trattoria 銀

trattoria 銀 営業時間

水〜金ランチ　　11:30～14:00(L.O.13:30)
月～木ディナー　18:00～22:00(L.O.21:00)
金・土ディナー　18:00～23:00(L.O.22:00）

かつて祖父が営んでいた（丸銀食堂）を受け継ぐ心持ちで、東京のイタリアンで修業を積んだシェフがカジュアルでアットホームなお店を作るために、カウンター7席、ソファ8席8席の計23席のちょっとオシャレでくつろげるゆったりとした空間を演出。お店の一押は宮城県産今野バークシャーの純粋黒豚や旬の食材を使った品々で、どれも素材の旨みあふれるものばかり。食事だけ、ワイン1杯だけでも気軽にどうぞ。

⁡【6月営業日のお知らせ】⁡いつもトラットリア銀をご利用いただき、誠にありがとうございます。⁡6月の営業日をご案内いたします。季節の食材を使ったお料理をご用意して、皆さまのご来店をお待ちしております。⁡【Lunch営業】⁡毎週 水曜日・木曜...
31/05/2026

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【6月営業日のお知らせ】
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いつもトラットリア銀をご利用いただき、誠にありがとうございます。
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6月の営業日をご案内いたします。
季節の食材を使ったお料理をご用意して、皆さまのご来店をお待ちしております。
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【Lunch営業】
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毎週 水曜日・木曜日・金曜日
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4日・5日・6日
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11日・12日・13日
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18日・19日・20日
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25日・26日・27日
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【営業時間】
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Lunch　11:30〜14:30（L.O.13:30）
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Dinner　18:00〜22:00（L.O.21:00）
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【店休日】
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1日(月)・7日(日)
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14日(日)・15日(月)
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21日(日)・28日(日)
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6月もよろしくお願いいたします。
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#トラットリア銀
#仙台グルメ
#仙台イタリアン
#仙台ランチ
#仙台ディナー

⁡舞さんに教えていただいた⁡「ホヤと青唐辛子のペペロンチーノ🍝」⁡ホヤの旨味と青唐辛子の爽やかな辛味が相性抜群です。⁡舞さん、ありがとうございました😋⁡ #トラットリア銀 #ホヤパスタ #ペペロンチーノ #宮城の食材
31/05/2026

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舞さんに教えていただいた
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「ホヤと青唐辛子のペペロンチーノ🍝」
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ホヤの旨味と青唐辛子の爽やかな辛味が相性抜群です。
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舞さん、ありがとうございました😋
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#トラットリア銀
#ホヤパスタ
#ペペロンチーノ
#宮城の食材

【再会に感謝】先日、日髙シェフのもと、広尾の アクアパッツァ で大変お世話になった小澤さんがご来店くださいました。24年前、何もできなかった頃に支えていただいた時間は、今の自分の大切な土台になっています。まだまだ未熟ではありますが、料理のこ...
30/05/2026

【再会に感謝】

先日、日髙シェフのもと、広尾の アクアパッツァ で大変お世話になった小澤さんがご来店くださいました。

24年前、何もできなかった頃に支えていただいた時間は、今の自分の大切な土台になっています。

まだまだ未熟ではありますが、料理のこと、お店のこと、人との向き合い方を大切にしながら、これからも自分なりに積み重ねていきたいと思います。

こうして再びお会いできたご縁に心から感謝しています。

またゆっくりお話できる日を楽しみにしております。

いつも気にかけていただき、本当にありがとうございます。

#広尾アクアパッツァ
#日髙良実シェフ
#ご縁に感謝
#再会
#トラットリア銀

⁡銀のお野菜を支えてくれている、量願さんと亜美ちゃんの畑体験。⁡土に触れ、野菜が育つ景色を見ながら、改めて食材の大切さを感じる時間になりました。⁡日々の手間や想いがあるからこそ、あの美味しさにつながっているんだと実感しました。⁡いつも愛情た...
20/05/2026

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銀のお野菜を支えてくれている、量願さんと亜美ちゃんの畑体験。
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土に触れ、野菜が育つ景色を見ながら、
改めて食材の大切さを感じる時間になりました。
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日々の手間や想いがあるからこそ、
あの美味しさにつながっているんだと実感しました。
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いつも愛情たっぷりのお野菜をありがとうございます！
また次回も楽しみにしています。
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#トラットリア銀
#畑体験
#銀ファミリー
#仙台イタリアン
#旬の野菜

⁡先日、OBの息吹くんに採れたての山菜をたくさんいただきました。⁡タラの芽、こしあぶら、こごみ、うど。春の恵みを感じる山菜を、いろいろなお料理に使わせていただきました。⁡旬の香りや苦味が本当に素晴らしく、料理をしながら季節を感じる時間になり...
16/05/2026

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先日、OBの息吹くんに採れたての山菜をたくさんいただきました。
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タラの芽、こしあぶら、こごみ、うど。
春の恵みを感じる山菜を、いろいろなお料理に使わせていただきました。
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旬の香りや苦味が本当に素晴らしく、料理をしながら季節を感じる時間になりました。
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息吹くん、ありがとうございました！
また次回も楽しみにしています☘️
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#トラットリア銀
#山菜料理
#春の味覚
#仙台グルメ
#イタリアン

⁡秩父さん、先日はご来店いただきありがとうございました。再オープンした銀でお会いできて、とても嬉しかったです。⁡そして、クラウドファンディングへのご支援も本当にありがとうございました。あたたかいお気持ちに、心から感謝しています。⁡これからの...
28/04/2026

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秩父さん、先日はご来店いただきありがとうございました。
再オープンした銀でお会いできて、とても嬉しかったです。
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そして、クラウドファンディングへのご支援も本当にありがとうございました。
あたたかいお気持ちに、心から感謝しています。
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これからのご活躍も、楽しみに応援しています！
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さん
#トラットリア銀

⁡【5月 ゴールデンウィーク営業のお知らせ】⁡いつもありがとうございます。⁡ゴールデンウィーク期間の営業についてご案内いたします。⁡■5月2日（土）ディナー営業⁡■5月3日（日）店休日⁡■5月4日（月）・5日（火）ディナー営業⁡■5月6日（...
20/04/2026

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【5月 ゴールデンウィーク営業のお知らせ】
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いつもありがとうございます。
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ゴールデンウィーク期間の営業についてご案内いたします。
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■5月2日（土）
ディナー営業
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■5月3日（日）
店休日
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■5月4日（月）・5日（火）
ディナー営業
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■5月6日（水）
店休日
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※上記以外は通常営業となります。
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【5月ランチ営業日】
※水・木・金で営業しております
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・5月1日（金）
・5月7日（木）・8日（金）
・5月13日（水）・14日（木）・15日（金）
・5月20日（水）・21日（木）・22日（金）
・5月27日（水）・28日（木）・29日（金）
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ご来店の際の参考にしていただけたら嬉しいです。
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5月もよろしくお願いいたします。
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#トラットリア銀
#仙台グルメ
#イタリアン
#ゴールデンウィーク営業

⁡Crème d'Anjou⁡ふんわり軽い口どけのクレームダンジュは、やさしい甘さにベリーソースの酸味がよく合います。⁡食後にちょうどいい、シンプルなデザートです！⁡⁡ #クレームダンジュ #トラットリア銀
17/04/2026

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Crème d'Anjou
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ふんわり軽い口どけのクレームダンジュは、
やさしい甘さにベリーソースの酸味がよく合います。
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食後にちょうどいい、シンプルなデザートです！
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#クレームダンジュ
#トラットリア銀

⁡4月9日、あの日から一年が経ちました。⁡火災で大切なお店を失い、先の見えない毎日が続きました。⁡悔しさや悲しさ、不安に押しつぶされそうになる日もありましたが、そのたびに多くの方に支えていただきました。⁡温かいお言葉をかけてくださった方。お...
09/04/2026

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4月9日、あの日から一年が経ちました。
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火災で大切なお店を失い、先の見えない毎日が続きました。
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悔しさや悲しさ、不安に押しつぶされそうになる日もありましたが、そのたびに多くの方に支えていただきました。
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温かいお言葉をかけてくださった方。
お店の再建に力を貸してくださった方。
変わらず気にかけてくださった方。
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みなさまの優しさに、何度も背中を押していただきました。
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営業を再開できた時、お店に足を運んでくださるみなさまの笑顔を見て、改めて続けてこられて本当に良かったと心から感じました。
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こうして今、再びお店に立てているのは、たくさんの方のお力添えがあったからこそです。
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銀ファミリーのみなさん、お客様、仲間、関わってくださったすべての方々へ、心から感謝しています。
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本当にありがとうございます。
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2011年11月17日、震災復興への思いで始めた銀を、こうして再び続けていけることに、大きな意味を感じています。
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これからもいただいたご縁を大切にしながら、努力を重ね、みなさまに喜んでいただけるお店であり続けられるよう頑張ってまいります。
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またお会いできる日を楽しみに、感謝の気持ちを忘れずに歩んでいきます。
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これからもどうぞよろしくお願いいたします。
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#トラットリア銀
#4月9日

⁡亮ちゃん、忙しい合間で会いに来てくれてありがとう！⁡久しぶりの再会、本当に嬉しかったです。⁡亮ちゃんとは専門学校の頃からの仲で、昔からたくさん刺激をもらっています。⁡東京・目黒にあるメグロ アンジュールは、亮ちゃんが経営する、自然派ワイン...
01/04/2026

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亮ちゃん、忙しい合間で会いに来てくれてありがとう！
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久しぶりの再会、本当に嬉しかったです。
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亮ちゃんとは専門学校の頃からの仲で、昔からたくさん刺激をもらっています。
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東京・目黒にあるメグロ アンジュールは、亮ちゃんが経営する、自然派ワインと本格的なビストロ料理が楽しめる素敵なお店です。
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落ち着いた雰囲気の中で、美味しい料理とワインをゆっくり楽しめます。
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東京へ行かれる際は、ぜひ立ち寄ってみてください。
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またゆっくり会える日を楽しみにしています！
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#メグロアンジュール
#目黒グルメ
#東京ビストロ
#ナチュールワイン

住所

青葉区国分町3丁目8-12 　根岸ビル2階
Sendai, Miyagi
980-0803

営業時間

月曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
火曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
水曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
木曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 22:00
金曜日 11:30 - 14:00
18:00 - 23:00
土曜日 18:00 - 23:00

電話番号

+81227487708

ウェブサイト

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