30/06/2026
仙台もだんだん暑い季節になってきました。
野球観ながら生ビール🍺…行きたくなりますね。
皆様お変わりありませんか？今日は寝不足ですかね(日本🇯🇵凄かった)
6月30日は一年の半分が過ぎ「夏越の祓」で心身をリセットし
残り半分の無病息災を願う日でもあるようです。(ハーフタイムデーは7/2)
さて、アラ古希の2人の生活は新しい事は片っ端から忘れ??🙄かなりヤバいです。
しかも過去の事もはるか忘却の彼方…ほんまやで⭐︎なんでやねん⭐︎しらんけど🤣
我々は玉手箱を開けてしまったのだろうか…一気に老け込んでしまいましたとさ笑笑
マスターは杖歩行者なのでバランスを崩した際は支えられるように後方を歩きます🧑🦯🚶🏻♀️
あまり長い距離は歩けないので移動は車です。乗降時は少し気を使いますね。
ミートソーススパゲッティ🍝が食べたいと思って探したら今はボロネーゼが主流なんですね。
仕方が無いのでマスターのレシピ50食分の量を何とか家庭で食べる分ぐらいで作ってみました。
①赤身の挽肉200g玉葱と人参の微塵切りをマーガリンで炒める
②ナツメグ少々、ガーリック、ペッパーをふり入れる
③トマトジュース100〜150ml、ハインツのあらびきミートソース1缶、トマトケチャップ大量に
④あればローリエを入れて煮込む
⑤仕上げに砂糖少々ウスターソース少々で整える
ざっくりレシピで申し訳ないです…性格が出ちゃう🤭
ハインツのあらびきミートソース缶は香辛料で味付けされているのでベースとして使っています
無ければトマトのホール缶でも良いと思います(ブイヨン一個ぐらい加える)
タピオラ営業時は来店された方が大体何を注文されるのかアイデンティファイしてました！
この方はミートピラフ一択とかミートソースのピーマン無しとかそういう属性の方で覚えていました
それでもやっぱり時間かかってしまって、毎回お待ち頂いたレギュラーの方々には大変感謝しております🥲
それでは次回また🖐️ いつになるかレシピのネタがあれば報告します。
#タピオラ #タピオラミートソース #ミートピラフ
