Delfini

Name: Delfini
Address: 桜丘町30-15ビバリーヒルズ 101, Shibuya-ku, Tokyo, 150-0031, JP
Telephone: +81364154565
Price range: £££

Delfini, イタリア料理店, 桜丘町30-15ビバリーヒルズ 101, Shibuya-kuの連絡先情報、マップ、方向、お問い合わせフォーム、営業時間、サービス、評価、写真、動画、お知らせ。

永久に閉鎖。

13/12/2017

みなさん、こんにちは(^ ^)

デルフィーニの【今月のシェフのおすすめ】が新しくなりましたので、ご報告します！

寒いこの季節にぴったりのアツアツメニューが中心となっています。

デルフィーニも残すところ、あと約２週間…。

頑張ってまいりますので、ご来店・応援のほど宜しくお願い致します(^ ^)

22/11/2017

デルフィーニで、ちょっとお洒落な忘年会はいかがでしょうか(^ ^)？

忘年会コースの詳細が決まりましたので、ご報告させていただきます！

ご予約・お問い合わせ、お待ちしております♬

20/11/2017

顧客様各位

気が付けば今年も残すところ2ヶ月を切ってしまいましたがいかがお過ごしですか。

さて、皆様にご報告です。
この度皆様にご愛顧頂き、13年間の営業をして参りました「デルフィーニ」を年内にて一度閉店させて頂き、年明けの2018年度1月後半から、新たな業態にて、名前も変えてリニューアルオープン致します。

13年間を振り返れば「デルフィーニ」は本当に多くの方々に支えられて営業して参りました。
改めてとなりますが、顧客の皆様には感謝の気持ちでいっぱいです。

皆様との素晴らしい出会いを導いてくれた「デルフィーニ」のクローズは
寂しく、残念な思いもありますが、来年新たに展開致します業態においては、今まで以上に魅力的で、ご満足頂ける場所にしていきたいと考えています。

また詳細が決まりましたら改めて皆様にご報告させて頂きますので、楽しみにお待ち頂ければと思います。

「デルフィーニ」同様、今後とも宜しくお願い致します。

デルフィーニ代表篁基樹

04/11/2017

皆さん、こんにちは(^ ^)

昨日紹介させて頂いた【今月のシェフのおすすめメニュー】の中の一品を更に詳しく紹介させて頂きますね。

《魚介たっぷりブイヤベース〜バケット添え〜 ¥1,200 》

築地にてシェフが厳選したその日美味しい白身魚・エビ・ムール貝・アサリ・タコを、これまたたっぷりのエビからとった出汁でブイヤベースにしました！

寒いこの時期にピッタリの、あったかヘルシーメニューです。

濃厚だけどしつこくない後味スッキリなスープを口にすれば、口いっぱいに魚介の旨味が広がりますよ。

オーブンで軽く火を入れて表面がサクッとなった、ガーリックオイルを塗ったバケットを残ったスープに浸して食べれば、また違った美味しさを味わっていただけます。

仕込みの手間と時間、魚介の種類の多さとボリューム、バケットが付いてて２度美味しい…

こんなことを言うのは違うかもしれませんが、コレで¥1,200は相当お得だと思います！

皆さんに食べてもらいたいというシェフの心意気も合わせて、じっくりと味わっていただけたら幸いです(^ ^)

今晩のディナーで迷っている方は、是非デルフィーニであったかブイヤベースを！

本日も皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております(^ ^)

03/11/2017

皆さん、こんにちは(^ ^)

昨晩の雨が嘘のように、今日は爽やかな良い天気になりましたねー。
もう１１月なんで流石に寒いですが、でも暖かい格好して、どっかに出掛けたくなっちゃいますねぇ。
出掛けたら、今日のランチ or ディナーはデルフィーニでお願いしますよ（笑）

【今月のシェフのおすすめメニュー】が新しくなりましたので、ご紹介します！

牡蠣に、白子に、帆立にと、この時期美味しい新鮮な海鮮食材がもちろんメインになっています。

せっかくの３連休、美味しい食事を食べて楽しく過ごしませんか？

本日も皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております(^ ^)

26/10/2017

皆さん、こんにちは(^ ^)

そろそろハロウィンということで、シェフが本物のカボチャをくり抜いてジャック・オー・ランタンを作ってくれましたので写真をＵＰしますね♬

渋谷駅前あたりのハロウィン騒ぎはすごいことになるんでしょうが、デルフィーニやデルフィーニの周りは大人な雰囲気のままですので、安心してご来店くださいね！

本日もまだ席に余裕がありますので、ディナーの予定が決まっていない方はいかがですか？

本日も皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております(^ ^)

14/10/2017

皆さん、こんにちは(^ ^)

昨日からグッと寒くなってきましたねー。
風邪をひいたりはしてませんか？
こんな寒い日は暖かいものを食べてホッコリしたいですね。

ということで、今日も【今月のシェフのオススメ】から一品ご紹介します！

《秋鮭のポワレ〜焦がしバター醤油〜 ¥1,800 （ハーフサイズ ¥1,000）】

この時期がまさに旬の秋鮭を丁寧に焼き上げ、余計な苦味が出ないように火を入れた香ばしい焦がしバター醤油を合わせました。

皮面をパリッと焼き上げ、そのあとオーブンでじっくりと火を入れた鮭の身は旨味が詰まってます。

鮭との相性がとても良い、香り高く、なめらかな舌触りのバター醤油が更に鮭の美味しさを引き立てており、食欲をそそりますよ！

お一人様や女性同士のお客様にピッタリのハーフサイズもご用意しております。

今晩、デルフィーニで美味しい秋を感じてみませんか？

本日も皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております(^ ^)

＊写真はハーフサイズです

07/10/2017

皆さん、こんにちは(^ ^)

１０月に入って、めっきり寒くなりましたねー。
ついこの前まで暑くて汗かいてたのに。
月日が経つのは早いものです！

というわけで、アッと言う間に年末になりそうなので店内の看板を描き直してみました(^ ^)

女子会・新年会・忘年会などなど、デルフィーニでちょっぴりオシャレにいかがですか？

人気ワインランキングも描き直しました。
ワイン選びに困ったら参考にしてみてくださいね。

本日も皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております(^ ^)

05/10/2017

皆さん、こんばんは(^ ^)

デルフィーニのハッピーアワーがリニューアルしましたので、ご紹介させていただきます！

いままでは、生ビールやワイン、ハイボールや各種カクテルを５００円（税込価格！）でご用意していたのですが…

スパークリングワインをご注文される方が多いことや、やはり女性のお客様が多いことなどから、白／赤／ロゼの３種類のスパークリングを一杯５００円（これまた税込価格！）で新しくご用意しました！

定休日の日曜以外は１７時３０分〜１９時までの間…

土曜に関しては１１時３０分〜１５時３０分のランチタイムもハッピーアワーとなっています♬

３種類のスパークリングを呑み比べなんてのも楽しいかも(^ ^)

デルフィーニの《スパークリングなハッピー泡（アワー）》をぜひご利用ください！！！

29/09/2017

みなさん、こんにちは(^ ^)

昨日のスッキリしない天気が一変、晴れ晴れとした、暖かくて気持ちの良い１にちですねー。
給料日後、初の金曜日ですし、今日の夜は遊びに行ったり呑みに行ったりするんでしょうね♬

美味しい料理をバッチリ準備しておりますので、まだお店を決めてない方はデルフィーニはいかがですか？

ということで、皆さんの食欲をそそる【今月のシェフのオススメ】のご紹介させていただきます！！！

今日は…

《秋鮭とイクラと九条ネギのアンチョビクリームパスタ ¥1,600》

をご紹介します(^ ^)！

生まれ故郷の川へ産卵のため帰ってくる、脂や栄養をタップリと貯め込んだ今が最も美味しいとされる秋鮭が味わえるクリームパスタです。

アンチョビとニンニクがほのかに香る濃厚クリームソースに負けない秋鮭の旨味、程良い塩味とプチプチとした食感が美味しいイクラ、そしてモッタリとしがちなクリームの風味をキュッと引き締めるシャキシャキの九条ネギ…

美味しくないはずがないでしょう！！！

今しか食べられない、秋いっぱいの絶品パスタをどうぞ一度お試しください♬

本日も皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております(^ ^)

28/09/2017

みなさん、こんにちは(^ ^)

今日はなんだかスッキリしない天気ですね。
寒いのか暑いのかも中途半端ですし。
こうゆう時に風邪をひいたりしやすいので、充分に気をつけてくださいね！

【今月のシェフのオススメ】が新しくなりましたので、ご紹介させていただきます！

その中でも今日は…

《たっぷりキノコのオムレツ〜デミグラスソース〜 ¥750》

をご紹介します(^ ^)

みんな大好きと言っても過言ではないでしょう舞茸・しめじ・エリンギの３種類のキノコをたっぷりと、フニャフニャにならない程度にソテーし、これまたたっぷりのタマゴで綺麗なオムレツにしています！

キノコの香りと食感を存分にお楽しみいただける一品で、メニューが登場してから半分以上のお客様からご注文をいただいています。

皆さん、オムレツ大好きなんですねー♬

刺激の強い香辛料や調味料を使っていない、シンプルで優しいオムレツですので、お子様にもお召し上がりいただけますよ。

今日みたいな天気の日は、美味しい料理を食べて元気出していきましょう！

本日も皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております(^ ^)

23/09/2017

みなさん、こんにちは(^ ^)

久しぶりに土砂降りだった昨日とは打って変わって、涼しいですが良い天気になりましたね。

中目黒や代々木上原あたりではお神輿が練り歩くみたいなので、晴れて良かったなって感じで良い１日になりそうな予感です♬

そんな日にも元気に営業しているデルフィーニですが、【今月のシェフのオススメ】が新しくなりましたので、ご紹介させていただきます！

その中でも今日は…

《丸ごとサンマのコンフィ〜生姜ソース〜１尾 ¥750》

をご紹介します(^ ^)

秋と言えば、やっぱりサンマですよね！
もうお召し上がりになられましたか？

デルフィーニでは、築地で仕入れている旬の脂が程良くのった新鮮なサンマを１００℃の油の中に２時間、じっくりじっくりと火を入れ頭から骨まで食べられるほど柔らかく調理致しました。

旨味たっぷりの身と程良い苦味が美味しいワタ（内臓）の美味しさをまずはそのまま味わっていただき、二口目はシェフ特製のさっぱり生姜ソースか、添えられているスダチを搾ってお召し上がりいただきたいと思います。

ビールやハイボールも合いますが、爽やかな酸味のある白ワイン、意外なところでジントニックなんかも合うんですよ。

まだサンマを食べていない方、美味しいサンマの料理に出会えていない方、デルフィーニから秋を始めてみませんか？

本日も皆様のご来店をスタッフ一同心よりお待ちしております(^ ^)

住所

桜丘町30-15ビバリーヒルズ 101
Shibuya-ku, Tokyo
150-0031

電話番号

+81364154565

ウェブサイト

http://www.delfini.jp/

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