月曜日 10:00 - 19:30 火曜日 10:00 - 19:30 水曜日 10:00 - 19:30 木曜日 10:00 - 19:30 金曜日 10:00 - 19:30 土曜日 10:00 - 19:30 日曜日 10:00 - 19:30

Bicerin APAM

250年以上の歴史を持つトリノの伝説のカフェ｡
まるで媚薬のような秘伝の

19/03/2026

そっと差し出される一杯に、
トリノで263年続く時間を重ねています。
グラスの中で静かに重なる三つの層。

エスプレッソの力強さに、
チョコレートの深み、
そしてやわらかなクリームが寄り添います。

混ぜずにそのまま口に含むと、
味わいが順にほどけ、
やがてひとつに溶け合っていく。

格式はそのままに、
気持ちは自然とやわらいでいく。

ここでは、少しだけ丁寧な時間が流れています。
どうぞ、ゆっくりとお愉しみください。

10/03/2026

Bicerin ホワイトデーコレクション 2026
1763年、イタリア・トリノで生まれたBicerin。

263年の歴史が紡ぐ
特別なホワイトデーギフトが届きました。

香ばしさと甘味の、「カシューナッツチョコレート」
スリランカ産カシューナッツを丁寧にキャラメリゼ
エクアドル産カカオ65%のチョコレートで包み込んだ一粒。

ナッツのまろやかな甘みと
カカオの凛とした苦味が織りなす余韻は

ワインやエスプレッソとのペアリングにも最適です。

"ありがとう"の気持ちに、トリノの伝統を添えて。

📍お取り扱い先
銀座シックス店
ニュウマン高輪店
ミッドランドスクエア店（名古屋）
オンラインショップ

🗓 2026年3月1日（日）〜発売中
#ビチェリン

09/03/2026

Bicerin ホワイトデーコレクション 2026

1763年、イタリア・トリノで生まれたBicerin。
263年の歴史が紡ぐ、特別なホワイトデーギフトが届きました。

酸味と甘味の、「オランジェット」——
フランス産オレンジピールの爽やかな酸味を、エクアドル産カカオ70%のビターチョコレートで包み込んだ一粒。

甘さを抑えた大人の味わいは、エスプレッソやウイスキーとの相性も抜群です。

"ありがとう"の気持ちに、トリノの伝統を添えて。

📍
銀座シックス店
ニュウマン高輪店
ミッドランドスクエア店（名古屋）
オンラインショップ

🗓 2026年3月1日（日）発売

#ビチェリン

24/02/2026

静かに灯る照明、深いグリーンのテーブルクロス。
落ち着いた色調に包まれた空間に、穏やかな時間が流れています。

誰にも邪魔されることなく過ごす、自分だけの時間。
名物ビチェリンとともに、ゆったりと過ごすひととき。

コンセプトは「ひとときの贅沢」。
皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

Softly glowing lights and deep green tablecloths create a calm and elegant space.

A quiet moment to yourself, spent leisurely with our signature Bicerin.

Our concept: A moment of indulgence.
We look forward to welcoming you.

#ビチェリン

23/02/2026

ビジネスシーンの手土産に。
大切な方への贈り物に。

深い緑の箱に収められた「バーチ・ディ・ダーマ」は、さまざまな場面で選ばれ続けています。

2016年 G7伊勢志摩サミット、2019年 G20大阪サミットでは政府公式提供品として採用。

さらに「接待の手土産―秘書が選んだ至極の逸品―」では特選を3度受賞し、殿堂入りを果たしました。

北イタリアの伝統菓子を、プレーン・エスプレッソ・抹茶の3種でご用意。

常温180日保存可能で、持ち運びやすいサイズも魅力です。

1763年創業 Bicerinが贈る、確かな品質のお約束します。

#ビチェリン

22/02/2026

静かに席でお客様をお迎えする、Bicerinベア。

胸元に輝く「bicerin 1763」の金の刺繍は、トリノ本店から受け継がれる263年の歴史の証です。
クラシカルな空間の中で、皆さまの大切な時間にそっと寄り添います。

ビジネスの合間に。
お一人の穏やかなひとときに。
大切な方との特別な時間に。

本日も皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

#ビチェリン

20/02/2026

Bicerin ホワイトデーコレクション 2026
トリノの伝統が紡ぐ、チョコレート5種

1763年にイタリア・トリノで創業したBicerinより
2026年のホワイトデーに向けた新作チョコレート全5種を
3月1日より発売いたします。

トリノはチョコレートの都として知られ、Bicerinは263年にわたりその文化を受け継いできました。

今回のコレクションでは、カカオにナッツやフルーツを組み合わせた
5つの異なる味わいをご用意しています。

◆ オランジェット
フランス産オレンジピールをじっくりと糖漬けにし
果皮本来の爽やかな酸味とほのかな苦味を引き出しました。
しっとりとした食感と凝縮された柑橘の香りを
華やかなフルーティーさと力強いカカオ感を併せ持つエクアドル産カカオ70％のビターチョコレートでコーティング。
柑橘の清涼感とカカオの奥深いコクが重なり合い、口に広がる香りと余韻をお楽しみいただけます。甘さを抑えた大人の味わいは、エスプレッソはもちろん、ウイスキーなどアルコールとのペアリングにも最適です。

◆ アーモンドチョコレート
地中海の豊かな日差しと乾いた風土のもとで育まれた、
スペイン産アーモンドを厳選。
甘みが強く、ローストすることで一層引き立つ芳醇な香ばしさが特長です。
丁寧にキャラメリゼすることで、カリッとした心地よい食感と奥行きある風味を引き出しました。
エクアドル産カカオ65%のチョコレートでカバーリング。
トリノのチョコレート文化を受け継ぐ、王道にして上質なナッツチョコレートです。

◆ カシューナッツチョコレート
スリランカの温暖な気候で育まれた、甘み豊かで粒立ちの美しいカシューナッツを使用。
丁寧にキャラメリゼすることで引き出された芳醇な香ばしさを、
エクアドル産カカオ65％のチョコレートが包み込みます。
ナッツのまろやかな甘みと、カカオの凛とした苦味が織りなす余韻は、
ワインやエスプレッソとのペアリングにも最適です。

◆ クランチチョコレート
製造工程上、製品化に至らなかったチョコレートを無駄にせず、
米粉ワッフルとクランチワッフルを混ぜ込むことで新たな価値へと生まれ変わらせた、アップサイクル発想のチョコレート。
サクサクと軽快な食感と、カカオの豊かなコクが重なり合い、素材の個性を活かした奥行きある味わいに仕上げました。
伝統を守りながら、未来への責任も果たす一品です。

◆ ラングドシャ・ビターカカオ
ビターカカオを練り込んだラングドシャ生地に、華やかな香りが広がるエクアドル産カカオのクリームをサンド。
表面には贅沢にあしらったカカオニブが層を成し、ひと口ごとに力強いカカオの存在感をお楽しみいただけます。
アーモンドパウダーがもたらす奥行きあるコクに、カカオニブのザクザクとした食感とほろ苦さが重なり、印象的な余韻を演出。
軽やかな生地と濃密なクリーム、そして存在感あるトッピングが織りなす、立体的で大人の味わいに仕上げました。

トリノで育まれた伝統の味わいが、贈る人と受け取る人の特別な時間を紡ぎます。
ホワイトデーの贈り物として、大切な想いを上質に結ぶコレクションです。

📍 販売店舗
・銀座シックス店
・ニュウマン高輪店
・ミッドランドスクエア店(名古屋)
・オンラインショップ

🗓 発売日:2026年3月1日

#ビチェリン

18/02/2026

心を込めて、丁寧に。

Bicerinでは、一つひとつの品を、贈り物として大切に扱っています。

急ぐことよりも、落ち着いて手をかけること。

贈る方の気持ちを思い、
受け取る方の場面を想像しながら、仕上げていきます。

そうした姿勢を、Bicerinは長く大切にしてきました。

263年の歴史を重ねてきた空間の中で、
最後まで手を抜かず、静かに向き合い続ける。

「ひとときの贅沢」は、
特別な演出から生まれるものではなく、
日々の積み重ねの中で、自然と形になっていくもの。

その想いを添えて、
お客様のもとへお届けしています。

15/02/2026

この箱に収めたのは、
イタリア語で「貴婦人のキス」を意味する、バーチ・ディ・ダーマ。

アーモンドの香ばしさと、
チョコレートのやさしい甘さを重ねた、
北イタリアに受け継がれてきた、伝統的な焼菓子です。

2016年のG7伊勢志摩サミット、
2019年のG20大阪サミット。

国賓を迎える場で、公式のおもてなしとして選ばれてきました。

味わいは、プレーン、エスプレッソ、抹茶の三種。

伝統を大切にしながら、日本の感性にも静かに寄り添わせています。

263年の歴史を重ねてきたBicerinから、
大切な方へ。

感謝や敬意を、言葉に代えて伝えたい場面に。
手にした瞬間に伝わる、確かな佇まいと、
ゆっくりとほどけていくやさしさ。

そんな「ひとときの贅沢」を、この一箱に込めて。

11/02/2026

深いグリーンのベストに身を包み、胸元で結ばれた赤いリボンが華やぎを添える。

テディベアたちが纏うこの装いは、ただの飾りではありません。

Bicerinのブランドカラーそのものであり、263年の歴史が紡いできた品格と愛らしさの象徴です。

クラシックな木目の内装、ガラスケースに並ぶ歴史漂う品々。

その温かな空間の中で、テディベアたちは各テーブルから静かに微笑みかけています。

「bicerin 1763」の金の刺繍が、彼らもまたこの場所の一員であることを物語るように。

格式ある老舗カフェでありながら、どこか肩の力が抜ける心地よさ。

それは、テディベアたちが、訪れる方を「ようこそ」と迎え入れてくれるから。

歴史に裏打ちされた確かな佇まいと、ふと心が和らぐやさしさ。

その両方が、ここには在ります。
グリーンと赤に彩られた小さな紳士たちとともに過ごす時間は、

何気ない日常に「ひとときの贅沢」をもたらしてくれます。

どうぞ、おだやかに流れる時間をお楽しみください。

10/02/2026

一日の仕事を終え、街の空気が少しずつ落ち着いてくる頃。
ようやく訪れる、自分のためだけの時間に、グラスをゆっくりと傾けてみてはいかがでしょうか。

店内の穏やかな照明に包まれながら味わうのは、奥行きのある赤ワインや、季節感を映したカクテル。

爽やかなシトラスの香りや、静かに余韻を残す一杯が、張りつめていた気持ちをやさしく解きほぐしてくれます。

何気ないこのひとときが、一日の流れをそっと整え、
心にほどよい余白を残してくれるはずです。

頑張った自分への、ささやかなご褒美に。

落ち着いた空間で、お気に入りのお酒とともに、ひとときの贅沢をお楽しみください。

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カクテルメニュー提供店舗
Bicerin HAKATA HANKYU
Bicerin 阪急MEN’S TOKYO店
Bicerin 名古屋ミッドランドスクエア店

※店舗により提供メニューが異なります。詳細はスタッフまでお声がけください。

09/02/2026

かつて、断食の合間の栄養補給や、ミサを終えた後の静かな愉しみとして親しまれてきた一杯「ビチェリン」。

その背景には、味わいだけでは語り尽くせない、もうひとつの物語があります。

当時、まだ男性中心だったカフェ文化の中で、女性が一人でも安心して過ごせる場を育んできたこと。

ビチェリンは、そうした時代の空気をやわらかく変えてきた存在でもありました。　

グラスの中に重なるのは、チョコレート、エスプレッソ、そして冷たい生クリーム。

三層が描く美しいコントラストと、口に含んだ瞬間に広がる濃厚でなめらかな味わいは、今も昔も変わることなく、人の心を静かにほどいてくれます。

この歴史と品質が評価され、ビチェリンはピエモンテ州の「伝統的特産品（PAT）」にも認定。

現在では、トリノを訪れる人々にとって欠かすことのできない、美食の象徴のひとつとなっています。

一日の始まりに、あるいは自分自身を労わるためのひとときに。

素材の甘みと温もりに身を委ねながら、ここにしかない静かな贅沢をお楽しみください。

263年という時を重ねて受け継がれてきた一杯とともに、穏やかで満ち足りた時間をお過ごしいただければ幸いです。

住所

千駄ヶ谷5-24/2
Shibuya-ku, Tokyo
151-8580

営業時間

月曜日	10:00 - 19:30
火曜日	10:00 - 19:30
水曜日	10:00 - 19:30
木曜日	10:00 - 19:30
金曜日	10:00 - 19:30
土曜日	10:00 - 19:30
日曜日	10:00 - 19:30

ウェブサイト

http://www.bicerin.co.jp/

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