MIDI coffee &sweets

先日リリースしたばかりのレアチーズケーキをアップデートしました。突然アイデアが浮かんできたり、体験させてもらった事に刺激を受けたり。自分達のコーヒーのラインナップが変われば合わせるデザートのテイストも変化します。写真のそれは、その時にはもう...
11/09/2026

先日リリースしたばかりのレアチーズケーキをアップデートしました。

突然アイデアが浮かんできたり、体験させてもらった事に刺激を受けたり。

自分達のコーヒーのラインナップが変われば合わせるデザートのテイストも変化します。

写真のそれは、その時にはもう違う形になっているかもしれませんが、キャラメルと無花果のレアチーズケーキ。
ぜひお楽しみください🫶

9/15(tue.) am7:30 darestore 来週火曜日、朝の時間を一緒に過ごしましょう🫶お仕事の方もお休みの方も1日のスタートにぜひご利用いただけると嬉しいです。デアストアさんと一緒にいい朝時間を過ごしていただけるように頑張りま...
10/09/2026

9/15(tue.) am7:30 darestore

来週火曜日、朝の時間を一緒に過ごしましょう🫶
お仕事の方もお休みの方も1日のスタートにぜひご利用いただけると嬉しいです。
デアストアさんと一緒にいい朝時間を過ごしていただけるように頑張ります💪

今回当日分とは別に事前お取り置きをする事にしました。
数に限りがあるので間違いなくゲットしたい方は事前取り置きがオススメです。

🅰️テリヤキチキンとコールスロー
🅱️生ハムとオリーブ

お取り置きご希望の方
・ MIDI のアカウントへのDMのみ受付となります。個数管理のため、デアストアさんへのDMはカウントされない恐れがあるのでご注意ください。

・種類、個数、お名前をご連絡いただき、DMの返信を持ってお取り置きのご予約完了とさせていただきます。取り置き分完売の際はご容赦ください。

・店内ご利用の際はワンドリンク制となります。お持ち帰りも対応可能です。

・サンドイッチの中身につきまして、アレルギーや苦手な食材がある方はご質問いただければお答えいたします。

こちらの投稿よりお取り置きスタートさせていただきます🥪
ご連絡お待ちしています🙇

強い雨の中、ご来店ありがとうございました。今年は雨が多くて夏もあっという間に過ぎ去ってしまった感じですね☔️メニューも徐々に移ろいでいく予定です。【レアチーズケーキ】オープン以来初めてオンメニューするレアチーズケーキ。コーヒーと合わせて楽し...
07/09/2026

強い雨の中、ご来店ありがとうございました。

今年は雨が多くて夏もあっという間に過ぎ去ってしまった感じですね☔️

メニューも徐々に移ろいでいく予定です。

【レアチーズケーキ】

オープン以来初めてオンメニューするレアチーズケーキ。
コーヒーと合わせて楽しんで欲しいと思い、レモンなどを使わずにねっとりと濃厚な味わいにしました。

ダークカカオを使った土台とキャラメルソース。トッピングには無花果。

定番だけど、私たちらしさが詰まったケーキになりました。
明日からオンメニューです🫶

好評いただいているサンドイッチをお店以外で作る機会をいただきました🥪9/15(tue.) darestore 7:30〜9:00デアストアさんでの朝の営業にお邪魔してサンドイッチを販売します🥚ぜひコーヒーと一緒にお楽しみください🫶当日は2種...
05/09/2026

好評いただいているサンドイッチをお店以外で作る機会をいただきました🥪

9/15(tue.) darestore
7:30〜9:00

デアストアさんでの朝の営業にお邪魔してサンドイッチを販売します🥚ぜひコーヒーと一緒にお楽しみください🫶

当日は2種類のサンドイッチをご用意します。イートイン、テイクアウトどちらもご利用いただけます。

忙しい朝の時間にお待たせすることのないように、しっかりと準備してお待ちしています。

詳細は随時お伝えしますので、お楽しみにお待ちいただけると嬉しいです。

昨年から始めたデザート、「メルバ」今年は「ピーチメルバ」「メロンメルバ」の2種をご用意しました🍑🍈定番のピーチの下拵えをしているときにメロンも美味しそう🤔バニラアイスとベリーのソースにはバニラ感の強いパンナコッタ。バニラのアイスクリーとパン...
11/08/2026

昨年から始めたデザート、「メルバ」

今年は「ピーチメルバ」「メロンメルバ」の2種をご用意しました🍑🍈

定番のピーチの下拵えをしているときにメロンも美味しそう🤔バニラアイスとベリーのソースにはバニラ感の強いパンナコッタ。
バニラのアイスクリーとパンナコッタに少しハーブやスパイスのアクセントがあったらいいなぁ🤔

そんなこんなで、今年は プラナチャイ/チャイ専門ブランド/JAPAN の茶葉を煮出してパンナコッタを作りました。

甘くて複雑で2種から選べる。昨年よりもアップデート🫶

どちらもコールドブリューがピッタリです。
夏のデザートお楽しみください👋

お盆期間中は休まず営業します。お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください🙌🏻コーヒー豆やドリップバッグもご用意してます。ドリップバッグは、お湯に浸すだけで手軽に作れるティーバッグタイプです。お盆の帰省や贈り物に、ぜひご利用ください🛍
08/08/2026

お盆期間中は休まず営業します。
お近くにお越しの際はぜひお立ち寄りください🙌🏻

コーヒー豆やドリップバッグもご用意してます。
ドリップバッグは、お湯に浸すだけで手軽に作れるティーバッグタイプです。
お盆の帰省や贈り物に、ぜひご利用ください🛍

LIFE RECORD ARCHITECTS さんにお願いをして小屋を新調しました。焙煎に集中できる環境が整いましたので、今後のコーヒーのクオリティにも今まで以上に期待してもらえると嬉しいです。プロにお願いする所と自分達で出来るところの線引...
06/08/2026

LIFE RECORD ARCHITECTS さんにお願いをして小屋を新調しました。
焙煎に集中できる環境が整いましたので、今後のコーヒーのクオリティにも今まで以上に期待してもらえると嬉しいです。

プロにお願いする所と自分達で出来るところの線引きをしっかりとして、スーパーハウスを用いる事で、予算を抑えつつ必要なものを過不足なく盛り込んだ焙煎所になりました。

みんなで塗ったいい具合にまだらな塗装も、汗をかいた後にみんなで食べた蕎麦の味もいい思い出です。

タイトなスケジュール、暑い中の作業と関わっていただいたみなさんに感謝です🙇

期待に応えれるようないいコーヒーを今後も作り続けていきます👋

今年のブルーベリーも間も無く終売です。長年収穫のお手伝いをさせてもらっていると、収穫そのものの楽しみよりも会えること、収穫しながらコミュニケーションを取れることの方が楽しみになってきます。コーヒーも果物も農作物で年毎に不作の年も豊作の年も、...
04/08/2026

今年のブルーベリーも間も無く終売です。

長年収穫のお手伝いをさせてもらっていると、収穫そのものの楽しみよりも会えること、収穫しながらコミュニケーションを取れることの方が楽しみになってきます。

コーヒーも果物も農作物で年毎に不作の年も豊作の年も、味わいの違いもあって当然。その年の個性が楽しく工夫するのが私たちだと思っています。

ブルーベリーをたっぷりと練り込んだチーズケーキもご用意しました🫐
時期も終盤ということもあり、たくさんはご用意できませんが、毎年楽しみにしていただいてる方も、今年初めての方も今年のブルーベリーの食べ納めにぜひ🙌

先日新しく焙煎機を導入しました。プロダクトとして納得のいく焙煎ができるまでは試運転という形をとっていましたが、先日より新しい焙煎機で焼いたコーヒーをリリースしています🙌長くに渡りコーヒーの焙煎を担ってくれた Kultur coffee ro...
02/08/2026

先日新しく焙煎機を導入しました。

プロダクトとして納得のいく焙煎ができるまでは試運転という形をとっていましたが、先日より新しい焙煎機で焼いたコーヒーをリリースしています🙌

長くに渡りコーヒーの焙煎を担ってくれた Kultur coffee roasters
焙煎機の導入にスムーズに移行できるようシェアローストを快諾してもらった invitro coffee roasters
ありがとうございます🙇

より良いコーヒーを届ける環境が整いましたので今後もご期待ください。

また、この投稿から業務用の卸販売も開始します。
コーヒーショップ、カフェなどでMIDIのコーヒーの使用をご検討ください🙇

ヒアリングのもと無料でサンプルお送りいたしますので
[email protected]
上記メールアドレスか、DMでのご連絡お待ちしています🫶
より多くの方に私たちのコーヒーをお届けできると嬉しいです。

【 MIDI ORIGINAL CANISTER 新色のご紹介 】新しく深みのある緑が加わりました!これまでの赤も引き続き販売していますので、お好きなカラーをお選びください。しっかり密閉できるので鮮度を保ちたいコーヒー豆や茶葉、お菓子などの...
31/07/2026

【 MIDI ORIGINAL CANISTER 新色のご紹介 】

新しく深みのある緑が加わりました!
これまでの赤も引き続き販売していますので、お好きなカラーをお選びください。

しっかり密閉できるので鮮度を保ちたいコーヒー豆や茶葉、お菓子などの保存にぜひお使いください🤝🏻

通販からもご購入できますので、プロフィールのリンクからご覧ください🙌🏻

住所

宮城県仙台市太白区秋保町湯元字釜土東 28
Sendai, Miyagi
9820241

営業時間

月曜日 10:00 - 17:00
火曜日 10:00 - 17:00
木曜日 10:00 - 17:00
金曜日 10:00 - 17:00
土曜日 10:00 - 17:00
日曜日 10:00 - 17:00

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