Chechica

Chechica 北参道にあるベトナムのローカルスイーツ“Chè”のお店です。営業日は金土日@11:30-19:00。出張イベント、ケータリングもお気軽にご相談ください^ ^ ※店舗営業はしばらくお休みします

【出張店舗のお知らせ】先週に続き、今週27日(日)も東京ミズマチに行きます🚚ゲストハウス「WISE OWL HOSTELS RIVER TOKYO」の前で@11:30-18:00お待ちしています☺️北参道店は今日明日とお休みし、この日が...
25/12/2020

【出張店舗のお知らせ】
先週に続き、今週27日(日)も東京ミズマチに行きます🚚ゲストハウス「WISE OWL HOSTELS RIVER TOKYO」の前で@11:30-18:00お待ちしています☺️

北参道店は今日明日とお休みし、この日が今年最後の営業となります。北参道にお越しいただいていた皆さま、今年はお世話になりました&ありがとうございました🤲🥤1月末にオープンしてから試行錯誤の年でしたが、飲食の一期一会を知ることができました✨ #ベトナムスイーツ #ミズマチ #スカイツリー #スカイツリーカフェ

【出張店舗のお知らせ】おはようございます。今週20日(日)@11:30-18:00に、東京ミズマチ内にあるゲストハウス「WISE OWL HOSTELS RIVER TOKYO」のプレオープンイベントに出店することになりました...
19/12/2020

【出張店舗のお知らせ】おはようございます。今週20日(日)@11:30-18:00に、東京ミズマチ内にあるゲストハウス「WISE OWL HOSTELS RIVER TOKYO」のプレオープンイベントに出店することになりました🚚 お近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください😀🥤※北参道は本日、明日とお休みさせていただきます。 #ミズマチ #スカイツリー #スカイツリーカフェ

おはようございます😀昨日はお店を少しだけ閉めて、代々木公園のベトナムフェスをのぞいて来ました。ベトナム語が飛び交う本場のお店がずらり!チェーは売り切れでしたが。。今日は、北参道まで足をのばせばチェー食べられますよ〜(招き猫)今週は今日まで。...
08/11/2020

おはようございます😀
昨日はお店を少しだけ閉めて、代々木公園のベトナムフェスをのぞいて来ました。
ベトナム語が飛び交う本場のお店がずらり!
チェーは売り切れでしたが。。
今日は、北参道まで足をのばせばチェー食べられますよ〜(招き猫)今週は今日まで。

#ベトナムフェス
#代々木公園
#こちらは


#チェー



#ベトナム
#北参道カフェ

#原宿

コンニチハ😀今週も今日まで、お店を開けています。この間、お仕事で禅の取材に行って来ました。そこで、料理を作る心得を改めて学びました。いま目の前にある生命(食材)の恵みに対する喜びや、料理ができる喜びの心を「喜心(きしん)」。孫や子どもに対す...
01/11/2020

コンニチハ😀今週も今日まで、お店を開けています。

この間、お仕事で禅の取材に行って来ました。
そこで、料理を作る心得を改めて学びました。
いま目の前にある生命(食材)の恵みに対する喜びや、料理ができる喜びの心を「喜心(きしん)」。孫や子どもに対する慈しみの心のように、食事をする人に無償の愛情を持って調理するおもてなしの気持ちが「老心(ろうしん)」。山のように高く海のように広い寛大な心で、どんな人に対しても偏見や固定観念を捨て、親切丁寧な心がけをする作法が「大心(だいしん)」。これを「三心(さんしん)」と言うそうです。

こんな時代だからこそ、心に沁みる言葉でした。

今日も愛情たっぷりのチェーを作ってお待ちしています^ ^♡

#禅


#チェー



#ベトナム
#北参道カフェ

#原宿

17/10/2020

お仕事でお世話になっているカメラマンの本房さんが、最近動画の制作も始めたそうで、ふらりとお店に遊びに来て撮影してくれました^ ^ ベトナムの世界観満載のBGMでchechica初のPR動画です♪ Videographer 今週も金土日とお店を開けていますよ〜

おはようございます。台風のため本日はおやすみします。皆さまも備え万全でお気をつけください🙌明日はオープン予定です。お待ちしています〜☺️ #台風    #チェー    #ベトナム #北参道カフェ  #原宿
10/10/2020

おはようございます。台風のため本日はおやすみします。皆さまも備え万全でお気をつけください🙌明日はオープン予定です。お待ちしています〜☺️

#台風


#チェー



#ベトナム
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#原宿

COLDのチェーは、カキ氷と言うべきか、シャーベットと言うべきか、ドリンクと言うべきか…。HOTのチェーは、善哉と言うべきか、スープと言うべきか、やっぱりドリンクと言うべきか…。未だに説明に悩むところが、チェーの魅力なんだなと思います🧐今週...
02/10/2020

COLDのチェーは、カキ氷と言うべきか、シャーベットと言うべきか、ドリンクと言うべきか…。HOTのチェーは、善哉と言うべきか、スープと言うべきか、やっぱりドリンクと言うべきか…。未だに説明に悩むところが、チェーの魅力なんだなと思います🧐

今週も金土日と開けています🏠

#カキ氷
#シャーベット

#ぜんざい



#チェー



#ベトナム
#北参道カフェ

#原宿

秋!ですね☺️今日から3日間、お店を開けています🏠連休21日の出張三崎は大盛況でした。なんと、chechicaオープン以来NO.1☝️の売り上げ。また行きます!「本と屯」(本)今週からシルクスイートのホットも再開しますよ。冷たいチェーのフル...
24/09/2020

秋!ですね☺️
今日から3日間、お店を開けています🏠
連休21日の出張三崎は大盛況でした。なんと、chechicaオープン以来NO.1☝️の売り上げ。また行きます!「本と屯」(本)
今週からシルクスイートのホットも再開しますよ。冷たいチェーのフルーツは、パイナップル、黄桃、シャインマスカット。ホットもコールドも、美容と健康にイイ素材が詰まっています🤲✨






#チェー



#ベトナム
#北参道カフェ

#原宿

シルバーウィークは人の動きが賑やかですね😊chechicaも9/21(月)に、再び本と屯(三崎港/蔵書室)へ出張に行って参ります!ゆったりした古民家本屋で、冷たいチェーを飲みながらのんびりしませんか?今回は、いつもchechicaでお世話に...
19/09/2020

シルバーウィークは人の動きが賑やかですね😊chechicaも9/21(月)に、再び本と屯(三崎港/蔵書室)へ出張に行って参ります!ゆったりした古民家本屋で、冷たいチェーを飲みながらのんびりしませんか?

今回は、いつもchechicaでお世話になっているフルーツアドバイザー原 詩織さん厳選の4種のフルーツをご用意しました。

・マンゴーのようなとろりとした食感の芳香な黄金桃
・酸味がなく甘みの強いシャインマスカット
・トロピカルデザートの鉄板・パイナップル
・ひと足早く秋を感じる完熟の味イチジク

どれもベースのココナッツミルクと相性バッチリです👌✨

温かい飲み物が恋しい季節になるとチェーもホットに衣替えするので、今回は今年最後の冷たいチェー@三崎になるかも?!

ぜひゆったりした三崎の時の流れの中で、ベトナム発ミクスチャーデザートを味わいに来てください😋

※明日は準備のためお休みします

#本と屯
#三崎



#チェー



#ベトナム

びっくり雨が続きますね🙄もうすぐ夏もおわりかな?今週も金曜から3日間、お店を開けてます🏠フルーツは、メロン🍈、マスカット🍇、桃🍑、パイナップル🍍。お店を始めてから、フルーツの旬に敏感になってきました。ココナッツミルク🥥との相性を考えながら、...
11/09/2020

びっくり雨が続きますね🙄もうすぐ夏もおわりかな?
今週も金曜から3日間、お店を開けてます🏠フルーツは、メロン🍈、マスカット🍇、桃🍑、パイナップル🍍。お店を始めてから、フルーツの旬に敏感になってきました。ココナッツミルク🥥との相性を考えながら、フルーツと追いかけっこしています。





#チェー



#ベトナム
#北参道カフェ

#原宿

コトコト、トロトロ…。明日は今週最後の営業日です🏠ベースのココナッツミルクはスーパーフードのひとつと言われています。普通の砂糖よりミネラルが多くコクが出るキビ砂糖を使って甘さ控えめに仕上げているので、体にやさしいですよ☝️☺️  #きび砂糖...
05/09/2020

コトコト、トロトロ…。明日は今週最後の営業日です🏠ベースのココナッツミルクはスーパーフードのひとつと言われています。普通の砂糖よりミネラルが多くコクが出るキビ砂糖を使って甘さ控えめに仕上げているので、体にやさしいですよ☝️☺️


#きび砂糖


#チェー



#ベトナム
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#原宿

コンニチハ!先週末の三崎出張は大盛況でした😀✌️ピーカン夏日和で、ちょっぴりあまじょっぱいチェーも食べられ甲斐があったかと☀笑 開催させてくれた本と屯(三崎港/蔵書室)の店主ミネさん、お手伝いしてくださったご近所や学生の皆さん、ありがとうご...
28/08/2020

コンニチハ!先週末の三崎出張は大盛況でした😀✌️ピーカン夏日和で、ちょっぴりあまじょっぱいチェーも食べられ甲斐があったかと☀笑 開催させてくれた本と屯(三崎港/蔵書室)の店主ミネさん、お手伝いしてくださったご近所や学生の皆さん、ありがとうございました❗️ミネさんが撮影してくれた写真を、ご報告かねて投稿します。今週金土日は北参道でお待ちしています〜🏡

三根 真吾 (Shingo Mine)
#本と屯
#夏の思い出
#三崎


#チェー



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#北参道カフェ

#原宿

住所

千駄ヶ谷3-7-6 1F
Shibuya-ku, Tokyo
151-0051

営業時間

金曜日 11:30 - 19:00
土曜日 11:30 - 19:00
日曜日 11:30 - 19:00

ウェブサイト

アラート

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