Neobistro synapse

Neobistro synapse 渋谷区渋谷青山の裏路地ネオビストロ。

【 MEO CAMUZET 】2013.Bourgogne Hautes Côtes de Nuits Clos Saint Philibertブルゴーニュ屈指の名門メオ カミュゼが造る唯一の白ワイン。ブルゴーニュ オー...
30/07/2026

【 MEO CAMUZET 】

2013.Bourgogne Hautes Côtes de Nuits
Clos Saint Philibert

ブルゴーニュ屈指の名門メオ カミュゼが造る唯一の白ワイン。ブルゴーニュ オート コート ド ニュイ クロ サン フィリベール。


#渋谷ビストロ
#青山フレンチ

【 POISSON 】愛媛県産真鯛のポワレちりめんキャベツやのエチュベと魚介のソース #渋谷ビストロ #青山フレンチ #真鯛
28/07/2026

【 POISSON 】

愛媛県産真鯛のポワレ
ちりめんキャベツやのエチュベと魚介のソース


#渋谷ビストロ
#青山フレンチ

#真鯛

【 SAINT-JULIEN 】1983.Château Beychevelle メドックのヴェルサイユと讃えられる美しき格付け第4級シャトーのシャトー ベイシュヴェル。クラシックなスタイルで造られたワインがこれだけ綺麗に熟成すると美味しさ...
22/07/2026

【 SAINT-JULIEN 】

1983.Château Beychevelle

メドックのヴェルサイユと讃えられる美しき格付け第4級シャトーのシャトー ベイシュヴェル。クラシックなスタイルで造られたワインがこれだけ綺麗に熟成すると美味しさの破壊力が半端ない。


#渋谷ビストロ
#青山フレンチ

【 Rosbif 】低温調理和牛ローストビーフのエスカロップマリネ今回は、紫色キャベツの酢漬けとアメリカンチェリーでアレンジを加えています。 #渋谷ビストロ #青山フレンチ #和牛
21/07/2026

【 Rosbif 】

低温調理和牛ローストビーフのエスカロップマリネ

今回は、紫色キャベツの酢漬けとアメリカンチェリーでアレンジを加えています。


#渋谷ビストロ
#青山フレンチ
#和牛

【 WHISKY 】厚岸 芒種（ぼうしゅ）2021ザ・マッカラン12年 トリプルカスクアードベッグ スコーチいつのまにやら旅立っていく美味しいモルトたち
16/07/2026

【 WHISKY 】

厚岸 芒種（ぼうしゅ）2021
ザ・マッカラン12年 トリプルカスク
アードベッグ スコーチ

いつのまにやら旅立っていく美味しいモルトたち





【 Cervelle de veau 】セルヴェル ド ヴォ 仔牛の脳みそとジャガイモのグラタンシェフの脳みその味わいの表現が斬新すぎて2人して爆笑。誤解のなきようとても美味しい温前菜です。 #渋谷ビストロ #青山フレンチ
14/07/2026

【 Cervelle de veau 】

セルヴェル ド ヴォ
仔牛の脳みそとジャガイモのグラタン

シェフの脳みその味わいの表現が斬新すぎて2人して爆笑。誤解のなきようとても美味しい温前菜です。


#渋谷ビストロ
#青山フレンチ

【 CHAMPAGNE 】NV.André Clouet Chalky白亜（Chalk）のテロワールの特徴をボトルの中に表現したアンドレ クルエのチョーキー。シャルドネ100%のブラン ド ブラン。ボトルも白一色で美しいです。 #渋谷ビ...
11/07/2026

【 CHAMPAGNE 】

NV.André Clouet Chalky

白亜（Chalk）のテロワールの特徴をボトルの中に表現したアンドレ クルエのチョーキー。シャルドネ100%のブラン ド ブラン。ボトルも白一色で美しいです。


#渋谷ビストロ
#青山フレンチ

【 maïs nain 】山梨県産新物ヤングコーンロティローストしたヤングコーンに、オリーブオイルとブラックペッパー、パルミジャーノでシンプルに仕上げた温前菜。大分大きくなってきたので。そろそろ終わりです。 #渋谷ビストロ #青山フレ...
09/07/2026

【 maïs nain 】

山梨県産新物ヤングコーンロティ

ローストしたヤングコーンに、オリーブオイルとブラックペッパー、パルミジャーノでシンプルに仕上げた温前菜。大分大きくなってきたので。そろそろ終わりです。


#渋谷ビストロ
#青山フレンチ
#ヤングコーン

【 CHAMPAGNE 】2008.Pannier Brut梅雨のジメジメを吹き飛ばすパニエ ブリュ ミレジメ。明日も台風予報ですが、通常どおり18時から営業いたします。ご予約のお客様、ご来店予定のお客様はお気をつけてお越しください。 ...
26/06/2026

【 CHAMPAGNE 】

2008.Pannier Brut

梅雨のジメジメを吹き飛ばすパニエ ブリュ ミレジメ。
明日も台風予報ですが、通常どおり18時から営業いたします。ご予約のお客様、ご来店予定のお客様はお気をつけてお越しください。


#渋谷ビストロ
#青山フレンチ

【 POISSON 】愛媛県産真鯛のポワレ焼きリゾットとヴァンブランソース真鯛はレアに焼き上げて、鯛の出汁で炊いたリゾットを棒状にして焼きリゾットに。ソースはシンプルなヴァンブランソース。鯛の旨みを満喫できる魚料理です。 #渋谷ビストロ...
19/06/2026

【 POISSON 】

愛媛県産真鯛のポワレ
焼きリゾットとヴァンブランソース

真鯛はレアに焼き上げて、鯛の出汁で炊いたリゾットを棒状にして焼きリゾットに。ソースはシンプルなヴァンブランソース。鯛の旨みを満喫できる魚料理です。


#渋谷ビストロ
#青山フレンチ
#魚料理
#真鯛

住所

渋谷１丁目１０－３ スタープラザ青山 102
Shibuya-ku, Tokyo
1500002

営業時間

月曜日 11:30 - 23:00
火曜日 11:30 - 23:00
水曜日 11:30 - 23:00
木曜日 11:30 - 23:00
金曜日 11:30 - 23:00
土曜日 17:30 - 23:00

電話番号

0364197447

ウェブサイト

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