低でも当店のルールを守って頂けるお客様のみご案内させて頂いております
インスタやお電話等でご予約されるお客様は
ルールに了承済みと言って頂けるとこちらも予約受けやすいです

10月12日は祝日の為ご予約あれば営業致します

食事という貴重なお時間を存分に楽しみたいと思って頂けるお客様のご予約お待ちしております🍕💕🍷😋✨

#最高のプーロソーリッゾを誠に有難うございました
#プーロソーリッゾ認定
#やりきった
#静岡1ルールのうるさいピッツェリア
#拘りの強い店

02/10/2026

ピッツァ　秋の訪れ(HAYATE)

ある常連様から頂いた宿題より作り出したスペシャルピッツァ🍕

かぼちゃが好きな一歳半の男の子の為に色々試作を重ねて参りましたが、そこはやはりフランコ・・・・・
脱線し究極にワインとのペアリングを考慮したピッツァに💦😅💦

かぼちゃを使ったピッツァは甘いテイストに仕上げるのが一般的ですが、今回は味の五味を意識して作りました

特製かぼちゃソースの　甘味
拘りキノコマリネの　旨み
イベリコ豚のベーコンの　塩味
かぼちゃのスカペーチェの　酸味
そして生地の焼いたほどよく香ばしい　苦味

それらを一緒に味わうことで味の五味が口の中で完成しワインとの最高のマリアージュピッツァへ🍕💕🍷😋✨

色々ペアリングした中で
ピノグリッジョが1番ベストマリアージュでした🍕💕🍷😋✨

しかしこのピッツァはある食材を使っている為ある事で
更に究極のマリアージュへ🤩✨

その答えは　プーロソーリッゾにて🙏

また完成しましたらご報告致します🤗

今週はお席空いております🈳

当店のルールにご了承頂けるお客様のみご案内とさせて頂いておりますので食事という貴重なお時間を楽しみたいと思って頂けるお客様のご来店を心よりお待ちしております🍕💕🍷😋✨

#かぼちゃを使ったピッツァ
#ピッツァ　秋の訪れ(HAYATE)
#ごめんよ颯
#更にプーロソーリッゾは進化する
#ピッツァとワインのマリアージュ

01/10/2026

僕らが小さい頃
親父は何か良い事があった時
小さなレストランに連れて行ってくれてた
ナイフとフォークを唯一使う店

「よかや　大人になった時に恥かかんようナイフとフォークば使えるようなっとかんといかんぞ」
親父は毎回そう言ってナイフとフォークの使い方をレクチャーしてくれた

そしてそのお陰で大人になってから恥かかんですんでよかった

そのレストランで必ず最初に親父がオーダーしてた鶏の唐揚げ🍗
僕も兄貴もあれが最高に大好きで美味しかった😋✨

あの味を
あの思い出を甦らせる事ができたなら・・・

熊本復興応援第4弾
ご褒美レストランの激うまチキン🍗

サクとした食感からのジュワっと肉汁が最高だった😋

味は良い感じだから衣を改善したらいけるかも🤔

こちらも乞うご期待💕

#熊本復興応援
#親父と思い出の味
#ご褒美レストラン
#鶏の唐揚げ
#ストーリーが有るものは必ず良いものが出来る

25/09/2026

本日も沢山のお客様のプーロソーリッゾを誠に有難うございました🥰✨
明日のランチはご予約が入って無い為臨時休業致します🙇
ディナーは18時よりオープン致します
ディナーは2組ご案内可能です🉑
明日のディナーも沢山のお客様のプーロソーリッゾをお待ちしております🍕💕🍷😋✨

#お誕生日おめでとう
#また一つお兄ちゃんになったね
#大きな声でフランコって呼んでくれてとても嬉しかった
#幸せなひと時を有難う
#プーロソーリッゾ認定

23/09/2026

『大好きだったばあちゃんのおこわのコロッケ』
色々試作を繰り返して参りましたが、ようやく納得のいく一品に😋💕✨
大好きだったばあちゃんのおこわの思い出をパン粉で包み
カリッと揚げた逸品
おこわの中にモッツァレラチーズを入れる事でギリピッツェリアを保ちました😅

良いものには必ずストーリーがある

これを食べた瞬間
外はカリッと
中はモチっとし
口の中でとろけだす
それと同時に
幼い頃の思い出の
ばあちゃんや
親父と一緒に食べたあの懐かしい良き思い出が
どっと溢れ出す

ばあちゃんが
「おこわ作ったよ」
その言葉だけで1日がとてもhappy に感じた最高のおこわ

親父が「美味しい」って言って食べてた最高のたおこわ

このコロッケを食べた瞬間にあの懐かしい良い思い出が
蘇りました🥹

これを食べてる時に常に死んだばあちゃんや親父の事を思い出す事が出来る

そんな私にとって色んな意味での幸せのコロッケの完成です🥰✨

そしてその想いは
そのストーリーは必ずお客様にも伝わり満足して頂けるはず🤩✨
但しこのコロッケは大量生産出来ませんので

『インスタを見た』
と言っていただいたお客様に限定でお出しします🙇

久しぶりのフランコの自信作
是非食べに来て下さい😋✨

#大好きだったばあちゃんのおこわのコロッケ
#幼い頃の良き思い出
#親父が好きだったおこわ
#幸せな気持ちになれたおこわ
#良いものにはストーリーがある

21/09/2026

本日も悪天候の中沢山のお客様のプーロソーリッゾをいただく事ができ最高に幸せでした🥰✨
明日火曜日は祝日ですが仕込みが追いつかない為臨時休業とさせて頂きます🙇
23日水曜日の11時半よりオープン致します🍕💕🍷😋✨

熊本復興応援企画
熊本県産赤牛のホルモンを使ったかけピッツァ🍲💕🍕
こちらも良い感じで仕上がって来ております😋
後もう一捻りで完成か🤔
お楽しみに🤗

#熊本復興応援企画
#熊本県産赤牛のホルモンのかけピッツァ
#熊本の思い出を形にしたい
#良いものができる時は必ずストーリーが有る
#本日も沢山のお客様のプーロソーリッゾを誠に有難うございました

19/09/2026

ランチの忙しさとは対照的にディナーは見事にコケました🤣💦

そこで大好きだったばあちゃんのおこわ
試作4回目

味は決まった！！😋✨
後はこれを第二形態へ

でもおこわが好きすぎて
第2形態にする前に食べてしまう😅💦
明日時間が有れば第二形態も試作をやります🤩

明日ご予約頂いてますのでランチ、ディナー共に営業予定ですが台風が少し心配ですね🤨

明日の日曜日ランチ3組、ディナー2組ご案内可能です🉑
明日も沢山のお客様のプーロソーリッゾを心よりお待ちしております🍕💕🍷😋✨

#大好きだったばあちゃんのおこわ
#つまみ食いが止まらない
#懐かしい思い出
#熊本の思い出を形として残したい

11/09/2026

ご予約に関してのご案内です
ご予約がない場合は早めにお店を閉める場合がございますので予めご了承くださいませ🙇
尚、最近予約代行サービスを利用されご予約されるお客様がおられますが、トラブルの元になる恐れがございますので、出来るだけこちらの内容にてご予約いただけたら幸いです

また営業時間中は電話に出れない事が多い為お急ぎで無いお客様はダイレクトメール及び営業時間外のお電話にてご予約をお願い致します🙏

ご予約方法
ご予約はお電話かインスタのアカウント、google mapsからのダイレクトメッセージでも承ります
予約がない場合は早めに閉めてしまう場合も有りますので予めのご了承お願い致します🙇‍♂️ 　　　　　

初めてご来店頂くお客様へ
💫当店はめちゃくちゃお待たせするお店ですお時間に余裕がない方、態度が偉そうな方、せっかちな方、短気な方、常識のない方のご来店は互いに嫌な気持ちになりますのでご遠慮下さいませ
💫当店では当日のキャンセル料は発生します(前日までのキャンセルならキャンセル料は頂きません)
ランチ　3300円(税込)xキャンセル人数分
ディナー5500円(税込)xキャンセル人数分
💫当店はゆっくりと食事をして頂きたい為回転数を追わずその代わりテーブルチャージ料を頂戴しております　
ランチ330円(税込)ディナー550円(税込)
💫ピッツァを焼いている時は本当に神経や寿命を擦り減らし真剣に一枚一枚気持ちを込めて焼いておりますピッツァを焼いている場合のお会計やご用件はご遠慮下さいませ
💫営業時間中はお電話に出れない事が多い為、お急ぎの用件以外は時間外にお願い致します
ワンオペにて限界が有ります常連のお客様にはご理解頂きいつもお助け頂いておりとても感謝しております😭 初めて来られるお客様には色々とご迷惑をお掛けしますが予めご了承くださいませ🙇 　　　　

当店をご利用されるお客様へ
⭐️大変申し訳ございませんが当店ではご予約のお客様を優先的にサービスさせていただいております(ご予約のないお客様は直接ご来店されても入れない場合が多いか、またはかなりお待たせする恐れがあります) 理由は当店では当日キャンセルはキャンセル料が発生しますので、そのリスクを冒してでも当店のピッツァを食べたいと思って頂ける熱い気持ちのお客様に大感謝し、大切にしたいと思っているからです ⭐️当店は料理とドリンクのペアリングを重視しているお店ですピッツァとワインのマリアージュをコンセプトにその相乗効果で更に美味しくを目指しております但し、お酒が飲めないお客様も楽しんで頂けますよう、飲めないお客様に寄り添い90日間という禁酒生活により作り出した当店の料理とペアリング用フードフレンドリーノンアルコールスペシャルメニューが御座います
⭐️ドリンクやお酒の提供はあくまでペアリングにて考えておりますので、基本お料理が出るタイミングでサーブさせて頂いております
⭐️ペアリングを重視するお店で且つワンオペ営業ですのでかなりお時間頂く場合が御座いますお時間のないお客様、せっかち、短気、常識の無いお客様のご来店はご遠慮頂くようお願い致します
⭐️当店ではプーロソーリッゾ(子供のような純粋な笑顔)の名の下にお子様連れのお客様はお断りしておりません当店の常連様は子供が多少騒ごうが許して頂ける心の広い方ばかりです但しかなりお待たせしますので待つ時間も楽しめるお子様なら良いですが、それ以外のお子様はかなり可哀想な状況になる恐れがある為、お互いに嫌な気持ちにならないよう予めご遠慮頂くことをお勧め致します　　　　　　　　　　当店のピッツァの特徴当店のピッツァ生地は大阪に有るワイナリー『えんがわ葡萄酒』さんのご協力の元、ワイン作りで使用される葡萄を頂き、葡萄の果皮に付いている天然葡萄酵母を取り出して、培養してピッツァ生地に練り込みピッツァを膨らませており、ワインとの相性の良い事は勿論の事、天然葡萄酵母独特の果実味と酸味が生地に宿る為、載せるトッピングの素材の美味しさを更に引き上げてくれます焼きたての表面温度は70度位で食感はさっくりしてますが、冷めていく過程で徐々に生地のもちもち感や香りと味わいが強くなっていき一番の食べ頃の温度は45度〜40度位ですナイフとフォークでゆっくりと食べて頂き冷める過程の生地のもちもち感や香り味わいの変化点もゆっくり堪能して下さい😋 PIZZERIA PURO SORRISO 420-0037 静岡県　静岡市葵区人宿町一丁目2番地6 1F TEL/FAX 054-269-6177 #ランチ営業11:30〜15:00(Lo14:00)ランチは土、日、祝日のみ営業します #ディナー　平日(日曜日以外)　18:00〜22:00(Lo21:00)　日曜日　18:00〜21:00(Lo20:00) 定休日　月曜日　火曜日　祝日の場合は営業致します(翌日が振替休日)

07/09/2026

先週も沢山のお客様のプーロソーリッゾを誠に有難うございました🥰✨

最近読んだ本に書いてあったのですが、赤ちゃんがまだお母さんのお腹にいる時、赤ちゃんはお母さんが食べた料理の味や養分等を羊水を通して関節的に摂取しているとの事です

お腹にいる時に、にんじんばっかり食べているとにんじんが好きな子供が生まれるとのこと😳

お子様がまだお腹にいる時にうちのピッツァを食べたお客様が出産し、その子がうちで初ピッツァを食べた時、なんか懐かしそうな顔をするなと思っておりましたが、
もしかしたら天使達は羊水を通して関節的に食べたピッツァの味を覚えてるのかもしれません🤔

だから
「・・・？！なんだこれは・・・・なんか懐かしい・・・」みたいな顔をするのかも🥹

僕はそんな初ピッツァを食べる時の天使の顔がとても好きで、それを見ると最高に幸せな気持ちになります🥰✨

　プーロソーリッゾ
子供のような純粋な笑顔

僕のピッツァでその笑顔を引き出したい
そしてその笑顔で僕自身も笑顔になりたい
そしてその笑顔の輪を広げたい

そのような想いでつけた店名でしたが

それが今現実として日々実現する事が出来ていることが最高に幸せです😍💕✨

この天使達が大人になり、カップルでうちの店に来てくれて、結婚し、子供が出来、その子供がうちで初ピッツァを食べてくれる
その時のその天使の最高のプーロソーリッゾを見るまではこの店を続けて行きたいですね😉🍕✨

来週も沢山のお客様のプーロソーリッゾを頂けますよう無理しない程度に頑張ります🍕💕🍷😋✨

#プーロソーリッゾ
#純笑
#天使の笑顔
#初ピッツァ
#プーロソーリッゾ認定

04/09/2026

熊本応援試作第3弾
『かけピッツァ(熊本県産赤牛を使った特製モツ煮)』

当店自慢のピッツァ生地えんがわ葡萄酒天然葡萄酵母を使用した自家製フォカッチャに熊本県産赤牛のモツをふんだんに使用してじっくり煮込んだ特製モツ煮を豪快にぶっかける！
ぶっかけるピッツァ🟰かけピッツァです！🤣
味は醤油ベースですが熊本県らしく少し甘辛く仕上げております😋💕
試作1回目にしてはかなりイメージ通りの出来で少しテンション上がりました🥰
こちらは思った以上に早く完成出来るかも😆
期待してお待ち下さい🤩🔥

今週末は土日のランチ、ディナー共ご予約頂いておりますので営業致しますが、かなりお席空いておりますので、お食事という貴重なお時間をゆっくりと楽しみたいお客様のご予約をお待ちしております😊

#熊本応援試作
#熊本の食材を使ったものでお客様を喜ばせたい
#熊本頑張れ
#肥後もっこす
#かけピッツァ

住所

Shizuoka-shi, Shizuoka
420-0037

営業時間

火曜日	18:00 - 23:00
水曜日	11:30 - 15:00
	18:00 - 23:00
木曜日	18:00 - 23:00
金曜日	18:00 - 23:00
土曜日	11:30 - 15:00
	18:00 - 23:00
日曜日	11:30 - 15:00
	18:00 - 22:00

電話番号

0542696177

ウェブサイト

facebook.com

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