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本日のランチ通常通り、営業いたしますディナーも、営業いたしますが、天候の状況で、閉店を早める可能性があります食材も限られておりますので、ディナータイムにお越しの際には、ご予約をお願い致します個室、テーブル席はご予約済みカウンターのご案内にな...
27/06/2026

本日のランチ

通常通り、営業いたします

ディナーも、営業いたしますが、
天候の状況で、閉店を早める可能性があります

食材も限られておりますので、
ディナータイムにお越しの際には、
ご予約をお願い致します

個室、テーブル席はご予約済み

カウンターのご案内になります

五島列島　福江島林鮮魚さんから、活〆ゴマ鯖を送ってもらいました^_^ランチでも、使ってねと有難いお心遣い本日のランチから、活〆ゴマ鯖お出しいたします！鮮度抜群✨皆様のお越しをお待ちしております #新宿ランチ #和味りん #五島列島
20/06/2026

五島列島　福江島

林鮮魚さんから、活〆ゴマ鯖を
送ってもらいました^_^

ランチでも、使ってねと
有難いお心遣い

本日のランチから、
活〆ゴマ鯖
お出しいたします！

鮮度抜群✨

皆様のお越しをお待ちしております

#新宿ランチ #和味りん #五島列島

本日のランチ一押しは、京やさい　佐伯さんの夏野菜あさかぜ胡瓜と茄子あさかぜ胡瓜は、色よく炊いて茄子は油でさっと揚げてオランダ煮アジつみれは、従兄が採ってきた山椒の葉入り✨奈川で採ってきた天然わらび焚き合わせです^_^煮炊きは和食屋の仕事ぜひ...
19/06/2026

本日のランチ

一押しは、
京やさい　佐伯さんの夏野菜

あさかぜ胡瓜と茄子

あさかぜ胡瓜は、色よく炊いて

茄子は油でさっと揚げて
オランダ煮

アジつみれは、従兄が採ってきた
山椒の葉入り✨

奈川で採ってきた天然わらび

焚き合わせです^_^

煮炊きは和食屋の仕事

ぜひぜひ、お待ちしております^_^

#京野菜 #山菜 #和味りん #奈川

戦場カメラマン横田徹さんに、取材していただいたアウトドア雑誌Fielderさんのyoutubeチャンネルの再生回数が19万回を超えました凛とした八方だし凛とした白だしを駆使した新しいジビエ料理ぜひ、ご覧ください^_^https://yout...
18/06/2026

戦場カメラマン

横田徹さんに、取材していただいた
アウトドア雑誌
Fielderさんのyoutubeチャンネルの
再生回数が19万回を超えました

凛とした八方だし
凛とした白だしを駆使した
新しいジビエ料理

ぜひ、ご覧ください^_^

https://youtu.be/0gSIcVYXEgY?si=LIoOxSz526v4RtTV

#戦場カメラマン #和味りん #熊 #ジビエ #横田徹

６月７日、８日と長野県奈川に行ってきました山深き宿　鳥屋沢さんで、料理教室をやらせていただき、翌日は山菜採りに連れて行ってもらいましたスーツケースいっぱいの山菜を、いただいてきたので、ランチの小鉢でも、どんどん使っていこうと思います沢で採り...
08/06/2026

６月７日、８日と

長野県奈川に行ってきました

山深き宿　鳥屋沢さんで、
料理教室をやらせていただき、
翌日は山菜採りに連れて行ってもらいました

スーツケースいっぱいの山菜を、
いただいてきたので、ランチの
小鉢でも、どんどん使っていこうと思います

沢で採り方を教えてもらった
清涼感あふれるフキ

香りがとても良く、
まずはフキからお出しして
いこうと思います

今日は火曜日で、普段なら定休日ですが、日、月曜日お休みしたので、
本日はランチから営業いたします

ぜひ、よろしくお願い致します^_^

⚠️明日、6/7.8は、スタッフの法事、出張料理教室 等の理由で終日休業となります。⁡ご注意くださいませ。⁡また、6/9（火）は振替で営業いたします。⁡どうぞよろしくお願いいたします。
06/06/2026

⚠️明日、6/7.8は、スタッフの法事、出張料理教室 等の理由で
終日休業となります。
⁡
ご注意くださいませ。
⁡
また、6/9（火）は振替で営業いたします。
⁡
どうぞよろしくお願いいたします。

おはようございます☀️⁡ごま豆腐ご用意ございます！早い者勝ちです😋本日もランチは11:00より！明日明後日はお休みです。どうぞよろしくお願いいたします🙇‍♂️⁡ディナーのお席空きありますが、明日お休みの関係で食材が限られています。ご注意くだ...
06/06/2026

おはようございます☀️
⁡
ごま豆腐ご用意ございます！早い者勝ちです😋

本日もランチは11:00より！

明日明後日はお休みです。どうぞよろしくお願いいたします🙇‍♂️
⁡
ディナーのお席空きありますが、明日お休みの関係で食材が限られています。ご注意くださいませ。

私が、住んでいる地域にある神田川に氾濫危険警報が発令されましたこれから、台風が近づいてきて雨が更に強くなり危険と判断しました本日のランチは、お休みさせていただきますこれから出勤して店頭に張り紙はできない状況ですので、SNSでのご連絡となりま...
02/06/2026

私が、住んでいる地域にある
神田川に氾濫危険警報が
発令されました

これから、台風が近づいてきて
雨が更に強くなり危険と判断しました

本日のランチは、お休みさせていただきます
これから出勤して店頭に張り紙はできない状況ですので、
SNSでのご連絡となります

よろしくお願い致します

６月７日、８日は、長野県奈川にて、料理講習会のためお休みいたします６月９日火曜日は営業いたしますので、よろしくお願い致します
02/06/2026

６月７日、８日は、
長野県奈川にて、料理講習会の
ためお休みいたします

６月９日火曜日は営業いたします
ので、よろしくお願い致します

本日の夜の営業当日　15時までに、予約が入りませんでしたので、お休みさせていただきますたくさんの事務仕事がありまして、その時間に使わせていただきますホームページ通販サイト商品、リニューアルしました包装資材、宅配便送料が上がっておりますので、...
30/05/2026

本日の夜の営業

当日　15時までに、予約が入りませんでしたので、
お休みさせていただきます

たくさんの事務仕事がありまして、
その時間に使わせていただきます

ホームページ
通販サイト

商品、リニューアルしました

包装資材、宅配便送料が上がっておりますので、
価格改定をさせていただきます

よろしくお願い申し上げます

住所

新宿５－１７－６中田ビル地下一階
Shinjuku-ku, Tokyo
160-0022

電話番号

+81332057252

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