つたの 静岡県静岡市にある「つたの」です。
2024年7月に火災による被災した店舗の再建を目指し、日々尽力しております。現在は、仮店舗にて営業をさせていただいております。皆様のご来店、ご支援何卒よろしくお願い申し上げ

【シェフゾーン出店のお知らせ】このたび「つたの」は、静岡の食材と料理人が集うシェフゾーンに出店させていただきます。今回ご用意するのは、静岡の海と山の恵みを使った3品です。① 金谷産自然薯使用マグロ山掛け 800円(税込)② 吉田産活鰻使用う...
30/09/2026

【シェフゾーン出店のお知らせ】

このたび「つたの」は、静岡の食材と料理人が集うシェフゾーンに出店させていただきます。

今回ご用意するのは、静岡の海と山の恵みを使った3品です。

① 金谷産自然薯使用
マグロ山掛け 800円(税込)

② 吉田産活鰻使用
うなぎ白焼き
静岡県産本山葵使用 1,400円(税込)

③ 焼津産鰹節使用
つたの特製一番出汁 飛龍頭 600円(税込)

金谷の自然薯、吉田の活鰻、静岡県産の本山葵、焼津の鰹節。

地元・静岡には、本当に素晴らしい食材がたくさんあります。

今回は余計なことをせず、それぞれの素材の良さを生かしながら、「つたの」らしい和食に仕立てます。

特に一番出汁は、普段から私たちが大切にしている和食の基本。

イベントだからこそ、いつもの仕事を大切に。
静岡の食材のおいしさを、一人でも多くの方に味わっていただけたら嬉しいです。

ぜひシェフゾーン「つたの」へお立ち寄りください。
皆様のお越しを心よりお待ちしております。

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静岡ベストシェフアワード presents2026年11月14日(土)・15日(日)静岡市・常磐公園にて開催される「JIMI SHIZUOKA KITCHEN」につたのも出店いたします。静岡には、山・里・海から届く素晴らしい食材があります。...
16/09/2026

静岡ベストシェフアワード presents

2026年11月14日(土)・15日(日)
静岡市・常磐公園にて開催される
「JIMI SHIZUOKA KITCHEN」に
つたのも出店いたします。

静岡には、山・里・海から届く素晴らしい食材があります。

今回は、その静岡の恵みを
「つたの」の日本料理として皆様にお届けします。

【つたの 提供メニュー】

◆ 金谷産自然薯使用
鮪 山掛け 800円(税込)

自然薯の力強い風味と鮪を合わせた一品。
静岡の山と海の恵みを一皿に。

◆ 吉田産活鰻使用
うなぎ白焼き 静岡県産本山葵添え
1,400円(税込)

活鰻を香ばしく白焼きに。
静岡県産の本山葵で、鰻本来の旨味をお楽しみください。

◆ 焼津産鰹節使用
つたの特製一番出汁 飛龍頭
600円(税込)

焼津の鰹節から丁寧に引いた「つたの」の一番出汁。
日本料理の基本である「出汁」の美味しさを、ぜひ味わってください。

料理の向こう側にある、
静岡の土地、生産者、食文化。

派手さだけではなく、素材そのものの持ち味を大切にする。
「滋味」と「地味」の意味を持つJIMIという考え方を、
つたのらしい日本料理で表現したいと思います。

11月14日(土)11:00〜19:00
11月15日(日)11:00〜17:00

📍常磐公園(静岡市葵区)
入場無料

皆様のご来場を心よりお待ちしております。

日本料理 つたの

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【情熱鮪 〜感謝〜】昨日開催いたしました一日限定の鮪づくしイベント「情熱鮪」おかげさまでたくさんのお客様にお越しいただき、無事に終えることができました。ご来店いただきました皆さま、本当にありがとうございました。今回ご用意したのは、焼津の天然...
03/09/2026

【情熱鮪 〜感謝〜】

昨日開催いたしました
一日限定の鮪づくしイベント
「情熱鮪」

おかげさまでたくさんのお客様にお越しいただき、無事に終えることができました。

ご来店いただきました皆さま、
本当にありがとうございました。

今回ご用意したのは、
焼津の天然南マグロ。

一本の鮪を目の前に、
部位ごとの味わいや魅力を存分に楽しんでいただける、特別な一日となりました。

「美味しかった」
「またやってほしい」

そんな嬉しいお言葉をいただき、料理人として本当にありがたく、次への力になりました。

食材と真剣に向き合い、
その食材が持つ一番の美味しさをお客様へ届ける。

これからも日本料理つたのらしく、
「本物の味わい」と「記憶に残るひととき」をお届けしてまいります。

改めまして、ご来店いただきました皆さま、そして今回のイベントに携わってくださった皆さまに、心より御礼申し上げます。

本当にありがとうございました。

次回の「つたの」の企画も、ぜひ楽しみにお待ちください。

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満員御礼

営業終了のお知らせいつも「つたの」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。このたび「つたの」は、令和8年12月末日をもちまして、静岡市葵区昭和町6-2 アイワンビル3階での営業を終了することとなりました。この場所で営業を続けることができ...
26/08/2026

営業終了のお知らせ

いつも「つたの」をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。

このたび「つたの」は、
令和8年12月末日をもちまして、
静岡市葵区昭和町6-2 アイワンビル3階での営業を終了することとなりました。

この場所で営業を続けることができましたのも、
日頃より足を運んでくださるお客様、
そして支えてくださった皆様のお力添えがあってこそです。

心より感謝申し上げます。

ここで過ごした時間、
お客様との出会い、いただいた温かいお言葉の一つひとつは、
私たち「つたの」にとって大切な財産です。

12月末までは、これまでと変わらず心を込めて、
一組一組のお客様をお迎えいたします。

残りの期間も、ぜひ「つたの」へお越しいただけましたら幸いです。

そして、これは「つたの」の終わりではありません。

新しい「つたの」へ向けて、次の一歩を進めてまいります。

今後につきましては、改めて皆様へご報告させていただきます。

これまでのご愛顧に心より御礼申し上げるとともに、
これからの「つたの」も、どうぞよろしくお願い申し上げます。

つたの

【つたの 再生への一歩、また一歩。】火災から長い時間が経ちましたが、皆さまに支えていただきながら進めてきた「つたの」再生への道。ようやく、解体工事もほぼ完了しました。建物がなくなった景色を目の前にすると、寂しさもありますが、それ以上に「ここ...
25/08/2026

【つたの 再生への一歩、また一歩。】

火災から長い時間が経ちましたが、
皆さまに支えていただきながら進めてきた
「つたの」再生への道。

ようやく、解体工事もほぼ完了しました。

建物がなくなった景色を目の前にすると、
寂しさもありますが、
それ以上に「ここからまた始まる」という
新しい一歩を実感しています。

これまで温かいお言葉や応援をくださった皆さま、
本当にありがとうございます。

ここから、新しい「つたの」をつくってまいります。

また皆さまにこの場所でお会いし、
料理を囲みながら笑顔になっていただける日を楽しみに。

一歩ずつ、前へ。

これからも「つたの」を
どうぞよろしくお願いいたします。

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解体工事
感謝
一歩ずつ前へ

【つたの謹製 迎春おせち🎍】一年の感謝を込めて。今年も「和食 つたの」では、新しい一年の食卓を彩る、特製おせちをご用意いたします。日本料理の技と、静岡の豊かな恵みを一品一品丁寧に。 つたのならではの味わいを詰め込んだ、こだわりの二段重です。...
24/08/2026

【つたの謹製 迎春おせち🎍】
一年の感謝を込めて。
今年も「和食 つたの」では、新しい一年の食卓を彩る、特製おせちをご用意いたします。

日本料理の技と、静岡の豊かな恵みを一品一品丁寧に。 つたのならではの味わいを詰め込んだ、こだわりの二段重です。

ご家族で迎える大切なお正月に、ぜひお楽しみください。

🎍 10月末までの早期予約がお得です
【10月31日までのご予約】 特別価格 25,000円(税込)
【11月1日からのご予約】 通常価格 30,000円(税込)
※ご予約は11月30日まで ※数量限定のため、予定数に達し次第受付終了となります。

【おせち内容】 ・二段重 ・3〜4名様用 ・全28品目以上 ・数量限定
【お渡し】 12月31日 12:00〜17:00 ※店頭でのお渡しとなります。

📞 ご予約・お問い合わせ 054-251-0767
お電話または、各種SNS・店頭にてご予約を承っております。

新しい一年の始まりを、 つたののおせちとともに。

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🏮✨ 静岡夏まつり 夜店市 開催! ✨🏮今年も夜店市の季節がやってきました!つたのでは、夜店市を楽しんだ皆さまにそのままお店でも楽しんでいただけるよう営業しております!🍋 レモンサワー 600円🍺 冷たいお酒と美味しい料理をご用意!夜店市を...
13/08/2026

🏮✨ 静岡夏まつり 夜店市 開催! ✨🏮

今年も夜店市の季節がやってきました!

つたのでは、夜店市を楽しんだ皆さまに
そのままお店でも楽しんでいただけるよう営業しております!

🍋 レモンサワー 600円
🍺 冷たいお酒と美味しい料理をご用意!

夜店市を歩いて、ちょっと一杯飲みたくなったら——
ぜひ 「つたの」へお立ち寄りください。

涼しい店内でゆっくり一杯も大歓迎です🍻
ご家族・ご友人・お仲間と、夏の夜をお楽しみください。

🏮 夜店市のあとは、つたので乾杯!

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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⸻🏮**第62回 静岡夏まつり 夜店市 開催!**🏮今年も静岡の夏の風物詩「夜店市」が開催されます!📅 8月14日(金)・15日(土)・16日(日)⏰ 16:00〜21:00📍 青葉シンボルロード B1ブロックつたのも出店いたします!今回の...
06/08/2026

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🏮**第62回 静岡夏まつり 夜店市 開催!**🏮

今年も静岡の夏の風物詩「夜店市」が開催されます!

📅 8月14日(金)・15日(土)・16日(日)
⏰ 16:00〜21:00
📍 青葉シンボルロード B1ブロック

つたのも出店いたします!

今回の目玉は…
🍲 大相撲 × つたの コラボ!
会場限定で、心も体も温まる特製ちゃんこ鍋を販売します!

職人が一杯一杯丁寧に仕上げる、本格和食店ならではの味をぜひご賞味ください。

夏祭りならではの屋台グルメやイベントも盛りだくさん!
ご家族、ご友人、お仕事帰りにもお気軽にお立ち寄りください。

皆さまのご来場を心よりお待ちしております!

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住所

昭和町6/2
Shizuoka-shi, Shizuoka
420-0033

営業時間

月曜日 17:00 - 23:00
火曜日 17:00 - 23:00
水曜日 17:00 - 23:00
木曜日 17:00 - 23:00
金曜日 17:00 - 23:00
土曜日 17:00 - 23:00

電話番号

+81542510767

ウェブサイト

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