Table Tomato／Books半島

Table Tomato／Books半島 伊豆づくし料理と、ナチュラルワイン、レコードが楽しめる食堂。2Fは暮?

今年も夏がやってきますね！7月の営業予定です。8月は定休日をいただきながら1カ月フルオープンの予定です。よろしくお願い致します！
05/07/2026

今年も夏がやってきますね！
7月の営業予定です。8月は定休日をいただきながら1カ月フルオープンの予定です。
よろしくお願い致します！

4月と５月の予定です。2017年4月26日に産声を上げたTable TOMATO。今年、2026年4月26日で9周年を迎えます。応援してくださっているみなさま、本当にありがとうございます！9周年の記念日は、久しぶりの「SESSION!半島」...
16/03/2026

4月と５月の予定です。
2017年4月26日に産声を上げたTable TOMATO。
今年、2026年4月26日で9周年を迎えます。
応援してくださっているみなさま、
本当にありがとうございます！

9周年の記念日は、久しぶりの「SESSION!半島」を開催します。
ノンフィクション作家の井川直子 さんをお迎えし、

『”表明”の時代の小さな店づくり』

についてセッションします。
こちらのイベントについては、明日、改めて告知と募集をさせていただきます。素晴らしい会になることは間違いありません。4月26日、予定をあけておいてくださいね！

この日は通常営業を行いません。
そのかわり、翌日27日に9周年のお礼を込めて、トマトお誕生日会をひらきたいなと思っています。平日の月曜日ですが、以下の内容で開催します。料理の準備があるためご希望の方はご連絡いただけますと嬉しいです。予約なしでもふらりとどうぞ。

2026年4月27日（月）
18時　OPEN　終わりは決めずに。
参加費　3000円（ドリンク代別）
　　　　5000円（ドリンク代込）

★円盤担当募集！
当日は、レコードをひたすら流します。
店のレコードから選盤してくださる方を募集します。音楽好きでレコードを扱ったことのある方でしたらどなたでも。
ご自身の好きなレコードを持ってきていただいても🍩
素敵な選曲をしてくださったら投げ銭ならぬ、
トマトママから一杯（いっぱい？）ご馳走もありまする〜〜。
ふるってご連絡くださいませ🍩

Table TOMATOの部活動『ワインと。』■第１回　「ワインとおだし」■日時：３月22日（日曜）　　　15時〜17時■参加費：3500円（お支払いは現金のみ）　　　　（食材費と実食代）■持ち物：あればエプロン（なくても可）　　　　メモを...
11/03/2026

Table TOMATOの部活動
『ワインと。』

■第１回　「ワインとおだし」

■日時：３月22日（日曜）
　　　15時〜17時
■参加費：3500円（お支払いは現金のみ）
　　　　（食材費と実食代）
■持ち物：あればエプロン（なくても可）
　　　　メモをとりたい方は筆記用具
■募集人数：最大5名（最小3名）
■締切　３月20日
■申し込み方法：お手数ですが、
[email protected]にメッセージをください。部活動参加希望として
お名前、ご連絡先を明記ください

■ワインについて：
テーマにあわせてボトルワインをみなでシェアします。飲んだ分だけ割り勘させてください〜。※ワインを飲まなくても参加できます

■Introduction：
毎月一度、日曜の昼下がり、ワインを片手に料理をしたり、本を読んだり、レコードを聴いたり。みんなで楽しいことをシェアしながら、生活力を養い、文化度を高め合おうというゆるい大人の部活動をはじめます。

部室は３室。
「自炊部」（家庭料理からTable TOMATOの人気料理まで）
「読書部」（グッときた本の感想を語りながらワインを飲む）
「円盤部」（ワインを開けてひたすらアナログレコードを聴く！）

第１回は、「自炊部」から「だし」をテーマに、ふだんのごはんがもっとおいしくなるヒントを一緒に手を動かしながら考えます。

「だし」といっても、鳥や魚介、野菜でとっただしもありますが、今回は、昆布とかつお節でとる「一番だし」をベースに、基本のだしのとりかたを学びつつ、その「だし」をつかって３品つくります。

１品め　旬菜のおひたし
２品め　地魚のつみれ汁
３品め　ひじきの白和え

■地元の食材を大切に：
トマトでは極力地元の食材・商店のものをつかいたいと心がけています。今回のだしは、もちろん「山田鰹節店」さんの鰹節を。ひじきも同店よりとりよせて。
野菜も地野菜。魚も信頼する近所の小川魚店さんにお願いします。

自炊部では、今後、「ワインとパスタ」「ワインとスパイス」「ワインとフリット」「ワインとマリネ」「ワインとじゃがいも愛」「ワインとたまごLOVE」…など予定しています。

読書部と円盤部の活動も回数は少なくなると思いますが、地道に続けていきたいです。

長くなりましたが、〈Table TOMATOの部活動〉をどうぞよろしくお願い致します！
募集がギリギリになってしまいましたが、ぜひ一緒にたのしい「だし倶楽部」にしましょ〜〜〜！

あ、写真はイメージです。

3月。寒さがゆるみ、ひと雨ごとに春の兆しを感じられる季節になりました。下田は、河津桜が葉桜となり、山桜やソメイヨシノが蕾をつけはじめています。海の青は、やわらかくとろんととろけそう。そこここに、春が見え隠れしていて、嬉しくなります。食材も冬...
05/03/2026

3月。
寒さがゆるみ、ひと雨ごとに春の兆しを感じられる季節になりました。下田は、河津桜が葉桜となり、山桜やソメイヨシノが蕾をつけはじめています。海の青は、やわらかくとろんととろけそう。そこここに、春が見え隠れしていて、嬉しくなります。
食材も冬から春に切り替わり。
食べたいものも、かろやかなものになってきました。
やわらかな春キャベツでコールスローとか、新玉ねぎの甘みがやさしいローストとか、春の豆でポテトサラダとか。
とまと農園は、力強い葉物が絶好調です。
ロメインレタスをグリルしてバターとパルミジャーノにヨーグルトソース。かりかりベーコンと目玉焼きをのせたら、あらまあご馳走サラダに。

そんな春の野菜たちを楽しみに。
ぜひふらりといらしてくださいね。
もちろん美味しいワインと二階の本たちとお待ちしています。

3/6.7.8.13.14.15.18-22のOpenです。

3/22は、Table TOMATOの部活動『ワインと◯◯』はじめます。
初回はリクエストいただいた、『和食』。だしのとりかた、そのおだしでお味噌汁、おひたし、煮付け。お米のおいしい炊き方、おむすびに。そんなきほんのき、からはじめます。
こちらは近日中にご案内します。みんなで、たのしくて、生活力+文化力の上がる部活動にしましょ〜♪

3月の営業予定です。三寒四温。まだ寒い日もありますが、春の足音が近くに感じられる季節になりました。次月から試みに週末中心にスケジュールを組んでみます。やりくりが難しいと感じたらまたもとに戻すかもしれませんが。料理も、和っぽいものをもう少し取...
15/02/2026

3月の営業予定です。
三寒四温。
まだ寒い日もありますが、春の足音が近くに感じられる季節になりました。
次月から試みに週末中心にスケジュールを組んでみます。
やりくりが難しいと感じたらまたもとに戻すかもしれませんが。
料理も、和っぽいものをもう少し取り入れて、毎日食べても飽きずほっとするようなつまみを並べたいと思ってます。
写真はそんなちいさなお惣菜たち。ワインにも日本酒にもばっちりでやんした。

それから、自炊力をつけたいひとのための料理クラブ。
第一回は
3/22にできたらと思ってます。近くご案内しますね。
4.5人のこじんまり。みんなで料理して作ったものをみんなで食べて呑んで食卓をかこむ、ゆるいクラブです。
ぜひ参加してくださいね〜

2月は1-720-25の営業となります。1月は例年静かな下田ですが、いまの季節でしか出会えないお客様との忘れ難い時間。感動的にうつくしい冬の海があります。昨夜1/31 は、地元の若いご夫婦が結婚記念日に来てくれました。まだお若いのに10周年...
01/02/2026

2月は1-7
20-25の営業となります。

1月は例年静かな下田ですが、いまの季節でしか出会えないお客様との忘れ難い時間。感動的にうつくしい冬の海があります。
昨夜1/31 は、地元の若いご夫婦が結婚記念日に来てくれました。まだお若いのに10周年！おだやかで仲睦まじい様子をみているだけで、こちらも幸せな気持ちになりました。

年に何度か静岡からきてくれるふたりは、南伊豆のトレイルを走り、歩き、トマトに。トレランはここに来るための口実だなんて嬉し過ぎます。いつもたっぷりとトマトを堪能してくれてありがとうございます！教えていただいた静岡酒場たち。すぐにでも行きたい！！🍶
久しぶりに顔を出してくれた尊敬しているお客様。
いつもありがとう、な友人たち。

夏しか来たことがないお客様がしきりに、冬に来てすごくよかったと噛みしめていたのが印象的でした。

そう、下田は冬も素晴らしいのです。
ひとけのないまちなみ。足跡ひとつない白砂。
まばゆいばかりの冬の海。
長くのびる陽の光を感じながら飲む熱い珈琲。
喫茶店のマスターとの他愛ない会話。
チャリを飛ばし、港橋をわたる瞬間、眺める船着場の風景。
仲間たちのやさしい笑顔。

すべてがいとおしくて、抱きしめたくなる。
冬の下田には、そんなしみじみした味わいがあります。

2月もよろしくお願いいたします！

—————謹賀新年あけましておめでとうございます。昨年は、も！素晴らしい一年でした。何度もここでつぶやいてますが、お客様は一期一会の出会いで、はじめまして、ありがとうございました、で終わる方が多数な飲食界。でもでも、そうではない、つながって...
02/01/2026

—————
謹賀新年
あけましておめでとうございます。

昨年は、も！素晴らしい一年でした。
何度もここでつぶやいてますが、お客様は一期一会の出会いで、はじめまして、ありがとうございました、で終わる方が多数な飲食界。でもでも、そうではない、つながっていく関係性もあるのだということを、ほかでもないお客様から教えていただいています。

年々、その想いが強いです。
きっと、長く続いているお店と、お客様の間にはそうしたつながりが、脈々と築き上げられているのだと、自分が、店を少しやれるようになり、初めて気づいています。

下田の素晴らしいレジェンドたちを目指し、私も、店と客の関係をこえた、しめ縄みたいな強くて揺るぎない関係を、みなさまとつくっていけたら嬉しいです。

写真は、仲良くなったみなさんとの一枚。

Table TOMATOは，変わらずに1ヶ月に10日程度の営業ですが、短い時間を、全力投球でいつも駆け抜けます。
本年もどうぞよろしくお願い致します。

2026年1/2 12時から新年の営業をスタートします。
2026.1/2.3 12:00-17:00
簡単なつまみと、パスタ、振る舞い酒などご用意してお待ちしております。

2026年、元旦
Table TOMATO 山田

今年も残すところ5日となりました。今年もたくさんのお客様と出会い、再会、日々を重ねることができて素晴らしい一年となりました。本当にありがとうございます！年末年始の営業のお知らせです。今年も、来年もどうぞよろしくお願いいたします！！年始はささ...
27/12/2025

今年も残すところ5日となりました。
今年もたくさんのお客様と出会い、再会、日々を重ねることができて素晴らしい一年となりました。本当にありがとうございます！

年末年始の営業のお知らせです。
今年も、来年もどうぞよろしくお願いいたします！！
年始はささやかなお節つまみと振る舞い酒などご用意してお待ちしております🍅

住所

静岡県下田市1-11/18
Shimoda-shi, Shizuoka
415-0021

電話番号

+819085143325

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